"프랑스요리"의 검색결과 입니다.

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"프랑스요리" 검색결과 7,181-7,200 / 7,420건

[디자인의 이해] 중세 유럽

된 자수(서양,유럽풍자수)-바느질 바늘의 발생과 함께(바늘땀의 원리와 무늬는 자수와 일치)십자수(Embroidery) - 앵글로 색슨계 단어"EDGE" 중세 프랑스를 거쳐 유래그 ... ..PAGE:14- 발견 연대 불확실- 최초 이야기 : Pliny에 의해서 인데그넌 해변 정박중 고대 포에니아 상인이 요리하고 있는 동안에 발견한 것에 대한 것-BC 6~5000년 고대

리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.03

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[마케팅]패스트푸드 시장의 마케팅 전략

된 세계박람회에서 근무하던 조리사가 일손이 모자라서 간단한 요리를 만들어 팔기 시작하였다. 번즈(빵반죽에 계피와 흑설탕를 첨가하여 맛을 내고,팬에 흑설탕과 버터를 녹여서 구워낸 롤빵 ... )에 햄버거 패티를 넣었는데 이것이 햄버거가 되었다. 고기와 빵을 뜨거울 때 도구 없이 간단하게 먹을 수 있어 인기를 끌어 펴지게 되었다.옛날 프랑스 귀족은 접시 대신 얇은 빵 위 ... 다.19다. 1972년 미국 루이지애나주 뉴올리안스에서 알코프랜 드(Al Copeland)의 의해 설립된 파파이스는 미국 남부지방에서 가장 유명한 요리 비법인 '케이준 쿠킹'을 세계

리포트 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.10.30

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[산업디자인] 가구의 특성

그리스와 로마 시대의 건축과 예술이라는 기본 재료를 삶기도 하고, 볶기도 하고, 갖은 양념을 하기도 하는데 신고전주의는 양념맛보다는 재료의 담백한 맛을 강조한 요리라 하겠다.이렇게 ... 소리가 커지면서 다시 절제있는 디자인으로의 복귀를 요구한다.이렇게 고대 그리스와 로마의 감각으로 되돌아 간 것을 프랑스에서는 1760년대에'구 그렉(Gout Grec, 그리스 ... 전역 뿐만 아니라 프랑스, 미국 등지로 널리 퍼졌다.아담으로 대표되는 신고전주의는 18세기 후반에 이르러 헤플화이트와 쉐라톤이 출판한 '캐비넷 메이커와 업홀스터러를 위한 가이드

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.09

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[외식산업] 프랑스 와인 리스트 100

====프랑스====1> ? 와인명 (한글) 뀌베 빨메도르(영문) Cuvee Palmes d’Or? 포도품종 Pinot Noir 50%, Chardonnay 50%? 생산지 ... 프랑스 에뻬르네 샹파뉴? 적정음용온도 9 ～ 12 ℃? 빈티지 1992? body full-body? 와인의 특징니콜라스 풰이얏트의 최고 품질의 제품으로 가장 좋은 포도가 생산된 해 ... 고 풍부한 뒷맛을 느낄 수 있다. 불에 구워서 요리하는 고기류나 치즈와 함께 곁들이면 더욱 좋다.60> ? 와인명 (한글) 샤또 레이쏭 오 메독 크뤼 부르즈와(영문) Ch

리포트 | 35페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.10

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문화상대주의(보신탕)

'보신탕'이라는 말이 저절로 나왔을 터이다. 따위에 자주 나오는 것을 보면 서민들의 보편적인 음식이었던 모양이다. 열렬한 동물애호론자인 프랑스의 여배우 브리지트 바르도는 대통령 ... 주장도 나왔다고 토론토 무역관은 전했다. 하지만 음식문화를 이해하지 못하는 사람들에게 이런 많을 하고 싶다. 너희들은 뭘 먹고 사니프랑스 사람들이 말고기를 먹기 시작한 것은 19세기 ... 던 레놀트는 영양가나 맛에 있어서 말고기가 쇠고기보다 떨어지지 않는다는 사실을 입증하기 위해 '비교시식'모임을 열었다. 같은 부위를 같은 방식으로 요리해 미식가들에게 시식케한 결과

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.06

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영시의 아버지 제프리 초서에대해

시절에는 주로 G. 마쇼, E. 데샹, J. 프루아사르의 작품들과 『장미설화』등 당시 궁정에서 유행하였던 프랑스 문학의 영향을 받았으며 그 스스로도 그것의 영역(英譯)을 시도 ... 로 초기 시들은 프랑스 궁정 문화 냄새가 물씬 풍긴다. 그러나 중년이 되면서 그의 문학은 점점 더 영국적이고 민중적이 되어갔다. 이러한 변화는 그의 시에서 수사적 표현들이 점차 퇴조 ... (1359∼72)는 프랑스의 서정적인 시에 매료되어 프랑스의 연애 시를 영어로 쓴 시기였다. 이 시기의 시로는 프랑스의 시인 기욤 드 로리스 Guillaume de Lorris

