"음식근대화"의 검색결과 입니다.

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"음식근대화" 검색결과 8,041-8,060 / 8,636건

[독일의 축제] 독일의 축제

된 ＇레지던스극장＇에서 근대의 오페라 공연이 이루어지기 시작했고, 1818년에는 독일고전주의 오페라작품을 공연하기 위해 뮌헨의 막스-요제프 광장에 ＇궁정국립극장＇이 설립되기도 하 ... 은 가벼운 스낵류의 음식들과 편도 나무의 아몬드 속씨를 구워 만든 과분, 그리고 향료를 넣어 가미한 봉봉들을 맛볼 수도 있다.무엇보다도 이 축제 때 가장 인상깊은 점은 판매를 위해

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.28

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[관광문화론] 중국의 역사와 문화

있다. 근대이전 중국 내에 각 민족의 장기간의 생활을 통해 중국의 모든 것을 확인 할 수 있고, 중화민족은 중국역사상 각 민족의 끊임없는 융합과 분해를 거치며 유구히 지금 ... , 나침반, 화약.중화민족의 공동조상은? 황제.중국근대사는 언제부터? 아편전쟁부터.아편전쟁상대국은 ?영국.아편전쟁의 원인? 청의부패, 문호개방.역사상 중국을 가장 먼저 침략한 나라 ... 고 그중 경성인이 특히 번영하였다. 제국의 중심뿐만 아니라 전 세계의 유명한 대도시였다. 성안에 호인상인들이 운집하였고 많은 서역인들의 상점과 주점 호나라의 음식 음악 무용도 매우

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.19

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[인간과 건강] 건강의 개념

다 라든지, 공기 좋고, 경치 좋은 곳을 소개시켜주기도 한다. 또한 웰빙족만을 위한 건축물(카페, 아파트 등)과 음식(발아현미제조기, 유기농야채제조법, 웰빙스파..등등)등이 많이 ... 하게 되었다.근대 및 현대초기에 들어서면서 생활의 복잡화로 인한 각종 스트레스와 환경문제, 인구의 폭발적 증가에 의해 사람과 사람 사이에서 생기는 건강의 저해요소 등이 급증하게 되

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.29

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[주거학] 전통주택의 안채와 마을

며 우리는 이러한 주택의 특성을 통해 그 시대의 문화와 생각을 알아 볼 수 있다.우리나라의 경우 근대화의 과정을 거치며 빠르게 무차별한 서구문화를 수용하였고 그 결과 전통 문화와의 고리 ... 번째, 남녀의 차별을 보면(그림 2), 유교에서 보면 남녀칠세부동석이라 하여 7세가 되면 자리를 같이 할 수 없고, 음식을 같이 먹을 수도 없었다. 부부가 같은 방에서 자는 것

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.18

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[관광학원론] 여행과 종교의 관계

으로 순례지를 여행하였다. 서비스 상품들이 순례여행자에게 만족을 제공하기 위해 개발되었다. 여인숙에서는 여행자들에게 숙박, 음식 그리고 음료를 제공하였으며 이때 여행상품들로는 기념품 ... 과 그 지역의 특산품이 판매대상이 되었다. 안내원들은 여행자에게 순례의 대상인 신성한 특정 장소나 유물들에 대한 설명을 통해 순례자들의 이해에 큰 도움을 주었다.(3)근대의 관광 ... 고 있다. 그 결과 국제 관광 왕래가 용이해져 국제관광량은 급속하게 증가하고 있으며, 관광사업 또한 이에 부응하여 대형화, 근대화, 경영합리화를 추진하기에 이르렀다. 선진국의 관광

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.19

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교통애로 구간 해소 방안

다.또한 민원이 많이 들어오는데도 묵과하는지, 하양시민들의 의식부족인지,행정적 지원이나 교통계획이 미비하다.→하양 교통체계 개선의 제약요인←1 도로의 시설-확장 곤란전근대적 도시 ... 수요 억제 정책1하양 삼거리 기능의 분산ㄱ하양 전역의 균형적 개발-부중심 개발카톨릭 대~하양시장까지 모든 것들이 집중되어 있다. 병원 ,음식점, 상점, 약국,등그 외 주변

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.01

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[교육철학] '장미의 이름' 속의 철학

의 자아 정체성을 상기시켜주는 매개체로 파악하면서 신학적 교리와 근대적 이성의 대립을 보여주고 있는 것을 지도 모른다.2) 인간이 지니고 있는 자연스로운 감정 내지는 욕구 (사랑 ... 었다. 모든 사람들은 교회의 교리를 따라 생활해야 했다. 하지만 이 시기는 근대 이성이 싹트는 시기이기도 하다.아무튼 영화상에선 일만 평민들은 거지처럼 보인다. 그들 위에는 기사 ... 와 성직자들만이 존재하며 이들이 버리는 음식물쓰레기를 배고픈 평민들은 대단한 양 서로 먹으려 달려든다. 그리고 수도원에 죄를 면죄 받기 위해 생활물품 및 가축을 내는 모습들을 통해서

