"발효음식종류"의 검색결과 입니다.

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"발효음식종류" 검색결과 641-660 / 6,932건

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소독(살균) 기전 및 소독법을 분류하고, 소독 시 고려할 사항과 주의사항에 대해 서술하시오.

작용을 제지 내지는 정지시켜 음식물 드으이 부패나 발효를 방지하는 것을 말한다.이 세가지 관계는 멸균은 소독이 되지만, 소독은 멸균이 되지 못하며, 소독은 방부가 되지만 방부 ... 으로 구별할 수 있고 화학적 소독법은 소독용 약제를 사용하는 것을 말한다.멸균(sterilization): 모든 종류의 미생물과 아포를 완전히 사멸하는 것을 말한다. 병원에서 사용

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.05.09

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성인 위장염 케이스스터디 Gastroenteritis/ 위장염 간호과정/ 간호중재/ 문헌고찰

, 또는 음식이 원인이 되는 경우도 있다. 성인 위장염의 50-70% 정도가 노로 바이러스에 의한 것이며 유아 위장염의 대부분은 로타 바이러스가 원인이다. 포도상구균은 독소를 형성 ... 이 강하거나 자극적인 음식, 카페인이 원인이고 질환으로는 패혈증, 쇼크, 요독증, 탈장이 원인이다. 환경적 요인으로는 방사선, 흡연을 꼽을 수 있고, 기타 원인으로는 내시경, 비위관 ... 고 배양된 균의 종류를 확인하는 검사로, 설사병 등 위장관계 감염이 의심될 때 그 원인균을 정확히 진단하고 치료하기 위해 시행한다. 원인균에는 세균뿐 아니라 기생충, 바이러스 등 다양

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.11

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정신간호학 실습 치료약물 보고서, 치료약물에 대한 이해, 정신 약물 레포트,정신간호학 약물 보고서, 정신건강간호학 약물 레포트,정신약물 간호

의 정신기능이나 행동에 영향을 주는 화학물질을 말한다.정신약물의 종류는 항정신병 약물, 항우울제,기분안정제, 항불안제 및 진정수면제, 인지기능개선제,중추신경자극제 등이 있다.1.정신 ... 이루어지기 위해서는 적절한 양의신경전달물질의 균형이 유지되어야 한다.2. 신경전달물질 종류노르에피네프린, 도파민, 세로토닌), 아세트아미노산, 신경펩티드가 있다.3 정신약물 ... (anti종류클로자핀(Clozapine),리스페리돈(Risperidone) 올란자핀(Olanzapine),쿠에티아핀(Quetiapix 지프라시돈(Ziprasidone), 아미설피리드

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| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.09.21

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베이커리 제품에 첨가하면 좋을 만한 재료들을 선정하여 그 재료가 왜 제과제빵에 이용되면 좋은지에 대한 조사

있다. 3. 루이보스 차 루이보스 차는 루이보스의 잎을 잘라서 발효시킨 후 만든 차 종류의 하나이다. 이 루이보스는 주로 고산지대에서 자라는 침엽수의 한 종류인데 카페인이 들 ... 다. 만들고자 하는 베이커리 제품에 따라 주재료의 세부적인 종류와 부재료의 선정이 달라질 수 있다. 이 때, 제과제빵의 주재료가 베이커리 제품의 정체성을 만들어주는 역할을 한다면 여기 ... 한 식품의 재료로 사용되고 있다. 일반적인 곤약의 형태는 식품으로 활용할 수 있는 방법이 제한적이지만 곤약 가루는 보다 다양한 형태의 음식에 활용할 수 있는 가능성이 있다. 곤약가루

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 2,300원 (5%↓) 2185원 | 등록일 2021.01.29 | 수정일 2021.10.24

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정신지체 케이스 간호과정 MR(Mental Retardation) A+ 간호문제 3개, 간호과정 1개(간호과정 안 계획 10가지 자세히 서술)

복용Allergy약물 : 무 음식 : 무4. 수술, 처치, 유지기구없음5. 검사 결과검사명정상치4/2611/1Total protein6.5-8.3g/dL7.38.2Albumin3 ... [메디락에스 ? 지사제]125mg2TPRN설사 시PO정장, 변비, 묽은 변, 복부팽만감, 장내이상발효구역, 구토, 복통 등[듀오락스 ? 하제]5mg2TPRN변비 시PO변비 · 변비 ... 에 따른 다음 증상의 완화 : 식욕부진(식욕감퇴), 복부팽만, 장 내이상발효심한 복통, 설사, 구토, 복부불쾌감 및 경련[졸피람 ? 수면제]10mg1T QDPRN불면증 시PO성인

