"통조림역사"의 검색결과 입니다.

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haccp ppt 식품가공및저장학 레토르트 식품 보톡스 영화 피아니스트 에도 음식문화 일본음식문화 미국 식문화 미국 음식 문화 일본식문화

"통조림역사" 검색결과 681-700 / 1,407건

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세계의 FTA 현황과 한미 FTA의 비교

, 조기, 게, 바지락, 소락, 성게, 해삼 등), 굴, 가리비, 오징어, 문어, 김, 파래, 한천, 통조림(청어, 정어리, 가다랭이 등), 생선소시지, 생선묵 등5년철폐86활어(돔 ... 게, 오징어, 낙지 등), 통조림(고등어, 꽁치, 굴, 바지락, 홍합, 골뱅이 등), 조제해삼, 조미 오징어 등10년철폐36냉동(송어, 정어리, 고등어, 명태, 갈치, 전갱이, 삼치, 복어 ... , 새꼬리민태, 홍어, 명태 피레트, 명태 연어, 굴, 문어, 가리비, 바지락 등), 통조림(정어리, 전갱이 등), 조제 골뱅이, 분?조분(비식용) 등계399자료 : 외교통상부

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.05.06

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중국의_음식문화

중국의 음식문화중국의 음식문화 1. 특징 2. 역사 3. 지역별요리1. 중국음식의 특징 (1) 다양한 재료 해산물 , 동물 , 식물 외에도 제비집 , 뱀 , 고양이 , 쥐 ... 고 볶거나 지진 것 요리의 특징에 따라 불의 세기를 결정하게 됨 . 음식을 익히는 일차적 기능 외에 색 , 향 , 맛을 결정하는 중요한 요인2. 중국음식의 역사 불로장수 사상 ... 당음식제도집 ], 명나라 [ 송씨존생 ] , 청나라 [ 성원록 ],[ 수원식단 ] 등의 요리책이 전해 내려옴 진시황제로 부터 한방식 , 가공식품을 먹기 시작2. 중국음식의 역사 한

리포트 | 40페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.13

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[식품학]식품의금속용기

-고가 음료의 소비확대 금속캔은 편리한 용기로서 생활속에서 다양하게 이용1)캔의 탄생프랑스 – 아페르 병조림 발명 1810년 영국 – 듀란드 금속용기로 된 통조림 발명 강철판 ... 을 이용한 통조림 가볍고 튼튼해 편리함 이 금속용기 Tin Canister라 부른데서 오늘날 지금의 캔이라는 이름 유래2)널리 이용되기 시작한 캔19C 초 – 군인, 선원, 탐험가 페리 ... 제독이 휴대한 통조림 115년 뒤에도 고기가 상하지 않은 채로 보존 1847년 미국 앨런 테일러 – 자동화기계(타발관) 발명으로 대량생산, 대량소비 가능3)생활속에 자리잡은 캔

리포트 | 57페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.21

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식품가공과 보존법

, 우유, 과즙 등에 이용한다.⑦밀봉 가공법가열, 살균, 탈기, 밀봉으로 변질을 방지한다. 신선도는 떨어지나 운반이 편리하고 위생적이며 보존성이 뛰어난다. 병조림, 통조림, 레토르트 ... 목 차1. 식품저장의 필요성-1.1 식품가공과 저장-1.2 식품저장의 필요성-1.3 식품가공과 저장의 목적-1.4 식품저장의 역사-1.5 식품가공 및 저장 방법2. 식품의 저온

리포트 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.12.14 | 수정일 2020.11.20

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중국의 음식문화 (8대요리)

중국의 음식문화1. 중국인들의 음식문화중국의 음식문화는 5천년 역사 속 하나의 국가가 설립되고 왕조가 구축되면서 새로운 풍습과 음식문화를 형성하였다. 수 천년의 전통을 이어오 ... 의 흐름이 그러했듯이 요리에 있어서도 한국 요리의 조리기술 발달과정에 가장 많은 영향을 미친 것이 중국요리라고 볼 수 있다. 중국의 요리는 4대 문명 발상지의 중심에 있는 역사 ... 와 전통을 자랑하며, 유구한 역사 속에 지역별로 독특한 특징을 갖고 발전하였다. 중국요리를 크게 분류하면, 장강(長江)이남의 영향을 받아서 발전한 ‘남방요리’와 장강 이북의 황하유역

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.08.03

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현대생활과 광고 (중간)

