"통조림역사"의 검색결과 입니다.

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"통조림역사" 검색결과 881-900 / 1,408건

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옥수수에 대한 영양학, 식품학적 보고서

의 압력이 높아져 옥수수는 급격히 팽창하면서 터져 수 배로 부풀어오른다. 옥수수 통조림 옥수수스프한국영양학회지-2006년 제39권8호 728~732쪽 고콜레스테롤 식이 투여 흰쥐 ... 에는 옥미를 많이 사용하고 있다. 이와 같이 옥수수가 각 나라, 각 지역별로 이름이 다양하게 불리어 지고 있는 것은 재배역사가 그 만큼 깊고 재배분포가 널리 퍼져 있음을 의미하며 벼

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.03.30

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[농업] 문명의 씨앗, 음식의 역사

도시에서 인류의 대부분이 거주하는 가운데, 식량은 다양한 형태로 변형되고 가공되어져 왔다. 통조림과 패스트푸드 등의 다양한 먹거리 형태가 등장하였으며, 자연환경을 극복하면서 행해지 ... ‘문명의 씨앗, 음식의 역사’를 읽고문명의 씨앗, 음식의 역사라는 제목을 보고서 무척이나 흥미로운 주제이구나 싶어 책을 읽어내려갔으나, 이 책은 처음 생각과는 달리 식용식물 ... 과 동물들에 대학 역사를 늘어놓은 백과사전의 형식을 취하고 있어서 조금 아쉬웠다.헤이저가 이 책을 통해 말하고 싶었던 것은 인류의 식량원으로서 식물과 동물들이 언제 어디서 어떻게 작물

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.21

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미국영어 와 영국영어 무엇이 다른가

tin / 미 can (통조림) , 영 rubbish / 미 trash (쓰레기)6.음식물 관계의 어휘ex)영 sweets / 미 candy (사탕) , 영 bill of ... 미국 영어 & 영국 영어무엇이 다른가??☞ 17세기 초에 첫 이주민인 John Smith 일행이 북미에 도착한 이래 서로 다른 역사적, 문화적 환경 속에서 성장해 온 영국영어 ... , dago 등과 같이 사회적, 역사적 요인으로 차용하게 되었다. 모임으로 끝나는 단어가 많은 것이 특징이다.네덜란드어로부터의 차용어는 1609년에 Henry Hudson을 포함한 20

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.01

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[요리] 일식요리에 대하여

< 가정 조리 실습 레포트 >♥ 일식 요리에 ♥대하여 알아봅시다< 조리 실습 레포트 >◎일식의 역사수렵과 어업 민족이었던 일본은 3년경 중국에서 백제를 거쳐 일본으로 전래된 불교 ... 이 지속되었다.엄격한 예의 작법의 얽매임 속에서도 더욱더 오랜 역사를 가지고 있는 본선요리와 회석요리는 어지럽게 변화하는 사회에 대응하지 못함으로써 요리다실에서 소외되어, 그것 ... 면서 제각기 응용할 수 있게끔 되었다◎ 일식의 종류- 조리 방법에 따른 분류1) 생선회(사시미)스가다모리-한마리의 생선을 통째로 생선회로 만드는 것우스쭈꾸리-그릇의 문양이비칠 정도로 생선살

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.07.20

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[중국에 대한 이해]중국음식과 중국음식문화에 대한 레포트

)6. 중국 음식을 먹을 때의 식사예절Ⅲ. 나가며- 참고 문헌 -중국의 음식 문화 10월 13일 발표Ⅰ. 들어가며중국의 음식 문화는 풍부하고 다채로우며 중국의 지리환경, 역사조건 ... , 여러 민족 등의 각종 요소와 불가분의 관계다. 중국은 역사가 유구하고 땅이 넓고 재료가 풍부하고 기후가 다양하여 각종 다른 생태환경 속의 동식물의 성장이 가능하며 품종 또한 다양 ... 생략한다.▶ 주채따차이(大菜)라고 하는 주요리는 튀김ㆍ볶음ㆍ류채ㆍ찜ㆍ조림과 고기구이인 고채 중 몇 가지를 내고, 수프인 탕채로 마감을 한다. 주채 중 처음에 내는 것을 두채라고