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| 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.10.18 | 수정일 2025.10.24

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몽골 문화의 이해 정리

어서 먹을 때 주의가 요구된다. 다음으로, 유제품 요리는 ‘차강 이데’, 즉 하얀 음식이라고 한다. 몽골인들은 흰 색이 신성함과 고귀함을 상징하는 색이라고 여기기 때문에 유제품 ... 깨물어 먹는다. 주로 어린 아이들이 많이 먹는다. 뱌슬락은 반건조시킨 치즈로서 포 형태로 만든 것이다. 음료로는 ‘아이락’이 대표적이다. 말젖을 발효시켜 만든 음료로서 몽골 ... 에도 ‘너겅 이데’, 초록 음식이라고 하여 야채류 음식도 존재한다. 주로 야생파, 마늘, 부추 등이다. 하지만, 몽골인들은 가축을 먹음으로서 그 가축이 생전에 먹었던 야채들의 영양소

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.18 | 수정일 2021.01.03

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2010년 영유아, 아동건강교육 관련 신문기사 스크랩

재우는 것이 좋다. 앞니만 났을 때는 거즈나 유아용 고무 칫솔로 입안을 가볍게 닦아주면 된다. 간식은 종류와 횟수가 중요한데 캐러멜처럼 치아에 달라붙거나 입안에 오래 남아 있는 음식 ... 한 음식을 고루 섭취하는 습관을 길러야 하는 유아들을 단맛에 길들이는 것은 매우 위험한 발상"이라고 덧붙였다.미 식품의약청(FDA) 마이클 헌든 대변인은 "엔파그로우 프리미엄은 연방 ... 정부 가이드라인에 의해 (다른 음식을 일체 섭취하지 않는) 영아용 분유가 아닌 보조식품으로 분류되어 승인됐기 때문에 판매에 문제 될 것은 없다"고 전했다. 시카고 인근 글렌뷰시

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| 리포트 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.07.12

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성인실습 위암 CASESTUDY 간호진단 2개, 간호과정2개, 자세히 썻고 교수님께 칭찬받았습니다.

의 일부는 위 점막에서 흡수된다. 병맥주 큰 것의 반 정도를 마시면30분 이내에 그 1/4정도의 알코올이 위에서 흡수된다.-음식물이 위를 통과하는 시간은 종류에 따라 다르다. 일반 ... 을 분해하는 효소이다.또한 위액은 살균력이 뛰어나다. 위액속의 염산은 매우 농도가 짙어 자극적인 음식물보다도 강한 자극 작용을 한다. 이 살균력이 내용물의 부패 발효를 막는다.- 위액 ... 문헌고찰위의구조-위의 안쪽을 보면 점액에 덮인 무수한 주름이, 많은 작은 산 맥처럼 연결되어 있다. 위 속이 음식물로 가득 차면 이 주름 이 평평하게 늘어나서 1리터 이상의 음식

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| 리포트 | 34페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.05.13

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식생활관리및실습 2주차 콩나물밥 시금치 토장국 화양적 새우전표고전호박전

(鄕藥救急方)』에 대두황(大豆黃)이라는 이름으로 등장한다. 언제부터인지 확실히 알 수 없으나 콩나물밥은 충청도의 향토음식으로 토착화되어 뿌리를 내리고 있다.콩나물아스파라긴을 함유 ... 기 시작한다.된장된장은 콩을 주재료로 만든 발효식품으로 단백질의 공급원으로 높이 평가받으며, 된장을 넣고 끓인 토장국은 탄수화물을 주성분으로 하는 밥과 같이 먹을 때 부족한 단백질 ... 을 보충해 주는 효과가 있다.시금치엽산, 비타민 A · C 다량 함유하고 있으며 위장 정화, 빈혈, 치매 예방에 도움이된다.화양적화양적은 조선시대 궁중연회의 식단에 나온다. 종류

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.21

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식생활과건강 중간 + 기말 정리본

항목이 접목되어 있음.② 식생활의 문화적 검토“문화적 통일” 동일 문화임의 증거외부세계 문화권과 구별 짓는 척도먹는 방법, 요리 방법, 상차림, 음식 종류, 식사 가치관이 사회 ... 보존 불가장기보존 가능낭비적절약적(클로드 레비 스트로스)의 ‘요리삼각형 구조이론’ : 음식문화의 발전적 단계 파악자연 → 날 것(일본)손대지 않은 것구운 것삶은 것 익힌 것 → 삭힌 ... 것 문화(서양,중국) 손을 댄 것 (그릇 사용)우리나라는 세 꼭짓점을 전부 아우르는 독특한 음식 문화를 가진다.구운 것과 삶은 것 대비④ 식생활 문화 (식생활, 행동 양식의 총체

