"슬로우푸드에 대하여"의 검색결과 입니다.

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패스트푸드> 고유성 블루오션 본죽 시장조사 열린사회와21세기 본죽 본죽 마케팅 맥도날드화 농업 로컬푸드운동 본죽 해외진출

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"슬로우푸드에 대하여" 검색결과 741-760 / 919건

외식업을 중심으로 홍보전략을 통한 매출 증대 효과

화 시키고, 치킨의 이미지를 슬로우푸드 운동을 통해 고급화 이미지로 포지셔닝하고, 대대적인 시식회를 자주 열고, 스타마케팅을 통해 홍보효과를 톡톡히 보았다. 브랜드 인지도 - 패스트 ... 외식업을 중심으로 홍보 전략을 통한매출 증대2008년 11월 29일공 수 진목 적 : 홍보에 대해 이해하고 왜 해야 하는지, 어떻게 해야 하는지에 대해 파악하고자 한다.목 표 ... : 홍보에 대해 조사하고, 외식업에 접목 시켜서 더욱 효과적인 홍보 전략을 통해 매출을 올리는데 있다.목 차Ⅰ. 서론1. 홍보의 정의

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.06

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한식의 세계화 방안 , 한식의 고급화를 통한 세계화

이 주음식인 아시아권에선 친숙한 맛과 느낌으로 다가갈 수 있다. 미국에는 웰빙 슬로우 음식이라는 점을 강조한 고급화 전략과 패스트푸드와는 다르다는 차별화 전략을 중점으로 두 ... 은 영양학적으로 균형을 이룬 건강식으로 자리매김하고 있으며 항암과 SARS 예방 등에 탁월한 우수한 건강식으로 인정받고 있으며 21c 트랜드인 슬로푸드열풍과 웰빙, 로하스등 몸 ... 하면서 여러 가지 노하우를 체득하였고 이러한 경험과 지식이 본죽을 해외로 진출 시키는데 큰 영향력을 발휘하였다.⑵ Weakness (약점)- 죽의 맛에 대한 현지화 성공여부죽의 맛이 현지

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.12.28

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맥도날드 그리고 맥도날드화 서평

하는 운동을 펼 수 있다. 이러한 사회 운동의 예로는 맥라이벌 지지그룹, 패스트푸드를 반대하는 전국 심장보호협회, 전통적?지역적?고품질 음식을 위한 운동인 슬로우 푸드운동 또한 ... [ ‘맥도날드 그리고 맥도날드화’를 읽고 서평쓰기 ]세상은 끊임없이 발전하고 있다. 하지만 사람들은 종종 발전하기 전인 ‘예전’에 대한 향수를 얘기한다. 예전이 좋았다는 말 ... 의미와 그것이 우리 사회에 어떤 영향을 미치고 있는지 알 수 있었다.‘맥도날드화’는 맥도날드라는 패스트푸드점의 원리가 그 밖의 세계의 더 많은 부분들에 적용되어 이루어지는 과정

리포트 | 5페이지 | 6,000원 | 등록일 2007.12.21 | 수정일 2017.08.08

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식품관련 창업 마케팅 자료

고민끝 장보기 불필요 시간 , 비용절감 위생만점 최상의 위생 상태유지 삶의 질 향상 행복해지는 식사시간 편리한 식사 간단하게 즐기는 슬로우푸드 전문성 전문가가 제공하는 식단표와 요리 ... 하기 위한 프로젝트 .2. 사업 및 제품 개요 ① 제품 소개 1 유기농 농가와 협력하여 , 친환경을 최고로 내세워 우수한 품질의 식재료를 손질하여 제공 →요리전문가가 만든 생생푸드 ... 도록 해드립니다 . 제공되는 식재료로 직접 만들어 의미가 크며 , 양념에 대한 부담감없이 보장된 맛으로 요리에 자신 없는 주부에게 자신감 직장일을 하는 엄마들도 10~20 분 정도 투자

리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.03.19

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기획컨벤션

어 봄으로써 아이들 의 흥미를 유도하여 패스트 푸드로부터 슬로우 푸드로의 인식 의 변화를 도모한다. 마지막으로 건전하고 재미있는 놀이 문화 를 개발하여 참여함으로 운동량의 증대 및 ... 개선을 도 모하여 아이들의 잠재적 스트레스 관리를 할 수 있도록 유도한 다. 또한 바른 먹거리에 대한 홍보를 통해 인식의 변화를 유도 하고, 건강한 참 먹거리를 엄마와 함께 만들 ... 관 방향을 제시하고자 한다.두 번째“엄마!몸이 가벼워 졌어요.” 라는 주제의 컨벤션을 통해서 아동들은 자신에게 맞는 재미있는 운동 치료를 받게 하여 운동에 대한 흥미와 동기 유발

