"우리나라김치"의 검색결과 입니다.

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음세문 음식과 세계문화 김치의 기원 발효식품학 식생활과 건강 만4세 관찰일지 김치 유산균 한국음식문화

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"우리나라김치" 검색결과 6,321-6,340 / 11,268건

식품첨가물,식품미량구성성분,첨가물의구성성분분석

음 식품첨가물 ? - 식품의 품질을 개량하여 보존성 또는 기호성을 향상시킬 뿐만 아니라 , 영양가 및 식품의 실질적인 가치를 증진시킬 목적으로 사용하는 것 . - 우리나라 식품위생 ... 가지 유형 有 천연식품 , 고춧가루와 실고추 , 김치 , 고추장 , 인삼과 홍삼제품에는 쓸 수 없음 흑갈색의 교질성 액체로서 단맛이 없고 냄새도 거의 없음 But, 제조온도

리포트 | 51페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.12.12

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피자의 종류와 건강와 역사,제조과정

의 시작이다. 그때 미군들은 피자를 술안주로 먹었다고 한다. 미군들, 혹은 상류층이 주로 먹던 피자가 대중화된 것은 1985년 미국 브랜드 피자체인 피자헛 등이 우리나라 시장 ... 를 사용한다. 내용물이 지극히 단순해서 질리기 쉬운타입이지만, 인지도는 꽤 높은편이다.불갈비피자피자헛이라는 브랜드에서 처음 김치를 사용하여 선보여 급속도로 한국적인 맛의 인지도를 높여 ... 한 피자집들은 주로 이태리의 남부지역인 로마와 나폴리 등에 많이 모여 있다. 우리가 냉면을 북한음식으로 생각하듯이 이태리에서도 피자는 남부지방의 음식으로 통한다. 다양한 이태리피자

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.01.02

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인생을 성공으로 이끄는 좋은 습관 모음

게 해준다.경제경영 전문가 공병호 씨의 ‘습관은 배신하지 않는다.’에서는 변하는 세상에서 우리는 살아가는 방식에 대해 고민해야 하고, 더 나은 삶이 되도록 좋은 습관을 유지 ... 면 그것과 연결되어 다른 좋은 습관을 또 만들 수 있다.예를 들어서 다이어트를 하기 위한 좋은 습관을 가지기 위해 규칙적으로 일어나서 운동하고 신진대사를 원활히 하고 우리 몸 ... ) 스트레스를 줄이고 항상 즐거운 마음을 가진다.(3) 유산균이 풍부한 김치, 요구르트 등을 자주 먹고 많은 양의 수분을 흡수시켜서 대변의 부피를 크게 만들어주는 섬유질이 풍부한 음식

리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.03.21

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[사회문화심리학A+] 아줌마의 대한 사회적 정의와 사회인식분석 및 아줌마문화 분석

’나 ‘사모님’이나 ‘선생님’ 또는 ‘과장님’ 등과 같이 특별히 별다른 호칭을 할 수 없는 상황에서 사용하는 경우가 많다.이러한 맥락에서 보면, 우리나라 여성들은 누구나 다 아줌마 ... `라 부르는 데 주저하지 않는다. 우리나라 교육일번지 강남. 그 중심축은 뭐니뭐니 해도 엄마들이다 . 입시제도가 아무리 바뀌고, 사교육비 부담이 하늘을 찌를 듯 치솟아도 강남 엄마 ... 다. 한국 사회의 교육 현실에 대한 아줌마들의 태도는 그들의 교육열에 중요한 원인이 되었다고 평가되고 있다. "우리나라 대학이 1, 2, 3류 등으로 서열화 된 주요 원인이 무엇이

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.17

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우리나라와 세계의 발효식품

가 균일하게 포도를 숙성케 하는 최적의 조건을 제공하여 독특한 맛을 지닌 와인.?2. 멕시코? Pulque : 선인장으로 만든 우리나라 막걸리 같은 술로 막걸리와 같은 색을 띠 ... 시키는 효과와 함께 고혈압을 예방하는 효과(3) 청국장1) 청국장의 특성=> 청국장은 우리나라 장류의 한가지로 각 가정에서 가을부터 이듬해 봄까지 담가먹는 식품으 로서 독특한 냄새가 나 ... 에 나오는 부산물로서 지방함량은 약 0.5%로 레시틴을 많이 함유하고 있으며, 신맛이 나는 음료.?11. 독 일? Sauerkraut : 독일식 김치로 주로 기름기 많은 고기요리

