"항산화실험"의 검색결과 입니다.

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항산화 실험 항균실험 라디칼 소거 항산성염색

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"항산화실험" 검색결과 581-600 / 2,015건

배추 김치 제조 및 숙성 후 품질 조사

어각이며 파, 부추, 무, 젓갈 등도 사용된다. 이러한 재료를 사용하여 만든 김치는 카로틴, 식이섬유, 페놀성 화합물과 같은 생리 활성 물질들로 인하여 항암, 고혈압 예방, 항산 ... 생성된다. 그러므로 김치의 보존성을 연장시킬 수 있는 방법의 개발이 필요하다(4).따라서 본 실험에서는 한국의 고유 식품인 배추김치(5)를 제조하였고, 숙성기간에 따른 김치의 품질 ... 특성 변화를 알아보기 위하여 염도, 적정 산도, pH, 텍스처를 측정해보았다.재료 및 방법실험재료본 실험에서는 재료로 염도계(SB-2000PRO, HM Digital, Korea

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.19

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DPPH 예비 & 결과보고서

-picrylhydrazyl(DPPH) 법으로 항산화 활성을 측정한다.2.실험원리-활성산소란?유해산소라고도 한다. 우리가 호흡하는 산소와는 완전히 다르게 불안정한 상태에 있는 산소이 ... .476177236.고찰-우리는 이번실험 DPPH를 이용해 항산화 활성을 측정하는 실험을 했다. 항산화능력의 세기를 비교하기 위해서 L-ascorbic acid와 sample인 ... [ DPPH ]1.실험목적-ROS Pathway 및 radical에 의한 인체 내 산화적 스트레스에 대해 이해하고, radical 소거활성능측정법중 2,2-Diphenyl-1

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.12.04 | 수정일 2017.04.27

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콩기름의 이화학적 성질을 이용한 유지의 품질 분석

건강, 치매 예방?치료에 효과가 있다. 이외에도 saponin은 항산화 물질로 지방산의 산화를 억제하고 활성산소의 활동을 억제하여 노화를 억제하며, isoflavon은 약한 ... 과 조리방법을 연구할 필요가 있다. 본 실험에서는 신선한 콩기름과 산패된 콩기름을 이용하여 물리적 성질인 색도와 점도, 화학적 성질인 산가를 측정하였다.재료 및 방법실험재료본 실험 ... 은 Ethanol, Ether, 0.1 N KOH in Ethanol 용액, 페놀프탈레인을 이용하여 실험을 진행하였다.실험방법본 실험에서는 콩기름(soybean oil, Beksul

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.21

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법정관리 세균과 연관된 질병증례에 따른 임상증상,진단,치료

을 나타낼 수 있기 때문에 도말검사 양성 (AFB 양성 ) 이라도 반드시 결핵균의 검출을 의미하는 것은 아님진단방법 - 실험실진단 배양검사 - 소수 배균자를 찾아내거나 항산성 염색 ... 성항상균 ) 감염에 인해 위양성 문제가 있을 수 있음진단방법 3. 실험실 진단 검체의 종류 호흡기로부터 얻는 객담 (85%). 검사방법 - 도말검사 - 배양검사 - 약제감수성 검사 ... - 결핵균의 핵산을 증폭시켜 검출하는 PCR 법 - 균의 발육시에 생성되는 대사산물 측정 ( 균의 존재나 약제 내성 여부를 확인하는 검사법 )진단방법 - 실험실진단 도말검사

리포트 | 130페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.02.10

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치매와 영양학적 치료방법 모색(국내.외 논문참고)

백신의 부작용을 봉침을 통해서 해결할 수 있다고 발표하였다. 치매 백신은 인체에 베타 아밀로이드 항원을 주입하여 치매를 예방하는 목적을 가지는데 임상실험군 중 일부의 뇌 속 ... 다. 모든 질병이 그러하듯 치매 또한 그 예방법이 다르진 않다. 그 중 식습관에 대해 집중을 해보자면 치매를 예방하는 가장 중요한 물질은 항산화 물질이다. 항산화 물질은 알츠하이머 치매 ... 의 원인 물질인 β-amyloid 침전물이 쌓이는 것을 막아줌으로써 치매를 예방한다. 또한 항산화 물질은 신체 내의 유리라디칼을 제거해서 세포의 노화나 손상을 막아주는 역할도 한다.