리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.03.14

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미스터피자 마케팅분석(SWOT, 4P, 해외시장진출 분석- 차별화전략, 성공요인 분석 등)

을 다해 일합니다.3. 미스터피자 브랜드가치정직을 바탕으로 최고를 추구하는 미스터피자!슬로우 푸드 그리고 웰빙으로 집약되는 건강지향의 식문화. 지금 지구촌에 불어 닥친 거센바람이 ... . 미스터피자 가치(1) CORE VALUE① 엄마가 가족의 건강을 생각하듯이 정성을 담아 만듭니다.② 내집에 방문한 귀한 손님을 대하듯 따뜻하게 서비스합니다.③ 빈틈없는 식재/매장관리 ... , IBM, 보잉 같은 대형 외국계 회사들이 밀집되어 있어, 피자에 대한 선호도가 높은 고객층으로 소득 수준 또한 높아 객단가가 다른 매장보다 높은 것이 특징이다.③ 잉커점의 차별

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.07.06

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[경영/마케팅] 웰빙 문화의 등장과 향후 전망

개인의 건강을 추구하고 친환경성을 강조하는 사회 운동채식주의생태주의슬로우푸드 운동다운쉬프트족LOHAS 족웰빙은 해외에서 어떻게 발전되었는가?해외 사례 – 1. 구미에서의 웰빙 ... 를 이루는 라이프 스타일이나 문화• 건강을 지향하는 생활 양식웰빙(Well-being)의 배경20세기 초에 등장한 사회 대안 운동기계화된 현대 문명과 심각해진 환경 오염에 대한 반성 ... , 금융 등 다양한 분야로 확산웰빙식품 : 블랙푸드 등 신원료 개발, 기능성 술 웰빙가전 : 은나노, 황토, 음이온 관련상품 개발 웰빙건설 : 건강 보호, 도시적 테마로서의 웰빙

리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.01.09

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떡으로 서유럽 시장에서 성공하기

는 바쁜 생활속에서 패스트푸드에 익숙해져 있는 학생, 직장인 등에게 많은 영양의 슬로우 푸드를 패스트푸드와 같은 테이크-아웃 푸드로 제공한다면 전 세계적으로 이러한 성향을 보이고 ... . 저희가 글로벌 기업으로 성장하기 위하여 가장 먼저 진출할 곳은 이탈리아입니다. 저희 기업은 저희만의 기술에 대한 라이센싱을 획득하여 이탈리아 프렌차이즈 시장에 진입할 것이며 그 ... 이후 이탈리아에서의 글로벌 마케팅 경험을 바탕으로 인근 서유럽 도시들로 뻗어나갈 것입니다.보고서의 구성으로는, 먼저 저희 사업에 대한 개념정의를 바탕으로 국제마케팅 환경분석과 저희

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.13

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소농-누가 지구를 지켜왔는가를 읽고

의 FTA, 세계화의 거대 시장이 종국적으로 세계의 자연과 대다수의 민중에게 큰 재앙이 될 수 있음을 명심해야 한다. 패스트푸드가 난무하면서 얼마 전부터는 슬로우 푸드(slow ... 에 대한 드림(Dream)을 품고 가지는 않았을 것이다. 더 이상 흙을 파서 먹고 살 처지가 아님을 체감할 수 밖에 없을 터이다. 급격한 사회변동이 많은 소농을 죽게 만들었고 결과 ... 하느냐에 따라 우리가 추구해야 할 가치도 달라진다. 우리는 여기서 “소농(小農)”의 존재 의의에 대해 한 번 생각해 볼 필요가 있다. 오류를 접고 진정한 우리 인류 생존을 위한 길

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.09.29

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패스트푸드점 서비스 품질에 대한 kano모형적 접근

면 지난해 적지 않은 외식업체들이 적자를 면치 못한 것으로 나타났는데, 특히 햄버거나 치킨 등을 파는 패스트푸드 업계는 웰빙 열풍, 슬로우푸드 열풍과 함께 소비자에게 정크푸드로 인식 ... Ⅰ. 서 론1. 연구 목적국내 패스트푸드산업은 1979년 롯데리아의 개점을 시작으로 ‘80년대 ’86 아시안게임과 ‘88올림픽을 계기로 급성장하는 추세를 보여왔다. 조사에 따르 ... 면 각양 각색의 패스트푸드 가운데에서도 소비자들이 가장 좋아하는 분야로 햄버거가 꼽혔다. 햄버거 패스트푸드는 한 때 대중화된 식사 또는 간식이 되면서 패스트푸드점 이용객들은 점차