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.20

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[성윤리] 성윤리

을 분리하는 예의 기준이었다. 흔히 "남녀칠세부동석(男女七歲不同席)"이라는 말도 "일곱살이 되면 남녀는 자리를 함께 하지 않고, 음식을 같이 먹지 않는다."는[禮記(예기)]의 구절 ... 에 표현 방식, 인지 형태, 억압의 층위들을 달리한 채 인간 종의 존속만큼이나 오래된 역사를 지니고 있는 것이다.그러나 근대에 들어와서 동성애 역사에 있어 가장 눈여겨볼 점은 사람 ... 반대 급부로 '이성애자(Heterosexual)'라는 개념 역시 함께 출현했다는 점이다. 그러면 근대 사회에서 왜 이러한 개념들이 출몰하게 된 걸까? Homosexuality의 출현

리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2002.12.16

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겉과 속이 다른 일본인

{얼마 전 TV프로에서 인기 연예인들이 일본의 문화를 체험하는 것을 본 적이 있다. 유명 음식점에 가서 종업원으로 일을 하는 것이었는데, 그 가게의 종업원은 물론 주인까지 손님 ... 는 것이기 때문에, 그 '자아부재'란 실은 이기주의와 통하는 '자아부재'라 할 수 있다. 물론 그것이 근대적인 의미의 자아 주장은 아닐지라도, 이기주의의 방편으로서는 일정부분 도움이 된다.

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.23

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[지리] 춘천에 관한 레포트(도시와국토)

할 여지는 그리 많지 않았다고 볼 수 있다.춘천은 산이 높고 골짜기가 깊어 평야지대가 발달하지 못하여 인구밀도가 낮았으며, 산물이 풍부한 편은 아니었다. 그러나 고대로부터 근대에 이르 ... 다. 춘천은 산악분지 지형으로 평야지대가 드믈어 대규모 농지면적이 타지역에 비해 적다.-3-{{9. 산업대 분류별 사업체{{관광도시답게 숙박 및 음식점업 종사자수가 많은 것이 특이 ... 하다. 닭갈비, 막국수등의 먹거리로 유명한 춘천에는 실제로 관련 음식점이 많으며 이러한 관광산업이 춘천의 주요한 산업으로 자리잡고 있다. 최근에는 이러한 관광자원을 바탕으로 멀티

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.08.10

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[세계화] 세계화와 문화적 현상과 문제점

의 제약을 상당히 줄이면서 지구촌 공동체를 실현시키며 세계화를 더욱 촉진시키고 있다. 예를 들면 한 지역에서 유행하는 음악이나 음식, 패션들이 인터넷과 방송매체를 통하여 단기간 내 ... 의 문화적 특이성은 많이 사라졌다. 의복에서부터 음악, 음식 등 거의 모든 문화적 측면에서 한국의 전통성은 많이 사라졌고 또 사라져가고 있다. 영화의 경우 최근 한국 영화의 선전 ... 고 있다. 이러한 미국의 문화가 세계 대부분의 국가에 뿌리를 두고 있는 보편적인 인류 공통의 문화인가?우리는 현재까지 근대화와 세계화를 추진하면서 서구중심의 가치체계와 그들의 표준

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.12.11

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우리나라와 일본의 종교

를 가진 민간신앙은 무속, 마을 제사, 가정 신앙, 점복, 주술 등으로 폭넓게 전승되었으며, 삼국 시대로부터 고려 시대에 걸친 불교문화, 조선 5백년의 유교, 근대 이후의 기독교 등 ... 을 올린다. 의식에서는 음식을 차리고 문묘제례악(文廟祭禮樂)을 연주하며 일무(佾舞)를 춘다.의식의 순서는 물론 참여하는 인원, 음식의 종류와 놓는 방법, 연주하는 음악과 춤 등에 대하

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.04.06 | 수정일 2020.10.10

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[한국사] 최씨 가문의 역사

에 전개된 교조신원운동, 동학농민혁명, 3.1독립운동에 이르는 우리나라의 근대적 민족사 전개의 사상적 토대를 이해하는데 있어서 최제우의 동학은 가장 기본적인 정신사적 문화유산이 되 ... 유배지에서 지급되는 음식물을 적이 주는 것이라 하여 거절하고 단식하다가 급기야 세상을 떠나게 됩니다. 그러나 그의 우국애민의 정신과 위정척사사상은 한말의 항일 의병운동과 일제강점기

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.22

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[감상문] 서울 1964년 겨울

서울 1964年 겨울1.주제이 작품은 산업화와 근대화의 물결이 몰아치는 1960년대 서울에 사는 젊은이들의 방황과 의식 세계를 감각적 필치로 그려내고 있는데, 대학원생, 병사계 ... 까지 같이있기로 한다. 같이 음식점에 가고, 불구경을 가고, 여관으로 향한다. "나"와는 달리 피곤하다며 각자의 방으로 가기를 원하는 그는 사내의 자살을 예상하고 있었다. 그 ... 를 구한다면서 그는 책값을 받으러 가서 자신은 월부 책값을 받으러 온 사람임을 강조하며 흐느껴 운다.그는 그들에게 한방에 묵기를 부탁하다 각자의 방에서 묵은후 자살한다.산업화와 근대

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.04

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한국의 전통 색...

