"음식근대화"의 검색결과 입니다.

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"음식근대화" 검색결과 7,861-7,880 / 8,636건

사회복지학

에 달한 노인을 다리에서 떨어뜨려 수장하였으며, 근대에 들어와서도 수단의 남부에 거주하는 팅카족은 노인이 재산분배를 마치면 스스로 높은 언덕에서 투신자살하게 하였다. 또한 뉴기니 등지 ... 구정(毬庭)에서 향연을 베풀었고, 둘째 60세 이상의 노인을 부양하였고, 셋째 왕이 80세 이상인 사람을 모아 친히 술과 음식, 베와 비단 등을 주었다. 조선시대에는 특히 노인

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.02.24

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[아랍국가] 아랍국가 조사 보고서

연구소가 설치되어 있다. 문맹률은 95% 이상이나 되며, 학령아동 취학률도 10% 정도밖에 되지 않으나, 전근대적인 이슬람 교육은 상당히 보급되어 있다. 4년간의 의무교육제(6∼13 ... 로부터 지브릴(가브리엘) 천사를 통하여 코란을 최초로 계시받은 달로서, 이달 한달은 고행과 수도의 달로 일출후부터 일몰전까지 음식은 물론 물, 음료, 담배 등을 일체 금식하고 대신에 밤 ... 영국사관학교 출신의 계몽군주(啓蒙君主)로, 모든 왕족을 통합하여 지배층의 지지를 받았으며 망명정치가의 귀국을 호소하였다. 또 정치범을 석방하였으며 동시에 국정(國政)의 근대

리포트 | 85페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.27

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[서양 근현대사] 르네상스 시대의 유토피아 사상에 대해서 -모어의 '유토피아'를 중심으로

적합하다고 생각한 것이다.그러나 모어는 근대 사회주의자들처럼 모든 현실의 모순이 사회시스템에서 파생되며 시스템만 개혁하면 모든 문제가 해결된다고 생각하지는 않았다. 그는 사회제도 ... 고, 똑같은 집에서 살며, 똑같은 음식을 먹고, 똑같은 교육을 받으며 똑같은 양의 노동을 한다. 모어는 이것을 평등이라 부르며, 사람들은 이를 통해 행복을 느낀다고 하였다. 그러나 과연

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.05

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빵의 역사와 상징성

됨에 따라 제빵 기술도 함께 유럽 각지로 퍼져 나갔다. 하지만 빵은 그때까지 일부 특권층만이 먹을 수 있는 음식이었다. 15세기 르네상스 시대에 이르러서야 비로소 빵은 대중 속 ... 을 구워서 먹게 되었다.중세의 제빵 기술이 이렇다 할 진보가 없었던 반면 근대에 들어서는 급속히 질적 개선이 진행되고 눈부신 기술적 진보가 이루어지게 되었다. 1800년경에 프랑스 ... 형태가 된 종류의 빵은 지금도 이집트 농가에서 드물게 볼 수가 있다. 농가 사람들은 빵반죽 한가운데를 깎아내어 거기에 계란이나 다른 음식을 넣고 구워, 간단한 식사로 먹는 것이

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.01.13

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[법제사] 일제강점기의 우리법제가 현재에 미치는 영향

대부터 자유형이 주종을 이루면서 정비되어 서대문형무소를 비롯한 근대적 감옥이 확장되어 갔다.결국 당시의 형사법은 일본내에서도 주로 대공황기를 전후하여 격증한 노동쟁의와 정권에 반항 ... 하는 일본공산당을 제압하기 위한 수단으로 기능하였던 것인 만큼 식민지 한국에서는 탄압법 그 자체로 여겨질 만 했으며 이는 근대법의 이념인 권력분립, 인권보장의 실현과는 거리가 먼 ... 장세, 물품세의 신규 창설을 규정한 것이다. 이후 총독부는 잇따른 세법 개정으로 각종의 세율을 인상하는 한편 건축세(1939년), 유흥음식세(1940년), 광고세(1942년), 특별

리포트 | 29페이지 | 5,900원 | 등록일 2003.05.25

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[조경] 경관에 대한 다양한 해석들 (Beholding eye 를 중심으로)

와 산림, 주거단지, 마을, 도시와 지역 - 모두 다 초기에 자연이 제공했던 것들에 대한 인간의 주의깊은 ‘선택’을 나타낸다. 그리고 인간은 음식, 의복, 상징, 의식, 일상적인 일 ... 의 기후 속에서 많은 시간을 지내기 때문이다. 이러한 시각에서 볼 때, 근대 미국에서 인간이 자연에 ‘적응한다’라고 말하는 것은 우습게 여겨진다. 실제로 인간의 건물, 도로, 고속

