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"산화 발효" 검색결과 61-80 / 4,883건

  • 환경미생물학 2학기 기말과제물
    수소발효’와 ‘미생물연료전지’를 비교하여 서론, 본론, 결론으로 나누어 논하시오.- 이하 과제 및 답안 작성Ⅰ. 서론- 환경위기와 친환경에너지 생산방법을 중심으로.Ⅱ. 본론1. 혐기 ... 성 수소발효(1) 혐기성 수소발효의 개념 및 이론(2) 혐기성 수소발효의 수소생산 극대화 방안2. 미생물 연료전지(1) 미생물 연료전지의 개념 및 이론(2) 미생물 연료전지의 활용 ... Ⅲ. 결론- 혐기성 수소발효와 미생물연료전지의 비교를 중심으로.Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론산업이 발달하면서 우리는 경제적 성장과 물질적 풍요를 이루었다. 하지만 이러한 경제성장의 이면
    방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.03
  • 용도별 콩 종류들의 종자 특성과 성분 특성을 비교하시오
    , 탄수화물 함량도 30% 이상인 경우가 많다.또한, 리놀레산 함량이 낮고, 산화 안정성이 높은 것이 좋다. 이는 저장성 향상과 발효 시 불쾌한 냄새 발생을 방지하는 데 유리하다. 서리태 ... 을 담근다면? 발효 속도도 맛도 기대 이하일 것이다. 따라서 콩의 용도별 특성을 이해하는 것은 단지 작물학적 지식에 그치지 않는다. 실제 농가의 품종 선택, 가공업체의 생산 전략 ... 적인 여섯 가지 용도?두부, 두유, 발효식품, 콩나물, 기름, 기능성 식품?를 중심으로 각 콩의 종자 특성을 비교한다.1) 두부용 콩두부는 콩의 단백질을 활용한 대표적인 가공식품이
    방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.31
  • [생활과학과] 2024년 2학기 식품미생물학 출석수업대체시험 핵심체크
    제3장 미생물 생육과 생육에 영향을 미치는 요인 1. 미생물의 영양원과 에너지원1) 탄소원① 미생물 배지의 주요한 유기물② 호흡, 발효대사 과정을 통해 에너지 방출, 이산화탄소 ... 또는 다른 종류 유기물로 변환③ 탄소원으로 공기 중의 이산화탄소를 이용하거나 무기물의 산화작용에 의해 에너지를 얻어 포도당 등을 합성하는 독립영양생물들도 있으나 유기 분자를 탄 ... →뉴클레오타이드→핵산3) 무기염류① 세포성분, 조효소의 보조인자, 세포 내 삼투압 조절 및 완충작용 역할② 황- 산화 형태의 무기물을 흡수하여 생체 내에서 환원시키거나, 황이 포함
    방송통신대 | 10페이지 | 9,000원 | 등록일 2024.10.23
  • 2021년 방송통신대학교 농축산식품이용학- 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 창출되는 좋은 식품으로 인정받고 있다. 본인이 좋아하는 발효식품 1가지를 선택하여 해당 식품의 제조와 특성, 가치에 대하여 서술하시오.
    형__________________________________________________________________________________* 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 ... 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 창출되는 좋은 식품으로 인정받고있다. 본인이 좋아하는 발효식품 1가지를 선택하여 해당 식품의 제조와 특성 ... 한국인의 식단 역시 서구화되면서 한국 고유의 식단이 한국인의 관심에서 사라지고 있다. 그러나, 전세계적으로 발효식품에 대한 효과가 입증되면서 한국의 대표적인 발효식품이 김치에 대한
    방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.24
  • 농학과 전공과목 가축영양학 기말과제물
    등 섬유소가 풍부한 풀사료를 발효하여 효과적으로 이용한다. 말은 대장이 잘 발달되어 있어 반추동물처럼 조사료를 주 에너지원으로 이용할 수 있지만 영양학적 특성은 단추동물과 다르 ... 를 하자면 우선 단위동물인 돼지와 비반추초식동물인 말은 위가 하나이지만 단추동물인 소는 4개의 위를 가지고 있는 큰 특징이 있다. 그리고 소가 가지고 있는 4개의 위에서는 발효 ... 가 일어나는데 그 발효는 제1위에서 이루어진다. 이에 반해 말은 위에서 소화된 후 맹장과 대장에서 발효가 이루어지고 돼지는 따로 발효하는 기관이 존재하지 않는다. 소화과정에서도 차이가 있