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.02.11 | 수정일 2019.02.13

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Food Color Therapy - 푸드와 색채

으며 , 심혈관 질병에 걸릴 위험을 낮춘다 . 4. 배 = 글루타티온 성분을 함유하고 있다 . 이 성분은 항산화 및 항암 효과가 있다 . 혈압을 정상화시켜 뇌졸중을 예방한다 . 5. 자색 ... 다 . 양배추는 특히 항암효과와 관련이 깊다 . 최근 양배추가 위암발병률을 52% 낮추었다는 실험보고와 함께 , 대장암 발병률을 66% 나 감소시켰다는 보고도 있어 양배추의 효능 ... 에서 암을 유발하는 물질이 형성되기 전에 위험 인자들을 몸 밖으로 배출하는 역할을 한다 . 베타카로틴이 뛰어난 항암제로 알려져 있으나 몇해 전 이스라엘 연구팀의 암세포 성장 실험

리포트 | 83페이지 | 4,500원 | 등록일 2019.02.25 | 수정일 2019.02.27

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몰리브덴 청 비색법을 이용한 소세지와 세발나물의 인 정량

등의 비타민과 무기질이 풍부하게 들어있고, 식이섬유 함량이 높아 다이어트나 변비 예방에 좋다. 또한 항산화와 항암, 항고혈압, 항당뇨, 항노화 등의 효과가 있는 케르세틴과 베타카 ... 어려운 단점이 있다(5).본 실험은 몰리브덴 청 비색법을 이용하여 세발나물과 소세지의 인 함량을 측정하였다.재료 및 방법실험재료 본 실험에서는 몰리브덴 청 비색법을 이용하여 인 ... 하였다.실험방법 건식 회화법에 따라 시료 1 g을 550℃에서 4시간 회화로(JSMF-120T, JSR, Korea)에서 회화한 후 100 mL 메스플라스크에 증류수로 정용하였다. 정용

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.24

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식품미생물학 및 실험 보고서 - Gram stain(그람 염색)

식품미생물학 및 실험 4st 실험보고서Food Microbiology and LaboratoryThe Experimental Report단과대학학과학번실험조이름생활환경대학식품영양 ... 학과2015615317조이용현실험일자실험시간 (시작~종료)제출일자2017. 11. 715:00 ~ 17:002017. 11. 21.-Gram stain(그람 염색)-1. 실험목적 ... 가 나타난 원리에 대하여 알아본다.2. 실험원리 및 배경 (Experimental Theory & Background)◈ Gram positive 세균의 세포막과 세포벽의 구조Gram

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.12.15

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율피추출물이 지방세포분화에 미치는영향

율피 추출물이 3T3-L1 지방전구세포 분화에 미치는 영향1. 서론 2. 실험재료 및 방법 3. 실험결과 4. 결론1. 서론 비 만 생체 내에서 에너지의 축적과 소비의 불균형 ... 율피는 밤의 가공공정 중에 대량 폐기되고 있는 현실 율피를 이용한 피부개선 및 항산화 효과는 잘 연구되고 알려져 있지만 , 지방세포의 분화 및 비만과 의 상관관계에 어떠한 영향 ... 을 미치는지에 대한 연구는 미비 1. 서론2. 실험재료 및 방법 3T3-L1 지방전구세포에 율피 추출물을 처리한 후 , 세포독성 여부와 지방세포 분화 정도를 Oil red-O 염색

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.05.28 | 수정일 2018.04.01

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한약재 저장과 관련된 논문 한편을 리뷰형식의 발표 PPT

diarylheptanoid 인 curcuminoid 는 간을 강화시키는 효과 - 항산화 효 과 및 소화기 암세포의 신장을 억제하며 , 약리작용으로서 cholesterin ... ( Curcuma longa L. ) 실험 재료 원산지 실험 재료 - 종근은 전라남도 진도군 의산면의 일반 농가에서 2011 수확된 덩이뿌리 - 외관의 상처가 거의 없으며 냉해 ... , 온도조건에 의한 발아가 관찰되지 않은 상태의 종근을 분근하여 사용강황 ( Curcuma longa L. ) 실험 방법 온도 및 충진제 종류에 따른 강황 종근의 종근 감모율

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.06.14

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녹차추출물을 이용한 에멀젼과 커피추출물을 이용한 에멀젼 비교실험

