"항산화실험"의 검색결과 입니다.

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항산화 실험 항균실험 라디칼 소거 항산성염색

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"항산화실험" 검색결과 621-640 / 2,015건

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[미생물학실험]세균의 단염색

아서 염기성 염료가 주로 사용된다. 염색의 종류에는 단순염색, 비교 염색(그람 염색, 항산성 염색), 특별 염색(배경염색, 포자염색, 편모염색) 등이 있으나 이번 실험에서는 단순염색 ... 세균의 단염색1. 실험 이론 및 원리가. 미생물 염색미생물세포는 작아서 빛, 투과성이 강하며, 뚜렷한 모습을 드러내지 않는다. 따라서 세포구조, 모양, 부속물, 소기관 등을 관찰 ... 하여 미생물을 한번만 염색하여 관찰하는 방법2. 실험 기구 및 시약가. 실험 기구1) 광학현미경 : 처음부터 ×1000로 확대하여 초점을 맞춘 후 미생물을 관찰 한다.2) 슬라이드 글라

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.09.28 | 수정일 2020.08.04

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갈변

●목차1.갈변에 대해Ⅰ. 갈변이란?Ⅱ. 갈변이 되는 이유는?Ⅲ. 갈변의 종류는?Ⅳ. 갈변이 일어나지 않는 다른 과일의 이유는?2.감자와 사과의 갈변 억제Ⅰ. 실험목적Ⅱ. 재료 ... 와 기구Ⅲ. 실험방법 및 과정Ⅳ. 계산 및 결과1.갈변에 대해Ⅰ. 갈변이란?조리 또는 식품가공 · 보존 등에서 일어나는 색의 변화, 특히 갈색으로 변화하는 것을 갈변이라고 한다. 식품 ... 을 잃기 때문에 갈병이 일어나지 않는다.2.감자와 사과의 갈변 억제Ⅰ. 실험목적공기 중에서 쉽게 갈변하는 채소와 과일의 갈변을 방지할 수 있는 여러 가지 방법들을 확인하고 그 원리

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.08

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미생물학 균 총정리

, 편성혐기성세균의 형태(곤봉모양)V, W, X, Y자 배열단간균뗏목모양오래된 균은 음성으로염색분지가 있다Filament상의 간균균사 형성약 항산성 균분지가 있다균사 형성편모-+- ... 자란다* Nocardia asteroides는 항산성, 진균성, 호기성 이다균 속LactobacillusMycobacteriumBifidobacterium균 종Genus 젖산막대균속 ... (酸)과 가스를 생산-우무배지에서 증식할 경우 독립집락을 만들지 않고 유주현상을일으킴endotoxin을 산출하며 이 독소는 독성이 강해서 실험동물을 치사케 함Exotoxin

리포트 | 11페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.05.24

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배추 김치 제조 및 숙성 후 품질 조사

의 종류와 특성 및 담그는 방법의 차이에 따라 200여 종 이상이 있다(1). 김치는 카로틴, 식이섬유, 페놀성 화합물과 같은 여러 가지 생리활성 물질들이 함유되어 있어서 항산 ... , Korea)을 사용하였다.실험방법먼저 배추의 겉껍질을 벗겨 반으로 가른 뒤 소금에 절여 놓았다. 그리고 절여놓은 배추를 한번 씻은 뒤 물기를 뺐다. 그리고 배추김치의 소를 만들었다(고추 ... 것을 볼 수 있다. pH의 값은 값이 낮아질수록 산성을 띠는 데 본 실험의 결과 숙성을 시키면 김치의 산성도가 더 높아짐을 알 수 있었다. 한 문헌에 따르면 김치를 상온에서 숙성

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.19

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예비&결과보고서-5주차-프로폴리스추출

을 한다. 특히 100종류가 넘는 플라보노이드가 들어 있어 건강 증진에 큰 도움을 준다.*프로폴리스의 주요 효능주요한 효능으로는 항염·항산화·면역증강 등이 있다. 항염 효과를 내 ... &ref=y" 활성산소를 없애기 때문에 항산화 효과가 있다. 항암 효과를 나타내는 케르세틴 등이 있어 암세포의 Hyperlink "http://terms.naver.com/entry ... 효과가 가장 좋았다는 실험결과가 있다.*프로폴리스 복용방법>프로폴리스 캡슐제품의 경우 하루 섭취량을 플라보노이드 기준으로 16~17mg로 제한, 액상제품에 대한 제한을 없

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.09.03

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생화학실험 일곱. flavonoid

를 사용하여 일정량의 시료 용액과의 반응에 의하여 DPPH 라디칼이 감소되는 정도를 spectrophotometer로 측정하여 간접적으로 시료의 항산화 능력을 측정하는 실험이 ... 1.실험일자 :2014년 12월 9일2.실험제목 : 식물 내에 함유된 flavonoid 추정3.실험목적 : 1) Total Flavonoid content(TFC)를 구하는 방법 ... 을 실험을 통해 습득한다..2) Standard curve 작성법을 알 수 있다.4.실험원리 :1) Flavonoid에 알칼리를 작용시키면 hesperidin과 naringin 등

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.04.13 | 수정일 2023.03.14

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건강기능식품

30 여성의 질 건강 9 배뇨기능 개선 20 항산화 31 피부건강 10 관절 , 뼈건강 21 혈중중성기방개선 11 전립선건강 22 인지능력종류 및 제조방법 02 - 유산균 ( 프로 ... 상의 물질 , 부드러운 물질 , 진흙과 같은 반죽상태의 물질 1) 보조통 안에 검체의 잔류물이 없음 3) 시료 6 개 중에 1~2 개 분해 안됨 4) 다시 12 개로 실험 →총

