"유산균 배양실험"의 검색결과 입니다.

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유산균배양실험 배지만들기 유산균 배양 요구르트 제조 김치 유산균

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"유산균 배양실험" 검색결과 621-640 / 780건

미생물 배양 및 그램 염색법

예비레포트제 목 : 미생물 배양 및 그램 염색법과 목 명:화공 기초실험학 과:생명ㆍ화학공학과학 번:이 름:제 출 일:2006년 10월 6일 (금)담당교수:임 종주 교수님Ⅰ. 서론 ... 1) 실험목적그램 염색법은 1884년 Hans Christian Gram에 의해서 처음으로 개발된 방법으로 각종 검체 및 배양집락의 현미경적 검사에 이용되며 미생물에 의한 감염여부 ... 을 분류하는 가장 기본적인 기준이 되었다.마지막으로 유아기 배양균 (Young culture)은 염색성이 좋으나 노쇄기 배양균 (Old culture)은 염색성이 좋지 않아서 그램

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.06

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[미생물학 실습]세균의 화학적 성상

및 원리세균 배양이라 함은 실험실에서 만든 배지에 세균을 증식시키는 것을 말한다. 두 종류 이상의 세균을 동시에 배양하는 경우를 혼합배양이라고 하며 한 종류의 세균만을 배양 ... 는 목적하는 세균을 다른 균들로부터 분리하기 위한 순수 분리배양을 해야 한다. 일반적으로 세균의 순수분리배양에는 평판고형배지가 많이 사용되며 평판고형배지에서 세균을 배양하면 한 개 ... 로 단당류, 이당류, 삼당류 및 다당류가 있으며 균의 종류에 따라 사용하는 당의 종류와 사용방법이 다양하다. 탄수화물 대사의 산물들은 대개 초산과 유산 같은 유기산과 이산화탄소

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.04.30

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생체실험, 동물실험에 관하여..(윤리적문제 중심으로)

방법이 인체에 해롭지 않은지 여부를 확인하기 위해 세포배양에 의한 실험을 하거나 동물실험을 하지만 그것으로 효과나 부작용을 모두 알아내기에 충분하지 않으므로, 최종적으로는 인체 ... , 한국, 몽골인.- 페스트, 콜레라균 등 각종 전염병에 대한 연구에 중점.5. 미국의 인종차별주의와 인체실험- 터스키지 매독연구(Tuskegee Syphilis Study ... 1. 서론? 생체실험의 의미? 생체실험의 전제조건2. 본론인체실험? 인체실험의 정의? 인체실험의 역사? 인체실험의 윤리적 문제동물실험? 동물실험의 정의? 동물실험의 역사? 동물

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.18

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[생명공학 실험]미생물에 미치는 pH의 영향

다. 본 실험에서는 미생물 성장속도에 미치는 PH의 영향을 알아보기 위하여 여러 종류의 미생물을 플라스크에서 배양하여 성장곡선과 속도를 산출후 미생물 성장의 자동분석 기능을 갖춘 ... 에 존재하는 효소의 최적 pH는 환경의 pH와 가깝다. 유산균은 glucose를 발효하여 acetic acid를 생성하므로 주위의 환경은 2단위가량 산화시키는 능력을 가졌다. 환경 ... 에 Jordan도 프에토리코에서 만든 치즈에서 분리한 포도상구균을 우유로 배양하고 그 우유를 임상실험자에게 마시게 하였더니 똑같은 식중독 증상이 일어나는 것을 확인하였다. 이와 같이

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.07.26

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김치의 효능(성분 / 영양 분석)

phagocytose 활성 및 chemotaxis의 증가를 확인히였다.(4) 독성물질의 독성 감소효과실험동물에게 α-naphtol, NTG 등의 독성물질을 투여 후 김치 젖산균 배양액을 투여 ... , 파에 상당량의 비타민 C가 함유되어 있어 겨울철의 비타민 C 공급에 중요한 역할을 하고 있다. 숙성이 진행됨에 따라 에너지함량은 유산균이 당을 소모하기 때문에 감소하고, 일부 ... 하고 많은 생리활성 물질이 존재하는데 김치의 재료들 배추, 마늘, 고춧가루 등이 각기 다른 기능성을 가지고 있으며 또한 유산균이 발효중에 활성물질을 만들어내어 복합적인 기능성을 나타낸