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| 시험자료 | 135페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.09.05

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아동간호학 - 장염 (Enterocolitis due to clostridium difficile) 사례보고서

과 젓가락 같은 도구를 이용하여 혼자 먹을 수 있음.좋아하는 음식고기싫어하는 음식파프리카음식 알러지없음특이사항체중 5kg 감소배설양상방법화장실 사용대변횟수1일 3회소변횟수1일 4회 ... 은 변, 변비, 장내발효이상 등 증상 개선제부작용- 직사광선을 피하고 되도록이면 습기가 적은 서늘한 곳에 밀봉하여 보관합니다.- 1개월 정도 복용해도 증상개선이 없을 경우에는 복용 ... .6sec28~45PT(sec)13.9sec11~15INR1.08-0.8~1.2PT(%)87%80~120e. 영상일시검사종류검사결과08.24Abdomen & Pelvis CT1

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.06.20 | 수정일 2024.06.22

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정신간호학 정신과 약물 정리

? 저 티라민 식사: 단백질이 발효되거나 오래된 음식인 치즈나 된장, 훈제된 물고기 등 특정 음식이나 약물을 피해야 함? 간호사는 고혈압의 경고증상, 증후, 치료 등에 대해서 알 ... - 용량 감소 : 약효가 높은 약물로 바꿈- 항경련제는 비간질장애 환자에게는 효과 없음분류종류주요증상관리장기간사용 시일반적부작용- 추체외로 징후? 지연성 운동장애(tardive ... 받도록경련발작 : 보통 대간질 발작 양상, 전조는 없음- 용량 감소 : 약효가 높은 약물로 바꿈- 항경련제는 비간질장애 환자에게는 효과 없음분류종류주요증상관리장기간사용 시드물

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| 리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.05

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지역사회간호학_환경간호_환경관리정책변화 A++++++++++++

의 오염, 악취의 온상이 되고 있다.폐기물 종류에 따른 발생 변화추이를 분석해보면, 생활폐기물 발생량은 쓰레기 종량제 시행시점인 1994년 58,118톤이었으나, 종량제의 시행 후 ... 1998년 44,583톤까지 감량되어 유지되다가, 2008년도부터는 더욱 감소하여, 2014년에는 49,915톤으로 감소되었다. 발생량의 감소는 종량제 봉투사용과 재활용품, 음식물 ... 에서 폐기물 감량 및 재활용 촉진을 통한 예방적 폐기물 관리 정책을 수립하였다. 1992년부터는 재활용에 대한 관심이 높아지면서 ‘제활용촉진법’을 발효, 폐기물예치금 및 폐기물부담금제도

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| 리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.02.09

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성인간호학실습 _ Portal Hypertension Case Study _ 간호진단 3개

섭취 상 문제 : 무? 치아 : 본인 치아? 피부, 치유문제 : 피부 건조함? 알러지(종류, 유형): 음식 복숭아, 사과 / 증상: 간지러움③ 배설양상 (Elimination ... 음? 실금 : 없음? 보조기수 사용여부 : 무? 대변 : 평상 시 습관은 배변 횟수는 1회/일, 형태는 정상변이며, 색깔도 정상임? 보조기구 및 약제의 종류와 횟수 : 무? 회음부 ... 발효? 위장보호용아나필락시스반응, 알레르기 반응(가려움증, 두드러기, 피부발진 등) 등HARNAL DTAB.0.2/T TamsulosinHydrochlioride내복약04/05

리포트 | 60페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.08.03 | 수정일 2025.01.05

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[A+] CASESTUDY 알코올성 간경변증 사례연구, 간호진단3개/간호과정3개

＿＿＿＿＿＿＿＿ □시력교정의 종류안경 □콘택트렌즈 □기타 □청각 : 청각장애 무 ■유 □ 원인 : ＿＿＿＿청력교정 무 □유 □ 종류 : 보청기 □ 기타 □ ＿＿＿＿＿＿＿후각 : 후각장애 무 ... : ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿원인 : ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿종류 : 저림 □ 둔감 □ 과민 □ 무감각 □ 기타 □ ＿＿＿＿＿＿＿＿2) 의사소통언어장애 : 무 ■ 유 ... □언어장애 종류 : 말하기 □ 듣기 □쓰기 □ 이해하기 □언어장애 원인 : 말을 더듬거림기관절개술 : 무 ■유 □ 언어장애 : ＿＿＿ 변화된 의사소통방식 ＿3) 지식교육수준 무학