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.18

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환경호르몬

동물로 끝내는 인체에 축적한다. 지방질이 많은 다이옥신으로 오염된 음식물(생선, 육류) 섭취로 인체의 지방속에 잘 축적되며 극히 적은 양으로도 세포핵속에 침투해 DNA의 합성 ... 어 매우 유익하여 근대문명을 지탱해 온것으로서, CFC나 DDT 등 ‘기적’의 화학물질은 발견 그 당시에는 안전하고 더없이 유익한물질이었다. 따라서 이들이 인류에 위험할 것이라는 것 ... (캐나다 세계야생생물기금)가 제시한 행동강령 10가지를제시하고자 한다.1) 먹이사슬의 초기단계에 해당하는 음식물을 섭취한다.2) 플라스틱용기에 담긴 음식물을 전자레인지로 조리하지 않는다계속순환

리포트 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2003.01.04

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[무용가]정재만

, 말씨, 억양 등에 따라, 또 음식맛에 따라 춤의 특성이 규정지어질 수밖에 없었다.그리하여 중부류 춤의 특징은 경기 충청지방의 산세처럼 곡선이 완만하고 아름다우며 끊어질듯, 끊어질 ... 듯 이어지는 겹겹의 사위 (이를 춤에서는 겹사위라고도 함)를 창출해내고 있으며 경기 충청지방의 음식 맛은 담백하고 정갈하며 깨끗하고 부담스럽지 않다.때문에 중부류의 춤은 단아 ... 한가 하면 우아하고 담백하여 품위와 격을 지닌다. 너무 난하지도 않고 너무 천하지도 않은 심성 속에 절제미의 극치를 이루며 발효의 음식문화처럼 삭혀내는 내연기적인 표현이 주를 이룬다

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.29

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백석의 문학세계

의도시에 등장하는 음식물들은 우리 고유의 토속적인 것들이면서 서민들이 선호하는 것들이다. 따라서 이러한 토속적인 음식물에 물씬 담겨있는 우리 민족 고유의 아련하고 깊은 정서를 감각 ... 적으로 말해 주는 것이다. 음식물을 찾는 것은 삶의 가장 원초적인 본능이고, 따라서 시에서 음식물에 관한 관심이 완강히 표출되고 있는 것은 그만큼 그 시가 구체적이고 절실한 삶의 정서 ... 에 밀착되어 있음을 반증하는 것이다.이처럼 많은 음식물의 이름 속에서 우러나오는 것은 한국인의 정감과 구수한 삶의 정경이다. 그러나 그것은 가난한 시대의 굶주림에 대한 반사적인 심리

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.11.04

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[마케팅 경영 ] 백화점과 대형할인점의 비교

1. 백화점과 대형할인점의 정의.-백화점(Department Store)백화점이란 건물 안에 의식주에 관련된 여러가지 상품을 부문별로 진열하고 조직. 판매하는 근대적 대규모 소매 ... 같았다. 또한 지하의 식품매장은 생필품 구입보다도 지하의 식당가에서 음식을 먹으며, 쉬는 목적으로 이용하는 것 같았습니다.하나로클럽은 주 이용 계층은 역시 주부들입니다. 하지

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.24

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[성인간호학] 수술후 환자의 통증관리

보다는 통증을 느끼는 신경을 차단하는 신경차단법, 물리치료, 전기자극법, 심리요법등도 같이 행해져야 한다.근대 의학은 통증을 진단의 중요한 근거로 생각했기 때문에 통증자체의 치료 ... 을 가능한 한 조정하여 좋은 환경을 조성하도록 노력한다.d. 식이 및 약물, 습관 조절 : 약물에 의한 부작용을 최소화하기 위해서는 특정 음식, 알코올, 다른 약물과 같은 주의해야 할

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.25

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[설교문] 여성에대한 설교문

정치,경제,연예,등등 각계에서 그 활동범위를 넓히면서 여러 가지 왕성한 활동을 벌이고 있습니다.그렇기 때문에 현시대에서 여성을 무시하거나 소홀하게 여기는 모습은 전근대적인 원시인이 ... 라는 말로서 대치될 수 있습니다. 여성의 집안에서의 활동은 남성과 동일하게 적용됩니다. 아이를 돌보는 것이나, 음식을 하는 것이나, 여러 가지 주방이나 가사 문제들은 더 이상 여성

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.06

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사회교육에서 바라본 여성교육

기능 중 근대사회에 이르러 학교교육을 보충 확장하는 역할을 맡도록 정비된 주로 일반 대중에 대한 공적 교육기회를 가리킨다. 그러나 사회교육이 학교교육의 보충·확장적 기능만을 가지 ... 있도록 제시하였으며 음식과 태교, 음악과 태교, 운동과 태교(산책)는 모두 여러 가지 태교교육의 한가지 방법으로서 산모들이 주변에서 간단한 비용만으로 쉽게 실천할 수 있는 태교 ... 법을 제시하였다. 그 내용구성은 각각의 태교방법들의 효용성과 그리고 좋은 음악 또는 좋은 음식, 피해야할 음식, 또 운동에서는 임산부들이 돈을 들이지 않고 간단히 할 수 있는 산책