    방송통신대 | 5페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.02.08 | 수정일 2022.03.27
  • 판매자 표지 자료 표지
    경희대학교 일반대학원 생물학과 학업계획서
    한 장류의 메타지놈 분석: 한국 전통 콩 발효식품에 대한 미생물 비교 연구, 플라젤린 부착이 헤마글루티닌-페리틴의 면역자극 활성을 향상시키는 기전 연구, 상황에 따른 패턴 ... 의 Pleckstrin 상동성 도메인이 68-kDa 신경필라멘트 경쇄에 직접 결합하는 기전 연구, 초점 접착 키나제의 절단은 초기 마커이며 산화 스트레스로 인한 세포 사멸 조절제 연구
    자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.05.11
  • 판매자 표지 자료 표지
    (환경미생물학) 혐기성수소발효’와 ‘미생물연료전지’를 비교하여 서론, 본론, 결론으로 나누어 논하시오
    는 약 4.5.에서 5.5이다.혐기성 수소발효 과정은 1몰의 포도당으로부터 2몰의 초산과 함께 최대 4몰의 수소가 이론적으로 발생하지만 충격부하나 과다 수소발생으로 pH 및 산화환원 ... 식일 경우 문제번호 표기 후 답안 작성?과제물유형:공통형?과제명:‘혐기성수소발효’와 ‘미생물연료전지’를 비교하여 서론, 본론, 결론으로 나누어 논하시오.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ ... . 본론1. 혐기성 수소발효1) 개념2) 원리3) 강점4) 한계점5) 전망2. 미생물 연료전지1) 개념2) 원리3) 강점4) 한계점5) 미생물 연료전지의 응용6) 전망Ⅲ. 결론Ⅰ
    방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.12
  • [농학과] 2024년 2학기 농축산식품이용학 출석수업대체시험 과제물(농축산업에서 생산된 농축산식품)
    는 가치는 원료에 기인하기 때문에 생산된 원료가 손실되지 않도록 해야 한다. 식품 건조 기술, 냉동 및 냉장 보관 기술, 발효 기술 등을 통해 식품의 저장 기간을 늘릴 수 있 ... 다. 발효 기술은 유제품이나 채소류에 적용할 경우 영양가를 높이고, 장기 보관이 가능하게 해준다.농축산식품 원료가 작물 혹은 가축으로부터 분리되거나, 작물 혹은 가축이 생명을 잃는 순간 ... 고, 산화반응도 중요한 요인이다. 이러한 현상들은 거의 대부분 위생적 품질을 악화하는 원인이 된다. 식품원료가 생산된 후 소비자에 이르는 동안 혹은 가공되기까지 적절한 환경을 갖추
    방송통신대 | 9페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.10.15
  • 판매자 표지 자료 표지
    (농축산환경학) 축산업에서 발생되는 온실가스가 기후변화에 미치는 영향을 설명하고
    는 방안에 대해 기술하도록 하겠다.Ⅱ. 본론1. 축산업에서 발생되는 온실가스가축분뇨처리 중 배출되는 온실가스는 메탄(CH4)과 이산화질소(N2O)이다. IPCC 가이드라인에 따르 ... 장내 미생물의 혐기성 발효를 통해 메탄을 발생하게 된다. 그 중에서도 반추가축에 의하여 배출되는 메탄가스는 년간 78 Tg로 추정되는데, 반추동물의 경우 그 특성상 반추위에 있 ... 이 높아 더 많은 메탄이 발생하게 된다. 고체로 저장 처리될 때나 초원 목장 등의 방목지에서 배설하는 경우에는 호기성 환경에서 분해되어 메탄의 발생이 줄어들게 된다.② 이산화질소
    방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.02.05
  • 양배추 호흡관찰 실험
    는 에너지가 필요하다. 이 에너지를 공급하는 것은 생체 내의 산화환원반응으로 이 반응을 촉매하는 것이 산화환원효소이다. 생체 내에서는 여러 가지 산화환원효소가 존재하며, 이들은 수소 ... 공여체와 수소 수용체의 한쪽 또는 양쪽에 대해 높은 기질특이성을 갖는다. 이때O _{2}를 수소수용체로 사용할 수 있는지의 여부에 따라 산화효소과 탈수소효소로 나뉘게 된다. 산화 ... 효소는O _{2}만을 수소수용체로 사용하는 효소를 말하며 탈수소효소는O _{2}이외에도 메틸렌 블루와 같은 산화환원물질도 수소수용체로 사용할 수 있는 효소를 말한다. 메틸렌 블루
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.21
  • 판매자 표지 자료 표지
    식품학 기출문제 + <정답 및 해설 포함>
