"우리나라김치"의 검색결과 입니다.

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음세문 음식과 세계문화 김치의 기원 발효식품학 식생활과 건강 만4세 관찰일지 김치 유산균 한국음식문화

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"우리나라김치" 검색결과 7,641-7,660 / 11,268건

한류와 동북아시아

다. 이후 한국 대중문화의 열풍은 중국뿐 아니라 타이완·홍콩·베트남·타이·필리핀 등 동남아시아 전역으로 확산되었다. 특히 2000년 이후에는 드라마·가요·영화 등 대중문화만이 아니라 김치 ... 게 위치해 있어 생활 방식 및 여러 문화환경이 다른 나라보다도 비슷해 문화이해, 인식이 더 쉽다.-베트남: 한국과 베트남의 사회가 유사한 문화적 특성을 가지고 있어, 공감하는 부분이 많 ... 이 강하게 나타나며 불교 문화권에 속하는 나라이다. 그러나 사실상 불교에서 강조하는 가치관에는 유교의 그것과 공통적인 것들이 상당히 많음을 알 수 있다. 불교문화에서도 가부장적인

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.03

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[식품 미생물학]젓갈, 어간장, 과일과 미생물

며. 어간장과 미생물2-1. 어간장의 정의어체나 그 내장을 원료로 하며, 특별히 미생물의 힘을 빌리지 않고 자체의 효소에 의해서 분해 숙성된다. 어간장은 중국의 해안지방, 우리나라 ... 와 맛장 많으며 단백질, 칼슘, 인도 많이 포함하고 있다.새우젓이나 멸치젓은 야채류에 부족하기 쉬운 단백질, 아미노산 및 지방질의 좋은 공급원이 되며 김치의 독특한 맛의 형성에도 기여 ... 하게 된다. 또한 이러한 젓갈류는 칼슘 함량이 놓은 알칼리성 식품으로 체액을 중화시켜 주는 역할도 한다. 해산물 중에서 김치의 재료로 가장 많이 사용되는 굴은 바다의 우유라고 할

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.05.06 | 수정일 2014.10.01

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냉장고의 열역학

냉동장치 출현 1940년 – 대규모 냉동상업용 시설개발우리나라 최초 냉장고냉동 법칙액체기체열방출열흡수기체액체압력이 일정하면 상태변화가 일어나는 온도도 일정하다고온저온열이동기계E전기E ... 프랑스에서 ???특파원 김창수냉장고의 종류 및 원리김치 냉장고 화장품 냉장고 와인 냉장고 담배 냉장고김치 냉장고화장품 냉장고와인 냉장고담배 냉장고냉장고의 성능계수예제QL/(QH-QL

리포트 | 51페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.06.02

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기업기술경영성공사례논의

다. 따라서 기술관리를 경영차원으로 승화시키는 기술경영이 절실히 요구되고 있다.앞으로 전개될 내용에서는 기술경영의 정의와 우리나라 기술경영의 발전과정에 대새 살펴보고, 기술경영의 성공 ... 위당시부터 서구의 우수 연구소를 벤치마킹하고, 바텔연구소 등의 도움을 받아 연구 프로젝트 계약제도 및 연구관리 시스템을 도입하였다. 또한 우리나라의 기술경영 관련연구는 초창기 ... 의 양성이 필요하다.) 우리나라의 전반적인 기술경영의 발전과정)구분도입기발전기1970년대1980년대1990년대2000년대주요사건KIST에서분화된정부출연 연구소다수설립민간연구소 설립활성

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.10

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[서평]<쉽게 배우고 맛있게 만드는 한국음식>을 읽고

하며 계절에 따른 음식을 만들어 먹는 시식의 풍습이 생겨났다. 쌀밥이 주식인 우리나라는 벼농사를 지었고 각 지역에 풍토에 맞추어 보리, 콩 등 기타 잡곡을 경작하였다. 식품의 저장 ... 관리를 위해 건조법, 염장법이 생기고 장 담그기, 젓갈 담그기가 우리의 식생활을 풍요롭게 만들었다. 또한 김치와 같은 발효음식과 지역에 따른 향토음식이 발달하였다.한국 음식은 만드 ... 도서명쉽게 배우고 맛있게 만드는 한국음식저자김향희, 박금순 공저출판사형설출판사 책을 읽으면서 우리 실생활에 관련한 요리책에다가 먹음직스러운 음식의 그림 때문에 매우 흥미

