"프랑스요리사"의 검색결과 입니다.

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"프랑스요리사" 검색결과 761-780 / 4,811건

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서양 세계사 음식 보고서

서양의 음식( 세계사 수행평가 )R E P O R T과목명 세 계 사이름학번차 례01 리소토 (이탈리아)리소토의 정의리소토의 역사리소토의 유래이탈리아 쌀요리의 종류와 특징이탈리아 ... 하고, 북서부 이탈리아는 프랑스 요리의 영향을 많이 받게 되었다는 것을 알게 되었다. 위의 역사적 배경으로 인해 이탈리아의 각 지방 요리들의 종류가 왜 이렇게 다양한지 이해할 수 있 ... 에서도 타코의 선호 여부가 분명하게 드러나 보수주의자들은 밀가루 음식을 선호하고 자유주의자들은 타코와 토속음식을 옹호하였다. 20세기 초 프랑스 요리가 본격적으로 밀려들어오기 시작

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.05.24 | 수정일 2020.10.23

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한국어평가론, 한국어말하기, 쓰기교육법 : 한국어듣기평가

는 프랑스 요리를 배우고 싶어한다.② 요리에 관심이 있는 사람은 누구나 등록할 수 있다.③ 한 달 배우는 수강료는 20만원이다.④ 쟤료비는 따로 내지 않아도 된다.저는 어릴 때부터 뭐 ... ? 한국어 듣기성취도 평가듣기학번이름(Name)한국어(Korean)영어(English)유 의 사 항Information1. 시험 시작 지시가 있을 때까지 문제를 풀지 마십시오 ... 습니다. 말씀하세요.여: 한국 요리를 좀 배우고 싶은데 외국 사람도 등록할 수 있어요?남: 그럼요, 요리에 관심이 있는 분은 누구나 등록할 수 있어요.외국인 주부들을 위한 요리반도 있

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.08.04 | 수정일 2017.08.07

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슈바이처 자서전(나의 생애와 사상)을 읽고

했다.통역과 조수 노릇을 할 수 있는 적당한 원주민이 없어서 고생하다가, 다행히 전에 요리사를 했던 요제프 아초아와니라는 사나이가 합류했다. 그는 살 가망이 없는 환자는 돌려보내 ... 나의 생애와 사상알베르트 슈바이처/문예 출판사/ 2004년나는 슈바이처에 대해 ‘그다지’ 긍정적인 생각을 갖고 있지 않았다. 그에 대해 좋지 않은 인상을 가지고 있었던 이유는 그 ... 잘하는 게 하나도 없기 때문이다. 말 그대로 불공평하다. 어떻게 신학자이면서, 파이프 오르간 연주가이고, 의사이면서, 선교사로서 헌신적인 삶을 살 수 있는지 평범한 나로서는 도대체

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.04.20 | 수정일 2018.05.11

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<식품과영양> 햄버거

독일 이민자들이 미국으로 오면서 소개한 양념된 간 쇠고기 요리가 1826 년 뉴욕의 델모니코스 레스토랑 (Delmonico’s restaurant) 에 ‘ 햄버거 스테이크 ... (hamburger steak)’ 라는 이름으로 처음 등장했고 , 당시 이 음식의 가격은 10 센트였다 . 프랑스어로 ‘ 비프텍 아 함브루주아 ( bifteck à ... hambourgeoise )’ 라고도 병기했던 당시의 햄버거 스테이크는 다진 소고기에 소의 신장과 골수 , 다진 양파를 섞어 만든 것이었다 . 19 세기 후반 미국의 여러 요리책에 햄버거 스테이크

리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.02.28

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프랑스의 음식과 문화

예술적인 음식문화 를 가진 나라2. 프랑스 요리의 시작 * 1533 년 ! 프랑스 앙리 2 세와 이태리 메디치가의 캐더린 공주 결혼 ! * 이태리의 유명한 요리사들 , 캐더린 ... C'est très bon!!! 코스요리로 살펴보는 프 랑 스 음식문화0. 나에게는 너무 먼 그대 , 프랑스 음식 Q. 왜 우리에게 프랑스 음식은 멀기만 한 존재일까 ? 1 ... . 사악한 가격 2. 대중화되어있지 않을 뿐더러 .. 사악한 가격 3. 한번 제대로 먹으려면 달맞이 고개까지 가야하고 ... 사악한 가격 4. 고급화 전략에 성공한 프랑스요리 ! 학생

리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.11.24

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한국의 음식문화와 한식세계화 전략 (음식의 기능, 한국 음식문화, 동양 음식문화, 서양 음식문화, 한식세계화 이해, 한식세계화 전략)

