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"트랜스지방산" 검색결과 741-760 / 1,591건

  • 푸드마케팅 2018 식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오 유통 중인 가공식품(정부인증마크포함) 1종을 선택하여 다음에서 설명하는 내용을 구체적으로 기술하시오 주표시면과 정보표시면에 해당하는 사항을 구분하여 설명유통기한, 품질유지기한, 제조년월일부착된 정부인증마크를 기술하고 그 의미를 설명 푸드마케팅 방송통신대 중간과제물
    %지방1.9g4%포화지방0.6g4%트랜스지방0g콜레스테롤0mg0%나트륨0mg0%영양성분 표시는 영양에 대한 적절한 정보를 소비자에게 전달함으로써 소비자들이 식품의 영양적 가치를 근거 ... 자를 위한 안전, 영양 및 건강에 관련된 정보 제공? 보관 및 취급방법? 소비자 안전을 위한 주의사항? 영양표시(열량, 탄수화물, 당류, 지방, 나트륨 등)? 특수 영양식품이 ... 거나 건강 기능식품의 경우 표시 가능한 문구식품 판매?홍보?광고를 위한 수단으로 사용? 저지방, 저 콜레스테롤 등? 식이섬유 풍부? 단위가격포시 등? 수량표시, 내용량 포시 등2.가공
    방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.03.09 | 수정일 2023.06.05
  • 과자 내아이를 해치는 달콤한 유혹
    이 바로 트랜스 지방산이다.트랜스 지방산은 필수지방산의 활동을 저해하는 지방이다. 그로 인해 세포 내에서 산소 결핍을 불러 올 것이고, 체내에서 각종 영양물질을 무의미하게 소진 ... 으며, 뇌세포 막의 왜곡은 만성피로로 이어질 가능성이 높다. 또한, 심장병, 당뇨병, 암 등의 질환이 발병할 환경을 조성하여 준다. 요즘 들어 트랜스 지방산에 대한 대책이 국가 ... 별로 수립되고 있다. 유럽에서는 트랜스지방산의 기준치를 법으로 정하여 이를 초과하는 식용유나 마가린은 아예 판매를 할 수 없도록 하고 있다. 그러나 문제를 해결할 수 있는 주체는 소비
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.07.17
  • 유지 PPT
    보다 더 많은 트랜스(trans) 지방 형태가 생겨남트랜스 지방산의 집중화에 대한 이점⇒ 지방의 녹는점을 올리고 단단함을 증가시키고 저장기간을 길게 함..PAGE:19Side ... Effects of Hydrogenation트랜스지방산 섭취의 장기적인 건강에 대한 영향은 아직 확실X⇒ 트랜스 지방산은 심장병에 대한 위험을 증가시킨다고 보도되어옴음식과 음료 ... 의 Nutrition Facts 라벨에 트랜스지방산의 함유량을 기입하도록 FDA가 제안..PAGE:20LardLard는 돼지 지방이며 초기 1900년대에 주요한 쇼트닝으로 사용됨Lard
    리포트 | 41페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.11
  • 임상병리학과 임상화학 개론, 총론 요약본
    분석⑴ 흡광도측정법 : Turbidimetry(비탁법)⑵ 산란광측정법 : Nephelometry(네팔로메트리) ? 광원 : 레이저, LED? 중성지방, 면역글로불린, 미량단백질 ... (트랜스정도로 재현성 평가⑶ 민감도 : 측정할 수 없는 물질의 최소량을 판단하는 척도⑷ 특이도 : 측정하고자 하는 물질과 어느정도 특이적으로 반응하는 가를 나타내는 척도⑸ 평균치 ... 형색원체 BUILDREL rarrow { POD} { }적색퀴논(500nm)+H _{ 2}O _{ 2} - 요산, 아스크로브산, 글루타치온과 같은 환원력을 가진 성분들이H _{ 2
    시험자료 | 28페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.09.24
  • 판매자 표지 자료 표지
    Cerebral infarction 케이스[뇌경색]
    가 많은 고기, 소세지, 동물의 내장 등을 피하고 버터, 크림, 치즈 등의 지방 유제품도 제한한다.② 동물성 포화지방산보다 식물성 불포화 지방산이 더 풍부한 기름을 사용 ... 할 수 없기 때문에 계속 혈류를 공급받아야 한다. 혈류는 CO2와 젖산 같은 대사산물의 제거에도 중요한 역할을 한다. 뇌의 혈류가 감소하면 수분 내에(거의 5분 내에) 뇌조직이 영구 ... 한다.③ 탄수화물은 혈당을 직접 상승시키므로 당뇨병의 악화요인이 될 뿐 아니라, 혈중 탄수화물은 지방으로 전환 되므로 쨈, 초코렛, 케이크 사탕, 아이스크림 등의 단 음식물을 주의한다.④ 섬유