학습 일지년도/학기2015학년도/ 2학기학습 주제녹차추출물을 이용한 에멀젼과 커피추출물을 이용한 에멀젼 비교실험학습 시간2015 년 10월 26일 월요일 (시간 : 2: 00 ... , CAPRIC CARPRLILIC TRIGLYCERIDE, DIMWTHICONE초자: 비커, 랩, 약수저, 스포이드, 온도계, 호모믹서, waterbath, 저울실험 이론학습 일지학 습 ... 활 동 내 용실험 이론학습 일지학 습 활 동 내 용실험 이론학습 일지학 습 활 동 내 용실험 이론학습 일지학 습 활 동 내 용실험 이론학습 일지학 습 활 동 내 용실험 이론카테킨

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.03.19 | 수정일 2021.12.04

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LC-msms 를 이용한 강황에서 지표성분 curcumin 함량분석

LC-ms/ms 를 이용한 강황에서 지표성분 curcumin 함량분석00000000000이름 0000본 연구가 가지는 의의부터 실험의 재료 및 방법, 그에 따른 결과와 고찰 ... 로 구성되어 있습니다. 그 중 Curcumin은 항염증, 항산화, 관절염, 대사증후군 외에도 수많은 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다. 그러나 높은 대사율 때문에 실제 생체효율 ... 에 70%와 30%의 에탄올 하에서 비교하였습니다.실험 전처리 입니다. 첫번째 조건의슬라이스 된 강황들은 슬라이스 형태를 만들기 위해 뿌리의 중심부 횡단면을 작두로 2-3 mm

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.04.16

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유기농 식탁 실천 방안

유기농 식탁 실천 방안채소에는 몸에 좋은 항산화 성분이 많이 함유되어 있다. 이 때문에 많은 사람들이 채소 섭취를 권장하고 있다. 그런데 무턱대고 아무 채소나 먹는 것이 과연 ... 다. 비료와 농약을 사용한 사과와 자연에서 재배한 사과를 비교 실험한 결과, 상온에서 일반 사과는 부패했지만 유기농 사과는 몇 년이 지나도 부패하지 않고 말랐다. 우리나라에서도 단기간

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.21

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두부 제조 및 품질특성조사

제를 넣은 것으로 정의하며(1), 우리나라와 같은 곡류 위주의 식생활에서 부족하기 쉬운 리신 등의 필수 아미노산이 풍부하고 소화율이 높으며, 사포닌과 플라보노이드 등 항암, 항산 ... 에 소비자의 기호성을 적절히 고려하여 선택해야한다.따라서 본 실험에서는 염촛물, 염화칼슘, 글루코노델타락톤을 응고제로 사용하여 두부를 제조하고 수율, 수분함량, 텍스처, 관능평가 ... 를 통해 품질 특성을 확인하고자 하였다.재료 및 방법재료 및 시약본 실험에 사용한 재료는 콩(Glycine max)과 응고제(염촛물, 염화칼슘, 글루코노델타락톤)이다.두부제조원료 콩

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.05.25

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조리과학) 밥은 한국인의 주식으로 단단한 쌀 낟알이 물을 넣고 가열하는 동안 전분이 호화되면서 부드러운 밥으로 변화한다

으로 직접 실험한 후 결과를 관찰하고 그 차이를 설명하시오.조리과학밥은 한국인의 주식으로 단단한 쌀 낟알이 물을 넣고 가열하는 동안 전분이 호화되면서 부드러운 밥으로 변화한다. 이 ... 현상은 전분의 조리과학적 변화 현상으로 다음과 같은 방법으로 직접 실험한 후 결과를 관찰하고 그 차이를 설명하시오.Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 호화현상1) 전분2) 전분의 호화현상2 ... 은 항산화 기능을 가지고 항염증의 활성, 혈전이 생기는 것을 막아주는 역할을 한다는 보고까지 있는 식품이다. 이에 밀을 주로 소비하던 서양의 식단에서도 이와 같은 쌀의 기능성 및