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.02

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[음식문화]세계 음식 문화

%)을 놓는 것이 예의이다.델리카트슨: 미국의 반찬가게라고 할 만한 곳. 보통 ‘델리’라고 하며 통조림과 음료·치즈·빵·아이스크림 등과 샌드위치 내용물을 판다. 단 먹을 공간은 충분. ... -스웨덴 ????10-미국 ????11-브라질 ????12-이집트 ????14참고 ????16,17-중국-중국 음식문화는 풍부하고 다채로우며 중국의 지리환경, 역사조건, 여러민족 등 ... 를 포어린 통돼지구이), 구라오러우(광동식 탕수육)이며, 우리가 잘 알고 있는 상어지느러미 요리도 광동에서 나왔다.또한, 홍콩하면 생각나는 음식으로 딤섬이 있다. 딤섬은 한문으로 하

리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.12.05

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지역사회복지론(4장-고대부터 현대까지 요약)

1. 고대사회1) 민속적인 부락협동(1) 계(契)-고대로부터 협동하는 생활을 통해 부락의 자립을 도모하고 공동체적 단합의 필요를 깨닫고 이를 실천하는 계조직을 함. (가장 역사 ... 의 운영비를 마련하기 위해 조직된 거계, 부락림의 금벌과 조림을 목적으로 하는 송계 등이 있다.② 공제혼상계 : 같은 동리의 주거 자간, 우인 간 또는 동일직업인 간에 부모 ... 하게 호칭됨.(2) 두 레 (공동사회적 성격) : 소규모의 부락단위공동체로서 주로 농경작업을 공동으로 추진하기 위한 민속적이며 자율적인 지역사회의 공동체. 그 역사는 삼한시대에 들어와서

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.15

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영국 엘리자베스의 구빈법에 대해서

) : 공공부조 수혜자가 최소한의 인간다운 삶을 영위하도록 하기 위해 현금 대신 현물이나 비현금 서비스를 제공하는 것을 말함. 쌀, 라면, 우유, 육류, 통조림 등과 같은 식료품 제공, 병 ... Report(엘리자베스의 구빈법과 우리의 공공부조)학 과 : 사회복지과담당교수 : 이 진 우이 름 : 김 미 나제 출 일 : 2007년 4월 7일목 차0. 들어가며..1. 역사 ... 었다.1. 역사적배경과 튜더왕조의 구빈법지금으로부터 약 6세기 전 영국의 에드워드 3세가 한 가지 포고를 발표하였는데, 이것이 오늘날 미국과 영국에서 사회보장의 기원이 되었다. 이

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.29

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[스페인 문화의 이해] 스페인(에스파냐)의 음식문화

었다. 스페인의 역사는 페니키아인과 그리스인, 카르타고인들이 해안지방에 무역도시를 건설하면서 거기에서부터 문화가 시작되었다. 이후 로마인이나 아랍인들이 침입하면서 이들의 문화가 섞인 ... 쓰임새는 약방의 감초와도 같다. 요리에도 로마의 영향을 받아서 기열 이전에 양념을 해서 재원 둔다. 스페인의 대표적인 조림이나 찜요리도 그 원형은 로마에서 받아들인 것이 ... 늘 식량이 넉넉지 않은 역사를 걸어왔다. 역사적으로는 고대로부터 다수의 이민족, 이문화, 이종교가 부딪치는 지역으로 근대에 이르기 까기도 내외란이 일어나고 식량부족의 대기근

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.31

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건강을 지키는 지역별 건강음식 2009.

만들어 먹어온 서민들의 음식으로 그 고장의 역사와 풍토적 특성이 굽이굽이 서려있고 관혼상제, 신앙, 관습, 생활문화 등과도 연관이 깊으므로 그 고장의 문화를 대변해 주고 있 ... , 인삼메기탕, 어죽, 우렁쌈밥 ,은갈치조림, 뚝배기인삼갈비탕, 막창순대, 용봉탕, 쏘가리매운탕, 염소전골, 순두부해물전골, 장호탕, 마늘솥밥, 민물매운탕, 올갱이국, 올뱅이해장국 ... 를 통째로 밥 속에 묻어 둔다. 그리하면 맛이 향기롭고 알알이 모두 온전하며, 색깔이 희고 깨끗하며, 또 달다고 한다.7. 경남1) 음식의 특징남부지방의 젖줄인 낙동강이 흐르고 있