    은?① 수소첨가 ② 탈수 ③ 발효 ④ 동결49. 유지의 요오드가(IV)는 무엇을 나타내는 지표인가?① 불포화도 ② 산화안정성 ③ 발연점 ④ 지방산 조성50. 식용유 저장 중 가장 큰 변질 ... 저장 중 드립(drip) 발생 원인은?① 단백질 변성 ② 지방산 산화 ③ 미오글로빈 환원 ④ 미생물 발효96. 육류의 숙성에 기여하는 효소는?① 카탈라아제 ② 프로테아제 ... 환원당이 아닌 것은?① 포도당 ② 과당 ③ 자당 ④ 갈락토스5. 유지의 산패 중 광산화와 가장 관련 있는 성분은?① 단일불포화지방산 ② 다가불포화지방산 ③ 포화지방산 ④ 트랜스
    시험자료 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.10.01
  • 미생물 ) 미생물에서 호흡과 발효의 차이점을 에너지(ATP)대사(생산 및 사용) 관점에서 정리 - 산소를 사용하는 호흡과 다양한 발효과정(예, 알코올발효, 초산발효, 등)에 대한 비교
    에 비해 떨어진다고 할 수 있다.2. 다양한 발효과정젖산 발효와 에탄올발효를 살펴보면 피루브산을 통해 반응이 시작된다. 여기서 피루브산은 산소가 존재할 경우 산화적 인산화와 TCA회로 ... 미생물에서 호흡과 발효의 차이점을 에너지(ATP)대사(생산 및 사용) 관점에서 정리- 산소를 사용하는 호흡과 다양한 발효과정(예, 알코올발효, 초산발효, 등)에 대한 비교미생물 ... 에서 호흡과 발효의 차이점을 에너지(ATP)대사(생산 및 사용) 관점에서 정리- 산소를 사용하는 호흡과 다양한 발효과정(예, 알코올발효, 초산발효, 등)에 대한 비교목차1. 호흡
    리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.17
  • 판매자 표지 자료 표지
    (농축산환경학) 축산업에서 발생되는 온실가스가 기후변화에 미치는 영향을 설명하고
    에서는 축1) 축산업에서 발생되는 온실가스 (1) 장내발효배출원 ① 메탄 인간의 필요에 의하여 길러지는 동물을 가축이라고 부르는데, 가축의 상당수를 차지하는 소, 돼지, 닭. 염소, 말 ... 의 방식을 바꾸면 메탄의 감소를 기대할 수 있을 것이다. ② 이산화질소 이산화질소는 가축분뇨에서 질소성분의 분해과정에서 발생된다. 질산화와 탈질화 과정을 거치는 동안 충분한 산소가 공급 ... 되지 않으면 이산화질소가 배출된다. 2) 기후변화에 미치는 영향 앞서 살펴본 메탄과 이산화질소는 반추동물의 소화과정과 분뇨 처리과정에서 다량 발생한다. 메탄과 이산화질소는 전체
    방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.21
  • 판매자 표지 자료 표지
    '생활폐기물관리' 생활폐기물의 메탄발효와 수소발효를 비교하여 서론, 본론 및 결론으로 나누어 논하시오.
    :________________________________________________________________________________과 제 명생활폐기물의 ‘메탄발효’와 ‘수소발효’를 비교하여 서론, 본론 및 결론으로 나누어 논하시오.지시사항-글자크기(12pt ... 경제적인 처리 및 에너지화의 필요성이 증대됨에 따라 혐기발효를 통한 폐기물 감량화와 에너지(수소 및 메탄가스)의 생산이 주목받고 있습니다.이러한 상황에서 한국은 2026년 ... 으로 높은 잠재력을 갖습니다.이론적인 혐기성 반응식(유기물의 완전한 산화를 가정):C _{a} H _{b} O _{c} N _{d} + LEFT ( {4a-b-2c+3d} over {4
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.09.29
  • 판매자 표지 자료 표지
    (A+) 교양 차도 삼국지 다큐멘터리 감상문 레포트(단순정리에 가까움)
    을 그대로 말려서 만든 백차(맑고 청아한 맛), 20~50%정도 발효시킨 황차, 50~70%정도 발효시킨 청자, 산화효소를 조기에 활성화시켜 발효시킨 홍차(녹차보다는 떫은 맛이 덜 나 ... 을 볼 수 있었습니다.1. 시들리기: 갓 딴 찻잎을 햇빛에 널어놓아 수분을 제거2. 덖기: 수분을 뺀 찻잎을 중불에 덖어 산화효소의 활성을 파괴(불이 조금만 세도 차가 다 타버릴 수 ... 산화반응을 정지시킴.(찻잎이 진한 갈색으로 변해야 적당하게 잘 마른 것이라 합니다.)5. 찌기: 수증기로 숨을 죽이고 돌로 눌러 덩어리 차로 만드는 과정(찜통에 넣고 3~4분정도 쪄
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.11.25
  • 세포호흡과 발효
