"식품학이론및실험"의 검색결과 입니다.

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영양학 실험 동물실험 GMO 식품영양학과 고전적 경영학 동물실험 찬반 인공지능전문가 진로 특기사항 rheometer 생체재료

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"식품학이론및실험" 검색결과 781-800 / 1,121건

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[생명공학]생명공학에 대하여

Bio상품, Bio식품, Bio식물 등의 말이 만들어지고 있다.2. 핵심기술과 기술특성현대의 Bio기술은 수천 년의 역사를 가진 종래의 발효나 식물육종의 기술과 구별하여 유전자 ... 미국의 S. Cohen 등의 유전자 재조합 기술의 개발이었다. 시험관내(in vitro)에서 이종의 DNA를 결합시켜서 만들어진 재조합 DNA분자를 생세포내에 도입하는 실험기술 ... 을 이용하는 유전자조작기술은 insulin 등 유용물질을 대량을 합성하는 등의 응용 면을 강조하는 의미에서 유전자공학이라고 부르기도 한다. 그런데 재조합 DNA를 만드는 것이 가능

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.11.01

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점도계-rheometer 완전분석

고분자특성 실험- Rheometer -□ rheology의 의미 / 기본원리○ 유동학(流動學)?유변학(流變學)이라고도 한다.1922년 미국의 E.C.빙엄에 의해서 제안된 것 ... )?접착?마찰 등의각종 성질을 다룬다. 이러한 성질은 물질의 구조나그 분자 또는 원자간의 힘과 밀접한 관계를 가지고 있다.따라서 역학이나 물성론(物性論), 나아가서는 생물학?콜로이드 ... 에 마찰력을 유발시키는물의 성질을 말 하며 이는 물분자간의 응집력 및 물분자의다른 분자간의 점착력 등의 상호작용에 의하여 나타난다.물 내부에 상대운동이 있으면 점성 때문에 경계면

리포트 | 20페이지 | 6,000원 | 등록일 2009.02.23 | 수정일 2020.09.15

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인류의 4대 난제에 관하여

및 생물과 불가분의 관계에 있는 미생물과 그들의 기작을 정확하게 이해하기 위한 노력을 할 때이다. 이로써 우리는 이를 유리하게 이용하여 대책을 세우고 미생물과 더불어 건강 ... 에 의한 식량의 문제, 에너지 및 환경의 문제, 보건 의료적 문제 등의 인류의 4대 난제에 직면한 현재의 현실을 미생물을 이용하여 현명하게 대처할 수 있을 것으로 판단된다.EM ... 어 악취 제거, 식품의 산화방지, 하수구 정화, 음식물쓰레기 발효 등에 탁월한 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 이러한 미생물들은 항산화 작용 혹은 생리 활성물질을 생성하며 부패

리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.05.23

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공중보건학 요약, 정리

적 예방활동 및 사회복귀 활동이 필요한 단계임.2) 공중보건학의 개념(1) 공중보건학의 정의① Winslow의 정의 : 공중보건학이란 조직적인 지역사회의 노력을 통하여 질병을 예방 ... - 식품 및 식기구의 멸균- 저온저장- 화농된 사람의 조리 금지- 취사장의 청결(나) 보툴리나스균 식중독 (치사율이 높다.)㉮ 원인균 : Clostridium botulinum ... : 철저한 검역관리가 가장 중요, 환자의 신속한 보고 및 격리가 중요, 철저한 환경적 소독과 환자를 중심으로 식기, 식품, 분변관리 철저히.③ 세균성 이질- 대장 점막에 궤양

리포트 | 64페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.03.26 | 수정일 2023.05.12

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생명공학 시대의 법과 윤리

등과 같은 관념에 대한 철학적 이해에도 영향을 끼쳤다. 이와 같이 위력적인 과학 기술의 대명사는 생명 공학이다. 1983년에 제정된 생명공학육성법에 따르면 생명 공학은 산업 ... 년대 말부터 주목된 이래 오늘날 엄청난 발전을 거듭하며 생식 보조기술, 정자 및 난자 은행, 대리모, 인공장기, 인간 배아 연구, 인간 게놈 프로젝트, 인간 복제 등을 비롯 ... 을 정도로까지 치달으리라는 실존에 대한 불안감도 고조되고 있다. 생명공학이야말로 인간의 정체성에 대한 물음을 함축하고 있는 것이라는 점과 생명 공학이 우리 인간과 사회 전반에 미치

