"식품과음식문화"의 검색결과 입니다.

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"식품과음식문화" 검색결과 761-780 / 1,952건

[한국문화사] 패스트푸드와 햄버거 - 패스트푸드의 개념과 특징 및 패스트푸드 산업의 생성과 발달, 햄버거의 유래와 특징, 맥도날드화와 안티 패스트푸드

로 볼 수 있다.식품과 관계된 태도나 가치관의 변화, 소득의 증가에 따른 식생활 변화의 추세는 식품 자체보다도 그 이미지나 감각에 대한 평가의 증대, 인스턴트 식품 등 간편 식품 ... 산업이란 함은 가정이외의 공간에서 음식을 제공하고 그 대가를 받는 영업활동을 의미한다.외식업이란 가정 외에서 제공되는 모든 식사와 음료를 제공하는 업종으로 테이크 아웃과 가정배달 ... , 단체 급식업을 포함한다라고 미국 레스토랑협회는 정의하고 있다.현대인들은 음식을 조리하는 시간을 아끼려고, 편리성 때문에, 고급서비스를 받기 위해, 가족끼리의 외식을 위해, 집

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.30

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전인건강전략(대체요법)

와 심령치료 등이보완대체의학의 범주로 자리 잡고 있다.셋째, 생물학적 요법은 자연적 생물학적에 근거한 치료법과 생산품인데 전통적인 의학에서 사용하는 영양보조식품과 많은 부분을 공유 ... 도 있음) 이론과 실제를 모두 포함한 광범위한 체계이다. 많은 요법들이 동양을 비롯한 전 세계의 각 나라 문화에서 사용되고 있는 의학체계이다. 요법으로 침, 약초, 마사지, 그리고 ... , 에너지혈, 피부트러블 그리고 많은 병의 증상 개선에 유익하다. 하지만 이런 장점에도 불구하고 날 음식은 이에 익숙지 않은 사람이나 민감한 사람들에게는 별로 좋지 않을 수가 있다. 밥

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.02.20

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성공적인 서비스 사업을 하기 위한 방안 -레스토랑

을 직업 사업으로서 하는 업계를 외식 산업이라고 한다. - [네이버 지식백과]?외식 산업?[food service industry] (식품과학기술대사전, 2008.4.10, 광일문화사 ... 1. 외식 산업의 정의 및 특징외식산업을 정리 해보면 다음과 같다.가정을 떠나 자기가?조리하는 일 없이 식사를 하는 것(음식물을 먹는 것)을 의미하며 그 식사를 제공하는 것 ... - SMILE : 미소- SINCERITY : 성실함다. CLEANNESS ? 청결한 느낌의 좋은 점포 깨끗한 점포, 청결한 점포의 종업원에게 제공받는 음식은 고객에게 만족을 줄

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.06.21 | 수정일 2016.03.31

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가정교육론 수업지도안 (교수-학습 지도안)

의 건강식품＊ 간단한 조리＊청소년의 영양과 식사＊옷차림과 자기표현＊청소년의 소비 생활＊ 식단, 의복 선택, 관리＊ 주거와 거주 환경초 6고 1간단한 음식 만들기가정생활 문화＊ 건강한 먹 ... 거리의 마련＊ 음식 만들기＊ 가족, 소비 생활 문화＊ 의, 식, 주생활 문화6. 단원의 전개 계획중단원소단원소요시간학습 활동학습 자료연계 교육?건강한 식생활을 하려면 무엇을 해야 ... , 난황, 도정하지 않은 곡류, 육류, 생선 등에 함유?가공 식품과 탄산 음료의 섭취가 늘면서 칼슘에 비해 인의 과잉 섭취가우려된다.4. 신경성 소화 불량1) 신경성 소화 불량 : 소화

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.04.29 | 수정일 2017.04.27

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누리과정(3-5세)과 표준보육과정(0-2세)에서의 건강교육 내용을 찾아 읽고 요약한 후 비교 분석하고, 영유아를 위한 영양교육 내용을 계획하시오.

