"달걀 신선도"의 검색결과 입니다.

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달걀 신선도 생애주기영양학 음식과 세계문화 실험조리 조리원리 정리 난할란 검사 난각막

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"달걀 신선도" 검색결과 61-80 / 1,229건

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지역사회간호학 간호케이스 고혈압 지역사회간호학실습 방문보건 오하마진단

mg/dl HDL mg/dl 혈압측정 140/90 mmHg (약 복용시) 비만도(BMI) 21.88 (정상) (%) 혈당측정 공복: 85mg/dl 식후2시간:108mg/dl HbA ... 년동안 치과 지료가 필요하다고 생각했으나 진료를 받지 못한 적이 있습니까? - 아니오 6. 식생활 지난 2일간 매끼 식사를 하셨습니까 ? 모두 곡류(밥,빵류).고기,생선,달걀,콩 ... 전 양치 6. 식생활 지난 2일간 매끼 식사 곡류,고기 및 생선,달걀,콩류,채소류,과일류,우유류 등 5종류 식품 중 3종류를 섭취 7. 건강검진 최근 2년 이내 보건소에서 건강

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.11.03 | 수정일 2024.12.25

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한국민속과 전통문화 레포트(용인 한국민속촌을 다녀와서)

와 젓갈과 양념 넣기가 다르기 때문이다. 함경도, 평안도 등 추운 북쪽지방은 기온이 낮으므로 소금 간을 싱겁게 하고 양념도 담백하게 하여 채소의 신선미를 그대로 살리는 반면에, 남 ... (줄타기)3.결론1.서론경기도 용인시에 위치하고 있는 한국 민속촌에 11월 5일에 다녀왔다. 한국 민속촌은 오랜 시간을 거쳐 전승되어 온 우리 문화 속 생활풍속을 한데 모아 내 ... 을 큰 솥에 받아 백지하고 여기에 소금을 녹여서 식으면 받쳐서 쓴다고 ‘증보산림경제’에 기록되어 있다. 적정 염도는 18~20도 정도인데 대개 정월장이면 물 한동에에 소금 석 되

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.09.18

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생애주기영양학 ) 2021년 4월 14일 농림축산식품부, 식품의약품안전처와 공동으로 보건복지부에서 발표한 한국인을 위한 식생활지침을 찾아 제시하고, 항목별로 본인의 식생활에서 실천할 수 있는 구체적인 방안을 제시

적인 방안을 제시하시오. (15점)1) 한국인을 위한 식생활지침1. 매일 신선한 채소, 과일과 함께 곡류, 고기·생선·달걀·콩류, 우유·유제품을 균형있게 먹자2. 덜 짜게, 덜 달 ... %에서 2019년 46%로 크게 줄었다. 이는 식품마일리지(식량이 생사에서 사망까지 이동하는 거리) 증가로 이어지고, 식품마일리지가 큰 식품은 신선도를 유지하기 위해 방부제와 살충제에 노출 ... 으며, 각 식품군별 대표 식품이 표현되어 있다. 식품군별 면적분포는 섭취 횟수를 의미하며, 면적은 '곡물', '채소', '육류, 생선, 달걀, 콩', '과일', '우유 및 유제품

리포트 | 6페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2022.07.16

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창업계획서

하여 지속적으로 성장하고 있다. 이에 해외 거주중인 지인 네트워크를 통한 해외시장 진출까지 고려하고 있다.경쟁사 대비 차별성- 주문을 받고 그때그때 제품을 만들기 때문에 신선도가 높 ... 에 유인점포형으로 매장을 운영하여 미리 만들지 않고 주문을 받으면 그때그때 만드는 식으로 높은 품질과 신선도를 제공- 밀키트는 2인분으로 측정하고 약 800g으로 제공, 구성품은 냉동 ... 때 제품을 만들기 때문에 신선도가 높음- 원가가 낮은 토란을 주 재료로 사용하기에 가격절감에 도움이 됨- 플라스틱 대신에 종이패키지를 적용하여 제품을 판매하여 친환경적임? 차별