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.08

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양날의 칼, 생명과학

은 어떻게 대처해야 하는가?생명 윤리가 본격적으로 대두된 계기는 2차 대전 중 나치와 일본군이 저지른 끔찍한 인체 실험이다. 의학이 한창 발전하던 시대에 주범국들은 의학 발전이라는 명목 ... 의 본질을 잘 이해하여 인간과 자연과의 본연의 관계를 해명하는 과학이다. 즉, 생명과학의 주 연구목표는 인간의 삶의 질 향상을 위한 현상 연구와 기술 향상이라고 할 수 있는데 현재 ... 까지의 세계 공통적인 연구목표로서는 생명현상과 생물의 여러 가지의 해명, 자연환경의 해명, 정신활동의 해명, 건강유지와 의료의 향상, 식량자원의 확보, 생물 및 그 기능의 공업

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.31

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화학과의 과거 현재 미래

, 뇌신경학, 생리화학, 생화학에서 분자생물학에 이르기까지 가장 중요한 역할을 한 학문 분야 중에 하나는 분명히 화학이다. 화학의 역할은 어쩌면 물리학보다 클 수도 있다 그러나 화학 ... 분야가 생물학과 의학에 기여한 역사적 맥락은 그리 많이 연구되지 않았다. 화학이 생물학에 끼친 영향은 진화론보다 크다. 17세기 자연학에서 탄생한 물리학 이전에도 화학은 연금술이 ... 은 그 대신 여러 분과 속에 녹아있었다. 그러다가 원자의 존재가 밝혀지면서 그 정신은 확고한 '분과 지침서 개념'이 되었고, 엄격히 말하면 이 시기에 오늘날 비로소 화학이라고 부르

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.28

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[생물자원] GMO의 빛과 그늘

에 의한 유전자조작 식품의 장점 및 긍정적 영향은1. 식물, 동물 등을 품종개량할 수 있다.2. 질병을 치료할 가능성이 높아진다.3. 생명을 길게 유지할 수 있다.요즘에는 생물 특허 ... 성이 극히 낮다고 주장, 쥐를 이용한 실험에서 독성이 없음이 보고되었다. 또 미생물 유전자조작으로 생성된 트립토판(식품첨가 아미노산)에 의하여 수십 명이 사망한 사례도 발생 ... 적 필요보다는 식품 가공업자들의 상업적 필요에 그 초점을 맞추고 있다.Bt 살충제 - 미생물의 살충제로 이용되는 곤충 병원성세균은 대부분 포자를 형성하여 야외에서 안정된 살충력을 가진다

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.12.22

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[일반생물학] 현대 사회의 미생물의 영향과 응용 사례 연구

?2. 미생물의 구성(1) 박테리아(2) 진핵생물(3) 고세균Ⅲ. 미생물의 응용1. 의학에 응용되는 미생물2. 식품에 이용되는 미생물3. 환경에 이용되는 미생물4. 농업에 이용 ... 론 (reductionism)을 구현하는 매력적인 대상이 되었다.이 같은 노력으로 생명현상을 분자 수준에서 이해하려는 새로운 패러다임이 형성되고, 분자생물학을 중심으로 하는 현대 생명과학이 태동 ... 이 발달됨에 따라, 미생물 연구는 질병이나 발효 등 일부 분야에 국한되는 경향을 보이며 다소 침체된데 비해, 인간 및 고등생물을 대상으로 하는 연구 분야가 생명과학의 주류를 이루게 되

리포트 | 30페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.08.25

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[유전자] 유전자 재조합

하는 별도의 법률이나 규정이 없으며, 따라서 국내에 유통되는 국내,외의 유전자변이 식품에 대한 현황도 파악되지 않고 있다.다. 유전자 재조합 기술 관련 제도 및 연구 동향 생명공학 ... 으로 생명공학 육성법을 1983.12.31제정하였다.이에 따라 과학기술처 장관이 생명공학육성 기본계획 및 연도별 시행계획을 수립하여 시행하도록 하고 있다. 유전자 재조합 실험 지침 ... 적으로BEUC) 등 국제 및 국가단위 소비자 단체들은 유전자재조합 식품이 안전관련 데이터를 완벽하게 구비하고 있지 않아 안전문제를 불러 일으킬 수 있을 뿐만 아니라 환경, 종교, 윤리

