"올리고당종류"의 검색결과 입니다.

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탄수화물 식품 개발 환원당 비환원당 가축사료 첨가제 식생활과 건강 운동과 영양 감미료 식품첨가물 유산균 활성 이당류의 종류

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"올리고당종류" 검색결과 61-80 / 1,104건

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[A+] 여성건강과 영양관리 정리본

-> 유기산과 다량의 가스, 복통 등 발생▪ 해결방안 : 우유를 소량씩 천천히 섭취, 다른 음식과 함께 섭취, 요구르트, 치즈 등을 섭취, lacto-free 제품 섭취올리고당 ... 류▪ 올리고당 : 3-10개의 단당류로 구성, 대두, 면실, 사탕무, 당밀 등에 함유▪ 소장 내 소화효소에 의해 가수분해 되지 않으므로 에너지를 내지 않고 대장에서 박테리아에 의해 가수분해 ... 되어 가스를 생성▪ 이소말토 올리고당, 프락토 올리고당 : 칼로리가 낮고 비피더스균 증식효과가 있어 장 건강에 좋음 -> 기능성올리고당다당류▪ 다당류 : 포도당이 10개-수천 개

시험자료 | 24페이지 | 20,000원 | 등록일 2023.03.01

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최종합격, 연세대학교 생명공학과 석사 자기소개서

, 마케팅까지 직접 설계해 발표하는 시간도 있었습니다. 저희 조는 프락토올리고당 젤리, FOS 젤리를 주제로 발표했습니다. 이때 이론적으로만 했던 상품화 과정을 실제로 해보고 싶 ... 에서 HPLC로 를 주제로 논문 작성 및 학술 전시회인 식공전 발표를 하면서 대학원 진학에 대한 목표가 더 뚜렷해졌습니다. 약 146종류의 한약재를 직접 전처리부터 실험, 분석 그리고

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.05

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식품학개론 요점정리 (중간, 기말)

어서 향기를 느끼게 하여 식욕 증진- 인공가미료: 단맛 ex. 사카린, 아스파탐, 수크랄로스? 식품의 품질을 유지시키거나 향상시킨다- 유화제: 혼합될 수 없는 두 종류의 액체가 잘 섞이도 ... 이용x■ 수분활성(water activity)○ 식품의 함유된 수분의 함량만이 변패의 지표가 될 수 없음 => 식품의 종류에 따라 물이 식품 성분들과 화합하는 강도에 차이가 있 ... - 과- 용해성·흡습조해성↑- 점도가 포도당, 설탕보다 적음- 단당류 중 단맛 가장 강함갈락토오스- 유리상태 존재x, lactose나 올리고당의 구성성분- 식물조직, 해초, 뇌, 신경

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.06 | 수정일 2020.11.25

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(가축영양학) 동물의 장내미생물 균총에 직접 및 간접적으로 영향을 미칠 수 있는 사료첨가제

이 부족할 수 있는데, 사료첨가제는 이러한 곡물 사료의 한계를 극복할 수 있는 좋은 수단이 된다.사료첨가제의 종류내용유화제-품질 저하를 막기 위해 사료에 첨가-프로필렌글리콜, 레시틴 ... 산물로 포스트바이오틱스를 만들어낸다.포스트바이오틱스는 주로 단쇄 지방산의 형태를 띠는데, 뷰티르산과 같은 종류가 대표적이다.(2) 특징포스트바이오틱스 역시 동물의 장을 튼튼하게 하 ... 유익한 미생물의 균형을 유지하는 기반으로서의 역할을 수행한다.주로 프락토올리고당 등이 난소화성 탄수화물로서 장내 미생물의 섭취 대상이 되며, 프락토올리고당을 소화한 프로바이오틱스

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20

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소화기관에서 호르몬을 분비하는 기관을 알아보고 인체에 미치는 영향 분석