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.22 | 수정일 2023.11.26

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심혈관계 질환자 식이 보고서 보건영양 간호학과

지방 섭취를 제한하며, 포화지방의 섭취를 줄인다.5. 섬유소는 충분히 섭취한다.- 섬유소를 섭취할 경우 콜레스테롤 수치도 낮춰 주고 체중조절에도 도움이 된다. 섬유소는 신선한 채소 ... , 잡곡, 콩류, 해조류 등에 많다.6. 규칙적으로 운동을 한다.(식단정보)구분음식명재료분량아침콩밥콩밥1공기무국무국1그릇달걀찜달걀1개깻잎나물깻잎1작은 접시도라지생채도라지, 오이1작 ... 은 접시김구이김2장무초절이무1/2작은 접시점심쌈밥쌀밥1공기쌈장상추, 깻잎, 케일, 신선초1접시왜된장국팽이버섯1그릇제육불고기돼지고기 80g1작은 접시해초무침해초1작은 접시저녁잡곡밥잡곡

리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.04

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[A+] 경영학개론_과제_나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다. 사장님은 나에게 회사의 성장과 장기 발전을 위하여 새로운 제품개발을 하라는 중장기 계획을 맡겼다. 다음 달 전략기획팀과 1차 전략회의를 갖기로 하였다. 위와 같은 상황을 가정할 때, 1차 전략회의에서 토의해야 할 안건으로 제품개발을 위한 기획서 초안을 만들어 보시오.

라 신선한 재료를 통해 건강하게 조리하는 것이 필수적이다. 예를 들어, 버터 대신 유기농 코코넛 오일을 사용하고, 달걀과 화학 첨가물을 배제하며, 우유 대신 두유를 활용한다. 밀가루 ... 세대이다. 소셜 미디어나 온라인 커뮤니티도를 통한 홍보로 MZ세대 소비자층을 공략하고, 직장, 학교, 카페, 체육시설근처에서 시식회를 열어 X세대의 관심을 끌어내어 자연스럽게 입소문

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.12.25 | 수정일 2024.12.27

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식품 안전과 관련해 현대 영유아를 위협하는 먹거리 오염으로 무엇이 있으며 가정이나 유아교육기관에서 이를 해결할 수 있는 방안은 무엇인지 기술하시오

되고 있다.앞으로 식품의 품질, 신선도, 안전, 영양, 유통, 이력과 같은 정보를 소비자와 공급자, 유통관계자등에게 제공하고 관리할 수 있게 해주는 방법이 발전할 것으로 보인다. 이 ... 한 결과 5%에서 80%까지 증가한 결과를 얻었고 미래에는 대부분의 플라스틱이 먹이로 섭취될 것으로 예상했다.또한 GMO 사료를 먹고 자란 동물에 대한 육류, 달걀, 치즈, 우유와 같 ... 이 될 3대 연구 방향을 발표한다. 2019년도에 발표한 3대 추진 전략은 지속가능하면서 안전한 식품 생산 시스템을 만든다. 미래의 패러다임 변화에 알맞게 위해평가의 혁신을 이룬다

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.29

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마지팬 공예에 관하여

마지팬 공예에 대하여 조사하여 제출하시오.마지팬(Marzipan)은 으깬 아몬드나 아몬드 반죽, 설탕, 달걀 흰자로 만든 말랑말랑한 과자이다. 마지팬은 설탕과 아몬드 가루를 한데 ... 도)400설탕B1000물300물엿250시럽(보메30도)150백 아몬드를 2~3시간 물에 담궈 놓는다. 이렇게 함으로서 롤러에 통과할때 아몬드에서 기름이 나오는 것을 최소로 줄일 수 ... 있다.B의 설탕, 물, 물엿을 깨끗하게 씻은 동 볼에 넣고 125도까지 끓인다.1의 아몬드를 체에 걸러 물기를 뺀 후 A의 헐탕을 넣고 골고루 섞고2의 시럽을 넣고 완전히 재결정