리포트 | 37페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.07.09

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HACCP (식품위해요소중점관리기준)

하고, 이를 방지 EH는 제거하기 위하여 중점적으로 관리해야 할 지점을 정하여 관리하는 사전감시 및 관리시스템이다.2)HACCP의 역사HACCP제도는 1950년대 미국 원자력발전소 ... 건설에 그 원리가 최초로 적용되었다. 식품에 적용된 것은 1960년대 미국의 우주비행사들이 먹을 식품을 개발하는데 적용된 것이 처음이다. 그 후 1973년 미국 FDA에 의해 통 ... 조림의 적정제조기준에 도입되었고, 1985년에는 미국 과학아카데미에서 식품생산자의 자주적인 위생 및 품질관리방법으로 도입할 것을 권장하였으며, 1989년 미국 식품미생물기준 자문회의

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.09.10

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식품안전관리를 위한 HACCP적용

미국식품보호위원회에서 처음으로 공표 되었다.이 방식은 1973년 미국 FDA에 의해 저산성 통조림 식품의 GMP에 도입되었으며 그 이후 전 미국의 식품업계에서 신중하게 그 도입 ... afety)을 확보하기 위한 과학적인 위생관리체계라 할 수 있다.2. HACCP 의 역사적 배경HACCP의 원리가 식품에 응용되기 시작 한 것은 1960년대 초 미국 NASA(미항공우주국

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.02.17

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[감상문]굿바이 레닌을 읽고

다. 알렉스가 엄마가 좋아하는 통조림을 사려고 상점에 갔을 때에는 이미 동독 상품이 없었다. 그리고 알렉스의 집도 어머니가 병원에 돌아오기 전에 모두 서독 식으로 바뀌었다. 뿐 ... 최대의 거짓말Ⅲ. 결론[ 영화에 대한 개인적 감상과 비평][ 전반적 분석-자국형 블록버스터]Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론처음에는 단순히 독일의 역사나 통일에 관한 따분하고 지루한 내용일 것 ... 겠다. 과거 전 세계국가 중 분단국가였던 독일이 통일이 되면서 겪는 해프닝을 다룬 것인데, 이것은‘통일’이라는 것에 대하여 다시금 생각하게끔 해 주었다. 굳이 내가 남한이라는 분단국가

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.07.28

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[중국요리][중국음식][중국전통요리][중국식습관]중국요리(중국음식)의 특징 고찰(중국요리(중국음식) 역사, 중국요리(중국음식) 일반적인 특징, 중국요리(중국음식) 식단구성, 중국의 전통요리, 중국의 전통음식)

중국요리(중국음식)의 특징 고찰Ⅰ. 서론Ⅱ. 중국요리의 역사Ⅲ. 중국음식의 일반적인 특징Ⅳ. 중국요리의 식단구성Ⅴ. 중국의 전통요리Ⅵ. 결론Ⅰ. 서론중국인의 전통 식습관은 식물 ... 함이 세계적으로 유명하다. 역사서에 따르면 남북조시대 양무제 소연의 요리사는 오이 하나로 열 가지 모양을 낼 수 있었고 요리 하나로 열 가지 맛을 낼 수 있었으며 요리기술의 우수 ... 지 않는 습관이 있다. 맛좋은 장족 특유의 수유차와 곡식주가 있다.Ⅱ. 중국요리의 역사요리는 각 나라마다의 기후, 지리적 특성, 민족성에 따라 각양각색의 특징을 지니고 있는데 중국요리

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.01.02

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[조리]현대의 양고기의 이용과 고조리에서 본 양고기요리

Ⅰ. 서론? 식육이용의 역사...........................................1? 양고기 이용의 역사와 현황 ... 요리...........................................12~18Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론(1) 식육이용의 역사식육류를 인간이 식생활에 이용하게 된 ... 조림, 카레조림, 로스트 등에 다양하게 이용할 수 있다. 대표적인 요리는 칭기즈칸,스튜 등이다.양고기 특징㉤ 성능맛은 달고 성질은 온성이다. 비경·신경에 들어간다. 익기보허, 온중난