3. 이자의 내분비 기능 및 호르몬 종류와 그의 영향Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론식사와 관련된 스트레스 중 가장 대표적인 증상은 바로 소화불량일 것이다. 조금만 먹었는데도 속 ... 및 흡수된다. 대부분의 영양분은 소장에서 소화된다. 그리고 나머지가 대장으로 내려간다. 설탕과 유당 등의 올리고당을 분해하는 역할을 하는 효소는 소장 벽에서 분비된다.마지막 ... 소 중 일부가 장내 세균에 의하여 분해되어 다소 흡수된다. 그래서 장내 미생물 분포에 따라서 비만이 된다는 설도 있는 것이다. 또한 미생물이 특정 종류의 비타민을 만들기도 한다

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.24

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당질의 검정

기(>C=O)를 포함한다. (단당류 특징인 2종류의 작용기)2) 당질의 형태[3]- 일반적으로 단당류는 CH2O의 배수인 분자식을 가지고 있다. ex) 포도당의 분자식 : C6H ... ) 올리고당류- 단맛을 내는 당- ex) 소당류, 과당류, 프락토 올리고당* 단당이 지닌 탄소의 개수에 따라 3탄당, 5탄당, 6탄당 등으로 구분된다.Ex) 6탄당 : 포도당, 과당

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.07.31

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가축영양학 ) 동물의 장내미생물 균총에 직접 및 간접적으로 영향을 미칠 수 있는 사료첨가제 중 prebiotics, probiotics 및 postbiotics의 특징, 이들 첨가제의 동물의 생리에 영향하는 효과를 장내미생물과 연계하여 기술하시오.

의 성장을 선택적으로 도와 동물체에 유익한 효과를 주는 난소화성 섬유로 올리고당, 베타글루칸 등이 포함된다.소화가 되지 않으면서 선택적으로 유용한 잠재력을 갖고 장내 미생물의 성장 ... 경우 대체제로 사용한다. 건강에 유익한 미생물인 프로바이오틱스가 식이섬유 혹은 올리고당류인 프리바이오틱스를 영양원으로 생성한 대사산물로 프로바이오틱스와 유사한 유익한 특성을 갖 ... 해도 유익한 마이크로바이옴의 활성을 증가시키기 위해 섬유소원을 적절하게 공급하면 순기능을 기대할 수 있으므로 장내 세균이 대사시키는 영양소의 종류에 따라 배출되는 포스트바이오틱스

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.29

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조직검사학 탄수화물

히드록시알코올의 케톤또는 알데히드 유도체로서 중합 정도에 따라 단당류, 이당류, 올리고당,다당류로 나뉨?포도당은 체내에 존재하는 유일한 단당류, 물에 잘 녹고 분자크기가작아 조직절편 ... 에서 검출 無?이당류, 올리고당류도 조직절편에서 검출 無?다당류들은 단당류가 사슬로 연결된 거대분자를 형성하므로 물에 잘녹지 않아 조직절편에서 조직화학적으로 검출 OⅡ 조직 내 ... 탄수화물의 분류탄수화물 종류화학적 특징명칭상피중성 다당류(중성점액)1:2glycol기를 가진glucose 중합체glycogen(당원)탄수화물저장형상피점액중성점액(1:2glycol

리포트 | 4페이지 | 8,000원 | 등록일 2021.05.31

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가축영양학2공통) 동물의장내미생물 균총에 직접및간접적 영향미칠수있는 사료첨가제중 prebiotics, probiotics 및 postbiotics의 특징 연계 기술하시오0k

으로 이루어지고, 장내 미생물 중 유익균의 우점을 유도하는 단쇄 탄수화물, 즉 올리고당으로 정의할 수 있다. 프리바이오틱스는 가축 장내에서 서식하는 유익균(프로바이오틱스)의 성장과 증식 ... 을 돕는 영양원이 되어 장내 환경을 개선하는 데 도움을 주는 물질을 말한다. 흔히 프리바이오틱스는 올리고당, 고분자 식이섬유와 같은 탄수화물을 말한다.대부분의 프리바이오틱스는 장내 ... 을 촉진시킴으로써 장내 pH의 변화를 유도할 수 있다.돼지사료에 사용되는 생균제의 종류로는 효모, 유산균, 국균 등이 있는데, 이중 가장 대표적인 것으로 유산균을 들 수 있

방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.09.06

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[식품영양학과 영양생화학 실험보고서]탄수화물 정성시험(5가지 방법 모두 자세히 서술.A+맞은 레포트)