라고의 침밀함을 나타내는 척도로써 함께 음식이나 요리를 나누는 정도를 보면 상호간의 인간관계를 정확하게 예측할 수가 있다. 즉, 식사를 함께하는 행위는 어느 정도의 우정의 수용성 ... 였던 적도 있었다.(1) 일본의 음식문화일본인은 벼를 경작하여 쌀을 중심으로 한 식생활로 발전 시켜 왔다. 풍부한 해산물, 사계절의 다양한 농산물, 높은 습도의 기후 풍토에서 발생 ... 한 양조식품(된장, 간장)등 식품자체가 지닌 독특한 맛을 살림 요리로 발전되어 왔다.일본요리의 특징을 나열해 보면 우선 어패류를 생식하여 먹고 손님상과 행사시에는 필수적으로 놓

리포트 | 51페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.10.19

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유럽문화 - 유럽의 르네상스와 르네상스의 꽃 절대왕정

는 궁중 식사 시의 예의범절이었다. 이 궁중식사 예의범절은 이후 프랑스 요리를 중국, 터키와 함께 세계 3대 요리로 꼽힐 수 있는 바탕이 되었다.2. 루이 14세의 절대왕정미국 ... 유럽의 르네상스와 르네상스의 꽃 절대왕정- EBS 세계테마기행, 영국·프랑스 문명기행의 4부 유럽문화의 꽃 절대왕정을 만나다- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 프랑스의 르네상스 ... 시작2. 루이 14세의 절대왕정3. 루이 16세의 절대왕정 붕괴Ⅲ. 결론Ⅰ. 서론르네상스는 재생, 부흥이라는 뜻으로써 프랑스어로 이탈리아에서 발생하여 북유럽에까지 퍼져나가게 된 문화

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.01.12

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파르마지역 및 음식 조사

는 파르메산 치즈의 원산지이기도 하다.파르마 햄, 파마산 치즈, 람브루스코 와인, 파스타 회사 바릴라, 알마 요리학교에 이르기까지 별미와 요리에 관한 전설 같은 이야기로 가득한 이 매력적인 ... ) 최상급의 햄, 프로슈트*특징프로슈토는 이탈리아어로 햄을 뜻한다. 영어에서는 말린 햄으로 아직 요리는 하지 않은 것이라면 프로슈토라고 칭한다. 이탈리아의 고유 햄인 프로슈토는 특별히 ... 에 따라서 지리적 특질이나 향취를 구분해볼 수 있도록 한다. 요리용 햄 혹은 그 프로슈토를 이탈리아에서는 프로슈토 크루도라고 칭하는데 특별히 파르마 산의 프로슈토 디 파르마와 산

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.01.11

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(2019-2 최신) 문화기술과 사회변동 중간고사 범위(1~7)

로 살아가는 세상 프랑스 현대철학자 미셸 세르,에서 지금의 젊은 세대는 두 개의 뇌를 가지고 있다고 분석함 젊은 세대만이 아니라, 모두 손안의 컴퓨터인 스마트폰으로 계속해서 접속 ... 는 대상 -북미대륙 영미권 : 일상의 실용적인 활용도구(‘노동’의 의미 무시), 탈 사회적, 정치적, ‘bot’을 접미사로 사용하여 어원의 근간 무시한 채 사용, 도구적 성격 -동양 ... 한대로 아이폰4를 발표하는 스티브잡스의 옷차림은 검은티, 청바지차림이었다. 유니바디, 요리처럼 구성된 디자인 • 2011년 1월 27일 : 태블릿형 컴퓨터인 아이패드2(iPad2

시험자료 | 31페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.12.07 | 수정일 2020.04.23

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식품(조리) 과학의 이론개설

는 사람을 조리사(요리사)라고 표현한다.(3) 영양소(nutrition) : 생명유지, 성장발육 등을 위하여 외부로부터 물질을 섭취하고 체내에서 이용하는 현상을 영양이라 하며 이때 ... 은 식품에서 제외된다.(2) 식품재료(food material) ? 예 : 토마토조리( cooking) ? 갈기, 끓이기음식 (또는 요리) ? 토마토쥬스, 토마토소스이러한 음식을 만드 ... * 프랑스 혁명기 현재의 미터법이 만들어져 세계적으로 이용.* 미터법은 10의 배수를 기본으로 한 십진법으로 길이의 기본단위는 미터(m).* 미터를 10으로 나누면 데시미터, 데시미터

