"식품보관용기"의 검색결과 입니다.

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"식품보관용기" 검색결과 61-80 / 3,506건

보고서 ) 락앤락 ERIS 분석 보고서

전략)6. 출처 및 참고 문헌1. 기업명, 창업자명, 기업개요1) 기업명 : 락앤락2) 창업자명 : 김준일3) 기업개요 : 락앤락은 식품보관용기, 베버리지웨어, 소형가전, 쿡웨어 ... 시스템을 운영하였다. 이것이 가능했던 이유는 기술력이 당시 경쟁업체보다 좋았기 때문이다. 락앤락이 가진 기술력은 당시 사람들이 보관용기를 이용하면서 불편함을 느끼는 것을 개선 ... 하는 점에서 시작하였다. 한국의 경우 국물 요리가 많았기 때문에 보관 용기가 잘 새지 않도록 잠그는데 지속적인 연구 및 개발을 하여 기술적 역량을 가지게 되었고 제품 혁신을 이뤄냈

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.18

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[2022 위생사 합격] 위생사 필기3과목 요점정리

용출물유기성식품 제조. 가공. 저장. 운반 과정 중 생성.섭취 후 체내 생성 물질벤조피렌. 아크릴 아마이드. 나이트로사민나. 식품의 보관 방법 및 감별 방법1) 물리적 처리법가 ... ) 냉동.냉장법(1) 자기소화 지연. 미생물 증식 저지. 변질 지연. 식품 신선도 단기간 유지 목족(2) 보관법(가) 냉동실: 육류, 건조한 김(나) 냉장실 상단: 육류 어육류(다 ... 1. 식품위생의 개념가. 식품위생 일반1) 식품 위해요소내인성:식품 자체 함유자연독 동물성 복어독. 패류독. 시구아테라독식물성 버섯독. 시안배당체. 식물성 알칼로이드생리작용 성분

시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.06

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피망 동결건조방법

거나, 삼투압을 이용하거나, 뜨거운 열을 가해서 세균을 죽이거나 혹은 효소를 이용하는 등의 다양한 방법으로 오래 보관할 수 있다. 그러나 맛이나 향, 영양소 등 본래 식품의 다양한 기능 ... 들을 그대로 유지해야할 필요가 있는 신선품, 영양소가 파괴되기 쉬운 기능성 채소 등의 경우에는 일반적인 보관 방식들을 사용할 경우, 맛, 향, 영양소 등의 유지가 힘들수도 있다. 이러 ... 한 문제점을 해결할 수 있는 기술이 바로 동결건조(Freeze dry) 방법이다.그림 1.1 실제 판매중인 동결 건조 피망2. 동결건조 가공방식동결 건조는 용기의 온도를 급격

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.15

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식품위생에 세균성식중독에 대해 토론하시오.

할 수 있어야 한다.-각종 식자재를 부적절한 온도에 장기간 보관할 때, 각종 세균이 번식함으로서 세균성식중독에 감염될 수 있다.-오염된 주방기구 및 용기를 사용했을 때, 위생적이 ... 를 보관하는 창고와 냉장고 등을 분기별로 1~2회 이상 청결하게 청소함으로서 세균성식중독을 예방해야 할 것이다.-식품을 조리하기 전에는 반드시 3~4회 이상 식자재를 세척해야 한다 ... 식품위생에 세균성식중독에 대해 토론하시오.-목 차-1. 식품위생에 세균성식중독에 대해 토론2. 참고자료식품위생에 세균성식중독에 대해 토론하시오.1. 식품위생에 세균성식중독에 대해

리포트 | 4페이지 | 8,900원 | 등록일 2023.11.08

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식품포장 조사

. 프렌치카페 콜드브류 아메리카노품목 : 음료, 커피주 소비층 : 성인남녀식품의 특성 : 액체형태의 커피, 냉장보관을 선호.포장의 외형 및 특징 : 300ml 용량의 포장으로 구매 후 ... -30대 남녀식품의 특성 : 밀가루, 냉장보관포장의 외형 및 특징 : 플라스틱 팩으로 겉포장 진공포장으로 낱포장을 하였다.포장의 재질 : 비닐류특이점 : 없음.보완점 : 업음.13 ... . 행복담기 햇닭이 낳은 동의 훈제란품목 : 축산품주 소비층 : 남녀노소식품의 특성 : 실온보관에도 변형이 잘 일어나지 않는다.포장의 외형 및 특징 : 플라스틱 재질의 포장위에 하드

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 32페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.02

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[푸드마케팅] 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오