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.04.09

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genomics와proteomics연구의중요성및연구현황

새로운 시대를 열게 만들 것이다. 지금까지 쓰여진 대부분의 유전공학 방법들에 의하여는 한 연구자가 동시에 많은 수의 유전자를 가지고 실험을 하는데는 한계가 있기 때문에, 포스트 지놈 ... 시대에는 새로운 기술의 개발이 절실히 요구되고 있다. 또한 비교 유전체 연구(Comparative Genomics)는 개인, 인종 및 생물간 유전체 정보를 비교해서 차이점 ... )를 발굴하여 새로운 개념의 개인별 체질의학 (맞춤의학) 과 과학적 자료에 기초를 둔 예방의학이 크게 발전할 것으로 예상된다.4. Genomics 연구현황1980년대 이후 급속히 발달

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.04

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[무기화학실험]사카린의 금속 착화합물

(Isomers)배위화합물의 이성질체화 현상에 입각한 이성질체는 기하이성질체, 광학이성질체, 배위 이성질체, 이온화이성질체, 결합이성질체 등이 있다. 기하이성질체는 시스 및 트랜스 이성질체 ... 는 사카린염(C7H4NO3SNa ·2H2O)을 감미료로 쓴다 당뇨병환자 또는 비만자의 설탕대용으로 사용, 식품 첨가제로서의 사용은 제한BaseBackgroundCuSO4•5H2O ... (예:cis-, trans- [Pt(NH3)2Cl2])외에 매우 많은 종류의 이성질체가 존재 광학이성질체에는 우회전성(d)과 좌회전성(l)인 이성질체가 있고, 광학비활성인 라세미

리포트 | 18페이지 | 5,000원 | 등록일 2007.05.03 | 수정일 2020.07.26

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TV광고분석

의 여부에 따라 마케팅 전략이 결정되는 철학이다. 즉 마케터가 소비자들이 시장에서 추구하는 편익을 정의하고 그에 따라 마케팅 전략을 개발하는 것을 의미한다.이 광고는 피자헛 ... 시키는 길, 즉 마케팅 컨셉트를 잡았다. 이를 통해, 피자헛은 파스타헛으로 이름을 바꾸고 지속적인 TV광고에 나섰다.◎ 시각 및 청각의 활용 (179p~183p)- 이 광고는 TV광고 ... 의 특성상 시각 및 청각을 잘 활용하고 있다. 피자헛의 기존 간판을 포크레인으로 부수고, 쟁반을 깨뜨리고, 명함을 때고, 피자 포장 판을 태우는 등, 다소 자극적인 시각의 효과

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.03.30

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약물역학의 특징 및 종류

한 약물의 시판을 허가받기 위하여 그 약물에 대한 전 임상 독성실험을 철저히 수행하여 식품의약국에 그 약물의 안정성에 관한 자료를 의무적으로 보고하게 되었다. 1950년 ... 약물역학I. 약물역학의 정의약물역학은 역학과 임상약리학이 접목된 새로운 학문분야이다. 역학의 정의가 인구집단에서 발생하는 각종 건강질병 현상의 발생수준을 측정하고, 각 현상 ... 한 약물들이 아무런 검정과정을 거치지 않고 공공연히 판매되었다. 미국에서는 1906년에 순수식품 의약품법이 통과된 후에야 비로소 연방정부에서 약물에 관한 통제권을 행사할 수 있게 되

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.18

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[생화학]DNA Density

{DNA Density과 목 명: 생화학실험학 과: 식품생명공학과학 번: 2004310537이 름: {{양 윤 정제 출 일: 2005. 06. 09담당교수: 송 재 환 교수님1 ... . Abstract.DNA나 protein. 또는 RNA나 균과 같은 물질의 실험의 있어서 이것의 양이 얼마이며, 얼마나 깨끗한 상태인지를 아는 것은 실험에 앞서 얻어야 할 정보이 ... 다. 이는 'Spectrophotometry'라는 기계를 이용하면 금방 구할 수 있다. 이번 실험에서는 Spectrophotometry를 이용한 DNA 정량(농도측정)에 대해 알아보