리포트 | 30페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.27

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불교의 이해

(講堂) 등도 포함하고 있습니다. 또한 불당은 불상을 봉안하고 불교의 각종 행사를 봉행하는 장소이기도 하며, 강당은 경과 율을 강설하고 연구하는 장소입니다. 우리 나라의 전통적 사찰 ... 구조는 탑을 중심으로 건축물이 배치되었다고 합니다. 그리고 그 건축물들의 이름은 그곳에 모셔진 부처님에 따라 다르게 부르고 있습니다. 우리 나라 전통의 사찰 구조는 탑을 중심 ... 면서 공경하는 이의 발을 두 손으로 떠받들었다고 합니다.우리 나라에서 행하는 오체투지의 큰 절은 우리 전래 예법인 큰 절의 원형을 그대로 유지하되 반드시 몸의 다섯 부분, 즉 두 팔꿈치

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.25

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유병률의 딜리셔스 샌드위치에 대한 서평(A+독후감)

으로 뉴욕은 문화의 중심지가 된다. 부가 문화를 낳고 문화가 부를 낳는 선순환 구조가 구축되어 전세계 문화인들이 뉴욕을 중심으로 활동을 하고 있다. 과연 우리나라에서 피카소는 만들어지 ... 을 보면서, 존 레넌을 기념하기 위해 센트럴파크 안에 아담하게 만들어진 스트로베리필드를 걸으면서 든 생각입니다. 앞으로 여러분은 '문화'라는 것이 기업은 물론이려니와 우리 개개인 ... 이면서 뭔가 발랄한 축제라도 여는 것 같다고 할까?저자는 뉴욕의 샌드위치는 '딜리셔스 샌드위치'이며 '해피 샌드위치'라고 생각하고 있다. 일과 회식으로 파김치가 되어 집으로 향하

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.04.06

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세계여행계획서 -뉴욕-

고, 새로운 문화를 접한다는 것은 참으로 흥미롭고 가슴 떨리는 일이었다. 그 때, 우리나라 안에도 방문해 볼 곳이 수없이 많았는데, 세계에는 또 어떤 것들이 있을지 궁금해졌고, 그 결과 ... 이라는 나라에 정말 관심이 생겼다. 평소에, ‘죽기 전에는 꼭 한 번 가보자!’라고 생각했던 미국. 그 중에서도 화려함의 상징인 ‘뉴욕’이라는 도시로 여행을 떠나보려고 한다 ... 마다의 분위기를 비교하는 재미도 있을 것 같아서 선택하게 되었다.?지하철:32번가에서 하차(엠파이어스테이트빌딩과 매우 가까움)?김치찌개 등을 먹기 (약 10$)?34번가에 위치 [식당

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.09.27

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유아교육교육계획안

영역과 약속3자랑스러운 우리 전통4안전한 유치원 생활4명절과 절기-추석4따뜻한 봄1봄의 변화-곤충10풍성한 가을1가을 농장 체험2봄의 식물-민들레 Ⅰ2가을 운동회3봄의 식물 ... -민들레 Ⅱ3가을의 변화-단풍4봄의 절기-입춘, 우수, 경칩, 춘분, 청명, 곡우4풍성한 가을-추수5가족과 이웃 / 특별한 날들1나는 특별해요11지구와우주1내가 사는 지구2소중한 우리 ... 가족2태양의 친구들3감사하는 마음3별자리 이야기4나만의 특별한 날 만들기4달의 변화6동물1야생동물12펑펑 하얀 겨울나라1겨울 준비-김장2가축동물2즐거운 겨울철 놀이3공룡 Ⅰ(보호

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.23

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김치에 대하여

을 만들어 사용하였다는 사실, 젓갈과 장 등의 발효 식품이 만들어진 시기 등을 고려할 때 삼국시대 이전부터 김치무리가 제조된 것으로 보인다.우리나라의 김치무리에 관한 최초의 기록 ... 서론우리 조에서는 한국을 대표하는 음식으로 가장 손꼽히는 "김치"를 통하여 그 안에 비춰지는 한국의 문화를 알아보려 한다. 지금의 김치가 우리에게 익숙한 현재의 모습으로 발전 ... 하는 선호도가 그 몫을 차지한다는 것을 미루어 짐작해 볼 수 있을 것이다. 따라서, 우리는 김치의 탄생배경, 시대적인 흐름과, 지역적인 특성을 김치가 어떻게 반영을 했는지에 알아 보

