"스테이크 먹는법"의 검색결과 입니다.

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"스테이크 먹는법" 검색결과 721-740 / 1,261건

인터넷 신조어 조사

게 밥먹으라는 뜻으로 ‘맛밥’에서 ‘ㅁㅂ’의 약자.③ 음절탈락 : 음절 전체가 생략되는 경우이다.☆짱나 : ‘짜증나다’에서 ‘증’이 탈락하면서 ‘ㅇ’을 넘겨주어, 연철되어 발음.(2 ... 을 반어법으로 재치 있게 표현한 초기와는 달리, 2004년 그리스 올림픽 이후에는 현상을 재미있게 표현할 때 주로 사용한다.☆ 명품계 : 유명제품의 구입을 목적으로 조직한 계 또는 그러 ... , 옥수수 스프, 소스(불고기 스테이크용이나 머스터드), 잼(딸기나 포도), 스테이크(불고기 스테이크나 치킨스테이크), 치즈,콜라(코카는 절대로 안 나옴)로 구성한다. 이를 가리키

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.04.14

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호텔 식음료 업장의 케이스 연구와 전략적 시사점

바람 불면서 가벼운 분위기 형성가장 큰 변화는 전통적인 정통 코스요리점은 줄어드는 대신 다양한 음식을 골라먹을 수 있는 뷔페 형태의 식당이 큰 인기를 끌고 있다. 전문가들은 좋 ... 은 음식을 적게 먹고 골라 먹는 웰빙바람이 불면서 이런 분위기가 형성되고 있다고 분석한다.여기에 식당 분위기도 크게 바뀌고 있다. 중후한 멋을 한껏 풍기던 전통적 인테리어 대신 세련 ... 을 때면 다소 수다스러워 진다. 바로 ‘푸드 컨시어지’ 서비스라는 틀 안에서 행해지는 고객과의 ‘스토리텔링’식 주문법 때문이다.백남석 조리장은 “스토리 텔링은 단순히 주문만 받는게

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.05.19

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동물실험 문제에 대한 불교 윤리적 인식 및 나의 생각

해서 생긴 것이고 이를 흑백의 단순논리로 접근하기보다는 세상 만물은 모두 서로 의존한다는 '연기법'을 감안해 접근해야 한다. 동물 생명에 대한 실천적이고 적극적인 문화 운동을 벌이 ... , 스테이크, 햄버거, 통닭 등 여러 가지 음식의 형태로 만난다. 그리고 집안에서는 기르는 개 또는 고양이와 장난하거나, ‘동물농장’ 같은 각종 동물 관련 프로그램을 보며 시간을 보내 ... 기도 한다. 최근에는 조류독감, 광우병 등 인간에게 전염되는 질병과 미국 쇠고기 수입 논란 등 각종 먹 거리의 유해성 논란으로 동물이 우리 삶에 등장하는 일이 잦아졌다.그러나 우리

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.11.15 | 수정일 2021.12.11

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인도의 음식문화

)' 문화. 카스트 제도 정∘부정의 음식 문화 불이 없어도 요리가 가능하다. 손으로 밥을 먹는다. 신성한 음식으로 간주되는 우유식사예절 식사법 식당에서의 예절 인도의 대표음식과 축제 ... 음식 대표음식 축제음식원시인류 인도의 최초 인류는 음식을 수집하는 유형으로 분류된다고 믿어진다. 먹거리는 전 세계의 석기시대와 마찬가지로 과일류였고 거친 돌 도구들을 이용하여 수확 ... 다. 밀가루와 콩가루를 식용하였고, 머스타드, 참깨와 콩을 경작했다. 다양한 야채와 과일, 사냥에서 얻은 고기를 양념하여 먹기도 했는데 소고기, 양고기, 돼지고기, 조류, 거북과 악어

리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.06.17

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불고기브라더스 분석 및 제안 - 마케팅보고서

들에게도 한국의 대표음식으로 내세울 수 있는 불고기를 좋은 품질의 고기를 넉넉하게 제공한다는 것을 기본 콘셉트로 한국식으로 구워 먹는 쇠고기 메뉴를 서양식 레스토랑 업태와 융합 ... 스테이크하우스를 표방하여 운영하고 있다.패밀리 레스토랑을 20년간 운영하면서 쌓은 경험과 노하우를 바탕으로 한국식 풀 레스토랑을 직영체제로 전국에 10년 내에 100호점을 운영 ... 은 메뉴 뱅크를 이용한 맛의 표준화이다. 지금까지 한식당의 대형화, 체인화가 어려웠던 이유는 한식은 주방장의 손맛에 의존하는 등 조리법이 매뉴얼 화 돼 있지 않아 요리하는 주방장에 따라