리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.18

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인터래뱅 - 국수 만화경

에서도 뒤지지 않는 슬로푸드로서의 인식이 확대되면서 세계인에게 인기 56 ) 세계를 강타한 동양의 면 - 세상 모든 사람들에게 가장 친숙한 요리를 일컫는 세계 4 대 요리를 들자면 프랑스 ... , 중국 , 일본 , 태국 요리로 동양 3 개국이 포함 - 요리문화가 발달한 중국에는 이를 대표하는 6 가지 국수를 자랑 중국 세계 면 요리의 종주국 6일본 면의 발달사 - 13 ... , 그리고 문화가 어우러져 탄생된 요리 - 올챙이국수 또는 수제비의 느낌을 가진 스패츨 ( spaetzle ) 은 독일 , 오스트리아 등에서 애용하는 작은 국수로 그 기원은 불분명

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.06.10

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[아프리카의 역사] - 모로코 여행 계획서

들이 아프리카 하면 떠올리는 이미지는 사하라 사막이다. 역사를 전공으로 하고 있는 나에게도 아프리카 역사는 쉽게 다가오지만은 않았다. 끽해야 세계사 시간에 배운 악숨 왕국, 이집트 ... 시켰다. 디 궁전의 흔적이 마라케시에 있다. 사디안 묘(사디 왕족의 묘지)도 마라케시에 있으므로, 이번 여행에서는 ‘마라케시’와 사하라 사막 투어가 가능한 ‘메르주가’위주로 동선을 짜 ... 로의 일부 도시를 방문하는 경우가 많다. 특히 모로코 북부 도시인 페즈나 메르주가로 사하라 투어를 가는 것이 모로코 여행의 전부이기 때문이다. 한국에서 출발하는 경우, 모로코로 가

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.04.25

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[비교거부 A+ 독후감]B급 세계사, 알고 나면 꼭 써먹고 싶어지는 B급 세계사, 김상훈, 독후감, 후기, 요약, 서평, 줄거리, 감상문

B급 세계사 B급 세계사: 알고 나면 꼭 써먹고 싶어지는 역사 잡학 사전 1. 서두 이 책의 제목은 ‘B급 세계사’이다. 역사에서 A급이나 B급의 구분이 있을까 싶다. 시간 ... 다르게 요리를 한 것이라 한다. 그리고 이 헝가리인들이 즐겨먹던 ‘타타르 스테이크’라는 것도 사실은 몽골 유목민들이 먹던 것이고, 과거 몽골 제국의 침입으로 헝가리에 전파 ... 은 여자라는 말처럼 인류 역사의 중심은 겉에서 보기에는 남자인 것처럼 보이지만 그 이면에는 종종 여자들이 존재하는 경우가 많다. 중국 고대사에서도 남자를 흔들어서 국가 존망에도 영향

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.07.09 | 수정일 2024.07.12

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190612 스페인어 발달사

-guiar: 안내하다, 이끌다-guisar: 요리하다, 정리하다-heraldo: 전령. 사자-orgullo: 긍지, 자부심-riqueza: 부, 재산-ropa: 옷-robar: 훔치 ... 에 따라 파견*동의어 확대-guapo(a): 본래의 의미는 전쟁과 힘을 중시하던 게르만 전통에서 유래-bonito(a)(bonus의 축소사): bueno와 동일 어원, 마음이 착한 ... -traje de dormir: 잠옷-traje hecho: 기성복-traje de calle: 평상복-traje de luces: 투우사 복장 같은 반짝이 옷*의류 관련 용어

시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.06.30

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항공사 별 특장점&강점 (승무원 면접 대비, 자소서 대비용)

들이 함께 유니폼을 입고 사진 찍기 5. 온 보드 셰프팀 프랑스 요리학교 과정을 수료한 승무원 서비스 제공 차별화된 기내식과 기내서비스 제공 서비스클래스 : 퍼스트&비즈니스 클래스 6 ... - 항공사 별 특장점 - ( 대한항공 / 아시아나 / 에어부산 / 이스타 ) ◈ 대한항공 -국적항공사와 국책항공사 차이점 우리나라 7개 항공사 모두 우리나라 국적기지만 대한항공 ... 만이 국책항공사(flag carrier) : 대한민국 영문 명칭인 korea와 태극마크 사용 -겨울철 외투보관 서비스 대한항공 코트룸 서비스는 국제선 항공권 구매고객 누구나 아시아나

자기소개서 | 6페이지 | 5,500원 | 등록일 2017.01.05 | 수정일 2024.08.26

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음식과 세계문화100점 족보입니다. 중간+기말 포함