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.09.19

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패스트푸드와 한국음식문화

초등학생과 10대들에게 경각심을 불러 일으키고 아울러 우리나라 음식에 대한 발표를 하겠다 또한 우리나라의 미래를 책임질 사람들에기 우리나라의 문화와 전통이 담겨 있는 한식의 우수 ... 과 쌀눈에 항암물질 김치나 젖갈의 세계적인 특이성-저장식품과 발효음식 지역마다 항토 음식이 발달-기후에 따른 지방의 맛 약식동원의 기본이념-약과 음식은 같다 우리정서에는 우리 것 ... (신토불이)우리나라의 음식의 단점패스트 푸드의 비해 간편하지 못하다 상품화 하지 못했다 어린이들의 입맛에 잘 맞지 않는다. 조리방법이 번거롭다패스트 푸드와 한식 칼로리 비교한 식단

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.02.27

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[감상문]현대인의 식생활

에서는 다행히 한사람의 감염자도 없었다. 그때 어느 무지한 사람이 마치 우리가 김치를 많이 먹기 때문에 그 세균이 유행하지 못한 것 같다고 언론에 말을 흘려 온 나라가 김치에 의지한 채 ... 나라도 매우 심각한 상황이다. 더욱 무서운 것은 오늘 이 시간 이 나라에 살고 있는 대부분의 사람들이 너무 무감각하다는 사실이다. 지난해 중국에서 사스가 유행했을 때 우리나라 ... 었다. 마지막으로 사례를 든 내용은 가축에 쓰이는 항생제를 소개했다. 슈퍼 박테리아 창궐의 주범 중 하나는 수의사의 처방전 없이 사료와 혼합돼 사용되는 가축용 항생제였다. 작년 우리

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.13

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풀무원 윤리경영 성공 사례

하였다는 점에서 우리나라가 식품산업에 새로운 방향을 제시한 대표적인 기업으로 볼 수 있다.1) 안전식품의 대명사‘풀무원’(1980년대)풀무원은 ‘유기농법 재배’로 무농약 농산물을 최초 ... 꾸준히 환경 캠페인을 전개하여 고객들이 유기농산물을 인식하게 하였다. 특히 이 시기에는 전통 식문화 계승 차원에서 김치박물관을 1987년에 인수하였고, 1988년에는 유기농산물 이외 ... ' 선정1986′11.07‘풀무원샘물(주)’설립1987′05.01 서울 필동 소재 `김치박물관' 인수(전통 식문화 계승사업 개시)1988′05.01 풀무원식품 기술연구소 설립1989

리포트 | 40페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.12.18

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식품이란(건강,인스턴트)

되는 결과가 나타났습니다. 하루에 먹는 양은 일반적으로 큰 스푼 하나정도가 적당하며 물이나 우유, 쥬스에 타서 먹는 것이 좋습니다.칼슘함유식품우리나라사람들의 칼슘 섭취량은 비교적 낮 ... 있는 상태가 된 것을 식품이라 하고, 이에 비하여 직접 섭취할 수 없는 상태의 것을 식품재료 또는 식료품이라 한다. 예를 들면 쌀 ?배추는 식료품이고 밥 ?김치는 식품이라 할 수 ... 어 썩어서 식용으로 할 수 없을 때는 이미 식품이 아니다. 또 화학합성품은 원칙적으로 독성이 있어 어느 나라에서나 식용으로 해도 좋은 것은 특별히 사용기준을 정하고 일정한 범위 내

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.26

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겨울-음악감상

Ⅰ. 생활주제1. 선정이유생활주제겨 울대상연령만 4세선정이유우리나라는 봄, 여름, 가을, 겨울의 4계절이 뚜렷한 나라로 이러한 계절의 변화는 사람들의 옷차림과 생활에도 아주 밀접 ... 철 놀이김장김치옷차림목도리스키코트장갑썰매타기팽이치기스케이트눈싸움마스크연날리기모자털 장화Ⅱ. 소주제 조직망1. 소주제 조직망: 겨 울 - 즐거운 겨울 (소요일자:5일)즐거운 겨울눈 ... ? 요리 - 얼음과자 만들기(수 . 조작)? 겨울 옷 입히기? 겨울철 놀이 퍼즐? 눈사람을 따라가요? 크리스마스 트리 꾸미기? 날씨 퍼즐(음률)? 창밖을 보라? 고드름? 하얀 나라