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.29

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소아과 케이스) 급성 위장관염, AGE, 소아과 사례연구, 장염

며 대변염색에 백혈구가 많이 나오는 경우 등에는 세균 배양검사를 통해 원인균을 규명한다ㆍ원충 및 기생충 검사1주 이상 설사가 지속되는 경우에는 대변에서 entamoeba ... 에 보충하도록 하여야 한다. 이후 경구로 수분과 전해질을 공급한다.ㆍ방법정맥으로 생리식염수 용액이나 유산염 링거 용액을 첫 시간에 20ml/kg의 비율로 시작한 다. 실험실 검사 ... .- 아동의 나이에 따른 원인균의 분류① 신생아대장균이 주요 병원체② 13-24개월 된 유아이질균이 주요 병원체, 이 시기의 유아에게는 아메바성 이질은 흔치않다.③ 5세 이하 아동

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.01.17

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[자연과학]낙농미생물학 기초실험법

, 구성 성분, 제조 방법에 따라 미생물의 성패가 결정된다.본 실험에서는 MRS를 사용한 액상배지와 고체배지를 제조해 보고, 배지에 유산균 접종하는 법을 실습한다.재료 및 방법1 ... .③ 한천 배지에서 18-24 시간 배양한 균을 백금루프로 소량 따서 슬라이드 글라스 위의 생리 식염수에 잘 푼다.④ 공기 중에서 건조시킨다.⑤ 알콜 램프 위를 3-4 회 통과 ... 를 위해서는 미생물을 배양해야 하는데, 미생물 배지에는 성장에 필요한 물, 탄소원, 질소원, 무기 이온, 비타민 및 발육 인자등이 적당히 포함되어야 한다. 그 외에도 산소 요구

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.10

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[미생물학]배지의 종류 및 조제법 연구 (곰팡이용 - 한천배지)

은 탄수화물과 티아민이 풍부하여 균류를 포함한 많은 미생물의 생육에 적당하지만 단독으로는 영양이 나쁘기 때문에 다른 peptone과 병용하는 것이 좋다.우유 유산균의 배양에 이용한다.혈청 ... 병원성 미생물의 배양에 이용한다.양파즙(Onion extract) 곰팡이 등 식물 병원균의 배양에 이용한다.맥주 초산균, 유산균, 산막효모 등의 배양에 이용한다.Liver ... 1. 일 시2. 조3. 실험자4. 제 목배지의 종류 및 조제법 연구 (곰팡이용 - 감자한천배지)5. 목 적1. 미생물의 순수배양을 위하여 미생물이 자랄 수 있는 환경인 배지

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.14

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전통주제조(술)

은 미생물(병원균, 부조 유산균)이 적은 것.⑥ 유해성분인 칼륨, 인산, 칼슘, 염소를 적당히 함유할 것.▷ 양조용수로서 좋은 물의 성분1. 성상무색,투명,무미,무취2. 반응중성 ... 도 있다. 또한 술을 마시면 흔히 겪는 숙취나 속쓰림같은 현상도 전혀 없다.이번 실험에서는 전분질 원료를 달리하여(맵쌀과 찹쌀을 이용) 전통적인 방법을 이용해 전통주를 제조하고, 발효 ... 를 분비하고 그 자체도 이들 효소의 작용으로 대사물을 생성하는데 주세법상으로 국(코지) 과 밑술(주모)로 구분한다.▶ 국 (실험에서 원료로 이용한 발효제)국은 전분지로가 기타 물료를 혼

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.02.17

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동물 예방의학

, 신0~200일 생존2) 감염동물인 결핵균 : 원숭이, 돼지 개 소우 결핵균 : 소 돼지 양 말 고양이 개 토끼3) 감염양식소 : 호흡기감염, 송아지는 오염 유에 의한 경구감염돼지 ... : 경구감염개 원숭이 : 접촉에 의한 호흡기 감염사람 : 인형 결핵균 - 비말감염 , 호흡기 감염우형 결핵균 - 오염된 생유에 의한 소화기 감염4) 증상소 : M. bovis ... 돼지 : M. tuberculosis 및 M. bovis에 의한 한국성 병변이 경부임파절과 장간막임파절에 병변 형성산양 : M. bovis에 드물게 감염, 유중에 균 배설개 : M