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.13

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(단체급식관리) 최근 코로나19 재확산, 장마에 이은 태풍 등으로 식품 위생관리가 더욱 중요시되고 있다

된 물품이 주문 내용과 일치한지를 확인하고 물품의 품질 상태와 관련하여 신선도나 건전도, 색, 냄새 등을 확인하면서 식품명세서의 사양을 확인하고 원산지를 확인하는 절차로서 진행 ... 2020학년도 2학기 기말시험(온라인평가) 제출용?교과목명:?학번:?성명:?연락처:?평가유형:(과제물형, 주관식형, 혼합형(과제물+주관식) 중 해당 유형 표기)?주관식형:※ 주관 ... 되지 않을 경우 조리 타이머 등을 활용하여 조리 시간을 맞추거나 관련한 재교육을 실시하는 조치가 필요하다.(2) 돼지고기 및 어패류와 달걀돼지고기 및 어패류와 달걀의 경우 마찬가지

방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23

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노인 영양교육 자료

지방의 형태로 피하에 축적되기 때문에 비만을 유발하고 심장질환 위험도를 증가시킨다.- 나트륨 제한나트륨을 장기간 과잉섭취시 고혈압과 부종이 나타나고, 위암 및 위궤양의 발병 ... 은 많이 마시고 술은 적게 먹는 습관을 가져야 한다.5) 활동량을 늘리고 건강한 체중을 가져야 한다.1) 각 식품군을 매일 골고루 섭취해야 한다.고기, 생선, 달걀, 콩 등의 단백 ... 질 원의 반찬과 다양한 채소 반찬, 다양한 우유제품, 신선한 제철 과일을 등을 매끼에 섭취해주는 습관을 가져야 한다.

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.20

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식생활관리

구분음식명주재료명1인 분량(g)곡류고기 계란 콩류채소류과일류우유 유제 콩류아침흑미밥쌀210g1미역국미역30g0.5계란후라이달걀60g1시금치시금치70g1깻잎무침깻잎70g0.5식춤군 ... 의 사용이 없으므로 기호면에서 보면 식단이 잘 짜졌다고 할 수 있다.능률면은 작업의 단순화, 기계화, 표준화, 전문화 등을 고려해서 평가하는 것이다. 즉 조리담당자의 숙련도, 조리기구 ... 시간이 나타난다.마지막으로 위생면에서는 신선한 식품구입, 구매순서, 유통기한 확인, 식품저장 및 보관방법, 조리방법, 남은 음식의 관리 등 구매와 조리과정 중 나타날 수 있는 위생

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.18

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한국의 절식과 시식 자료

도나 전라도에서는 멥쌀가루를 익반죽해 만든 생떡을 이용한다. 한국에서는 설날 떡국을 먹으면 한 살 먹는다는 말을 하곤 한다. 이는 한 해를 새롭게 시작하는 날 먹는 음식이기에 갖 ... 을 노비송편이라 하는데 크게는 손바닥만 하게 작게는 달걀만 하게 송편을 만들어 노비들에게 나이 수대로 나누어 먹이고 격려하는 뜻에서 하루의 일을 쉬게 하였다.□ 햇과일과 햇곡식 ... 면서 화롯가에 둘러앉아 먹던 음식이다. 이 난로회는 오늘날 쇠고기에 갖은 양념을 하여 불에 구워 먹는 불고기의 형태로 전해지고 있다. 상달의 절식은 이밖에도 각종 어육류와 채소를 신선로

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.09.03

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식품영양3 기말 생애주기영양학 제시한 주제 중 1가지와 영양을 제목에 포함하고 있는 논문을 찾아 연구 목적, 연구 방법 및 결과를 제시하고 연구의 제한점과 연구 결과에 대한 본인의 의견을 서술