이란 통·병조림식품, 레토르트 식품, 냉동식품 등 장기간 보존하기 위하여 특별한 가공을 거쳐 만든 식품을 의미한다. 예를 들어, 레토르트 식품은 특정 용기에 가공이나 조리한 식품 ... 을 충전한 후 밀봉하고 가열살균이나 멸균을 함으로써 상온에서도 장기간 보관이 가능하다.4. 건강기능식품건강기능식품이란 인체에 유용한 기능성을 지닌 원료 또는 성분을 활용해 제조 및 ... 하다. 장기보존식품은 특별한 가공을 거쳐 장기간 보관이 가능한 식품이며, 건강기능식품은 안전성과 기능성이 확보된 식품이다. 이와 같이 4가지 식품의 차이점을 확인할 수 있다.2번 문제1

방송통신대 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.01.31

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콜드체인 개념, 구성요소 및 시장전망 [콜드체인,콜드,물류,코로나,수송,배송]

/냉동 등의 제품을 보관, 포장, 유통하는 창고 시스템을 의미한다. 콜드체인은 “생산단계부터 낮은 온도에서 생산되어, 신선식품과 냉동식품의 품질을 높이기 위한 전문장비 구현을 하 ... 이 콜드체인 사업에 있어 리스크로 작용할 수 있다.4) 보관소의 과잉공급신선식품이나 혈액샘플 등 의약품 또는 바이오물류서비스의 수요 가 증가하면서 최근 냉동·냉장창고를 구하는 기업 ... 에 중요한 상품으로 활성화되면서 더욱더 중요성이 강조되고 있는데 전 세계적으로 생활수준이 향상되면서 소비자들이 조금 더 신선한 식품을 섭취하기 원하는 기호에서 물류 품질의 향상도 함께

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 12페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.12.17

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푸드마케팅_1. 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오. 2. 농축산물을 원료로 하는 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품 각각 1가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 아래의 내용을 설명하시오. (2)

한 제품이다. 동결건조, 냉동, 용기저장 등의 방법으로 보존성을 높인다. 장기보존식품은 식품의 유통기한을 크게 연장시킬 수 있으며 긴 유통기한으로 인해 상한 등으로 버려지는 식품 손실 ... 된 편의성, 저장성, 기능성 설명 내용냉장보관하면서 손쉽게 다진브로콜리를 섭취할 수 있도록 냉동보관(-18°C이하)할 수 있도록 권장하고 있다.(2) 신선편의식품1) 영양성분표시원 ... 선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오.2. 농축산물을 원료로 하는 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품

방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.18

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조리장 관리 - 요양병원 규정집

과 유효기간 관리를 위해라벨을 부착한다.7) 식재료 창고의 환경관리가) 식품과 비식품(소모품)을 구분하여 보관하다.나) 식재료는 정해진 장소에 보관하고, 깨끗한 포장이 유지 ... 되도록 하며 특히부패/변질되기 쉬운 것은 주의하며 관리한다.다) 식재료 창고의 온도는 25℃이하, 습도는 60%이하를 유지한다.라) 식품보관 선반은 벽과 바닥으로부터 15cm이상 거리 ... 를 두고 직사광선은 피한다.마) 외포장 제거 후 보관하고 식품은 항상 정리정돈 상태를 유지한다.다. 식재료의 전처리 및 조리1) 냉장 또는 냉동된 식품의 원재료는 가능한 빠른 시일 내

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.18

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동서 기업분석

로 인해 보관과 사용이 편리한 소규격 포장 제품을 선호하게 되면서 포장재 및 포장용기의 사용량이 크게 늘어났으며 그에 따라 포장폐기물 발생량이 증가하여 환경에 미치는 심각성에 대해 ... 포장사업부문은 합성수지 등을 원료로 한 식품용 포장재 제조/판매식품용 연포장 필름 등포장재PET필름ㆍ알루미늄 호일ㆍLDPE 수지 등을 수입 또는 국내매입하고 있습니다연포장 뜻 ... 들의 구매 의욕을 자극하는 중요한 마케팅 수단으로 부각되고 있습니다.포장산업은 식품산업의 경기변동에 크게 영향을 받기에 국민 소비 생활과 밀접한 관계를 지니고 있습니다. 가구 인원의 축소