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.05

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[식품미생물학 실험] 음식물의 호기적 발효

는 산성화에 독가스를 생성하여 효모의 증식을 억제하여 유산균만ㅇ을 증식할 수 역할을 한다. 2일후 배양상태를 확인 한 결과 균이 자라지 않아 일주일후 확인한 결과 유산균의 경우 2 ... 일에 10814 CFU/g, 3일에는 1081 CFU/g의 균이 생성되었다. 생균수는 보통 3~4시간이면 배양이 다 되기 때문에 짧은 단위로 확인을 하는데 이번 실험의 경우는 일주 ... 에 도말하는 평판도말법을 사용하였다. 이때 일반세균의 번식을 억제하기 위해서 kanamycin 0.1g/L를 첨가하였다.유산균유산균의 측정은 1g 시료를 단계별루 희석한 후, 희석액 0

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.07

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[전염병] 인수공통전염병의 종류(동물)

전염병으로 규정되고 있으며 주로 소·산양·돼지의 생식기관과 태막(胎膜)에 염증을 수반하여 유산과 불임증을 나타낸다.사람에게 이 균이 감염되면 3주 정도의 잠복기를 거쳐 부정 ... 실험적으로 광증을 보이는 개의 타액을 주사함으로써 입증되었다. 1881년 L.파스퇴르의 연구 결과, 이 질병이 전염성이며 토끼를 이용해 계대배양함으로써 예방가능하다고 하였다. 역사 ... 인수공통전염병의 종류(병원성미생물)장출혈성대장균감염증1982년 미국에서 처음 보고되었으며, 주로 출혈을 동반한 수양성 설사를 일으킨다. 일본은 1996년 1만 2000여 명

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.26

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국제경영전략--대구탁주

를 사서 쓰는 다른 지역과 달리 자체 실험실에서 배양한 최상의 효모를 사 용하여 우리 입맛에 딱 맞는 정통 막걸리이다.- 매일 생산, 매일 배달을 고집하므로 언제 어디서나 최고의 맛 ... 을 분석해보면 물 80%, 20% 중에서 알코올 6~7%, 단백질 2%, 탄수화물 0.8%, 지방 0.1% 등이다. 나머지 10%는 식이섬유, 비타민B, 비타민C와 유산균, 효모 등이 혼다.

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.09.27

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[식품 미생물] 요구르트

Shirota를 분리, 배양하는데 성공하였다.일본에서는 일본야쿠르트회사가 1960년 경부터 L.casei Shirota 균주를 사용한 유산균발효유가 Yakult라는 상품명으로 판매되어 왔으며 ... 배양 중에 형성된 대산산물이 장내 부패균의 성장저해 작용을 일으키는데 근거를 두고 있다.유산균 발효유의 보건효과에 대하여는 메치니코프(Metchnikoff)의 불로장수설에서 시작 ... 서론본론1. 국내 발효유의 역사2. 요구르트의 종류 및 성질3. 요구르트의 제조4. 유산균5. 비피더스균결론서론요구르트란 발효유의 일종으로 우유류에 젖산균을 접종?발효시켜 응고

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.10

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[미생물] 올리고당에 의한 장내미생물의 변화

가 규칙적으로 모양이 곤봉상으로 나타난다.유산균식품공전에는 유산균의 정의 및 식품으로서 이용가능한 유산균의 범위를 명확히 규정하고 있는 지는 않고 있다. 일반적으로 유산균이라고 하 ... 면 발효 또는 부패시킬 수 있다. 또한 유산균은 0 의 저온이나 45 의고온에서 존재할 수 있는 것이 있으며, pH4전후의 산성에서 증식할 수 있는 것이있고, 산소의 유무에 무관 ... 은 혐기조건에서 실험하였다.혐기배양혐기배양을 위하여 Gaspak(Cold catalyst system : BBL)을 사용하였다.생균수의 측정분변의 균수를 측정하기 위하여 시료를 십진