하면서 느낀점(어려웠던 점이나 미흡했던 점 포함), 향후 실천 계획을 포함하여 작성하시오.1. 매일 신선한 채소, 과일과 함께 곡류, 고기·생선·달걀·콩류, 우유·유제품을 균형있게 먹 ... 다. 또한 청소년의 성별· 연령별 백분위수 기준으로 비만도 분류한 결과 가구형태별 유의적인 차이는 없었지만, 자신의 체형에 대한 주관적 인식과 실제 체형이 과체중 또는 비만인 비율과 비교 ... 자저자는 매일 채소, 과일, 곡류, 고기, 달걀, 유제품을 모두 섭취할 수 있도록 아침, 점심, 저녁 식단을 작성하여 4/24~5/1 일주일간 실천해보았다. 평소 먹지 않았던 아침

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.05.04

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조리원리 어패류 피피티

다 ) 디메틸아민 ( 암모니아 냄새 - 홍어 가오리 ) 효소 신선도 판정 생선 부패 : 황화수소 , 인돌 , 메틸머캅탄 , 지방산 담수어 비린내 : 라이신에서 생성된 피레리딘 수용성 ... 도 전후에서 응고되므로 센불에서 오래 구우면 질겨지고 생선살이 부셔진다 .6. 어패류의 조리에 의한 변화 5) 전 류 6) 튀김 류 수분을 제거하고 밑간을 한 후 밀가루 , 달걀 ... 맛 ) 어류 : 호박산 ( 조개 ) 과 젖산 등의 감칠맛 ✔3. 어패류의 성분 8) 어취 성분 트리메틸아민 옥사이드 ( 달고 신선한 맛 ) 트리메틸아민 ( 비린내 , 해수어에 많

리포트 | 32페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.13

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위암환자 식이요법(case study최우수상)

발생위험도를 2.8 배 -6 배 증가 가족력이 있는 경우 위암 발생률은 2-3 배 증가 위수술의 과거력이 있을 경우 위암의 위험성은 2-6 배 증가 가공된햄 , 소세지류 짠 음식 ... 문제 미각변화 쓴맛의 역치가 감소하여 쇠고기 , 돼지고기가 더 쓰고 금속성맛으로 느낀다 . : 암치료 때문에 - 식사 전 구강상태를 상쾌하게 함 - 레몬향 음료 - 달걀 , 생선 ... ) 을 보충 . 비타민 A,C 가 풍부하고 신선한 녹황색 채소와 과일을 자주 섭취 . 수술 후 물 유동식 부드러운 음식 고형식으로 진행하고 오래 씹으면서 천천히 삼킨다 .5. 권장 하루

리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.08 | 수정일 2023.01.10

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((강추자료)) 진달래화전 세시풍속 음식 + PPT 파워포인트 발표노트 포함 - 세시풍속(歲時風俗) 음식 조사- 절식과 시식

) 음식 조사 고싸움 축제 ( 전라도지방 ) 널뛰기 ( 단오 , 명절 ) 새로운 세시풍속의 형성 거북놀이 ( 한가위 )세시풍속과 음식 (1) – 절식과 시식 진달래 화전을 먹고 싶 ... , 오이 , 달걀 , 당근 , 전복 , 버섯 , 밀전병 , 닭가슴살 , 새우 보리수단 ( 꿀물 냉음료 )세시풍속과 음식 ( 4 ) 진달래 화전을 먹고 싶어요 . 세시풍속 ( 歲時 ... 饅頭 ) 메밀가루 + 채소 , 닭고기 , 돼지고기 , 쇠고기 , 꿩고기 , 두부 , 파 , 세모모양 ( 변씨가 처음 만든 만두 ) 신선로 ( 열구자탕 ) 갖가지 고기 + 채소