리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.19

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[감상문] 제인에어와 페미니즘

My first impression of school☞ 제인은 게이트쉐드를 떠나 로우드학교에 입학하게 된다. 그곳은 시설도 초라하고 난방도 되지 않고 충분한 음식도 안주는 곳이 ... 되었다. 이것을 성의 우리의 선조 들은 이에 따른 엄격한 법과 관습을 만들었기에 이런 각자의 역할과 신분과 위치가 구분되었던 것 이다.▲ 근대 우리나라의 페미니즘..☞ 한국 여성 ... 들이 처음으로 근대적인 임금 노동자로 취업한 것은 20세기 초반 일제시대였 다고 한다. 그 당시 여성들은 일본하의 방직 및 고무 제품 공장 등에서 일하였는데 일제 의 수탈과 전통적인 가부

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.01.16

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환경호르몬

이고 매일 식탁에 오르는 음식, 그리고 음식을 포장하고 담는 용기 등 생활의 모든 구석에서 환경 호르몬의 위험에 노출돼 있는 것이 사실이다.한편 환경호르몬의 체내 축적양이 먹이사슬 ... 규모의 「대실험」이 시작된 것이다. 다시 말하면 인류를 포함한 지구상의 모든 생태계가 「대실험」의 대상이 된 것이다.물론 이들 화학물질은 발견 당시 인류에게 있어 매우 유익하여 근대

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.10

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보성다향제

제 를 통해 우리 국악의 저변확대에 많은 공헌을 하고 있다. 현재 중요무형문화재 5호 판소리 심청가 인간문화재인 조상현 명창은 보성소리의 정교한 애절함을 대중화시킨 분이다. 근대 ... 인 박유전 명창이 창제한 강산제 수련을 거듭하였고 훗날 동편제 김세종판의 춘향가를 더하여 보성소리를 완성했다. 이러한 역사를 바탕으로 근대 판소리 성지인 보성의 위상을 국내외 ... 이 중요한 재정적 지표이며, 관광의 관점에서는 개최 지역을 방문한 축제관광객의 음식, 숙박, 쇼핑으로 지출한 관광지출이 축제수입보다 중요한 의미를 갖는다.다시 말해서 축제에서 쓴

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.11

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듀이와 몬테소리대의 현대 교육

었다.2. 신교육 운동의 전개아동의 내재적 동기를 유발하고 자발적 학습활동을 조성한다는 이념 아래 근대교육의 이념을 본격적으로 추진하고 현실화시킨 운동이다.1) 전원학사전통적 중등 ... : ‘축소된 사회’가 아닌 학교는 학생의 사회적 경험과의 연관성을 상실하고 있다.② 교육내용의 측면 : 전통적인 교육은 교육 자료를 크게 줄여서 미리 소화된 교재라는 음식물로 한정

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.16

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세계의간호사와 한국의 간호사

고기를 먹는 것을 금지하였다. 이것이 음식원 전염병 예방에 도움이 되었다. 갓난 남아에게 포경술이 시행되었다. 지금도 할례라는 종교적 의식으로 전해오고 있다.4. 인도B.C ... 주고 후생사업을 했다.제 3 장 근대와 간호 (Ⅰ)제 1 절 문예부흥과 종교개혁1. 르네상스르네상스는 신 중심의 문화라 할 수 있는 중세문화를 인간중심의 것으로 바꾸어 놓자는 것이 ... 다. 다에서는 정부가 성캐더린스 병원을 근대화하기위해 1875년에 나이팅게일간호사를 4명 초청했다. 20세기초부터 미국간호계가 장족의 발전을 보기전까지는 영국의 간호사업이 세계 간호

리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.09

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[사회학] 자금 동원과 사회운동 : ohn D. Mccarthy and Mayer N. Zald

의 문제를 직면하지 않고 있다. 근대 미국 사회에서, SMI로 규정지어지는, 목표들을 더 좁게 묶는 대기업의 사상을 가진 많은 SMO들이 있었다. 그래서 미국인 우정 서비스 회의 ... 에서 배분될 수 있는 시간과 돈에 대해서 말한다. 어떤 사회든 SMS는 집단의 돈을 위해 다른 영역과 산업들과 경쟁해야만 한다. 대부분의 집단들에게 SMO를 위한 자금의 분배는 음식

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.04

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[식생활과 다이어트] 식생활과 다이어트

의 어떠한 상태를 가리키느냐 하는 것을 정확하게 설명하기는 매우 어렵다. 근대 위생학의 아버지라고 불리는 데오발트 스미드의 주장이 건강에 관한 가장 권위 있는 정의의 하나로서 알려져 있 ... 저항력을 기르고 내 몸 속에서 자연적인 치유력을 향상시키는 것이다.4. 식이요법 식품음식에는 산성식품과 알칼리성식품이 있다.산성식품에는1 백미, 흰 밀가루 제품2 홍차, 커피 ... 지 볶고 튀긴 음식은 금하고 가공하지 않은 자연 그대로의 것을 이용해야 한다.8) 밭의 고기 콩우리는 콩을 흔히 밭의 고기라고 한다. 콩은 그만큼 질 좋은 단백질을 갖고 있다. 콩

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.08.25

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