    효율이 뛰어난 산소에 의한 완전산화(호흡)를 영위하지만, 산소가 없는 환경에 놓이면 유기물(특히 당)의 발효적 분해를 일으켜 생명을 유지하려고 한다. 당의 발효활성과 산소부분압력 ... 1. Title: 세포의 화학에너지 전환 : 세포호흡과 발효2. Date:3. Object : 세포의 화학에너지 전환에 대해 알아보고 산소가 없는 조건에서 일어나는 에너지전환 ... 반응인 발효의 한 종류인 알코올 발효를 효모에서 정량해 본다. 4. IntroductionⅠ. 호흡생물이 물질을 산화하여 생명의 활동에 필요한 에너지를 획득하는 작용이다. 호흡은 크
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.19
  • 일반미생물학 실습 보고서3
    bohydrates세균들은 탄수화물을 발효시킴으로써 젖산과 같은 유기산, 수소, 탄산가스 같은 가스를 생성한다. 이를 알아보고자 발효관을 통해 탄수화물 발효로 생성되는 가스가 있 ... 는지 확인한다. 또한 페놀레드 지식약을 사용하여 발효로 생산되는 산에 인해 배지의 색이 바뀌는지 확인한다.3. Indole & hydrogen sulfide production세균 ... 에 존재하는 효소이며 과산화 수소를 물과 산소 로 전환시킨다. 이때 산소의 기포 발생이 관찰된다. S. aureus, L. lactis 를 사용하여 관산화수소를 첨가했을 때 기포
    리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.06.27
  • 보건환경학과/ 환경미생물학 / 혐기성수소발효와 미생물연료전지를 비교하여 서론, 본론, 결론으로 나누어 논하시오.
    :※ 주관식일 경우 문제번호 표기 후 답안 작성?과제물유형:공통형?과제명:‘혐기성수소발효’와 ‘미생물연료전지’를 비교하여 서론, 본론, 결론으로 나누어 논하시오.- 목 차 -Ⅰ ... . 서론Ⅱ. 본론1. 혐기성 수소발효와 미생물 연료전지의 원리2. 혐기성 수소발효와 미생물 연료전지의 비교Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론미국의 대통령인 트럼프는 파리협정에서 탈퇴해 세계 ... 방법과 빛이 없는 조건에서 혐기발효로 수소를 생산하는 방법으로 나뉜다. 광 생물학적인 방법은 햇빛과 미생물을 이용하여 물을 광분해하여 수소를 얻는 방법으로 혐기발효에 비해 더 많
    방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.07.20 | 수정일 2021.11.11
  • [생활과학과] 2023년 2학기 식품미생물학 출석수업대체시험 핵심체크
    제3장 미생물 생육과 생육에 영향을 미치는 요인 1. 미생물의 영양원과 에너지원1) 탄소원① 미생물 배지의 주요한 유기물② 호흡, 발효대사 과정을 통해 에너지 방출, 이산화탄소 ... 또는 다른 종류 유기물로 변환③ 탄소원으로 공기 중의 이산화탄소를 이용하거나 무기물의 산화작용에 의해 에너지를 얻어 포도당 등을 합성하는 독립영양생물들도 있으나 유기 분자를 탄 ... →뉴클레오타이드→핵산3) 무기염류① 세포성분, 조효소의 보조인자, 세포 내 삼투압 조절 및 완충작용 역할② 황- 산화 형태의 무기물을 흡수하여 생체 내에서 환원시키거나, 황이 포함
    방송통신대 | 10페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.10.18
  • 농축산식품이용학 ) 10대 식품(귀리, 아몬드, 녹차, 블루베리, 마늘, 브로콜리, 연어, 시금치, 토마토, 레드와인) 중 본인이 1가지 식품을 선택하고 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추어야 할 조건들에 근거하여 설명하시오.
    , 토마토, 레드와인) 중 본인이 1가지 식품을 선택하고 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추어야 할 조건들에 근거하여 설명하시오.2. 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품 ... 의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 창출된 좋은 식품으로 인정받고 있다.☞ 본인이 좋아하는 발효식품을 1가지 선택 ... 하고 해당 식품의 제조와 특성, 가치에 대하여 서술하시오.목차1. 서론2. 본론1) 10대 식품 ‘마늘’2) 발효식품 ‘된장’3. 결론4. 출처 및 참고문헌1. 서론오늘날 우리는 서양
    방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.04
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2025년 10월 11일 토요일
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