로 한다.② 영유아를 위한 영양교육 내용영유아를 대상으로 하는 영양교육에 필요한 내용으로는 영양지식, 식품과 식사, 문화와 식습관 등의 세 영역이 있다. 먼저 영양지식에 대한 내용 ... 으로는 성장발달과 영양, 영양과 건강, 영양소의 역할과 건강, 적정 영양과 영양문제 등이 있으며, 식품과 식사에 대한 내용으로는 식품특성과 급원, 식품선택 및 위생, 식품조리와 음식 ... , 건강한 식사 등이 있다. 마지막으로 문화와 식습관에 대한 내용으로는 올바른 식습관, 식사예절, 우리나라 식생활의 특징, 전통음식과 서양음식, 깨끗한 환경 만들기 등이 있다.누리과정

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.04.29 | 수정일 2014.05.23

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식생활-교과서, 지도서정리

류, 해조류 등 음식재료가 풍부하다.(2) 식물성 식품과 동물성의 식품의 비율이 8:2로 황금비율을 이룬다.4. 여러 가지 식재료가 어우러져서 은은한 맛이 난다.5. 일상식 상차림 ... 정권 : 고기 음식 복술② 권농 정책 : 쌀 생산 늘어 (떡 기술)발달③ 침채류와 쌈 등장 → 발효음식(장류, 젓갈류, 치채류)이 상비 식품으로 구성되었으며 절임 식품과 침채류 ... 는 김치의 발달로 이어지게 되었다.- 침채류(m.t 김치류) : 배추, 무, 오이이를 소금에 절여 만든 음식조선시대차 문화 쇠퇴(한식)의 전통이 정비되고 (완성)임진왜란(1592년

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.09.18

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[교회와 신앙] 새로워지는 교회, 건강한 교회 - 한국 교회 이대로 좋은가, 한국 교회의 건강 상태, 건강한 교회를 위하여

에 적용시켜 현실(대중)과 야합한 목회를 한 것이다. 목회자들이 교인들의 구미에 맞는 성공주의, 물량주의, 기복주의 신앙 등의 공해식품 내지 불량식품과 환각제 둥을 먹이고 주사 ... 며, 따라서 보수, 진보, 급진, 신비, 열광주의, 이단 분파 등 천차만별의 신앙 형태로 말미암은 것이다. 이것은 마치 어린아이가 자기가 좋아하는 음식만 먹는 편식과 같은 것이라 하 ... Dei), 즉 정치, 경제, 사회, 문화의 전영역에서 활동하시는 하나님의 선교에 동참해야 한다.“고 복음의 사회적인 측면만을 주장하는 양극화로 인하여 한국 교회는 반신불수가 되어 있

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.01.24

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[아워홈자기소개서] 최종합격 아워홈자기소개서+[면접기출문제]_아워홈자기소개서예문_아워홈자기소개서샘플_아워홈자소서

습니다. 영어 능력 향상은 물론이고, 다양한 외국인 친구들을 사귀면서 많은 문화적 경험을 쌓을 수 있었습니다.또한 식품과 관련된 다양한 아르바이트 경험을 가지고 있습니다. 패스트 ... 았습니다. 그리고 서울○○병원에서 실습을 하면서 병원급식이 어떻게 운영되고 있는지, 환자들의 영양상담은 어떻게 이루어지는지, 식단이 결정되는 순간부터 음식을 먹게 되기 전까지 주방에서는 어떻 ... : 너무 길게 하면 중간에 잘라버리니 1분 이내로 간략히 하시는 것이 좋을 것 같습니다.)2.이천 원으로 짤 수 있는 식단을 만들어보세요.3.고객이 음식을 드시고 배탈이 났다면 어떻게

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.11.23

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판매자 표지

외식마케팅에서의 고객행동 연구 (삼성에버랜드 고객행동 관리 사례 분석)

하고 새로운 라이프스타일의 출현과 함께 사회 환경과 가치관의 변화, 개인의 소득수준과 교육수준의 향상으로 예술이나 패션과 같은 멋의 문화, 새로운 식품과 외식산업과 같은 맛의 문화 ... 적 상황, 개인행동과 관련된 심리적 과정 및 영향이란 세부분으로 나누어 살펴본다.1) 사회적 영향환대기업 이용객의 구매행동에 영향을 주는 또 하나의 사회문화적 요소는 개인이 소속하고 있 ... , 레저와 스포츠, 여행등과 같은 문화가 더욱 고도화 될 것으로 예상된다. 또한 다양하고 새로운 서비스산업들이 등장하여 건강지향, 풍요로운 생활지향, 정신적 욕구의 증대, 자아실현

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.10.13

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Slow food

위기 식품과 제조기술을 정리하는 작업 실시 규격화 , 획일화에 대항하여 반대운동 전개 슬로시티운동 전개대안식품체제로의 모색 3. 대항 문화운동으로서의 지역전개 지역특산품 중시 ... 생활 문화를 계승 발전하는 운동슬로푸드운동의 탄생 1986 년 이탈리아에 맥도날드가 들어오면서 사라져가는 전통음식을 지키기 위해 이탈리아 브라 마을에서 식생활 문화 잡지 편집자인 ... 미국의 초국적 기업 소유슬로푸드 운동의 현상황 세계 45 개국에서 8 만여명의 회원이 활동 슬로푸드 국제총회를 통해 4 년마다 국제집행위원회를 조직 슬로푸드 대학을 통해 식품과학과

