가축영양학 중간과제물

과제정보

학과	농학과	학년	2학년
과목명	가축영양학	자료	16건
공통	동물의 장내미생물 균총에 직접 및 간접적으로 영향을 미칠 수 있는 사료첨가제 중 prebiotics, probiotics 및 postbiotics의 특징, 이들 첨가제의 동물의 생리에 영향하는 효과를 장내미생물과 연계하여 기술하시오. 동물의 장내미생물 균총에 직접 및 간접적으로 영향을 미칠 수 있는 사료첨가제 중 prebiotics, probiotics 및 postbiotics의 특징, 이들 첨가제의 동물의 생리에 영향하는 효과를 장내미생물과 연계하여 기술하시오.

소개글

"가축영양학 중간과제물"에 대한 내용입니다.

목차

1. prebiotics, probiotics 및 postbiotics의 특징
1) prebiotics, probiotics 및 postbiotics
2) prebiotics, probiotics 및 postbiotics의 특징

2. 이들 첨가제가 동물의 생리에 영향을 주는 효과
1) 미생물에 의한 탄수화물 대사
2) 미생물에 의한 지방대사
3) 미생물에 의한 단백질대사

본문내용

1. prebiotics, probiotics 및 postbiotics의 특징
1) prebiotics, probiotics 및 postbiotics
prebiotics는 숙주의 장관에 존재하는 유익균의 성장 혹은 활동을 촉진하는 물질이다. 대부분이 단위동물에게 적용되며 올리고당(oligosaccharide) 혹은 식이섬유(dietary fiber) 계통이 속한다.
prebiotics의 종류로는 β-Glucan:보리, 갈락토만난(Galactomannan), 이눌린(Inulin), 펜토산(Pentosan), 만난(Mannan), 키틴(Chitin)이 있다.
probiotics 및 postbiotics는 장내 균총을 개선시켜 줌으로써 숙주에게 유익한 영향을 미치는 미생물 제제이다.

2) prebiotics, probiotics 및 postbiotics의 특징
첫째, prebiotics, probiotics 및 postbiotics는 비영양적인 첨가제에 속한다.
사료첨가제는 영양적인 첨가제와 비영양적인 첨가제가 있다. 전자에는 비타민제, 무기질제, 아미노산제 등이 있으며 후자에는 항미생물제, 호르몬제, 항산화제, 향미제 등이 있다.

참고 자료

없음