리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.07.16

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[교양] 식량에 대한 나의 인식

통조림, 커피 등등햄, 치즈, 각종 냉동식품 (만두, 돈까스), 카레, 각종 통조림, 바나나등 과일(4) 내가 소비한 주식의 원산지1) 쌀- 우리 나라의 벼 재배 역사?1991년 ... 되어 지금까지 잔병치레 없이 건강하게 지낼 수 있었던 것 같다.인스턴트 식품자연식품햄, 치즈, 라면, 소시지, 포, 각종 냉동식품 (만두, 돈까스 등), 국수, 각종 통조림 (콩 ... 에서 처음 시작되어 중국과 동남아 각 지역으로 파급되었는데 재배기술의 발달은 북부중국과 남부 중국에서 이루어졌고 그 후에 동남아로 전파 되었다고 한다.- 원산지 : 재배역사

리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.29

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[경영]내가 경험한 `서비스 명품` - 행정서비스 개선 `주식회사 장성군` 분석 -

로 하는 행정이 아니라 철저한 계획과 기록을 통해서 행정이 이루어지고 있다.농업정책도 마스터플랜 속에서 추진되고 있다. 2003년도에 한국농촌경제연구원에 장성군 농업 농촌발전계획 ... 단풍과 어우러진 고불총림 백양사를 비롯해 전국 최대 규모의 조림지인 축령산 휴양림, 전남 들녘의 젖줄인 장성호, 울창한 수림의 남창계곡, 필암서원, 임권택 감독이 ‘해가 떠서 질 때 ... 까지 가장 아름다운 곳’이라고 일컬었던 금곡 영화마을 등은 지방자치 실시 이후 지금까지 장성군이 공들여 개발한 명소들이다.지역 브랜드란 한 지역의 역사와 정체성인 동시에 그 지역

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.07.02

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[세계 경제] 북한과 러시아의 경제 관계

로서의 roduct사는 냉동생선을 북한의 신포통조림공장에 제공. 생산된 통조림을 러시아로 역수입하여 러시아국내시장에서 판매. (2001년 약 3,780톤의 냉동생선 공급);ㅇ T.V ... .수산은 Dalmoreproduct 통조림 생산 선박에서 재가공될 연간 5,000톤 규모의 다시마 공급ㅇ 러시아와 북한 경제수역에서의 오징어 공동 조업(최대3,000톤);ㅇ 러시아 ... 1990년대 소련의 해체와 김일성 사망이라는 역사적인 큰 변화를 양국이 동시에 겪으면서 상호의존도 및 상대방에 대한 인식도 역시 큰 변화가 있었다. 또한 양국 모두 경제적으로 극심

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.01

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[일본요리]일본요리의 역사

일본요리의 역사-일본요리의 연대기-야마토시대(300년)나라시대(800년)헤이안시대가마쿠라,무로마찌시대(1200~1500년)아쯔지,모모야마시대(1500~1600년)에도시대(1700 ... )이나 승문식 토기(일본석기시대의 가장 오래된 토기)나 미생식토기(약2천년전고대 일본에서 사용되었던 토기)등을 통해서 알수있다. 곡물류를 중심으로 어패류, 해조류,새와 짐승고기 ... 에서의 식사는 각각의 밥상을 사용하고, 밥을 차 그릇에 담게 되었다. 마을에서는 조림을 파는 곳이 등장해 차와 식사, 두부국이나 조림을 팔았다.일본요리는 전국시대에 만은 유파가 생겨나

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.04

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피를 맑게 하는 부항요법

게 만들며, 중간은 약간 불록하여 북모양을 나타냅니다. 떨어뜨려도 쉽게 깨지지 않지만 쉽게 말라 터집니다.부항이 없을 때에는 빈 통조림통, 유리 찻잔으로 대용해도 되지만 병 아가리 ... 는 방법1. 부항의 역사부항은 동서양을 막론하고 고대부터 민간에서 많이 애용해온 기록이 있는데, 서양에서는 히포크라테스 이전에 이미 부항요법과 비슷한 치료행위가 있었다는 기록이 있 ... 하게 합니다. 이와 같은 정혈은 근본적으로는 체질을 개선하고 저항력을 높여 자연 치유력을 증진시킴으로써 질병을 몰아내고 예방하게 합니다. 이 요법은 이미 5천년 전부터 인류 역사

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.29

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