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 36페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.12.17

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세븐일레븐 편의점경영,세븐일레븐 마케팅사례,세븐일레븐 성공사례,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

엔으로 전년 동기 8.2%증가.02. 1일 평균 판매 (10000yen)02. 현재상황현황 : 재무02. 현재상황현황 : 재무 - 주식소매전략소매전략 : 점포(품목분류)가공식품과 패스트 ... 화 - 2009년 ㈜ 세븐 문화 네트워크 설립 - 2011년 7-eleven in world 점포 40000개 돌파01. 소개 및 배경CEO : Toshifumi Suzuki 창립일 ... : 점포(신선도)03. 소매전략03. 소매전략소매전략 : 점포(물류시스템)1. 음식을 4가지의 카테고리로 나눔 1) 냉장식품 – 샌드위치, 조제식품, 우유 2) 따뜻한식품 – 도시락

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.08.08

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실제교육에사용하엿던 학교보건교육입니다. ppt 깔끔합니다.

( 국소도포 , 용액양치 ) - 식이조절 ( 식품과 구강병과의 관련성 ) - 정기적 구강검사 - 학교구강보건교육의 중요성 치아관련■ 참고문헌 성동경 , “ 청소년 흡연이 구강질환 ... 는 위장을 자극시키고 음식섭취를 저하시켜 영양소의 신진대사를 변화시키는 원인이 된다는 것을 강조한다 . 청소년기의 구강보건교육은 구강건강에 관한 지식 및 인식 , 태도 변화가 일생 ... 에 미치는 영향” , 연세대 보건대학원석사학위논문 , 2000 정순희외 , 구강보건교육학 , 고문사 , 2008 권현숙 , 구강보건교육학 , 청구문화사 , 2009 ■ 인터넷자료

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.05.11

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보건소 영양교육 체험문

셨는데, 강사님께서는 다양한 먹을거리와 바쁜 생활로 간편한 인스턴트식품과 외식이 크게 늘어남에 따라 우리나라 사람의 일일 나트륨 섭취량이 권장섭취량의 5배가 넘는다고 하셨다. 나 또한 ... 생활과 영양에 대한 올바른 지식과 습관은 건강에 커다란 영향을 끼치게 된다. 현대 사회에 있어서 여러 가지 요인에 의한 식사 형태의 변화로 우리의 전통적이고 합리적인 식생활 문화 ... , 바른 음식섭취 습관, 질병과 식생활의 관계에 대한 지식을 인식시켜 스스로 바른 식생활 습관을 갖게 하도록 지도하는데 그 의의가 있다.2)보건영양사업의 필요성보건소(health

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.18

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옹기와 김치냉장고

들을 보면 오늘날의 독들과 씀씀이가 같았음을 짐작하게 하며 그 시대의 발효식품과 옹기들을 추측할 수 있는 자료가 된다.된장, 고추장, 간장, 김치, 젓갈, 술 등은 독이라 불리는 큰 ... 다. 이를 바탕으로 김치와 장독대(김장독)는 천년 이상을 함께한 우리나라의 음식문화라고 할 수 있다. 이와 관련해서 가장 두드러진 변화는 저장방식의 변화라고 할 수 있다. 과거 조상 ... 2012학년도 제1학기한국의 전통과 생활문화옹기와 김치냉장고교 수 명 :제 출 일 :2012년 6월 18일학 과 :학 번 :이 름 :1. 옹기를 주제로 선택한 이유현대생활의 일상

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.18 | 수정일 2014.05.20

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식생활-교과서, 지도서정리

식품과 침채류는 김치의 발달로 이어지게 되었다.- 침채류(m.t 김치류) : 배추, 무, 오이이를 소금에 절여 만든 음식조선시대? 차 문화 쇠퇴? (한식)의 전통이 정비되고 (완성 ... 감사, 배려, 나눔을 실천* 식생활 문화의 변화- 가정 대용식 (HMR : home meal replacement) : 매장에서 직접 원하는 재료나 양념으로 만든 (맞춤식 음식 ... 이 좋으며, 꼭지에 (가시가 적은) 것을 고른다.* 눈이 떨리면 : (마그네슘)이 풍부한 (미역, 멸치)를 먹는다.★ 전통 음식 계승 방안NEW ☆ 녹색 가정 생활의 실천(구매~소비

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 12페이지 | 3,900원 | 등록일 2014.02.11 | 수정일 2014.08.19