    리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.01.09 | 수정일 2020.05.21
  • 유인성화학적식중독
    . 현 기증포 름알데히드 포름알데히드로 인한 증상 3. 식 도 , 위 염증트 랜스지방 ( 산 ) 포화지방지방산 불포화지방산 시스형 트랜스형 글 리세롤 지 질 지 방산트 랜스지방 ... ) 8 - 20 부분 경화유 25 - 40 버터 2.6 - 3.4 동물성지방 0.2 - 8 식 용유지 중의 트랜스지방 함량트 랜스지방 ( 산 ) 1. 성 인병 복부지방 , 동맥 ... 경화증 , 심장병 , 당뇨병 트랜스 지방 ( 산 ) 으로 인한 증상트 랜스지방 ( 산 ) 트랜스 지방 ( 산 ) 으로 인한 증상 2. 기 억력 감퇴트 랜스지방 ( 산 ) 세계보건기구
    리포트 | 40페이지 | 5,900원 | 등록일 2013.03.25 | 수정일 2018.12.27
  • 2014 대구교대 김유정 교수님 영양정보 조별과제 개인것
    %), 지방 5.5g(11%), 포화지방 3.0g(20%), 트랜스지방 0.5g 미만, 콜레스테롤 13mg(4%), 나트륨 195mg(10%), 칼슘 120mg(17%) 으로 영양성분 ... 서울 체다슬라이스치즈201101000 00교육과 0001. 성분표시(식품첨가물)★ 자연치즈(원유, 유산균주, 식염우유응고효소)80%, 정제수, 산도조절제, 파프리카추출색소 0 ... .07%★ 자연치즈: 원유 또는 유가공품에 유산균, 단백질, 효소, 유기산 등을 넣어 응고시킨 후 유청을 제거해 만든 치즈. 자연치즈에 다른 식품이나 첨가물 등을 넣은 후 유화
    리포트 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.08.12 | 수정일 2018.03.19
  • 간암(Liver cancer) Case Study
    성장애 I형과 관련된 우울삽화의 급성 치료부작용1. 졸음과 체중증가, 호산구증가증, 프로락틴, 콜레스테롤, 혈당 및 중성지방 수치 상승, 당뇨, 식욕 증가, 정좌불능증, 파킨슨증 ... , 백혈구감소증, 중성구감소증, 운동 이상증, 기립성 저혈압, 항콜린 작용, 간 트랜스아미나제의 일시적인 증상이 없는 상승, 발진, 무력증, 피로, 발열, 관절통, 알칼리 인산분해 ... 효소 증가, 감마 글루타밀 전이효소(GGT) 상승, 요산 상승, 크레아틴인산활성효소 상승, 부종주의사항1. 발작의 병력이 있거나 발작의 역치를 낮출 수 있는 요인이 있는 환자2. 실
    리포트 | 44페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.08
  • 아동간호 A+++ 핵심자료 - 팔로4징후, Fallot 4징증, Tetralogy of Fallot
    하고 지방 성분 중 트랜스 지방산이 많은 음식인 피자, 팝콘, 파이, 쿠키, 케이크의 섭취를 줄인다.단순당(꿀, 설탕, 사탕 등) 보다는 복합 당이나 과일을 이용하도록 한다.과체중 ... 한 단백질은 충분히 함유하도록 하고 탄수화몰, 지방은 제한하도록 유도하는 것이다(지방 25-35%, 탄수화물 45-65%, 단백질 10-30%)지방 함량이 높은 튀김, 과자류 등은 제한
    리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.06.23
  • [독서감상문] 단맛의 저주(Fat chance) 서평. 설탕이 어떻게 우리 몸에 독이 되는가
    , 서양식 식단 때문이다. 모두가 이를 먹고 있다. 가공식품은 여덟 가지나 단점이 있다. 섬유질은 부족하고, 오메가3 지방산도 불충분하고 비타민 영양소도 부족하다. 반대로 트랜스지방 ... 은 많고, 분지사슬 아미노산도 많다. 오메가6 지방산, 알코올 모두 과하다. 이 중 현재 가장 큰 문제가 되는 것은 설탕(당)이다.설탕이 당뇨병의 원인이 되는가? 설탕은 영양가 없 ... 이 아픈지 맞출 수 있는가? 해당 사람의 근육대비 지방 수치만 봐도, 특히 장기기관 주위에 지방이 얼마나 있는지를 통해서 그 사람의 질병이 예측 가능하다. 이것을 TOFI(토피)라고
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.01.19 | 수정일 2019.06.11
