[경영학]종가집 김치의 해외 진출사례

소개글

우리나라의 대표 음식인 김치의 해외진출을 조사한 레포트 입니다
국제 경영학 수업에 발표를 한 자료 입니다
많은 도움 되세요
팀원 4명이 일주일 동안 자료를 취합해서 만든 자료 입니다.

목차

Ⅰ. 기업소개
1. 기업소개
2. 기업현황
Ⅱ. 국내진출현황
1.김치 산업 진출 배경
2. 국내 김치시장의 동향(생산, 유통, 소비실태)
3.국내 시장에서의 종가집 김치
4.국내 경쟁사 분석
Ⅲ.해외진출현황
1.종가집의 해외시장진출(해외시장 개척원인, 진출현황)
2. 일본진출 분석
3. 일본시장 진출전략
Ⅳ. 종가집의 성공요인과 과제
1. 종가집의 핵심역량
2. 기생충 김치파동 그 이후
Ⅴ. 결론

본문내용

1. 기업소개
세계 모든 민족은 자기 고유의 식생활 문화를 가지고 있으며 요즘은 그것을 세계에 전파시키는데 노력을 기울인다. 하지만 모든 나라가 자기들만의 고유 음식을 가지고 있다고 해서 모두 외국에 수출하고자 하지는 않는다. 음식은 만드는 사람과 재료에 따라 같은 음식이라도 다른맛을 내기 마련이므로 일관된 맛을 가진 상품으로서 개발해내기가 어려우며, 설사 그것을 개발하여 해외진출을 할 수 있는 제품을 생산하였다고 하더라도 그 시장내에서의 유통구조나 경쟁사와의 대립구조 때문에 성공을 보장하기는 쉽지 않을 것이다.
이러한 상황에서 발효식품으로써 상품화되기 어려울 뿐만 아니라 문화의 차이 때문에 국제화되기는 더 더욱 어려운 우리의 전통음식 김치를 가지고 세계시장에 뛰어든 기업이 있으니, 그것이 바로 두산의“종가집” 이다.

두산은 신제품 개발을 꺼리는 기업으로 유명하다. 대부분 외국기업과 합작 (씨그램, 패스포드, 씨바스리갈, 다농 등)하여 식품을 생산해오던 두산이 김치시장을 개척하였다는 것은 특이한 케이스라고 할 수 있다. 바로 여기에 두산이 종가집 김치를 만들면서 종합식품회사로서, 대기업으로서의 두산의 이미지를 배제시킨 이유가 숨어있다고 볼 수 있다. 만약 새로 개발한 제품의 이름을 ‘두산 김치’로 했을 경우 이 제품이 시장에서 실패했을 때 두산은 다시는 김치 사업을 할 수 없게 되고 기업이미지도 하락하게 된다. 바로 이러한 위험을 막기 위해 두산은‘종가집 ’이라는 독자 브랜드를 내세우게 되었던 것이다.

이러한 종가집의 브랜드명에는 전통, 종손, 예절, 정갈한 맛과 넉넉한 정, 맏며느리, 고향의 풍요로움의 이미지를 내포하고 있으며, 이는 기업의 신뢰도와 직결되는 의미의 브랜드 전략의 결과로써 네이밍 구축의 3대요소인 의미성, 발음성, 시각성이 종합되어 기업의 토탈 이미지가 잘 형성되어있다.
종가집 로고타입은 종가집의 대표적인 시각상징물로서 이는 종가집을 상징하는 솟을대문을 양식화하여 전통성안에 현대적 감각을 살려 브랜드명이 갖는 뜻과 이미지를 충분히 전달할 수 있도록 시각화하여 전통, 고품질, 고급감, 신뢰감을 주도록 디자인 되어있다. 이는 글로벌브랜드로서 갖추어야할 기업의 경영이념 및 제품의 속성, 브랜드가 내포하고 있는 국가의 특징이 잘 나타나있는 성공적 브랜드 디자인 사례라고 할 수 있다.

종가집은 87년 김치산업에 뛰어든 이래로 지속적인 성장을 거듭해 온 결과 국내 포장김치시장에서 점유율1위(63%)를 달리고 있으며 일본을 주축으로 홍콩, 대만, 미국, 중국, 영국 등 수출지역을 다국화 하며 세계속의 브랜드로 정착시켜 나가고 있다.
현재는 두부종가라는 브랜드를 런칭하여 종가의 명성을 이어가고 있으며, 앞으로는 아동 급식을 상대로 발을 넓혀갈 예정이다.

참고 자료

없음