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| 리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.23 | 수정일 2022.03.25

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가공 식품 속 식품첨가물

조미분(육수맛조미분베이스, 정제소금, 덱스트린, 팜유,탄산나트륨, 비타민C, 포도당, L-시스틴, 쌀발효추출물농축액), 리보뉴클레오티드이나트륨,호박산이나트륨,구아검,글리신,DL ... : 글루타민산 나트륨 또는 MSG라고 불리는 아미노산계(비필수 아 미노산) 화학조미료로, 식품의 맛이나 향미를 증진시키는 향미증진제로 쓰여 음식의 감칠 맛을 상승시킨다. 가공식품 ... 의 맛과 향미를 증진시키는 향미증진제, 산도를 조절하는 산도조절제로 사용된다. L-글 스프 외에도 패류 및 발효 양조식품, 어육소시지, 식육제품 등에 사용되면 맛의 상승작용

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.01

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정신간호학 요약정리

음식(발효음식)과 함께 먹으면 안 됨 -> 고혈압 위험성 높아짐? 작용: 침입적 사고 감소, 수면향상? 부작용: 기립성 저혈압, 구강건조, 오심, 고혈압성 위기, 고체온증② 삼환 ... - 전치 (내 안의 불안을 다른 곳으로 보냄)- 상징화 (내 안의 불안을 상징화 시키는 것4) 공포장애의 종류공포증공포대상고소공포증(Acrophobia)height, high

리포트 | 27페이지 | 6,500원 | 등록일 2024.11.21

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식품가공학실험_ 두부제조

아 부패하기 쉽다.두류의 분류두류의 종류에는 지방질과 단백질이 많고 탄수화물이 적은 대두, 땅콩이 있다. 그리고 지방질이 적고 탄수화물이 많은 팥, 녹두, 완두, 강낭콩이 있 ... 다. 반면에 필수아미노산인 라이신을 많이 함유하고 있다.두부의 종류일반두부: 대두고형분이 6~8%인 두유를 응고시켜 수분이 85%내외인 것순두부: 대두고형분이 7% 내외인 두유 ... % 이하로 줄인 것대두단백질의 종류형태에 따라 분말상 대두단백질, 입상 대두단백질, 섬유상 대두단백질로 나눌 수 있다.분말상 대두단백질: 대두에서 기름을 제거한 탈지 대두에 물

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| 리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.04.14 | 수정일 2024.11.06

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간호학과 2학년 족보 건강과 영양 만점 정리

되는 식품 양4. 식품의 하루에 섭취해야 할 횟수를 정하여 건강한 식생활을 영위할 수 있도록 도움5. 매일의 식생활에서 반드시 먹어야 하는 식품이 함유한 영양소의 종류를 중심으로 분류 각 ... -생선, 달걀, 콩류(견과류가 포함됨)-채소 -과일류 -우유·유제품류 -유지·당류)2. 일반인들이 하루에 섭취하여야 할 식품의 종류와 중요성 을 개략적으로 알 수 있도록 그림 ... 있도록 치아 아래에 턱뼈의 성장이 중요3.위-음식의 일시적 보존과 소화-음식이 위장으로 들어왔음을 뇌 등에 알림-살균작용(내산성이 있는 헬리코박터 파이로리는 생존)- 식품에 포함

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| 시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.07

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A+ 변비/간호과정/간호진단

할 수 있다. 만성 변비가 지속되면 치질, 치열 등 이차적인 질환을 유발할 수 있기 때문에 빠른 중재가 필요하다.4. 식사 섭취량, 음식 종류의 변화는 변비로 이어질 수 있으며 운동 ... 에서 발효하여 젖산을 생성하는 세균의 총칭이다. 젖산은 변비 환자에서 대장 평활근의 운동을 원활하게 하며, 변비를 유발하는 세균의 성장을 억제한다.10. 복부 경락마사지는 복부의 경혈 ... 의 긴장을 증진시킨다.11. 변비 프로토콜을 시작하기 전에 7일간 배변일지를 기록하여 배변양상, 수분 및 음식 섭취, 배변방법을 확인하도록 한다.12. 보행은 연동운동을 증진

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.03.09

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