는 시대의 생활 방식을 읽는 코드·“대중문화의 왕국에서는 광고가 재상” 광고는 한 사회의 ‘쇼윈도우’,‘문화의통조림’·광고에는, 한문화체계를 공유하는 사람들의 가치관, 생활방식,사고 ... 과품질등급표시)->오늘날의 라벨의 시초.· BC2500년경. 수메르국왕신전 건축, 수리업적 기념으로 세운 석조물들->세계최초의 PR로 정의Ⅱ. 광고의발전단계 및 역사적시기 구분1 ... 화기능전국시장의개발광고 성숙기소비지향사회소비사회의 판로기능다양한소비수요의개발2. 광고의역사적시기구분시기구분내용고대광고고대물물교환시대에서부터 18세기 중엽까지 . 높은 문맹률과 문자

시험자료 | 46페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.04.22

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중국 일본의 음식문화, 중국 일본 음식(요리) 특징, 중국 일본 상차림, 중국 일본 식사예절

과 일본 음식문화에 대해 비교 분석해 보고자 한다.Ⅰ. 중국의 음식문화1. 중국의 음식문화와 철학1) 중국 음식문화의 전제 조건중국은 수천 년의 역사와 문화를 지니고 있으며 넓은 영토 ... 를 보유하고 있으며, 다민족 국가이기도 하다. 오늘날 중국의 음식문화는 바로 이와 같은 역사적, 지역적, 민족적 특성의 바탕 위에서 형성되었다.먼저 역사적인 측면에서 보면, 중국 ... 의 음식문화는 2,000년 전 기록이 아직도 남아 있을 정도로 오랜 역사를 지니고 있다. 또한 지역적 측면에서 보면, 과거에는 오늘날처럼 교통이 발달하지 못했기에 양자강과 황화

리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.03.29

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21세기와 신한국의 인간상, 21세기의 한국의 세계화와 홍익인간사상, 21세기 바르트의 인간학, 21세기에 부응하는 인간상 심층 분석(21세기, 한국, 신한국, 인간상, 세계화, 홍익인간사상, 바르트, 인간학)

(digital fortress)의 족쇄도 함께 가져왔다. 바코드가 지워진 슈퍼마켓의 통조림이 인식되지 않는 것처럼, 이제는 우리가 들어선 빌딩의 전자공학적 상부구조가 우리를 인식하지 ... 적 인간관2. 신자연, 역사신학의 인간이해: 인간현상은 그리스도를 지향한다Ⅵ. 21세기에 부응하는 인간상Ⅶ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론21세기 인류의 최대 현안은 인류의 생존과 진화를 위해 ... 하는 최고의 이념으로서 사람과 역사가 원하고 실현해야 할 목적이다. 게오르규는 우리나라에 왔다 가면서 ?한국 민족이 낳은 홍익인간사상은 미래 21세기의 태평양시대를 주도할 세계의 지도사상

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.09.28

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[중국][중국문화][중국의 문화][중국전통][경극]중국의 식생활(식사습관), 중국의 술(음주문화), 중국의 요리(음식문화), 중국의 경극(경극문화), 중국의 음악(아악), 중국의 유명관광지, 중국의 권법(태극권) 분석

의 식생활(식사습관)Ⅱ. 중국의 술(음주문화)1. 술의 역사2. 술의 종류1) 고량주(高梁酒)2) 소흥가반주(紹興加飯酒)3) 오가피주(五加皮酒)4) 죽엽청주(竹葉靑酒)5) 마오타이주 ... 기도 하였다.우리가 평상시에 아무생각없이 먹는 먹거리를 통하여 과거 역사에 어떠한 영향을 미쳤는지를 잘 설명해 주고 있다. 지금도 세계 어느 곳에서는 그들에 먹거리로 인하여 아직 ... 도 전쟁을 버리고 있으며 앞으로는 정치, 사상이 아닌 먹거리로 인한 전쟁도 일어 날것이라고 얘기하는 전문가들도 있다고 한다. 과거 중국을 통해서 본다면 충분히 일어 날수 있는 일일

리포트 | 17페이지 | 6,500원 | 등록일 2009.04.16

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[쿠바][쿠바 문화][쿠바의 문화][쿠바 정권][쿠바와 미국의 관계][쿠바 발전 과제]쿠바의 지형, 쿠바의 자연환경, 쿠바의 역사, 쿠바의 정권, 쿠바의 사회보장제도, 쿠바와 미국의 관계, 향후 쿠바의 발전 과제 분석