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.22

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(영양교육및상담) 최근 영양교육 및 상담을 위한 자료검색방법으로 인터넷이 유용한 매체(도구)로 활용되고 있지만 검증된 사이트에서

에 음주를 할 경우 저혈당이 유발될 수 있기 때문에 반드시 피해야 합니다.신선한 자연식품을 섭취합니다.가공식품에는 지방과 소금, 단순당이 많이 들어있을 확률이 높기 때문에, 되도록 ... 가공식품보다는 신선한 자연식품을 선택합니다.참고자료: 보건복지부, 「질환 관리를 위한 바른 식생활 가이드: 당뇨병·고지혈증·고혈압」당뇨병 환자의 식사계획? 당뇨벙 식사요법 ... 차림으로 나눌 수 있습니다.? 자신에게 알맞은 필요 열량 계산하기? 표준체중 결정하기: 자신의 키(m)의 제곱에 남성은 22를 곱하고, 여성은 21을 곱합니다.? 비만도 파악: 현재

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.26

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1탄 2021 동남권 원자력 의학원 필기 시험 기출 문제 및 추후 발표일, 시험 난이도 등 궁금증 해결 (자세함)

투여정답: ① 락툴로스 관장2. 수술 전 신장상태를 확인하기 위한 검사로 옳은 것은?① 전혈구 검사② 트로프롬빈 검사③ 심전도④ 혈청 크레아티닌⑤ 활력징후정답: ④ 혈청 크레아티닌3 ... 이다.정답: ⑤ 기관흡인인 경우 카테터의 굵기는 인공기도의 내관 1/2 이상이다.11. 2도 화상 환자의 중재로 옳은 것은? (가나다라문제)① 산소투여② 후두부종 관찰③ 생리식염수 ... : 답 모름15. 심장판막 수술 후 와파린 투여하고 있는데 혈액검사 결과 INR1.2이다. 적절한 중재는?① 비타민 K 투여② 헤파린 투여③ 신선동결혈장 수혈④ 와파린 복용 격려정답

자기소개서 | 8페이지 | 13,000원 | 등록일 2021.03.27

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[생산관리] 기업의 우위요건과 최소요건 비교 및 각 기업들의 우위요건을 유지하기 위한 노력

억 상당의 쇼핑 보조금을 지원하고 파격적인 할인가를 선보이기도 했다. 실제로 타임세일 첫날에는 바나나, 망고, 달걀 등 신선식품이 1,000원에 판매돼 10초 만에 전 상품이 매진 ... 기업들과의 경쟁에서 강점을 가질 수 있는 부분이다.또한, 쿠팡은 지역 중소상공인과의 상생을 위한 행사도 진행하고 있다. 지난 5월 20일 쿠팡은 경북도청, 경상북도경제진흥원과 함께 ... 에 한계가 있었지만, 쿠팡의 지원을 통해 수출 의존도를 낮추면서 우수한 품질의 상품을 유통 비용을 최소화해 국내 소비자들에게 판매할 수 있게 됐다. 이처럼 쿠팡은 혼자만 살아남는 것

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.07.26

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조리원리 정리

=신선도페놀화합물과 과일의 갈변-효소적 : +산소=갈색물질 생성/ 과일X, 차O갈변반응 방지 : 소금물or설탕물, Vit-C, 가열, 냉장-페놀화합물, 폴리페놀화합물 :탄닌 ... : 강력분 / 물 첨가 : 소량씩 가하기-치대기↑, 온도↑, 입자↓-(+) 소금, 달걀 / (-) 설탕, 유지밀가루 반죽에서 재료의 역할-설탕 : 촉촉함, 빵 껍질 갈색 ... 화 / 우유, 달걀-유지 : 부피 증가 By. 크림화 / 소금팽창제-물리적 : 공기, 수증기-생물학적 : 효모(pH4.5~5.5, 20~27℃), 박테리아-화학적 : 식소다(강한 알칼리

시험자료 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.01 | 수정일 2021.04.21

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