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.09.30

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[국제문화] 국제 비지니스 에티켓

는다'에티켓( Etiquette)’이란 말은 원래 프랑스 말로 ‘꼬리표’ 또는 ‘티켓’을 뜻하는 말이다. 과거 궁정에서는 궁정인이나 각국 대사의 주요 순위를 정하고, 그에 수반 ... 하고, 지갑에 보관한다.* 각국의 악수법참고로 사람에 따라 다르기는 하지만 보편적으로 각국의 악수하는 특징을 살펴보면 미국과 독일은 힘있게 악수하는 반면, 영국과 프랑스는 가볍 ... 으로하는 것은 매너에 어긋나므로 중간 정도의 가격에서 선택하는 것이 좋다. 여기서도 남성은 여성의 주문을 도와준 다음, 자기가 원하는 요리와 함께 주문하는 것이 예의다. 여성이 먼저

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.11.25

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[식품영양] 마요네즈만들기

에 프랑스에서 처음으로 만들어졌다. 식물성 기름으로는 옥수수기름?면실유·콩기름·유채유(평지씨 기름)와 같은 정제 샐러드기름이 사용되며, 노른자의 지방단백질은 유화력이 강하다. 만드는 법 ... 등의 요리에 쳐서 사용되는 이외에 그것을 토대로 여러 가지 소스를 만들어 사용하기도 한다. 한국인의 식생활이 서구화됨에 따라 소비량이 급격히 증가하고 있으며, 완제품이 시판

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.07.17

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콩 단백질의 특성과 콩 가공품의 종류

고 하여 프랑스에서는“진주와 같은 콩”이라 하였고 독일에서도“밭의 고기”라 하였다.최근에는 항암 특성 및 면역성 강화 등 새로운 생리적 기능이 알려지면서 기능성 식품으로서 콩의 식품 ... 이 물과 접하므로써 요리중에 기름이 튀기고 부침이 골고루 튀겨지지 않는 단점을 보완하여 만든 두부다.(7) 튀김두부튀김두부는 통상 일반두부를 잘라서 높은 온도로 튀기는 것이 일반적이 ... 다. 기름에 튀긴 두부는 표면만 기름에 튀겨지므로 안에는 그대로 두부가 남아있어 물이 흐르는 것이 조금 불편하지만 삼각형이나 적당한 두께로 썰어 찌게나 오뎅과 함께 넣어 요리

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.01.09

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[환경학] 환경오염 실태조사 보고서

지만 에너지 소비량은 세계 소비총량의 30%를 소비하고 있음(예) 상차림: 진수성찬의 한식과 코스요리의 양식▷월드워치 "1998년도 세계환경보고서"에 의하면 지난 50년간 세계경제가 6배 ... Living Planet Report 2000, 전 세계인이 모두다 미국, 독일, 프랑스 국민처럼 살려고 한다면 두개의 지구 위성이 별도로 필요함④ 오염 문제의 해결은?▷필요

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.02.22

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[의상디자인] 장 폴 고티에

에(Jean-Paul GAULTIER). 프랑스의 유명 섬유업계 잡지인 ‘저널 드 텍스타일(Journal du Textile)’에서 연2회 실시하는 인기투표에서도 고티에는 부동 ... 파트너인 제원상사(대표 김대업)는 퍼스트라인을 갤러리아 명품관에 화려하게 오 픈. 이와때를 같이해 고티에가 의상을 담당한 프랑스 영화 ‘제5원소’가 국내 영화 관에 개봉 고티에 ... 의‘요리사 도둑 그의 아내 그 리고 그녀의 정부’라는 작품의 의상 디자이너로 기용되면서 영화와 인연을 맺기 시작했다. 그로부터 1년후 ‘진실 또는 대담’에서 볼수 있는 마돈나

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.07.14

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[매스컴] 드라마의 기호학적 분석

'들로스주의의 비교]- 프랑스 구조주의자들 가운데는 마르크스주의자들이 많았는데,알튀세, 바르트, 레비-스트로스 등- 미국의 화이트, 숄레즈▲공통점- 심층에 숨어 있는 구조를 탐구 ... ’에서의 기호학 ‘대장금’에서의 기호학적 구성대장금기표궁중, 수랏간, 음식재료, 요리과정, 음식, 등장인물들, 음악문제장금과 금영이 관련된 사람들 간의 대립,장금과 금영의 갈등, 대결약속

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.11.29

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[교육학] 교장 선출 보직제

이 비민주적인 의사결정의 구조를 독점하고 있다는 것에 가장 큰 문제가 있다고 보는 것이다. 이는 마치 발자크{) Jean-Louis Guez de Balzac, 프랑스의 문인·비평가 ... 이 지정한 자율학교 및 특성화 학교(요리학교 등)의 교장은 법령에 따라 교육경력이 없는 자도 임용할 수 있도록 허용한다. 교장의 역할은 수평적 리더십으로 학교를 운영하도록 대통령령