쿠바의 지형과 자연환경, 쿠바의 역사, 쿠바의 정권, 쿠바의 사회보장제도, 쿠바와 미국의 관계, 향후 쿠바의 발전 과제 분석Ⅰ. 서론Ⅱ. 쿠바의 지형과 자연환경1. 지형2. 자연 ... 환경Ⅲ. 쿠바의 역사Ⅳ. 쿠바의 정권Ⅴ. 쿠바의 사회보장제도Ⅵ. 쿠바와 미국의 관계1. 미국-쿠바 관계의 전개2. 쿠바 자유?민주연대 법3. 미국의 대 쿠바 개입전망Ⅶ. 향후 쿠바 ... 의 발전 과제Ⅷ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론쿠바는 자본주의 체제에서 사회주의로의 극적인 전환을 하게 되며 이를 통해서 독특한 경제발전전략을 구사했다. 이와 마찬가지로 쿠바의 사회정책

리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.09.08

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［식생활과 문화 ］칵테일

위한 것으로 장식을 선택하는 경우 준비하는 음료의 규모와 잔의 크기를 염두해 두어야 한다. 과일은 사계절 모두 나오는 것이 아니므로 신선한 것 또는 통조림으로 된 것을 이용 ... 기도 한다.2. 칵테일의 역사2) 혼합된 음료의 기원은 아주 오래된다. 기원전부터 이집트에서는 맥주에 꿀을 섞어서 마셨고 로마에서는 와인을 생수에 섞어 마시기도 했다. 이런 경우는 중세기

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.27

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비즈니스와 여행 에티켓(레스토랑 에티켓)

두부류, 잡품류-수푸류-식사 : 면, 볶음밥, 만두류-감채류: 참쌀떡탕, 옥수수탕, 사과탕, 쿠키 등 - 과일.4) 중국의 술과 차○ 중국의 술중국을 술은 4,000년의 역사 ... 으로 되어있음.- 찐 게를 간장을 주로 한 소스에 묻혀 먹는 매우 간편한 요리.- 소스에 찌어 먹으면 됩. 통째로 나올 경우 손으로 다리부분은 잘라내고 껍데기를 떼어 낸 후 먹 ... 으면 됨.○ 게 볶음뼈째 토막 낸 게를 생강이나 파와 함께 볶다가 간장과 콩 자장으로 맛을 낸 요리 임.-요리를 덜 때는 다리 부분과 몸통 부분을 적당량씩 덥.-소스맛도 함께 음미하기

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.09

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중화권 영화에 나타는 중국의 음식문화 및 사상과 그에 상응하는 한국 음식문화와의 비교

[문화유산으로 보는 중국이야기]중화권 영화에 나타는 중국의 음식문화 및 사상과그에 상응하는 한국 음식문화와의 비교- 중화권 영화 ‘식신’을 중심으로중국은 5천여 년의 유구한 역사 ... 를 지닌 나라인 만큼 그 음식문화도 오랜 역사를 지니고 있으며, 세계에서도 가장 복잡하고 다양하게 발전된 음식문화를 지닌 나라이다. 중국은 세계에서 3번째로 넓은 영토를 가지고 있 ... 조리 기구는 매우 간단하다. 커다란 냄비 ? 튀김 냄비 ? 찜통 ? 식칼 ? 뒤지게 ? 국자만 있으면 다양한 맛과 모양의 음식을 만들어 낼 수 있다.넷째, 중국 음식에 있어서는 조화

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.28

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지속 가능한 포장

에서 이미 적용되어 상품이 유통되고 있다.프랑스에 본사를 둔 농산품 대형 제조사 본듀르社는 이탈리아 시장에서 전통적인 콩류 통조림의 시장 점유율 확대를 목표로 테트라 리카르트를 적용 ... . 게다가 종이가 가진 「가벼움」, 「부드러움」, 「폐기성이 좋음」이라는 장점은 소비자에게 플러스의 이미지를 전해줄 것이다. 긴 역사를 가진 기술과 새로운 소재가 결합하는 것으로 인해 ... 를 통해서 환경에 영향을 줄이는 효과를 얻을 수 있다고 밝혔다.일 년 전 Oppenheimer Group은 오랜 관계를 맺어온 월마트와 함께 Earthcycle Packaging

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.23

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[제조]2피스. 3피스 캔의 제조 방법

수캔과 통조림용 캔으로 쉽게 구분지을 수 있다. 그러므로 음료수캔과 통조림용 캔의 제조방법을 준하여 2-Piece, 3-Piece 캔의 제조방법에 대해서 알아보겠다.Ⅰ. 2 ... -Piece(음료수캔), 3-Piece(통조림용캔) 특징알루미늄은 양철판에 비해 가볍고, 황화물(sulfide)에 의한 퇴색이 없고, 부식성이 없으며, 인쇄하기 용이하며, 열기 쉬운 장점 ... 이 있다. 그러나 양철판에 비하여 가격이 비싸고 내구성이 없다. 알루미늄만으로는 장력이 매우 약하여 Mg합금을 사용하는데, 이는 부식성을 유발하게 된다. 알루미늄캔은 고온 통조림