한 기준에 따라 구분할 수 있다. 첫번째로 크기에 따라 구분할 수 있다. 크기에 따라 크게 단순당과 복합당으로 나뉘고 단순당은 다시 중합도에 따라 단당류와 이당류로, 복합당은 올리고당 ... 다. 따라서 단당을 알데하이드기를 갖으면 알도오스, 케톤기를 갖으면 케토오스라고 부른다. 네번째로 환원력에 따라 환원당과 비환원당으로 구분 할 수 있다.이렇게 탄수화물은 다양한 종류가 있

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.11

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탄수화물 단백질 지질 분류와 특징과 ATP 생성 과정

와 갈락토오스가 한 개씩 축합된 락토오스(젖당)등이 있다. 이러한 복수(2~10개)의 단당이 축합하여 만들어진 것을 올리고당이라고 한다. 다수의 단당(10개 이상)이 축합하여 만들 ... 어진 것을 ‘다당’ 이라고 하는데, 다당에는 한 종류의 단당만으로 구성된 호모다당, 두 종류 이상의 단당으로 구성된 헤테로다당이 있다. 호모다당에는 전분, 셀롤로오스, 글리코겐

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.07

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[2025시험포함] 식생활과 건강 6년치 A+족보 2020~2025년도 중간기말 모두 확인 가능

에 의한 중독을 방어해준다.⑤ 홍차는 찻잎을 일정기간 발효시켜서 만든다.24. 태국음식의 식사예절이 아닌 것을 고르시오.① 밥 종류는 기본적으로 숟가락과 포크를 사용한다.② 튀긴 ... 세포입니다4.암종은 상피조직과 근육에 발생하는 것이다.33. 다음 중 내용이 맞는 것을 모두 고르시오.정답: 1번>아미노 슈가, 콩 올리고당, 프럭토 올리고당, 갈락토 올리고당

시험자료 | 98페이지 | 4,500원 | 등록일 2025.06.10

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탄수화물 총정리 (탄수화물과 관련 대사)

는다.- 대부분 자연계에서 ‘복합당질’로 존재, 기능수행- 복합당질 종류: 다당류, 당단백질(호르몬, 응집원/응집소), 당지질, 글리코사이드(배당체),뮤코폴리사카로이드(히알루론산 ... ), 핵산3. 당질의 분류- 단당류: 3탄당~7탄당- 이당류- 올리고당류: 3당류~10당류- 다당류: 단당류와 이당류? 동질다당류/ 이질다당류- 당접합체: 당단백질, 당지질1장. 1 ... . 단당류1) 단당류의 구조와 종류(1) 당질(단당류)의 구조상의 표현① Fisher projection: 직선형 (straight chain)- 수용액에서 1% 미만② Haworth

시험자료 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.21

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2022년 1학기 식생활과 건강 기말고사

수유한 유아의 장내에는 비피더스균과 유산구균이 분유를 수유한 유아보다 더 많이 함유되어 있다.? 아미노 슈가, 콩 올리고당, 프럭토 올리고당, 갈락토 올리고당, 락툴로오스는 유산균 ... . 태국음식의 식사예절이 아닌 것을 고르시오① 손으로 식사를 하는데 음식에 따라 먹는 방법이 몇 가지 있다.② 밥 종류는 기본적으로 숟가락과 포크를 사용한다.③ 튀긴 국수류는 포크

시험자료 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.12

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식용작물학2 / 밀가루 품질의 중요성과 밀가루 종류별 이용 방법을 설명하시오.