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.11.17

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타이레놀 포장용기 디자인 개선안

] 밀폐용기 , 실온 (1-30°C) 보관 , 어린이의 손이 닿지 않는 곳에 보관 . [ 사용 기한 ] 용기 좌측 표시일까지 ( 순서 - 연월일 .) [ 기타 첨가제 ] 분말셀룰로오스 ... ) 보관 , 어린이의 손이 닿지 않는 곳에 보관 . [ 사용 기한 ] 용기 좌측 표시일까지 ( 순서 - 연월일 .) [ 기타 첨가제 ] 분말셀룰로오스 , 스테아르산마그네슘 , 옥수수 ... Tylenol 포장 용기 RE-DESIGN 2022 Final Project문제점 ( 앞면 ) 1 지나치게 강조된 브랜드 로고로 인해 앞면의 여분 부족 소비자가 약의 정보에 대해

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.05.07

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푸드마케팅_1. 식품표시제의 목적 및 기능을 설명하시오 2. 식품에 표시되는 정부인증마크 중 식품안전관리인증과 농식품국가인증을 설명하시오 3. 정부인증마크가 있는 가공식품 1종 선택(이미지첨부)하여 다음의 내용을 구체적으로 설명하시오

은 식품, 식품첨가물, 기구 또는 용기，포장의 표시기준에 대한 사항 및 영양성분 표시대상 식품의 영양표시에 대해서 필요한 사항을 규정하여 위생적 취급을 도모하며, 소비자에게 정확 ... , 가공식품，식품첨가물，기구용기 및 포장 등 대부분의 식품표시와 유전자(변형)식품의 표시기준은 식품위생법, 건강기능식품은 건강기능식품에 대한 법률에 준하여 그 표시기준을 마련 ... , 원산지, 내용량 등을 포함하고, 주표시면과 정보표시면에 표시해야 한다. 주표시면은 용기 및 포장의 표시면 중에서 상표 또는 로고가 인쇄되어 식품을 구매할 경우 소비자에게 보여지

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.03

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간호관리 약품관리

정, 글락소스미스클라인2℃-8℃ 건조한 곳에 보관멜팔란 정제(Melphalan)알케란정, 글락소스미스클라인차광용기/ 2~8℃ 보관당뇨병용제인슐린 주사제(Insulin)노보렛엔주 ... 출처) 식품의약품안전처 https://nedrug.mfds.go.kr/index차광보관용 의약품그늘진 곳에 보관하는 것으로는 불충분하며, 직사광선에 의해 쉽게 약효 성분이 분해 ... 되어 차광용기를 사용하거나 차광조건에서 보관해야 하는 약품을 말합니다. 대표적으로는 고영양 수액제가 있습니다. 차광용기는 광선(자외선)에 약품이 손상 또는 변질되는 것을 방지하기 위해

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.16

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경제적인 식생활관리를 위해 식자재 구매와 보관을 효율적으로 할 수 있는 방법을 제시해봅시다

과목명: 식생활관리주제: 경제적인 식생활관리를 위해 식자재 구매와 보관을 효율적으로 할 수 있는 방법을 제시해봅시다.1. 식생활관리 경제면을 목표로 한 식품 구매 절차2. 식재료 ... 가 상하는 원인과 효율적인 보관방법3. 개인 의견 및 고찰I. 서론II. 본론1. 경제적인 식품 구매 절차2. 식재료가 상하는 원인과 효율적인 보관방법3. 나의 의견III. 결론I ... 적으로 보관할 수 있다.음식이 상하지 않도록 하기 위해서는 소분하는 습관을 들이는 것이 필요하다. 소분은 작게 나누어 담는 것을 말한다. 소분은 식재료를 미리 손질해 두고 작은 밀폐용기

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.18

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간호관리학실습 사전과제

을 하면 건조해질 수 있으므로 습도유지에 관심을 갖고 40~60% 내외로 습도를 유지하며, 가습기를 사용할 경우 용기를 청결히 유지한다.- 실내온도는 섭씨 18~23도 내외를 추천하나 ... - 재고조사는 물품관리 판단의 기초자료가 되므로 체계적이고 정확한 수행이 중요하다.(6) 물품보관 및 유지- 간호관리자는 간호단위에서 필요한 충분한 물품을 좋은 상태로 확보 ... 하고 사용하기에 편리하게 배치·보관하여 직접적인 환자간호에 지장이 없도록 한다.- 물품보관 장소는 소독물품, 비소독물품에 따라 다르다. 처치재료는 처치실에 보관하고, 관장통이나 소변기 등

리포트 | 23페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.05.03

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즉석밥 제조 및 저장기간 동안 발생하는 변화 및 품질 특성평가 방법