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.20 | 수정일 2015.06.19

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이탈리아의식문화

를 사용한 음식 *토스카나지방-프랑스 요리의 원조가 된 메디치가 티본 스테이크가 유명,올리브와 포도재배가 왕성하고 이탈리아 제일의 와인생산지 *라쯔이오지방-로마중심지방(카르보나라 ... (나폴리 피자 vs 미국피자)①이태리 원조 피자의 유래 -유력한 설:고대 그리스 로마시대 구워먹었던 납작빵:이스트를 넣지않고 반죽을 납작하게 구워 마늘,양파, 몇가지 야채를 곁들임 ... 되어 대량생산이 가능해짐 -토마토 소스와의 만남:신대륙발견(17세기)이후 전파되었으나 토마토 소스로 이용되어진 것은 19세기중반에야 이르러서야 사용됨 -다양한 양념과 조리법으로 이태리 뿐

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.16

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경영학개론-존경하는 기업의 최고경영자의 경영철학이나 신념

3만1500달러를 주고 산 고향 오마하의 시골집에서 살고 있다. 그가 ‘오마하의 현자(賢者)’로 불리는 이유다. 그는 또 20달러짜리 스테이크나 햄버거를 먹고, 오래된 중고차 ... 1. 이나모리 가즈오 교세라 명예회장경영자도 인간으로 바르게 사는 법을 반복 학습해야…조직 구성원들에게 바람직한 영향력(valuable influence)을 행사해 탁월한 성과 ... 근육을 단련해야 훌륭한 몸매를 유지할 수 있듯이 경영자도 인간으로 바르게 사는 법을 반복 학습해야 인격을 갖출 수 있다”는 것이다. 이런 생각은 1984년 통신업체인 KDDI를 창업

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.08.05

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[음식][요리]서양요리(서양음식)의 역사, 향신료, 독일요리(독일음식), 헝가리요리(헝가리음식), 스위스요리(스위스음식), 불가리아요리(불가리아음식), 루마니아요리(루마니아음식), 이탈리아요리(이탈리아음식)

에 고기를 굽거나 뜨거운 불 위에 쇠꼬챙이를 이용하여 구웠다. 또 하나의 방법은 삶는 법이 있었는데 동물의 위주머니나 가축의 내장 등에 뜨거운 조약돌, 물, 음식을 같이 넣고 돌 ... 을 경계로 하여 물로 가득 채운 다음 익히는 동안에 온도 유지를 하기 위하여 구덩이에 뜨거운 조약돌을 채워 조리 온도를 유지하여 익혀 먹은 것으로 생각된다. 고대 이집트의 조리 ... 시리아의 왕 살도나팔루스는 세계 최초의 조리 경진 대회를 개최하여 최우수자에게는 많은 상금을 주고 조리를 발전시켰다.그리스인들은 고대 페르시아인들로부터 다양한 조리법과 식사법

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.04.03

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[호텔경영]Table Manner(테이블 매너)

) 케비어는 색이 옅고 클수록 좋다.3) 샐러리, 파슬리, 카나페는 손으로 먹어도 된다.4) 생굴은 생굴용 포크로 관자부분을 떼어낸 후 떠서 먹는다.5) 나이프와 포크의 이용법 (바깥 ... 요리는 1855년 프랑스 파리에서 처음으로 시작되었다.◆chateaubriand - 최고의 안심스테이크로 가장 연하고 맛이 있으며 프랑스 혁명전의 귀족 사또브리앙이 즐겨 먹던 것 ... 된 문화의식을 나타냄과 동시에 우리가 갖추어야 할 기본지식이다.※ 양식의 개념서양은 음식은 눈으로 먹는 요리로서, 색상과 조화에 발달된 프랑스 요리에 기본이라 할 수 있다.프랑스 요리

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.11.28

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프랑스의 식문화

샤또브리앙 샤또브리앙이란 소에서 가장 고급의 질을 갖는 고기부위를 부르는 말로서 안심 중에서도 부드러운 부분이다. 스테이크는 대개 매콤한 프랑스 디종 지방의 겨자와 함께 먹 ... 의 프랑스는 옛날 골 족이 살던 곳이다. 골 족의 입맛은 거칠었으며, 또 그 후에 골에 이동해온 프랑스 족은 그대로 골인의 음식법을 이어받았다. 그러나 고대 로마 요리의 영향은 피할 수 ... 을 발라 먹으며, 치즈는 아침식사에 잘 먹지 않는다. -점심식사 대부분의 직장인들은 바깥에서 간단한 정식메뉴 혹은 샌드위치(바게트에 햄, 야채 등을 먹고 집에 있는 넣은 것)를 사람