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보건의사소통

페 신체적으로 급속한 변화를 겪게 된다(구재옥, 1983). 이 시기의 영양은 성장과 발육에 영향을 줄 뿐만 아니라 가치관 형성에 매우 중요한 시기이다. 따라서 이때 형성된 식품과 영양 ... 도록 한다.또한 학생회가 나서서 대상자를 선발하게 되면 문화 상품권을 상품으로 주도록 한다.-> 청소년의 올바른 영양섭취의 중요성에 대해 설명하고, 학생들의 대표로서 그들에게 미칠 ... ) 대상자①대상자는 영양에 관한 인식개선 전략을 세운다.②대상자는 매일 식사 일기를 작성하도록 한다.이 때, 하루 24시간 동안 먹은 음식을 모두 기록하여 전문적인 영양도움을 받을 수

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 17페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.05.15

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판매자 표지

생활주기영양학-청소년기는 가장 왕성한 성장과 생리적 변화가 일어나는 시기이다. 청소년기 성장과 생리적 발달 특성을 설명하고, 이 시기 식행동과 영양문제에 대하여 설명하시오.

문제는 불규칙한 식습관 유지와 인스턴트 식품과 패스트푸드의 섭치 량 증가 및 식사를 거르다 몰아서 먹는 폭식에 의해서 발생된다. 폭식으로 인한 대부분의 청소년들은 기본적으로 비만 ... kg 증가한 것을 볼 수 있다. 여학생 기준 평균키는 162cm 정도로 약 10년보다 약 2cm 성장하였고, 몸무게는 56kg으로 약 10년전보다 약 2kg가 더 증가된 현상 문화 ... 을 보이는데 이 비만은 음식을 과다 섭취하여 체내 지방이 과다하게 축적하기 때문에 발생한다. 또 주요원인인 운동부족은 대부분의 청소년의 건강을 위협하는 대표 요인으로 보이고 있

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 9페이지 | 3,900원 | 등록일 2016.05.30 | 수정일 2016.12.07

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[식생활과문화 1A형] 1) 우리나라 떡의 어원, 역사, 종류에 대해서 자세히 알아보고, 2) 우리나라 외식산업의 발전과정과 그 현황에 대해서도 자세히 알아보시오

에 사용되었던 토속성과 전통성이 깊은 우리나라를 대표하는 음식 중의 하나이다. 우리 민족에게서 특별한 음식으로 자리 잡아 온 떡은 농경문화의 정착시기부터 널리 이용돼 삼국시대, 고려시대 ... 에 일반화 되어 조선시대에 이르러서는 문헌에 나오는 떡의 가짓수만도 200여 종이 넘고 있다. 그러나 최근 식생활의 서구화, 식품산업의 발달, 외국식품과 서양조리법의 유입, 주거 ... [식생활과문화 1A형] 1) 우리나라 떡의 어원, 역사, 종류에 대해서 자세히 알아보고, 2) 우리나라 외식산업의 발전과정과 그 현황에 대해서도 자세히 알아보시오목 차Ⅰ. 서론Ⅱ

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.09.20

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삼국시대식생활

, 『한국의 전통음식』, 교문사, 2000 5. 김기숙 외 4명, 『식품과 음식문화』, 교문사, 2000 6. 최홍식, 『한국의 김치 문화와 식생활』, 효일, 2002.경청해주셔서 감사합니다 오늘 하루도 즐겁고 보람차게!!^^{nameOfApplication=Show} ... 로 만든 유기, 토기물기 많고 따뜻한 음식이 주를 이름 – 수저 문화 발달왕실.귀족 – 청동수저, 일반 – 나무 숟가락. 젓가락 사용백제 무령왕릉 출토 청동수저(6C)▣ 소금에 절인 ... / 삼국시대 식생활/ 도토리 밥에서 쌀밥까지▣ 삼국시대 사람들은 무엇을 먹었을까 ▣음식의 역사는 인간의 역사와 밀접한 관계 문헌과 고고학 자료를 통해 삼국시대 식생활을 알 수 있

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.05.24

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국내 식품산업 분석

다. 그들만의 문화에 길들여진 입맛을 바꾸기도 쉽지 않을뿐더러, 새로운 음식에 대한 호기심 보다는 의심을 먼저 갖는 것이 사람들의 본능이다. 이러한 상황에서 억지로 한식을 강요 ... 을 저해하기 때문에 보다 과학적 근거에 의한 규제 기준을 마련해야 할 것이다.7)식품 산업의 발전을 위해서는 식품과 관련한 다양한 제도와 시책을 정비하여야 한다. 이를 위해 식품에 관한08 ... 다. 가장 널리 통용되는 식품 산업의 정의는 한국표준산업분류 상의 음식료 제조업을 의미하는 것으로, 식품 및 식품 첨가물 제조업, 식품 유통업, 외식업만을 포함하고 있다.(그림1

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.12.27

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