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.06.20

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부조리극

목차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 부조리극에 대하여(1) 부조리극의 배경(2) 부조리극의 특징2. 프랑스 작가들(1) Eugene Ionesco(2) Samuel Beckett(3 ... 어있(프랑스)에서의 부조리극의 영향은 급속히 미국에도 강하게 왔다. 50년 이후의 미국극장은 전통적인 것, 새로운 것이 함께 공존한 거대하고도 다양한 것이다. 이에 따라 극평론도 그 ... 은 1957년「The Room,방」과「The Dumb Waiter,요리운반창」「The Birthday Party,생일파티」등 3편의 희곡이 상연되면서부터이다. 그는 무대를 위한 희곡

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.14

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[일본어학] 한일간 유사 속담 및 일본 고유의 속담에 대해서

는 단형 가게 주인이 점원을 채용하면서 다짐 받아두는 말이다.5. 한국의 속담과 뜻이 유사한 속담들스페인, 포르투갈, 프랑스, 그리고 이탈리아는 공통된 많은 속담을 공유하고 있는데, 이 ... 먹도 ‘아첨성’ 언행에 익몰하게 되면 끝이 안 좋다는 경고성 메시지다.付け焼刃‘츠케야키(付け焼き)’란 요리의 용어로 간장을 발라서 굽는 행위나 그 식품을 이른다. 그래서 ‘豚肉の付

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.19

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동성애가족

에서의 남녀 차이가 없다. 김씨가 청소와 설거지를 맡고 박씨가 요리, 빨래, 세금납부 등을 맡고 있다. 이들의 지출 내역 중 비교적 아낌없이 쓰는 항목은 문화비와 외식비. 동거부부 ... 에서 동성애 부부에게도 양성 부부와 같은 법적 지위를 부여한 프랑스의 경우를 잘 알고 있다.3. 동성애 가족의 현황, 실태, 문제점동성애 가족에 대한 논의는 동성애의 논의에 뭍 ... 를 완전한 결혼관계로 인정하고 동성애 부부에게 이혼지침을 제공하며, 3년이상 동거한 동성애 부부에게는 결혼여부에 관계없이 입양할 수 있는 권리를 부여하였습니다.6 프랑스프랑스

리포트 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2002.06.07

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프랑스 파리

이 잉글랜드 왕 헨리 6세를 대리하는 프랑스의 섭정이 되었다. 1429년에 잔 다르크는 파리를 탈환하는 데 실패했다. 그러나 1436년에 파리를 손에 넣은 정통주의자(부르봉 왕가 ... 를 옹호한 사람)들은 1437년 샤를 7세를 기꺼이 맞이했다. 계속된 혼란 때문에 인구가 감소했으나 1444년 잉글랜드-프랑스 간의 휴전으로 샤를은 번영을 회복시킬 수 있었다. 루이 ... 로부터 프랑스 혁명까지이탈리아의 르네상스가 도시건축에 미친 영향은 특히 루이 12세(1498 ~1515 재위) 때에 세운 회계소 건물에 잘 나타난다. 프랑수아 1세(1515~47 재위) 때

리포트 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2000.12.07

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[제과 제빵] 건강빵 (푸른빵)

은 1856년 Louis Pellier라는 프랑스 출신의 이주민으로 이 사람은 1848년 금을 찾아 미국으로 건너온 사람이다. 그 후로 이사람의 형제들이 속속 미국으로 이주오면서 이 ... 보고 푸른으로 만드는 다양한 요리들도 배워 간다. 예를 들면 푸른 칠리, 푸른 아이스크림 같은 것들을 배운다.일본에서는 푸른에 들어 있는 고칼륨을 강조하면서 집집마다 여성 세일즈

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.11

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[서양문화사] 로마문명

라대제국의 모습을 갖추게 되었다. 연속적인 정복전쟁의 승리로 막대한 부를 로마에 집중시킨 결과 상층 사회에는 사치와 향락의 풍토가 확대되었다. 건축, 내부장식, 요리, 의상 등 ... 의 사령관직을 차지하였다. 이후 8년간 그는 로마의 변경 갈리아 정복사업을 펼치고 라인강 이서 지방을 확보하여 지금의 프랑스 지방에 라틴 문화를 보급하는데 크게 이바지했다.시리아 지사

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.10

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[여성학] 여성영화제 참가 보고서

의 감정이 각자의 마음속에서 펼쳐진다.많은 것이 서로 다른 남녀가 공원 벤치에 앉아 서로가 공통적인 화제를 찾는데, 프랑스의 요리와 분장에 관한 이야기로 하게된다.여기서 생각해 본

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.15

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