리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.09.15

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피자헛 마케팅 전략 및 소비자 분석

적으로사할 수 있는 것도 미스터피자만의 장점이다. 미스터피자는 주문을 받은 뒤에야 도우를 만든다는 점에서 패스트푸드 보다는 슬로우푸드에 가까우며 웰빙 트렌드에 맞춰 소비자들에게 다가서 ... 에 첫째로는 요즘 신세대들의 음식문화가 밥보다는 양식이 익숙한 세대이다. 요즘은 많은 패스트 푸드점이 있지만 그중에서도 배달도 되고 친구들과 어울려서 먹을 수 있는 피자헛을 조사 ... 은 발전이 있었다. 우리나라가 앞으로의 비전으로 삼은 소득 2만불 시대가 되면 피자헛 등과 같은 패밀리 레스토랑과 패스트 푸드점은 체인화로 인한 규모면의 확대 그리고 많은 외국

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.09.03

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외식산업 세계화 발전 방향

은 볶는 음식이 많은 반면 한국음식은 오랜 시간 발효시켜 조리하는 음식들로 대표적인 슬로우 푸드임에도 불구하고 한국음식의 건강 지향성이나 영양적인 측면이 부각되고 있지 않았다.한국 ... 요인본 론Ⅰ. 국내 외식기업 해외 진출 사례1. (주)GGN푸드 : 김가네 김밥2. (주)놀부: 놀부집항아리갈비3. 소공동뚝배기: 명동옥4. (주)이원: 투다리5. (주)제너시스 ... 관광공사가 실시한 2001년 한국관광 인지도에 관한 세계 여론 조사 결과에서 해외여행 시 선호하는 활동이 무엇인가에 대한 질문에 전체 응답자의 58.1%가 전통음식의 시식이

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.12.22 | 수정일 2015.10.08

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디지로그를 읽고

책장을 넘길수록 과거 한국의 고전음식(슬로우 푸드, 자연적 생산물)와 현대음식(패스트 푸드, 화학적 생산물)을 비교하며 우리네 삶에서 쉽게 접할 수 있는 사례를 통해 보다 명확 ... (analog)를 합친 신조어이다. 이러한 디지로그를 이해하기 위해서 디지털과 아날로그에 대한 개념정립은 필수요소라 할 수 있겠다.우선 디지털의 사전적 의미를 살펴 보았다. 네이버 ... 이 책을 선택하게 되었다. 첫장을 넘기는 순간 뭔가 잘못된 것이 아닐까?!라는 의문이 들었다. 난데없는 한국의 고전음식에 대한 이야기를 다루고 있었기 때문이다. 그러나 한장한장

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.24

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코카콜라의 생산혁신

` 에 대한 관심이 높아지면서 , 대표적인 탄산음료인 코카콜라는 비만을 일으키고 건강에 해를 준다는 부정적 인식 생김 . 다수의 경쟁업체가 등장하고 슬로우 푸드에 발맞춘 웰빙 ... 을 대표하는 브랜드라는 사실을 인식하기 시작함 . ⇨ 보틀러 정책의 활성화 .1. 생산혁신 추진배경 및 목적 _3) 제품혁신배경 현대인들이 건강에 대해 깊은 관심을 기울이고 ` 웰빙

리포트 | 37페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.30

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우리나라 기업의 해외진출 (놀부(주) 중국진출) ppt =A+자료=

, 예약문화 발달, 음식점의 대형화, 그리고 유명 음식점의 활성화 등이다시장분석' 슬로우 푸드'주 5일근무제로 여유생활남녀평등으로 외식문화 발달중국의 외심산업 환경중국정식, 중국식 ... 패스트푸드, 서구식 정식, 서구식 패스트푸드, 레저음료 경영점 세계적 패스트푸드 업체들은 최고의 식품품질을 기본으로 하고, 고객에게 감동을 주는 서비스를 펼쳤다. (KFC ... 형 인(넓은 주차장포함)ㆍ경쟁격화 우려 ㆍ식재 조달의 어려움 ㆍ인력 조달의 어려움 ㆍ현지 문화에 대한 이해도가 떨어짐 ㆍ까다로운 세관 통과이미지, 판타지, 느낌강조문화 프리미엄 부가