____________________________________________________________________________○ 과제유형 : ( C )형○ 과 제 명 : 밀가루 품질의 중요성과 밀가루 종류별 이용 방법을 설명하시오.-목차-Ⅰ.서론Ⅱ.본론1.밀의 성분2.밀가루 품질 ... 3.밀가루 품질의 중요성1)밀기울에 따른 회분과 조섬유2)단백질3)탄수화물 및 전분4)지방질5)점도6)효소7)수분4.밀가루 종류별 이용방법1)밀에 따른 밀가루 종류2)단백질·글루텐 ... 는지 알아보며, 밀가루 성분에 따른 품질의 중요성을 알아볼 것이다. 단백질의 글루텐 성분의 중요성을 알고 밀가루 종류별 이용방법에 대해 알아볼 것이다.Ⅱ. 본론1.밀의 성분밀알은 밀

방송통신대 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.07.07

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식생활과 건강 (2021년 2학기 기말고사)

세균 기인성 유해효소들의 생성을 억제하여 발암원 전구체가 발암원으로 전환되는 것을 억제할 수도 있다.② 아미노 슈가, 콩 올리고당, 프럭토 올리고당, 갈락토 올리고당, 락툴로오스 ... 는데 음식에 따라 먹는 방법이 몇 가지 있다.③ 밥 종류는 기본적으로 숟가락과 포크를 사용한다.④ 국물이 있는 국수를 먹을 때는 젓가락을 사용한다.⑤ 국수류라도 생선류를 사용한 카놈친

시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.03 | 수정일 2022.02.07

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생체고분자 합성

생체고분자화합물의 종류 및 기능1.생체 고분자란.생체고분자란 생물의 몸 안에서 합성되어 생기는 고분자 화합물의 총칭으로 단백질.핵산.다당류 등이 대표적인 예이다 이들은 각각 ... 결합 ,반데르발스 힘 등으로 이루어진다 이제 이런 생체고분자의 종류들과 기능을 알아 볼려고한다.2.생체고분자의 종류와 기능(1)탄수화물과 당탄수화물 및 Hyperlink "http ... " 프럭토스(fructose)가 공유결합을 하고 있다.2/7단당류 단위가 3개 이상인 올리고당의 대부분은 유리상태로 존재하지 않고, Hyperlink "http://terms.naver

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.10 | 수정일 2024.09.21

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[약리학, 약물] 당뇨병 치료제 들어가기 전, 당뇨병(Diabetes mellitus), 인슐린, 경구용 혈당강하제, 혈당 상승 약물, 당뇨병 치료약물 투여 환자의 간호과정 정리 [핵심 약리학, 은학사, 교과서 정리, 핵심정리, 요약, 요점]

호르몬을생성하는 내분비 기관인 동시에 소화효소를 생성하는외분비 기관이다.- 랑게르한스섬에는 β-cell, α-cell 두 종류가 있으며 β-cell은 insulin, α-cell ... -glucosidase의 작용을 경쟁적으로 억제- 탄수화물의 소화를 지연하여 흡수를 억제- 음식물로 섭취한 이당류, 올리고당, 다당류 등을소장 안에서 포도당으로 분해하는 효소인α

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.07.04 | 수정일 2023.07.11

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식품위생학

섭취허용량과 식품 종류별 사용기준을 조사하여 작성하시오 3) 감미료가 첨가된 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고, 사용기준 등을 조사 ... 된다. 당질류는 설탕, 과당, 포도당과 같은 탄수화물이 주성분인 감미료이다. 대표적인 당질류 감미료로는 설탕, 과당, 포도당, 맥아당, 유당, 물엿, 이성화당, 꿀, 프락토올리고당 ... 내에서 축적되지 않으며, 당뇨병이나 비만증 환자에게 적합하다.3, 감미료의 종류와 용도1) 종류감미료에는 다양한 종류가 있으며, 이 중에서 몇 가지는 다음과 같다.- 스테이오사이드

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.26

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가축영양학 중간과제물

의 장관에 존재하는 유익균의 성장 혹은 활동을 촉진하는 물질이다. 대부분이 단위동물에게 적용되며 올리고당(oligosaccharide) 혹은 식이섬유(dietary fiber) 계통 ... 이 속한다.prebiotics의 종류로는 β-Glucan:보리, 갈락토만난(Galactomannan), 이눌린(Inulin), 펜토산(Pentosan), 만난(Mannan), 키틴 ... 들 첨가제가 동물의 생리에 영향을 주는 효과가축의 소화는 동물의 종류, 소화관의 부위별 특징 등에 따로 다소 차이가 있으나 크게 기계적·화학적 ·분비적 소화로 구분된다. 기계적 소화

방송통신대 | 3페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.12.20 | 수정일 2022.03.27

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