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2019.11.01

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성인간호학 피부과학 근거기반 피부관리법

와 볼에서 실험 시차에 따른 차이가 나타났고, C그룹은 눈가에서만 실험시차에 따른 차이가 유의미하게 나타났다. 따라서 화장품을 이용한 피부 관리와 항산화 비타민의 섭취에 따른 피부상태에 긍정적인 양향을 주지 못하는 것을 알 수 있었다. ... 과 클렌징폼을 사용하여 이중세안을 한 그룹B를 비교하였다. 첫 째, 수분의 차이를 살펴보년 실험 2, 3주차로 가면서 A그룹의 경우는 수분도가 일정하게 유지되는 반면 B그룹은 수분 ... 한 화학적 필링제의 효과를 확인한 연구(김미성 외, 2015)가 있었다. 6주간의 실험 결과 글리콜산 필링과 젖산 필링 모두에서 통계적으로 유의하게 증가하였다. 볼-턱부위의 유·수분

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.07.14

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[화학실험2] 산화환원 적정 비타민 C의 정량 개별보고서

개별보고서화 학 실 험 2(산화-환원 적정 : 비타민 C의 정량)소 속 :분반 /조 : 분반 조학 번 :성 명 :실 험 일 : 년 월 일제 출 일 : 년 월 일목 차1. 실험목적 ... 12. 이론13. 실험3.1 기구 및 시약53.2 실험방법64. 결과 및 고찰4.1 data sheet64.2 실험결과74.3 고찰75. 참고문헌81. 실험목적산화제나 환원제는 같 ... 은 당량끼리 반응이 완결되므로 산화-환원 반응을 이용하여 산화제나 환원제의 양을 결정할 수 있다. 이 실험에서는 산화-환원 적정을 통하여 비타민 C를 정량함으로써 산화-환원 반응

시험자료 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.27 | 수정일 2020.09.03

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[방송 리뷰] 건강파수꾼, 양파와 마늘의 재발견

성 역할을 한다. 강력한 항균 작용, 유해 세균 억제 등이다.박테리아가 판치는 식중독 계절에 양파, 마늘을 먹으라는 이야기가 있다. 또한 활성산소를 제거하는 항산화 작용을 한다.지중해 ... 떡)을 억제하는가를 관찰했다. 대조군과 실험군에 혈전 응집유도제를 넣고 살펴본다. 실험군(양파 추출물을 넣은 혈액)은 혈전 응집이 안 되더라요즘 양파즙을 많이 먹는다. 껍질째 가공 ... 하므로 더 낫다는 주장이 있다. 관련 논문도 많은데, 양파의 겉껍질에 퀘르세틴 함량이 높더라는 실험결과다.(4) 전남 무안군은 국내 최대 양파 생산지다.그곳 농부들은 감기걸리면 생

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.29

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공기 음이온의 효과와 메커니즘

이온효과 1)활성산소 제거 2)항산화효과 3)적혈구 분산효과 4)산소공급촉진 5)정전기제거 6)피부를 아름답게 7)자율신경조절 (혈압,혈당,면역,체온,수면,맥박,대변,심장박동,호르몬 ... RBCElectrostatic repulsion of RBCUsing of Negative Ion전자/음이온2)동 파이프의 항산화효과Also, Negative Ions purifies harmful ... 자연치유 위한 음이온 적용실험131세 여성, 170cm, 73Kg, 팔꿈치, 손등, 발등에 1년전부터 피부습진, 피부과병원 다니며 주사와 연고 3회 반복치료, 계속 재발 치료포기

리포트 | 58페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.03.02 | 수정일 2018.12.29

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유산균 발효김치와 식해의 과학성과 기능성

한 실험에서 김치 섭취는 간의 지방질 농도도 감소시키는 것으로 나타났다.또한, 김치는 비타민C, β-Carotin, Phenolic 화합물, 클로로필 등의 활성성분에 의해 항산 ... 라분해효소와 단백질 분해효소의 활성이 높아져 소화가 잘 된다. 칼슘.단백질 등 영양소도 풍부하다. 식해엔 마늘.고춧가루 등 김치 재료가 들어가므로 김치의 건강효과, 즉 항암.항산 ... 화 항산화 기능 : 최근 연구결과에 의하면 김치의 섭취는 혈중 콜레스테롤의 양을 감소시키고 Fibrin을 분해하는 활성을 가져 동맥경화를 예방하는 효과가 있다고 밝혀졌다. 흰쥐를 이용

리포트 | 8페이지 | 4,500원 | 등록일 2018.05.10 | 수정일 2025.01.15

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