  • A+) 민속신앙
    신 누군가에게 부탁을 하기도 한다. 현대에 살아가는 사람들뿐만 아니라 우리들의 조상들도 그러했을 것이다.어느 사회에서나 그 지방 그 민족들에 의하여 고유하게 전승되어 오는 생활양식 ... 신앙의 기원에 대해 정확하게 밝혀진 바는 없으나, '삼국유사' 의 '고조선' 부분을 살펴보면 “환웅이 새로운 국가를 건설하려고 천상에서 세상을 내려다보니 태백산의 신단수 밑 형세 ... 으로는 다음과 같이 네 가지 방법이 있다. 첫 번째는 간룡법이다. 산의 형상 및 시작과 끝, 높낮이 등 산의 전체적인 모습이 마치 용이 꿈틀거리는 것과 같아서 이런 산의 형세를 용이
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.06.12
  • 영양학 - 04 지질
    생산 - 400mg : 변으로 배설된 담즙산 보충 - 50mg : 스테로이드 호르몬 합성지질의 소화지질의 흡수지질의 운반지질의 운반지질의 운반트랜스 지방산cis 형trans 형 ... Oleic acidElaidic-acid트랜스 지방산의 생성* 반추지방(ruminant fats : 소, 사슴과 같은 반추위를 가진 동물로부터 얻어지는 지방) * 부분경화유 ... (refined oils) →소량의 트랜스지방산을 함유 주로 탈취공정에서 생성되는 트랜스 C18:2와 트랜스 C18:3 이성체임 * 유지의 가열 : 식물유지의 가열시 발생, 과자류, 튀김 등
    리포트 | 36페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.24
  • 1. 가공식품의 소비는 지속적으로 증가하고 있으며 그에 따라 식품에 표기되는 정보가 매우 다양해지고 있다. 유통되고 있는 가공식품을 직접 선택하여 그 식품에 표기되어 있는 사항 중에서 아래에 해당하는 사항을 구체적으로 기술하고 그 의미를 설명하시오(20점).
    9g(3%)-당류 8g, 단백질 6.5g(12%), 지방 6.0g(12%)-포화지방 4g(27%), 트랜스지방 0g, 콜레스테롤 15mg(5%), 나트륨110mg(6%), 칼슘 ... 성분을 제품명이나 제품명의 일부로 사용하는 경우에 한하여 표시한다.->원재료명 및 함량 : 원유 95%(국산), 혼합탈지분유(네덜란드산), 유크림(국산), 유단백분말, 유산균 5 ... 200mg(29%) ()안의 표시는 1일 영양성분 기준치에 대한 비율이다.->요거트 반병을 먹으면 일일 권장하는 탄수화물의 3%, 단백질의 12%, 지방의 12%, 포화지방의 27
    방송통신대 | 7페이지 | 4,500원 | 등록일 2017.10.15 | 수정일 2018.05.13
  • 당뇨병 환자 자가관리
    = 237.5mg 지방 섭취량 : 총 열량의 25% 내외 포화지방산 섭취량 : 총 열량의 7% 미만 트랜스지방산 섭취량 : 총 열량의 1% 미만싱겁게 먹기 소금 권장량 : 5g ... 적으로 먹기혈당을 높이는 영양소 혈당 지방 단백질 지방 최대 100% 50~60% 10% 미만 탄수화물 혈당조절을 위해서는 탄수화물 섭취량을 조절 하는 것이 중요 !!!혈압 조절 과일군 ... 공량 , 실제 섭취량 확인 당 종류와 양 확인 총 탄수화물 섭취량 계산혈압 조절 지방 섭취량 알맞게 먹기 콜레스테롤 알맞게 먹기 권장량 : 200mg 미만 / 일 예 ) 계란 1 개
    리포트 | 94페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.06.10
  • 대사작용과운동에너지원으로서영양소
    부분의 포화 지방산은 계란 , 육류 , 유제품 등과 같이 동물성 지방에 함유되어 있고 , 불포화 지방산은 어류 , 견과류 , 참기름 등 식물성 지방에 함유트랜스지방 불포화지방인 ... , 식이섬유질 ) 다당류는 단당류 분자들이 연쇄적으로 결합한 중합체3. 지방의 구조 및 특성 지방 (脂肪) 이 분해되면 세 개의 지방산이 글리세롤 하나와 결합한 에스테르이다 .지방 ... 의 구성성분인 지방산은 수소로 둘러쌓인 탄소원자가 사슬처럼 길게 연결 포화란 탄소사슬에 수소가 최대하 붙어있는 상태 . 수소로 포화되었으면 포화지방산 , 적게 붙어있으면 불포화지방산대
    리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.06.16
  • 건강하고 젊어지는 식생활과 스포츠와 체력·운동능력 향상을 위한 각종 영양소·보조물·방법 조사·연구 리포트A+