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.05.14

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과일 및 채소 (과실류)의 성분과 특수성분

고 있는 과일을 빼놓을 수가 없다. 최근 독특한 색깔을 내는 과일의 성분이 암 예방 및 노화 방지 등에 강력한 영향을 미친다는 것이 밝혀졌다.오죽하면 미국 암학회 NCI ... 의 ‘피토(phyto)'와 화학이라는 뜻의 ‘케미컬(chemical)’을 합친 말이다. 피토케미컬은 식물의 뿌리나 잎에서 만들어지며 과일 저마다 모두 다른 색깔의 색소로 만들어지게 된다 ... 다.이러한 사실은 1974년 미국 메릴랜드 주에 있는 워싱턴 군립병원 연구팀이 9년에 걸쳐 2만 5천명의 암환자를 대상으로 한 실험에서 증명됐다.암환자의 혈액은 혈액 중

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.10

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생명과학과 인류의 미래

생명과학과 인류의 미래인류이후의 미래생명공학의 발달은 사람의 본성을 변화시키고인류에게 부정적인 결과를 초래할 것이다. - 후쿠오까(정치학자)위의 말처럼 생명과학이 인류에게 어떠 ... 학이 세상에 가져올 충격의 정도는 20세기 초 상대성이론과 양자론이 일으켰던 것과는 비교도 안될 정도로 엄청날 것이다. 두 이론은 수학적이고 추상적이어서 사람들이 직접적으로 자신 ... 기법이다. 유전 공학 기법들이 농업 분야에 널리 적용되어 식량 증산을 포함한 인간 복지 증진에 크게 이바지하고 있다. 그러나 요사이 유전자 조작 식품들의 인체 위해 여부에 관하여 많

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.11.07 | 수정일 2016.04.09

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[독후감] 유전자가 세상을 바꾼다

아가야 할 길은 크게 두 가지로 하나는 기능 유전 전체 학이며 다른 하나는 비교 유전 전체 학이라고 하였다. 또한 DNA칩에 대한 정의와 그것의 사용 방법 및 범의 용의자 확인 등 ... 는 ‘생명공학의 시대’라는 말을 많이 듣는다. 이에 걸맞게 방송이나 잡지, 심지어는 영화에서까지 복제인간, 유전자 조작 식품, 형질 전환등 첨단 생명 공학에 관한 소재를 다루고 있 ... 다. 신문에서조차도 잊을만하면 생명 공학의 전망이나 문제점에 관한 특필을 하고 있으며 매일 새로운 유전자 발견이나 인간 배아 복제 및 동물 복제, 형질 전환 동물, 유전자를 이용

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.26

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사회책임투자에 대해서

에는 투자하지 맙시다!① 반도덕적, 반인류적 사업: 술, 담배, 도박, 무기, 낙태, 음란물제조, 동물실험 산업② 노동권 침해 및 인권 유린 기업③ 반생명, 반환경적 기업: 유해식품 ... , 환경법 위반, 유전자조작식품④ 각종 차별 기업: 인종, 성, 종교, 국가에 대한 차별2) 이런 기업에 투자합시다!!① 기업지배구조가 투명하고 건실한 기업② 노동 및 인권관련 ... ) 기업의 공익성 평가 및 사회적 성과 평가3) 사회적 책임이 수반되는 기업 활동 등을 촉진시킴으로써 한국 사회에 큰 공헌을 할 수 있다.2. 사회책임투자의 기준은?1) 이런 기업

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.02.23

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[분자생물학]분자 교정 의학

1. 분자교정의학이란?Orthomolecular 라는 단어의 "ortho"의 의미는 normal 또는 correct 라는 뜻.⇒ 인체내의 모든 분자상태를 정상화 하여 본래의 기능 ... therapy 와 운동요법등 각 개인에 맞는처방을 설계하고 지도하는 것이 분자교정 의학이다.현대의학은 인체기관을 구성하는 조직의 단계에 밖에 기술력이 미치지 못하지만 분자교정의학 ... 교정의학이라는 용어가 만들어지게 된 동기이다.분자교정의학의 최대특성은 일체의 의약품을 사용하지 않으며, 물론 수술이나 방사선을사용하지 않는데 있다. 여기서는 다만 식사개선과 영양

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.07.28

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