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.06.17

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[경영]외식산업의 Wellbeing Marketing 성공 전략 연구 - 패밀리 레스토랑을 중심으로 -

쉽지 않은 것이 현실이다.미국에서 패밀리 스테이크 레스토랑은 스테이크를 싸게 먹을 수 있는 실질 본위의 컨셉이였고, 객석 구성도 대중식당 이미지 그 자체로 쾌적함이나 안락 ... 의 의의2. 웰빙과 브랜드 이미지212122232324제 4장. 결론25참고문헌27표 목 차 외식산업과 요식업의 차이점 비교8 한국 표준산업분류표에 의한 음식점의 분류9 식품위생법 ... 이 집중적으로 늘어나고 있으며, 호텔형 주거 시설인 서비스 레지던스(service residence)도 등장하고 있다.3. 웰빙 산업의 전망기존의 일회성 잘 먹고 잘 살기와 차별

리포트 | 31페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.03.02

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[외식경영/사업계획서A+] 스위스 퐁듀전문 레스토랑 창업계획서 제안

큰 먹는 것이 아니라 문화적인 가치를 지닌다고 인식하는 소비자로 영양보다는 음식의 맛과 서비스에 중점을 둔다. 식사하는 것 외에 즐거움을 위한 이벤트, 여러 나라의 새롭고 다양 ... 한 음식을 먹음으로써 얻을 수 있는 문화적인 경험을 중요시한다. 20~30대의 젊은 층에 많이 분포 (에스닉 푸드)㈏ Targeting : 불황의 골이 깊어지면서 확실한 매출 보증수표 ... 까운 위치와 교통을 중시함. 남성 보다는 여성이 음식점 선택시 분위기에 큰 영향을 받음. (스위스풍 자연친화적 인테리어 여성에서 어필할 수 있는 부분)? 디저트 문화 : 밥을 먹

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.09.24

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[음식]스테이크의 종류및특징

sirloin steak)가 있다. 이러한 연한 부분 외에 넓적다리 부분에서 떼어 낸 라운드 스테이크(round steak)가 있다.스테이크의 조리법으로는 고기를 석쇠에 올려 놓 ... 등등을 끼워넣어 같이 먹을 수 있게 파는 제품이고, 햄버거 스테이크는 고기만을 먹게 되있는 것인데, 일반 스테이크와 다른 점은 일반 스테이크는 살코기를 통째로 굽는데 반해 햄버거 ... 이 떨어지는 상황에서는 (예를 들면 힘줄이 많은 부위) 고기를 다져서 다시 뭉치는 편이 먹기가 낫기 때문에 생긴 것이다? 뉴욕 스테이크란 무엇인가?뉴욕스테이크의 유래는 뉴욕주처럼 생긴다진다.

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.10

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유럽의 음식문화

이나 프레스햄이 좋다. 본레스햄을 두껍게 썰어서 햄스테이크를 만들기도 한다. 멜론에 생 햄을 얹은 ‘생 햄과 멜론’은 이탈리아의 대표적 전채 요리. 빵과 먹기도 하고, 여러 과일 ... 로부터 유래된 말이다.2) 소시지의 역사(1)초기육가공의 역사 → 선사시대부터 시작됨.수렵하여 잡은 고기가 양이 많은 경우 사람들은 먹고 남은 고기를 보관하고자 하였다. 이 때 고기 ... 를 소금에 절이거나 건조시키면 오랜 기간 보관할 수 있으며, 이렇게 처리된 고기가 그냥 먹는 고기와는 다른 맛이 난다는 사실을 그 당시 사람들은 이미 발견하게 되었다.훈연과 염지 기술

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.02

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매너있는 직장인이 되는 방법

,어서 먹는다. 이때 식탁에 흘린 빵 부스러기는 절대 손으로 치우지 않는다.넷째, 스테이크는 미리 잘라 놓으면 즙이 빠져 맛이 떨어지기 때문에 먹을 때마다 조금씩 잘라서 먹 ... , 수저는 항상 손윗사람이 들고 난 다음에 든다.셋째, 가급적 다양한 음식을 골고루 먹도록 한다.넷째, 음식을 휘젓지 않는다.다섯째, 음식을 먹을 때 소리 나지 않도록 신경 쓴다.여섯째 ... 에서부터, 젓가락 사용은 신중하게고추냉이의 풍미를 유지하면서 생선회의 참맛을 제대로 느끼고 싶다면 미리 섞지 않고 회 한 점에 고추냉이를 조금씩 올린 후 간장에 찍어 먹도록 한다.생선 초밥