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.29

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양념의 종류

. 고추장 : 고추장은 된장과 함께 우리나라 식생활에 중요한 몫을 차지해왔다. 고추장은 찹쌀, 멥쌀, 밀, 보리 등을 원료로 메줏가루, 고춧가루, 엿기름, 소금 등을 섞어 만들지만 간장 ... 한국 요리에는 거의 빠짐없이 쓰이고 있으며, 특히 김치에는 없어서 안되는 절대적인 조미 재료의 하나다.2. 파 : 마늘과 함께 거의 모든 한국 요리에 사용되며 그 효능 또한 마늘 ... , 강정류에 쓰인다.Ⅲ. 다른 나라의 양념(1) 중국요리 양념1. 장유우(간장) : 요리의 풍미와 향을 내게 하고, 맛의 악센트를 준다. 또한 조미 국물에 쳐서 감칠맛과 풍미를 낸다

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.04.06 | 수정일 2014.10.17

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[마케팅] 경쟁사를 미치게 하는 히트경영전략

컨디션이 이렇게 성공할 수 있었던 가장 주요 요인은?첫째로 가장 중요한 성공요인은 이러한 제품에 대한 엄청난 양의 잠재수요가 오래전부터 있었다는 것이다.-우리나라의 음주인구는 2천만 ... 명정.-어른 한사람이 1년에 평균 197병의 술을 마신다.-소비자들의 건강에 대한 관심이 증대되었다.-우리나라 사람들은 술자리에서 대체로 과음하는 경향이 있으나, 1992년가을 당시 ... 는데 컨디션이라는 이 제품에 스키밍전략은 딱 맞아 떨어졌다고 할 수 있다.(2) 냉장고가 김장김치를 만든다!- LG 김장독 냉장고6전 7기,김장독냉장고의 신화상품개발-고객의 눈

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.06.25

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[전통음식] 김치

가 우리 나라에서는 漬로 변화된 것으로 볼 수 있다. 그러면 김치란 말은 어디에서 유래되었을까? '채소를 소금물에 담근다'는 의미의 '침채(沈菜)'는 '팀채', 혹은 '딤채 ... '로 발음되었는데 구개음화로 인해 '짐치'가 되었다가 오늘날의 '김치'가 된 것으로 추정된다. 우리나라의 김치류에 관한 최초의 기록은 중국의 『삼국지』「위지동이전」고구려조로 ＂고구려인 ... 절임법은 오늘날의 장아찌형으로 우리나라는 풍부한 해산물과 양질의 채소, 훌륭한 발효 기술로 장아찌형 김치무리와 생선, 곡물, 채소, 소금으로 이루어진 오늘날의 가자미식혜, 북어

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.03.23

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(문화와교육)다른 나라의 문화를 다룬 문헌을 하나 선택하여 우리나라의 문화와 같은 점을 지적하고, 그러한 보편성에 작용하는 요인이 무엇인가에 대해 논의

다른 나라의 문화를 다룬 문헌을 하나 선택하여 우리나라의 문화와 같은 점을 지적하고, 그러한 보편성에 작용하는 요인이 무엇인가에 대해 논의Ⅰ. 서 론1. 선택 문헌선택한 문헌 ... 중국 음식문화의 특징을 살펴보고, 중국의 음식문화와 우리나라의 음식문화의 비슷한 점을 살펴 본 후, 그러한 보편성에 대한 요인이 무엇인지에 대하여 다양한 문헌을 참고하여 고찰해보 ... 의 주변 국가와는 다른 특색을 이루면서 발달하였다.한국음식의 일반적인 특징을 보면 주식류와 부식류의 구분이 확실하며 곡물 이용음식이 발달하였고, 김치 등 발효음식과 건조 및 절임 등

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.10.14

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한류열풍에 대한 허와 실

시절을 상기하게 되면서부터 시작하게 되었다. 따라서 일본에서의 한류인기의 핵심은 주로 이미 기성세대에 편입된 40~60대 아주머니 팬들이 중심이다. 반면에 우리나라에 유행 ... 이 ‘한국이 좋다’고 대거 돌아섰기 때문에 그 상승(相乘)효과는 크다. 한국에 대해 아무런 선입관이 없는 그들의 딸 세대에도 한류가 확산되고 있다.세 번째로, 한국이 매력 있는 나라 ... 에 대해 깊은 관심을 가지고 있으며, 김치는 대표적인 건강식으로 소개되었다. 한국과 일본의 합작 드라마, 영화 등을 제작하여 각자의 문화, 가치개념 등을 피상적으로나마 소개하고 있