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.18

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[자연과학]한국된장과 일본미소의 차이점과 공통점

?숙성 ?된장?간장액*일본된장쌀+콩 ? 도정?침지?증자?냉각?접종(Aspergillus . oryzae)?발효?코지?혼합--------------->담금?발효?제성?미소유산균, 세균 ... 의 곰팡이가 자랄수 있기 때문에 메주의표면을 건조케 하는 것이 중요하다.일본된장은 숙성중에 Aspergillus. oryzae를 접종하고 담금시에 효모나 젖산균을 배양해서 첨가 ... 이 작용하고 일본된장은 배양하여 접종시킨 단일균이 작용한다3)성분비교에 따른 향미변화*조선된장메주는 덩어리로 만들어 띄우기 때문에 표면은 건조하고 내부는 축축하여 자라는 미생물의 종류

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.24

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[식품공학] 그램염색(예비리포트)

)를 사용하여 미리 그 방법을 익히고 염색 결과를 확인해 두어야 한다.Gram 염색에 있어서는 활발하게 증식하고 있는 균을 사용하여야 하며 배양이 오래되면 염색성이 변하는 경우 ... 고, Gram 음성균은 적색으로 물든다. Gram 염색을 하는 균은 반드시 새롭게 배양한 신선한 균을 사용하는 것이 좋고, 오래된 균에서는 음성, 양성의 구별이 불분명한 경우가 많 ... 형성균은 거의 Gram 양성 이며, 그 밖에도 Typhteria, 결핵균, 유산간균 등도 이에 포함된다. 장내세균( Enterobacteriaceae)과의 대부분

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.23

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[식품공학-식품미생물학] 배지 조제

혐기성 균의 배양에 사용된다.5. Reference (참고문헌)1. 식품 미생물학 실험, 광문각, 민경찬 외 7인, 1995년, p11-15 p89-1102. 미생물학 실험서, 한국 ... 공중 낙하균, 방선균의 배양 및 분리1. PurposeYM배지 중 사면배지와 평판배지의 제작시 차이점에 유의하여 제작해본다.2. Material & Tools* YM 배지 조제 ... 을 접종하여 배양시키게 되는데, 참으로 기대된다.- 균의 보관과 생균수 측정에 용이하다는 장점을 가지고 있는 Agar는 입자가 고운 가루인데, 상온에서는 물과 섞어도 녹지 않

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.01

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보건소 실습

확인한다.6) 결핵확진 방법 및 등록절차를 기술한다.? 결핵확진 방법객담검사와 엑스선 검사를 기본으로 실시하며 객담검사 배양양성자는 약제감수성검사를 실시하고, 특수한 경우 결핵균 ... 사항12. 가정·사회복지시설 등을 방문하여 행하는 보건의료사업13. 지역주민에 대한 진료, 건강진단 및 만성퇴행성질환등의 질병관리에 관한 사항14. 보건에 관한 실험 또는 검사 ... 사업- 출산전 60일전부터 신청하여 출산 후 60일 이내에 가정방문서비스 제공- 지원기간 : 건강한 아이는 2주(12일), 쌍생아 출산가정에는 3주(18일), 사산·유산도 지원불임

리포트 | 32페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.08.07

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중증급성호흡기증후군(SARS)에 대하여

oronavirus)란사스의 병원균은 변종 코로나바이러스(corona virus)가 확실하다고 세계보건기구(WHO)가 16일 밝혔다. WHO는 '사스 사망자들에게서 분리한 새 변종 ... 코로나바이러스를 원숭이들에게 감염시킨 결과 원숭이들이 사스 감염 환자들과 비슷한 증상을 보였다'며 새 변종 코로나바이러스가 사스의 단독 원인균임을 공식 확인했다.사스의 원인균인 ... 아 그 동안 크게 문제되지 않았었다. 그러나 소나 개, 돼지, 새 등 일부 동물에서는 때로 치명적인 병원균으로 작용해왔고, 이 때문에 전염병 전문가들은 닭과 같은 가축의 몸 안

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.28

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