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.11

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일본음식문화와 한국음식문화에 대한 비교

만큼이나, 혹은 그 이상으로 다양하기 때문이다. 각 민족의 역사적 배경이나 그 나라의 자연환경에 따른 생활방식을 함축성 있게 포함하고 독특한 맛과 냄새로 한 나라를 다른 나라 ... 와 구별지어주는 것은 바로 음식이 갖는 가장 큰 특징이자 장점일 것이다. 일본은 우리나라와 아주 오래 전부터 가까우면서도 먼 나라였다. 역사적으로 일본을 빼면 이야기가 전개가 되지 않 ... 는 재료와 조리법이 서로 다른 것들로 구성되는데, 즉 맑은 국(스이모노), 날것(나마모노), 구이(야끼모노)에 이어 조림(니모노)이 덧붙여져 일즙삼채(一汁三菜)가 된다. 이는 메뉴를 짤

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.26

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[식품관리제도] HACCP system의 개념, 역사, 현황 및 개선점

)에 의하여 저산성 및 산성화된 통조림 식품 규제에 우량제조기준(GMP) 도입3) 1980년대1985 미국과학아카데미(NAS)의 식품보호위원회가 HACCP 유효성 평가- 식품생산자 ... HACCP system의 개념, 역사, 현황 및 개선점1.개념HACCP은 "Hazard Analysis Critical Control Points"이라는 뜻으로 일명 "햇썹"이 ... 과학적인 위생관리체계로 정의된다.2. 역사HACCP 제도는 미국에서 태동하여 정부·학계·업계 합동으로 개념 및 체계를 정립한 과학적·체계적 식품위생관리기법이다.HACCP 제도의 역사

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.10.12

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마케팅믹스전략

공약 1시간 소요아시아 최고의 방송탑 '동방명주탑'에서 상해전경 감상▶ 옛 상해의 모습을 그대로 재현한 '도시역사 박물관' 관람 [약 20분 소요]*하나투어 추천옵션[황포강 유람선 ... 음식을 맛볼 수 있습니다.- 메뉴: 생선구이, 탕수육, 제육볶음, 메밀전병, 명태포조림, 된장찌게, 잡채, 모듬전, 양배추속말이 등메뉴는 상황에따라서 다른 요리로 대체될수도 있 ... 하지 않으면 소비할 수 없기 때문에 여행서비스나 상품은 공급자 및 여행업으로부터 구입할 수밖에 없다. 즉, 여행상품은 유통경로를 통해서 항공사, 철도, 버스, 호텔, 식당, 관광

리포트 | 13페이지 | 4,500원 | 등록일 2010.11.04 | 수정일 2014.06.15

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[A+] 한식의 양념, 고명, 썰기 조사보고서 / 우리나라 양념 / 고명 / 썰기 / 조미료 / 양념의종류 / 양념의기능 / 대한민국 / 어슷썰기 / 깍뚝썰기 /

및 기능3.한식의 썰기3-1) 한식 재료 ‘썰기’의 종류 및 용어- 통 썰기(둥글 썰기)- 반달 썰기- 얄팍 썰기- 어슷 썰기- 골패 썰기- 나박 썰기- 깍뚝 썰기- 다져 썰기 ... , 나물 등에는 색이 옅은 청장을 쓰고 조림, 포, 초 등의 조리와 육류의 양념은 진간장을 쓴다. 간장에 여러 가지 조미료를 넣으면 양념간장이 되는데 식품 재료와 목적에 따라 여러 형태 ... 이 신선한 것이며, 생강은 식욕을 증진시키고 몸을 따뜻하게 하는 작용이 있어 한약재료로도 많이 쓰인다.②고추한식의 매운맛은 주로 고추가 쓰여지지만, 고추의 전래된 역사는 짧다. 고추

리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.31

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일본 음식 문화 그리고 예절까지

를 갖고 있다. 긴 역사를 통해 자신들의 전통요리를 계통적으로 발전시켜왔으며, 메이지 유신 이후에는 서양 문물을 받아들이면서 서구의 음식문화도 적극적으로 수용하여 일본 ... , 조림, 나베(냄비요리),우동 등 국물이 들어가는 요리에 다시는 두루두루 쓰인다.?생선을 주로 먹으며 육식문화가 발달되어 있지 않다.물론 고베 쇠고기처럼 쇠고기가 발달한 지역도 있 ... 의 맛을 살려내는 음식이다. 스가다모리(한 마리의 생선을 통째로 생선회로 만드는 것), 우스쭈꾸리(밑의 그릇이 비칠 정도로 생선 살을 얇게 만든 것. 복어회가 대표적이다)가 있

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.26

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