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.09

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프랑스의 식문화 파워포인트

으로 생선탕 -양파,마늘,대파,감자,토마토를 올리브유에 볶다가 생선,새우,가재를 넣고 끓인후 수프와 생선을 따로 내놓아 먹음부이야베스8.스테이크 샤또브리앙(Chateau brian) ... 발간,요리법발전 17C르네상스-식문화의 태동기/차,코코아,아이스크림,커피 출현18세기-샴페인 주조시작 18세기말-음식문화의 발달기 19세기-음식문화의 황금기 20세기-'누벨뀌 ... 진'개념 도입3.음식문화의 일반적 특징1.수용적인 음식문화형성 -그리스,로마,이태리를 거쳐 식민지들로부터 다양한 음식의 조리법을 도입 2.음식의 시각적 효과 중시-20C부터 시작

리포트 | 76페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.12.23

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쇠고기(소고기)의 부위별 명칭, 쇠고기(소고기)의 육색 변화, 쇠고기중독(소고기중독), 소 도살과 동물학대, 몽고의 육류문화 사례, 육류의 수요대체 관계, 향후 육류유통의 방향 분석(쇠고기, 소고기, 육류, 몽고)

의 발달3. 요리법에 미친 영향1) 자양두2) 나복갱3) 완증양4) 건함시5) 양행교Ⅶ. 육류의 수요대체 관계1. 쇠고기와 돼지고기의 수요대체2. 수입 쇠고기와 국내산 쇠고기 ... 여 가덩이.- 양지머리 : 소의 가슴에 붙은 뼈와 살을 아울러 이르는 말.- 잎사귀머리 : 소의 처녑에 붙은 넓고 얇은 고기.흔히, 저냐를 부쳐 먹음.- 장판머리 : 소의 양에 붙 ... 쇠고기를 먹는 즐거움을 누릴 수 있도록 하기 위해서 귀중한 곡물이 수억마리 소들의 먹이로 이용되고 있다. 북쪽 나라들에서 사람들이 곡물로 길러진 쇠고기를 게걸스레 먹고 있는 동안

리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.09.28

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[마케팅]아웃백의성공사례

유명브랜드와 기술제휴, 콜드체인 시스템의 보급 확산.이러한 식문화의 새로운 경향으로 인해 식사는 '먹는 것'이 아닌 '먹는 일'로 규정되며, 외식 그 자체가 하나의 문화로 창출 ... 서비스와 분위기가 좋은 곳을 선택할 가능성이 높다.▶식생활의 문화적 가치를 추구하는 소비자 층식사는 하는 것이 단순히 음식을 먹는 것이 아니라 문화적인 가치를 지닌다고 인식하는 소비자 ... 로 영양보다는 음식의 맛과 서비스에 중점을 둔다. 식사하는 것 외에 즐거움을 위한 이벤트, 여러 나라의 새롭고 다양한 음식을 먹음으로써 얻을 수 있는 문화적인 경험을 중요

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.09.17

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식음료 운영의 유형

레스토랑과 동양식 레스토랑으로 분류 1) 서양식 레스토랑 프랑스식 레스토랑 프랑스요리는 유제품과 향신료를 기반으로 다양한 조리법이 발달특징에는 와인과 증류주 등을 이용한 각종소스를 사용 ... (맛과 영양 보충)프랑스 요리는 또한 격조 높은 요리와 그릇 선택 등의 테이블 문화가 큰 비중을 차지한다.↑ 샤또 브리앙 스테이크 달팽이 요리 (Escargo) →↑ 프아그라 ... 다.↑ 스파게티 해물 리조토 →← 라비올리(3) 미국식 레스토랑 미국인들의 식사는 간소한 메뉴와 경제적인 재료 및 영양본위의 실질적인 식생활이 특징.↑ 비프 스테이크 바비큐 →(4

리포트 | 21페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.06.15

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서비스기업의 사례(아시아나,빕스)

으며, 특히람은 소고기로 된 음식을 먹지 않으므로 돼지고기가 안들어간 식사(NOPORK MEAL)를 주문하면 비행기 안에서 맛있게 원하는 식사를 할 수 있다.또한 기내식 메뉴중에는 어린이 ... 를 위한 어린이용 식사(CHILD MEAL)도 준비되어 있다.어린이용 식사 메뉴에는 어린이들이 좋아하는 메뉴인 햄버거 스테이크/ 햄버거/ 탕수육/ 후라이드 치킨/ 김밥/ 스파게티 ... Chair -노약자나 다리가 불편하신 고객들의 좌석밑에 놓아두고 다리를 올려놓을 수 있는 개인용 보조기구- 보조쿠션 -맹인고객들을 위한 비상장비 사용법 또는 매월 소식들을 전해볼 수

리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.08.01

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