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.09

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[경영] 틈새시장 사례

였다.1999년 5월에는 국내 인터넷 기업 최초로 미디어 광고를 시작하였다◎ 문제점 분석골드뱅크는 우리나라 인터넷 산업 초기에 선점전략을 최대한으로 구사하고, 인터넷 붐에 의하여 자본을 쉽 ... 시장에서의 성공적 자금조달을 인터넷 사업에서 집중적인 노력과 핵심역량을 키우기보다는 상호신용금고, 벤처 개발투자 등의 금융에 참여함으로써 우리나라의 병패중의 하나인 자본중심 ... 이었다고 할 수 있다2) 김치냉장고 딤채‘딤채’를 만든 위니아 만도는 기존에 공조 전문 기업으로 자동차용 에어컨을 전문적으로 생산하던 기업이었다. 이런 위니아가 1992년 가전사로

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.09.29

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신라면을 통해 알아본 1등제품의 성공요인(4P전략.STP전략.SWOT분석)

명사 농신 辛라면. 우리나라 국민 1인당 라면 소비량은 세계 1위인 연 평균 80여개. 라면을 처음만든 일본인이 연간 40여개를 소화하는 것에 비하면 2배에 가까운 수치이다. 그중 ... 는 동양사람, 서양사람 따로 없구나” ▶ 모델 : 최수종, 김진수, 외국인▶ 제품중심 = 이미지 중심으로 전환 ▶ 키포인트 : “민생안심, 작은 행복은 늘 우리곁에 있습니다.”1986 ... 에서 판매되는 수량만 하루에 41만봉지에 달한다. 라면의 본고장인 일본은 물론 면의 원조인 중국, 스파게티의 나라 이탈리아 등에서 한국 라면의 매운맛을 단단히 보여주고 있다. 덕분

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.11.22

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한국의 음식 문화

'딤채'로 발음되었는데 구개음화로 인해 '짐치'가 되었다가 오늘날의 '김치'가 된 것으로 추정된다. 우리나라의 김치류에 관한 최초의 기록은 중국의 『삼국지』「위지동이전」고구려조 ... 불을 난방에 이용하고 ,짐승을 불에 익혀서 먹었음을 알수 있다.(2)신석기 시대-잡곡농사로 농업 시작우리 나라의 농업은 신석기 시대 경에 잡곡농사로 시작되었다. 신석기시대 유적 ... 음식의 발달우리나라는 지세가 기후구가 다양하여 남쪽, 북쪽에 따라 기온차가 크고 평야지대,산간지대,해안지대 등 지역에 따라 산출되는 생산물이 다르고,또 왕조가 바뀔 때 도음

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.23

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경쟁기업 비교. (맥도날도VS롯데리아)

. 결 론 : 전략은 움직이는 타깃.Ⅳ. 참 고 문 헌Ⅰ. 서 론.◎롯데리아 vs 한국맥도날드한양대학교 정문을 앞에 두고 패스트푸드점 맥도널드가 있다. 현재 우리나라에서 맥도널드 ... 만 하루 평균 4천7백만명에 이르는 거대 기업이다. 음식 문화가 서구화되고 있는 우리나라에도 200여개의 맥도날드 점포가 현재 영업 중이다. 하지만 햄버거 패스트푸드에 있어서 최고 ... 의 글로벌 기업으로 인정받고 있는 맥도널드이지만 우리나라에서는 토종업계인 롯데리아에 고전을 면치못하고 있다.한국 맥도날드에서는 빠른 의사결정을 위해 1999년부터 직급을 사실상 없애

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.30

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[경영학]하나코비 락앤락

오히려 세계 시장에서 먼저 인정받은 제품으로 현재 는 우리나라 밀폐용기 시장을 평정한 주부들과는 떼려야 뗄 수 없는 동반자와 같은 상품이다. 그래서 락앤락이라는 이름을 모르는 사람 ... 을 만 들지 않고 네오코퍼, 세이프티, 글라스코퍼, 하이코퍼, 후레쉬코퍼 등 용도에 따라 이름을 달리하는 밀폐용기를 만들어 왔다.우리나라는 밀폐용기시장에서 그동안 브랜드 선호도가 적 ... 가락, 젓가락, 욕실용품 등 다양한 생활용품을 만들어 도매상과 슈퍼마켓에 내다 팔았다.우리 상품은 어디서건 인기가 좋았다.다른 제품보다 가격이 훨씬 비쌌지만 ‘산리브’‘브라운스톤

리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.02.09

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