다.이와 같이 근대 이전에는 염료가 희귀하고 고가였기 때문에 주변에서 흔히 구할 수 있는 식물이 아니면 대중적으로 이용될 수 없었으며, 감물 염색과 같이 염료의 재료가 되는 식물 ... 이의 식사가 아니라, 모든 음식을 동시에 차려 놓고 먹는 공간 전개형의 식사라는 차이가 있다.명절과 절기에는 그 계절의 산물로 만든 음식(절식)을 즐겼으며, 의례에서는 그 성격 ... 에 맞는 음식을 만들었다. 그리고 이 음식들에 무병장수의 기원과 잡귀를 물리치는 벽사의 의미를 담기도 하였다.여러 가지 음식 중에서 일상식을 대략 다음의 표와 같이 분류할 수 있

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.12.10

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우리의 전통에 대한 바람직하지 못한 인식과 그에 대한 원인

의 모습은 일제의 압제에 시달리던 한국인들에게는 우리를 돕는 고마운‘우방이자 친구’로 여겨졌고, (2)기독교를 전파하기 위한 성경의 한글 번역은 천대받던 한글을 보급하는 근대적 계몽주의 ... 자들의 고마움으로만 기억되고 있으며, (3)기독교를 보급하기 위한 ‘선교 기지’로 설립된 각종 학교들이 단순히 근대 교육의 기초를 만들어준 ‘고마운 이웃의 자비’로만 여겨지고 있 ... 들에 의해 유입된 기독교계가 우리 축구팀의 스포터스 이름을 ‘붉은 악마’로 짓는데 대해 그렇게 펄척 뛴 것은 어쩌면 당연한 일이었는지도 모른다.마찬가지로 우리의 음식문화에 대해

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.09

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[관광경영] 터키 배낭여행

헤아리기 힘들 정도 그래서 터키인들은 금액을 표기할 때 뒷자리 0새개 빼고 표기하며 보통 물건값은 달러로 표기하곤 한다.4)케밥과 도너쉬로 대표되는 터키음식터키인들의 기질은 우리나라 ... 사람들과 비슷하다. 정많고 다혈질이고, 무뚝뚝한 듯 하지만 친절하고 그래서인지 이들의 음식문화도 우리와 비슷한 구석이 많아 터키음식의 입맛에 적응하기는 그리 어렵지 않다. 터키 ... 에는 또 길거리에서 음식들을 사먹을 수 있는 기회가 많다. 저렴하면서도 맛이 좋아 한끼 식사로 부족함이 없다. 길거리 음식 중에 대표적인 것이 케밥(Kebab)과 도너쉬 둘다 비슷

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.16

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[사학사] 사기를 읽고

다. 백성들은 이를 듣고 기뻐하며 술과 음식을 마련하여 군사들에게 향응을 베풀고자 하였으나, 유방은 이를 민폐라 하며 사양하였다. 이로 말미암아 유방의 명망은 더욱 높아졌다유방은 황제 ... 을까? 이 몇 가지는 가장 두드러진 예이며, 가장 문제를 가장 잘 설명할 수 있는 것이다. 근대에 이르러서도 법도를 지키지 않고 나쁜 짓을 저지르면서도 종신토록 안락을 누리며 부귀

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.18

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[민간요법] 민간요법

되기 전까지만 해도 근대의학은 약물치료가 대종을 이루었으며(물론 오늘날도 마찬가지이지만), 민간약 중에는 현대 의학에서 약효가 인정되어 의약품의 소재가 된 것도 많다.현대문명이 고도 ... 요법는 일이 없는 순박성에서 온 결과였으며, 근대에 와서 그와 같은 심성을 역이용하는 사람들의 농락적 획책에 폐해를 입은 것은 역시 민간요법을 즐겨 따르던 서민들이었다.한편, 민간 ... 는 없다. 음식을 잘 먹는 것도 중요하지만 무턱대로 몸에 좋다는 얘기만 믿고 의사나 한의사의 도움도 없이 아무 생약이나 민간요법을 따르는 것은 오히려 더 큰 불행을 자초하기 쉽

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.07

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[중국현대문학] 노사의 단오절지일 해석-원문포함

와 장소에 따라 일정한 대구도 있다. 처음에는 지식인이 애호한 것이었으나, 이윽고 민간에도 퍼져 벽에 거는 족자로 애용되는 외에 근대 이후에는 정치운동의 슬로건으로 쓰기에 이르렀다 ... 고는 곧바로 털실을 소쿠리에 밀어 넣는다. 명절을 쇠는 다른 것도 없는데, 다만 한 꾸러미 "후루"를 건다고 해서 무슨 의미가 있겠는가? 만약 아이들의 배속에 좋은 음식이라고는 조금

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.16

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