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.12.19 | 수정일 2024.11.12

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[한국문화]한국의 전통음식 - 발효음식문화

에 와서 우리나라 식생활 문화의 전반적인 구조가 확립되었다. 또한, 고려시대에는 불교를 호국신앙으로 선포하여 육식 절제와 근검절약을 선도하게 되므로 채소음식이 발전하여 지형김치와 침채 ... 다. 또, 한국 전통음식인 저장 발효음식, 즉 장류를 비롯한 김치류, 젓갈류, 식초류, 주류, 장아찌류 등은 우리나라 지형의 특성상, 동서 지역, 산간과 평야, 해안에 따른 풍토 ... 의 중요한 특징이의 하나인 수저문화 형성 및 유지에 중요한 구실을 한 식품이었다. 김치는 수저와 관계가 깊다. 우리나라는 숟가락과 젓가락을 함께 사용하는, 즉 수저를 사용하는 민족이

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.14

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[경영학]종가집 김치의 해외 진출사례

시장에 뛰어들기 시작했고 전통식품시장이 활기를 띠게 되었다.2. 국내 김치시장의 동향(생산, 유통, 소비실태)우리나라 가정에서 김치는 각 가정의 고유한 맛을 자랑하는 가정 특유 ... 까지 종가집의 수출연혁은 4단계로 나눠볼 수 있으며 그동안 종가집은 일본,중국,미국을 비롯한 여러나라에 진출하면서 종가집김치의 글로벌화를 이룩하고 있다.첫번째로 우리나라와 식문화면 ... 하기는 쉽지 않을 것이다.이러한 상황에서 발효식품으로써 상품화되기 어려울 뿐만 아니라 문화의 차이 때문에 국제화되기는 더 더욱 어려운 우리의 전통음식 김치를 가지고 세계시장에 뛰어든

리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.05.08

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틀리기 쉬운 표준어 정리

각시 - 꼭둑각시놀음?·꼭둑각시→꼭두각시·꼭두각시: 우리나라의 민속 인형극·어원: 중세의 ‘곡도(허깨비)’+각시(여자)→곡독각시→꼭두각시꼼장어 - 꼼장어 주세요?·꼼장어, 곰장어 ... 하여 뜻을 세분화하는 것도 우리말을 풍부하게 하는 길.꽃제비 - 꽃제비는 제비의 일종이다?·꽃제비: 집 없이 떠돌면서 구걸하거나 도둑질하는 유랑자.북한의 경제난이 심각해지면서 생긴 ... 확다’의 ‘부질’과 대장간의‘불질’을 연결하는 것은 근거가 없다.부침개 - ‘김치부침’은 맞고 ‘김치부침개’는 틀리다?·‘김치부침’, ‘김치부침개’, ‘김치전’, ‘김치지짐

리포트 | 95페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.11.10

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패스트푸드와 한국음식

, 충치, 성인병이 생길 수 있어요.Ⅱ . 우리 음식이렇게 맛있는 음식이 다 우리나라 음식이래요. 난 우리음식이 제일 좋아요!음 너무 맛있겠다.3. 우리 음식을 먹어요.우리 음식 ... 의 특징이 뭘까요?1. 준비된 음식을 한 상에 차려놓고 먹어요. 2. 우리나라는 주식과 부식이 확실히 구분됩니다. 주식은 밥이고 반찬을 부식으로 하며 국물이 있는 음식을 즐겨 먹 ... , 설탕 )김치 비타민 풍부, 저칼로리 식품, 유산균, 영양의 균형 성인병의 예방 및 치료, 세균을 죽임, 식욕 증진 및 혈액 순환에 도움우리음식에는 어떤 것들이 있지?된장 암 예방

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.02.14

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블루오션

한 예로는 우리나라의 휴대폰산업에서 볼 수 있는데, 단말기 시장에서는 삼성과 팬택, LG 가 암암리에 수많은 전쟁을 하고 있습니다. 전 세계의 휴대폰 수요도 이미 공급이 과다 ... 했다. 한정 된 수요자가 이미 정해져 있는 상태에서 다른 회사와 경쟁하여 다른 회사의 수요자를 우리 회사로 끌어들임으로 그 수요를 늘릴 수밖에 없는 산업형태가 레드오션인 것이다.그 ... 의 판매 시장(레드오션)에서 그냥 냉장고가 아닌 김치 냉장고(블루오션)라는 새로운 제품을 출시는 경쟁자가 없는 곳이었다. 하지만 지금 현재는 많은 회사에서 김치 냉장고를 생산

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.07

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유명한식당의 특성화상품(우리들의이야기 사례)