(Catherine de Medici, 16세기, 프랑스의 앙리 2세 왕비)가 피렌체의 우아한 식사예절과 이탈리아의 훌륭한 요리사를 데리고 옴 미식가이며 대식가인 카드린 드 메디치 ... 에서 큰 변화가 일어남: 앙리 4세의 요리장 이었던 피에르 라 바렌이 “프랑스 요리사”라는 책 출간: 루이 14세 - 식욕을 만족 시키는 요리를 좋아하여 연회를 많이 개최→ 그의 통치 ... 이후 프랑스 요리와 식사예절이 급속도로 유럽 전역에 퍼짐, 개인용접시 사용17세기말 일반인들의 포크사용이 익숙해짐-17세기경 카페가 생기고 커피에서 가벼운 식사 판매 → 여성

리포트 | 68페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.07.04 | 수정일 2015.07.06

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[호텔레스토랑 메뉴관리] 호텔 레스토랑(호텔식당)의 메뉴관리 - 호텔레스토랑 메뉴의 역할, 메뉴종류 및 메뉴계획, 메뉴디자인

었고, 이때 사용되던 메모가 오늘날 정식요리 메뉴의 효시로 전해지고 있다.그 후 19세기 초 프랑스 파리의 팰리스 로얄이라는 레스토랑에서부터 일반화되어 사용한 것이 오늘날 우리 ... 는 1541년 프랑스 브론슨윅 공작이 연회행사에서 음식을 제공할 때 순서가 틀리거나 하는 번거로움과 불편함을 해소하기 위해 음식에 관한 내용과 순서 등을 메모하여 식탁 위에 놓 ... 고, 그 순서대로 요리를 제공하기 시작하였고 이것이 나중에 후작이나 백작들에게 좋은 평을 받아 이로부터 귀족 간에 유행되었으며, 차즘 유럽 각국에 전래되어 식탁의 차림표로 사용되게 되

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.04.02

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호주의 음식문화

는 호주를 방문한 러시아 발레리나인 안나 파블로바를 위해 특별히 서부호주의 요리사가 개발한 것. 크리스마스 같은 기념일이나 휴일에 주로 만들어짐. 만들어진 나라에 관해서 뉴질랜드 ... 으로 먹기도 함. 일부는 캥거루 고기나 나방유충, 박쥐, 악어고기도 먹음.호주 음식문화의 특징호주의 대표적인 음식에버리지니 요리(부시터커) -미개한 원주민들의 음식이라는 뜻 -5만 ... 한 스테이크 가재나 곤충 또는 곤충의 애벌레 등을 재료로 한 요리도 있음 - 악어크림파이(CrocodileCreamPie) : 호주에서 개발한 악어요리 가운데 하나로 담백한 맛이며 닭

리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.09.24

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매슬로우(Maslow)의 동기위계설에 대해 설명하고, 그 교육적 시사점을 논하시오&가드너(Gardner)의 다중지능이론을 설명하고, 그 교육적 시사점을 논하시오.

의 능력은 지적 능력을 측정하였으며 많은 노력이 있었지만 획기적인 계기를 마련한 사람이 프랑스 심리학자 알프레드 비네이다. 1904년 프랑스 교육부 장관은 비네와 심리학자들에게 학습 ... 신거의 바이올린 소리에 감동되어 그의 생일 선물로 바이올린을 사줄 것과 루이스를 자기 교사로 해달라고 부모를 요구했고 그가 열 살이 되던 해에 이미 국제적인 연주가가 되어 있 ... 한다. 예를 들어, 요리를 한다고 할 때에, 먼저 요리법을 읽어야 하고(언어적 지능) 이 때 요리를 몇 단계로 나눌 때도 있고(논리 수학적 지능) 가족의 모든 사람의 취향을 고려해야 하

방송통신대 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2018.04.16

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전라남도 신안군 문화관광 브랜드 관리사업 제안보고서(pptx)

( 한국토지주택공사 , 2015~2017) ( 단위 : m 2 )3. 관광 현황 – 최근의 관광 동향 2019 년 4 월 천사대교 개통 하루 평균 1 만여 대의 차량이 천사대교 이용 4 ... 의 자연 에 가치를 부여 – 프랑스 브르타뉴 “ 게랑드 ” 오직 자연과 사람의 힘으로 채취하는 ‘ 게랑드 소금 ’ 소금의 땅 지역특산물 ‘ 게랑드 솔티드 버터 ’ 프랑스 중세시대 ... 의 모습이 그대로 보존된 ‘ 게랑드의 구시가지 ’ 프랑스에서 두 번째로 큰 ‘ 브리에르 습지 ’ 프랑스 현지인들이 찾는 휴양도시 ‘ 라 볼 에스쿠블라크 ’ 자연과 예술을 접목

리포트 | 29페이지 | 8,000원 | 등록일 2019.06.18 | 수정일 2022.03.27

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