있다. 세균발육시험은 장기보존식품 중 통‧병조림식품, 레토르트식품에서 세균의 발육유무를 확인하기 위한 것으로 시료 5개를 개봉하지 않은 용기·포장 그대로 배양기에서 35~37 ... ㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍ P.3 ~ 5즉석밥이란?즉석밥 제조 과정식품가공 및 저장 동안 발생하는 주요 구성성분의 물리적 화학적 변화미생물학적 변화결론 ㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍ P ... 에 십상인데 즉석밥은 실제로 포장을 뜯지만 않으면 6개월까지 보관을 하여도 큰 문제가 없다고 한다. 그 이유를 처음에는 일종의 방부처리 때문일 것으로 생각하였는데, 실제로는 다른 이유

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.07

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(푸드마케팅 4학년) 1. 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오(10점)

하고 밀봉하여 가열살균 또는 멸균한 것을 말한다.(3) 냉동 식품"냉동식품"이라 함은 제조가공 또는 조리한 식품을 장기보존 할 목적으로 냉동처리, 냉동보관하는 것으로서 용기, 포장에 넣 ... 는 방법으로 열처리하여야 한다. PH 4.6을 초과하는 저산성식품은 제품의 내용물, 가공장소, 제조일자를 확인할 수 있는 기호를 표시하고 멸균공정 작업에 대한 기록을 보관하여야 한다 ... 하여 실온에서 보존 및 유통할 목적으로 단층 플라스틱 필름이나 금속박 또는 이를 여러 층으로 접착하여, 파우치와 기타 모양으로 성형한 용기에 제조, 가공 또는 조리한 식품을 충전

방송통신대 | 11페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.03.31

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치즈와 영양소그리고 치즈에 어울리는 재료

도 중요합니다. 살아서 숨 쉬는 식품이기 때문에 소량으로 자주 사는 게 이상적이며 가능한 한 맛있을 때 빨리 먹는 게 좋습니다. 효과적으로 치즈품질을 유지할 수 있도록 보관에 세심 ... 습니다. 단 김치냄새가 치즈에 배지 않도록 밀폐가 잘되는 용기에 담습니다. 신선치즈나 염소치즈의 경우 대부분 플라스틱 포장용기에 들어있으므로 그대로 보관하면 됩니다. 연질치즈 ... 도록 해 주는 것이 중요합니다. 블루치즈의 경우에는 향이 강하므로 밀폐된 용기에 따로 보관하는 것이 좋습니다. 신선치즈, 염소치즈, 연질치즈 및 블루치즈에 곰팡이가 생겼다면 먹지 말

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.04.20 | 수정일 2025.04.28

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농학4_농축산식품이용학_10대 식품(발효식품, 씨앗류, 블루베리, 아보카도, 견과류, 녹색 잎채소, 수생채소, 녹차, 고대 곡물, 비 유제품 우유) 중 본인이 1가지 식품을 선택하고 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추어야 할 조건들에 근거하여 설명하시오

는 식품이며, 지퍼백 혹은 밀폐용기를 통해 공기를 차단한 후, 냉장 보관을 하면 최대 2년까지도 보관이 가능하다고 발표하였다. (2) 적정량 섭취 1) 브라질너트 보관법 외 ... 류란 현명하게 섭취하는 법 (1) 보관법-아몬드를 중심으로 (2) 적정량 섭취 1) 브라질너트 2) 사차인치 Ⅲ. 결론 Ⅳ. 출처 및 참고문헌 Ⅰ. 서론 식품도 패러다임이 존재 ... 에는 하루 필요량이 요구되는 비타민 E가 들어있다. 견과류는 많은 슈퍼푸드 중에서도 일상에서 쉽게 섭취할 수 있는 식품이다. 그러나, 보관법과 섭취량을 어느 정도로 하느냐에 따라 이점

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.08

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학생 본인이 좋아하는 식품 하나를 선정하여 이 식품을 변패시키는 주된 요인을 쓰고 이를 방지하기 위한 가공법을 작성하시오.

학생 본인이 좋아하는 식품 하나를 선정하여 이 식품을 변패시키는 주된 요인을 쓰고 이를 방지하기 위한 가공법을 작성하시오.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 내가 좋아하는 식품 ... 선정 및 변패의 주요 원인2. 해당 식품의 변패를 방지하기 위한 가공법Ⅲ. 결론Ⅰ. 서론우리는 하루 세 번 식탁 앞에 앉으며 배만 채우는 건 아니다. 그 속엔 익숙한 풍경, 오래된 ... 를 늦추거나 막을 수 있는 방법들?그 속에서 우리는 ‘맛’뿐만 아니라, 식문화를 어떻게 지켜낼 수 있을지도 함께 생각해보게 된다.결국 음식 보존이란 단순한 보관의 기술이 아니다. 그것

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.04.02

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