리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.09.10

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[외식경영]한국 패스트푸드업계 시장조사

콜레스테롤, 저지방, 저염식단등 건강식의 개발을 하고 있다.2-2 한국 패스트푸드의 현황최근에와서는 웰빙푸드, 슬로우푸드 열풍으로 인하여 패스트푸드가 고칼로리에 저 영양식이 ... 라는 이른바 정크푸드 라는 인식이 대두되고 있다. 최근에 제작되어진 슈퍼사이즈미 라는 영화에서는 감독이 직접 햄버거와 후렌치후라이 등 패스트푸드로만 식사하고 건강이 어떻게 변하는지에 대한 ... 영화를 찍기도 하였는데, 건강이 안좋아지는등 패스트푸드의 부정적 측면이 많이 거론되고 있다.2-3 패스트푸드에 대한 부정적인 기사들"패스트푸드는 아동 비만의 주범"황윤정기자어린이

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.07.18

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문화의 수수께끼- 거룩한 어머니 암소, 유령화물

"문화의 수수께끼" -거룩한 어머니 암소. 유령화물 -요가, 슬로우 푸드, 전원주택. 급변하는 지식정보화 시대에 살고 있는 우리생활에 유행하며, 추구하는 삶이다. 최첨단시대의 삶 ... 이라면, 패스트푸드, 지상복합형 아파트, 건강 보조제와 좀 더 빠르고, 좀 더 다양화된 것들이 연상되지 않는가? 물론, 이런 것 들이 우리 일상생활에 널리 퍼져있기도 한다. 하지 ... 자. 우린 우리 스스로 생존 영역을 파괴하고 있지는 않은가? 그저 물질만을 바라고 삶을 사는가에 대한 생각을 하게 만든다.유령화물은, 그런 물질에 대한 생각과 문화라는 것을 접목

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.28

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[미래사회]디지로그 선언-한국식탁위의 디지로그 선언(디지로그 시대가 온다/이어령)감상문

에 올라오는 음식들은 모든 조리 과정을 씹으면서 느낄 수 있는 ‘슬로우 푸드’의 대명사로 꼽힌다.드라마 ‘대장금’이 세계에서 인기를 끌 수 있었던 것도 한국식 ‘먹는 어금니 문화 ... 라고 여겨왔던 것 들 속에 있다. 디지로그의 문명 현상의 기초가 되는 한국인의 전통적인 식문화가 오늘날의 디지털 정보문화와 어떻게 어울릴 수 있는가에 대한 의문과 답을 던지고 있

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.09

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외식기업 해외진출 , 성공사례 분석 - 본죽 기업분석, 마케팅 분석

120억 원O “슬로우 푸드(Slow Food)” 라는 개념으로 죽을 웰빙 식품으로 상품화O 국내 시장 성공으로 해외 시장 진출 일본, 미국, 말레이시아 매장 오픈O 주요 제품 ... 고자 한다.본은 꿈을 이루는 신명나는 일터를 만들어 가고자 한다.본은 고객과 사회에 대한 봉사를 칠천하고 한다*..PAGE:6ABOUT 본아이에프o 기업 개요전통음식의 프렌차이즈 및 ... 세계화꿈을 이루는 일터 창출고객과 사회에 대한 봉사정성과 사랑으로 건강을 디자인 하는외식문화 선도 기업한국 웰빙 전통음식을GLOBAL 음식 자존심*..PAGE:7ABOUT 본

리포트 | 61페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.10.04

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외식사업경영론

이고 있다. 그러나 웰빙(잘먹고 잘살자)라는 코드가 신소비 코드의 부상과 슬로우푸드 운동과 함께 건강에 대한 관심이 더욱 고조될 것으로 보인다.1.패스트 푸드 업계극심한 경기침체 ... 과 장소가 없는 식사형태 - 모바일 푸드 등장외국의 식생활 도입+외식의 생활화 - 다양한 식탁의 형태ex)패스트 푸드 -> 슬로우 푸드7.고객관리의 중요성 부각신규고객유치는 기존 고객 ... 감 수난을 겪기도 하였으나 마케팅 전략인 “아 임 러빙잇“ 캠페인을 전개하여 이미지 개선에 노력하였다.(3)KFC208개의 매장에서 2,500억원 매출달성, 리얼푸드 운동을 전개

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.10

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