    지방의 모든 것1. 포화지방2. 트랜스지방3. 불포화 지방4. 콜레스테롤Ⅳ. 스포츠와 체력을 위한 영양섭취1. 좋은 탄수화물 식품2. 경기종목에 따른 음식섭취(1) 지구력 종목(2 ... 성 식품 등에 포함되어 있다. 포화지방이나 트랜스지방은 동맥 노화와 관련성이 크며, 심장질환 발병률을 높인다. 또한 최근에는 포화지방과 암과의 깊은 관련성을 제기하고 있다.2. 트랜스 ... 지방트랜스 지방은 포화지방을 경화시켜서 인공적으로 만든 지방으로 열을 가하면 액체이지만 실온에 방치하면 굳어지는 성질을 이용한 것으로 노화를 초래하는 지방이다. 고형 마가린은 대표
    리포트 | 24페이지 | 14,900원 | 등록일 2013.08.11 | 수정일 2013.12.02
  • 실험3. 합성염료,메틸오렌지의합성(예비)
    다.아조기의 질소는 120°에 가까운 결합각을 가지고 있어 시스형과 트랜스형의 기하이성질체가 가능한데, 대부분 안정한 트랜스형으로서 존재하며, 대표적으로 아조벤젠이 있다.아조화합물 ... 명 사이에 아조를 넣어 명명한다.아조기에 지방족 탄화수소기가 결합된 아조 화합물들은 대개 히드라진(N2H4)에서 만들어진 -HN-NH-기를 가진 히드라조 화합물을 탈수소화시켜 만든 ... 다. 지방족 아조 화합물의 중요한 반응은 열에 의해 질소와 자유 라디칼로 분해되는 것으로서, 자유 라디칼은 종종 중합반응의 개시인자로 사용된다.3)triphenylmethane
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.04.03
  • 다이어트영양학 지질에 대하여..
    기름 α - 리놀렌산 ( 오메가 -3 지방산 ) DHA/EPA( 생선 / 들깨기름 ) 5식용 유지류의 지방산 함량 비율 자료 : 이경영등 . 다이어트 영양학 6지방산의 형태 트랜스 ... 형 (trans) 시스형 ( cis ) 7 포화지방산 단일불포 화 지방산 다가불포화지방산돌연변이 , 트랜스지방 산 수소 (H) 첨가 불포화지방산 ( 분류 ) 포화지방산 ( 성질 ... 가 불포화지방산 1% 내외 1% 내외 1% 내외 포화지방산 - - 4.5~7% 트랜스지방산 - - 1% 콜레스테롤 - - 300mg 자료 : 한국인 영양섭취기준 (2010, 한국영양
    리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.08.05
  • [식품분석실험] Soxhlet 추출법을 이용한 조지방 분석
    건조물의 중량을 달아 조지방량으로 한다. 그러나 ether에 녹는 것은 순수한 지방만이 아니고 시료 중의 색소, wax alkaloid, 유기산, 지용성 비타민 등도 용출되므로 이 ... 스낵면의 성분표를 살펴보면 영양성분 1회제공량(108g)당 지방의 함량은 20g (포화지방 8g, 트랜스지방 0g)이었다. 즉, 지방의 함량은 18.520%였다.실험결과 조지방 ... 의 함량은 35.007%로 실제 지방 함량보다 크게 나타났다. 이것은 ether에 순수한 지방만이 아니고 시료 중의 색소, wax alkaloid, 유기산, 지용성 비타민 등도 용출
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.04.22
  • 판매자 표지 자료 표지
    방통대 생활과 건강 중간과제물 = 당뇨의 합병증을 급성과 만성으로 구분하여 정리하시오 & 제2형 당뇨병 환자를 위한 식이요법과 운동요법을 중심으로 교육자료를 구성해보시오.
    으로 유지해야합니다.특히 심장에 좋지 않은 트랜스지방과 포화지방, 콜레스테롤이 다량으로 함유된 기름기 많은 육류, 난류, 가공육류, 내장류, 어패류의 섭취를 줄입니다.다음은 콜레스테롤 ... 과 포화지방을 적게 섭취하기 위한 방법입니다.지방 중에서도 불포화지방산인 오메가3 지방산은 콜레스테롤의 일종인 중성지방을 낮추고 심혈관계 질환을 예방합니다. 일주일에 2번 이상 등푸른 ... 을 경험할 수 있습니다.2. 저지방 식이를 합니다당뇨병의 합병증으로 가장 흔한 것은 동맥경화로 인한 뇌졸중과 심장병입니다. 그러므로 당뇨병에서는 혈당조절과 함께 콜레스테롤도 정상
    방송통신대 | 15페이지 | 3,500원 | 등록일 2017.04.08
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2025년 09월 01일 월요일
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