▶유명한식당의 특성화 상품-(우리들의 이야기 사례)21세기 요즘.. 점점 늘어나는 서양외식업체 때문에 우리나라 고유음식인 한식이 설자리가 없어지게 되는것이 사실이다.1.외식산업 ... 는 서비스 산업적 성격이 강한 복합사업이다’라고 정의할 수 있다. 우리나라에서 ‘외식산업’이란 용어는 사업 규모 확대와 동시에 경영면에서도 체계를 갖추어간다는 것을 의미하며 최근에 와서 ... 해 보이지만 우리들만의 이야기는 그들만의 특색을 자랑한다. 첫째로는 김치 샐러드바이다. 항상 신선한 상태의 야채와 김치. 그리고 여러종류의 죽등을 이용할수있는 김치 샐러드바

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.10.30

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[★우수레포트★][북한 음식문화] 북한의 식생활, 북한의 지역별 음식, 북한의 간식, 북한의 외식문화, 북한의 식량자원, 북한의 명절음식 등등

고위층 VS 한국 고위층 식생활 비교1. 김일성, 김정일의 식생활2. 김일성, 김정일의 건강 유지 방법3. 청와대, 그리고 우리나라 역대 대통령들의 식습관4. 역대 대통령의 식습관 ... 가 초래될 것이라고 우려하고 있다.권태진 한국농촌경제연구원 선임연구위원은 31일 연합뉴스와 인터뷰에서 "올해 우리나라의 단위면적당 벼 수확량은 지난해보다 1-2% 감소가 예상 된다 ... 에 기상한다. 기상 후 세면을 하고 아침식사를 한다. 아침식사는 계층별에 따라 쌀밥을 먹기도 하고 강냉이밥이나 잡곡밥을 먹는다. 나물국, 배추김치, 무생채가 일반적 찬이며 계란 프라이

리포트 | 45페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.12

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김치

한자어에서 비롯되었다. 이 한자어는 한자의 본고장인 중국에는 없는 것으로 보아 우리나라에서 만든 글자인 듯 하다. 이 단어는"훈몽자회(訓蒙字會)"에서라고 하였는데 이 가 ... 으로는 호박, 고추, 옥수수, 고구마, 동아, 사과, 수박 등인데 특히 17세기 초에 유입된 고추는 우리 식생활에 큰 변화를 주었다. 고추가 김치 양념의 하나로 자리잡기 시작 ... - 목 차 -1. 김치의 어원2. 역사흐름 속 김치의 형태(1) 삼국시대의 김치(2) 고려시대(3) 조선시대(4) 오늘날의 김치3. 김치의 기능 분석(1) 영양성분(2) 항암

리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.22

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보양식품(삼양) 기업윤리 케이스 스터디

에서 가장 먼저 시작 (1963 년 ) - 연간 2 만 건 이상의 PL 배상사건 발생 유럽 : 1987 년 12 개 가맹국 각국이 PL 제도를 실시하도록 결정 우리나라 : 2002 년 ... 이해관계자정부 - 공업용 우지 · 만두소 · 기생충알 김치 , 올리브유 파동 등 숱한 먹거리 위해 논란이 정부나 정치권에 의해 제기됐지만 , 대부분 해당 기업의 ' 무혐의 ' 로 귀 ... 제조물 책임법쓰레기 만두 사건 올리브유 인체 유해 논란 기생충 알 김치 사건 CJ 푸드시스템 최종 법원 판결 – 무혐의 종결되었으나 해당 업체들의 금전 적 , 정신적 피해는 보상

리포트 | 39페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.10.10

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현행 도덕교육의 문제점과 그 근거및 주장입니다 .^^

고 느낀 바로, 우리나라의 도덕교육이 정말 잘못 되었다는 입장이다. 우리 것은 제대로 알려주지도 않은 채 무방비상태에 있는 아이들에게 바로 옆에 있는 우리나라 것은 제대로 알려주 ... 지 못하고 서양 것은 제대로 쓰여져 있다는 사실이 놀랍기만 하다. 나 역시도 그런 허술한 교과서 속에서 우리나라의 전통생활양식을 제대로 배우지 못했을 것이 뻔하지 않은가.도덕교육 ... 으로 바라봄으로써 이해하고 존중하는 자세를 배우고 유지할 수 있도록 하는데 있다고 한다.하지만, 현행 학교도덕교육은 아이들이 우리나라의 전통생활양식을 제대로 곧바르게 알지 못하

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.11.18

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