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.30

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식품평가 보고서 초콜릿

.실험1) 시료384 - 드림카카오 56%코코아원료56%(코코아버터34%), 코코아매스, 백설탕, 전지분유(우유), 유화제, 합성착향료(바닐라향), 카카오56%폴리페놀 1530mg ... (100g당) - 항산화효과높은 카카오 함량으로 진하고 쌉싸르한 초콜릿의 맛과 풍미를 느낄 수 있음777 - Meiji Black코코아매스36%, 코코아버터7%, 팜유, 전지분유 ... , 식물성유지, 유당, 유화제, 합성착향료(바닐린, 바닐라향)밀크초코릿은 우유가 들어가서 부드러운 맛이 강하다.2)실험방법① 각각의 다른 초콜릿 시료 4개를 준비한다(384,777

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.01.30

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나노기술 화장품

유효성분을 리포솜 내에 포집하는 방법이 있다. 동우대학의 임상실험인 ‘비타민C(아스코브르산)를 포집한 리포솜의 피부에서의 효능성 및 안정성 실험’에 따르면, 인체의 면역기능을 높여주 ... 질이 이중 층이다.2) 풀러렌풀러렌은 탄소 원자가 구형, 타원형, 원기둥 모양으로 배치된 분자를 말한다. 풀러렌은 자체의 항산화 기능 덕분에 피부 노화의 주범인 활성산소를 풀러렌의 내부

리포트 | 6페이지 | 3,600원 | 등록일 2019.12.06 | 수정일 2022.05.29

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Electrochemical glucose sensing(글루코스 센싱) 결과보고서

를 방해 할 수 있는 물질로는 또 비타민 A,C,E와 같은 항산화물질이 있다. 항산화 물질은 베타 글루코스의 산화를 막아 전하의 흐름을 막는 역할을 한다. 그리하여 실험결과에서 나온 ... tubesPipette, pipette tipAnalytical balancePotentiostatMethods실험 Electronic glucose sensing1. 10mM의 10ml ... 에 이 값을 집어 넣고 혈당 농도인 x를 구하면 x = 7.90509 mM이 나온다. 즉 실험자의 혈당농도를 7.90509mM로 추정할 수 있다.사람의 혈액 속에는 실험 결과값을 방해

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.05.06

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약용식물학 및 실험

약용식물학 및 실험동과 생약으로는 종자를 사용하며 동자과라 한다 . 약효로는 종자를 이뇨 , 해독 및 해열제로 사용한다 . 독특한 풍미가 있어 생식으로도 한다 . 화장품적 효능 ... 다 .마름 생약으로는 과실을 사용하며 능실이라 한다 . 약효로는 강장 , 해열제로 사용하며 민간에서는 항암제로 사용 화장품적효능은 항산화 효과 , 노화예방 및 먹제 작용이있

리포트 | 39페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.02.17

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폐결핵 케이스 스터디

(Mycobacterium tuberculosis)에 의한 감염 때문에 발생한다. 결핵균은 호기성이며 항산성 간균(acid-fast bacillus, AFB)이다. 결핵은 공기를 통해 전염되기 때문 ... 다. 아직 우리나라에서는 실험적 단계에서 이루어지고 있지만 향후 결핵 감염뿐만 아니라 활동성 폐결핵의 진단에서의 이용 가능성 또한 제시되고 있다.2) 폐결핵 발병진단① 흉부 X선 촬영 ... 결핵 소견이 주로 나타나는 것으로 알려져 있다.② 결핵균 검사결핵균 검출은 결핵을 진단할 수 있는 가장 확실한 방법이다. 최소한 3번 이상 시행해야 정확도를 높일 수 있고 항산균

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.06 | 수정일 2019.05.20

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연화 방법(효소)에 따른 육류의 연화 효과

. < 고기의 연한 정도와 관계있는 요인 >Ⅲ. 실험준비?및?방법1. 실험준비(1). 실험재료(2). 기구?및?기기2. 실험방법Ⅳ. 실험결과?Ⅴ. 고찰1. < 육류의 조리과정 중 ... 이 모두 가수분해 되어 gelatin화 되었으면 고기는 질기게 된다.Ⅲ. 실험준비?및?방법1. 실험준비실험재료 : 쇠고기 등심, 키위즙, 배즙, 파인애플즙기구 및 기기 : 전자저울 ... , 계량스푼, 접시, 프라이팬, 도마, 거즈, 칼2. 실험방법① 등심을 5mm 두께로 썰어 각 시료마다 다음과 같이 혼합하고 잘 주물러 30 분 정도 재워 둔다.모든 즙은 거즈에 꼭

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.02.02

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화공시스템실험 색소추출 결과레포트

4학년 화공 시스템 실험 고찰실험제목: 색소 추출Experiment Title: Dye Extraction Method1색소추출.hwp1. 실험 목표1.1 정성적 목표천연물 색소 ... 추출TRIANGLE E LEQ 10TRIANGLE E= sqrt {(L2-L1) ^{2} +(a2-a1) ^{2} +(b2-b1) ^{2}}를 목표로 한다.2. 실험 이론2.1 ... 의 역사가 오래되었다. 한방에서는 약재로 이용되기도 한다. 해독작용, 항산화작용, 항암 작용을하고 불안정하여 산과 쉽게 반응, 열 처리 시 갈변한다. 또한 유기용매에 녹는다.2.7

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.03.20

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(식품영양) 스쿠알렌 조사 발표자료 - 스쿠알렌 복용이 항산화 기능에 미치는 영향

스쿠알렌 복용이 항산화 기능에 미치는 영향목 차서 론 1) 스쿠알렌이란? 2) 스쿠알렌의 효능 및 효과 본 론 연구 목적 연구 방법 실험 방법결 론 1) 연구 결과 2) 결론 ... AHewlett PackardAmerica[ 실험 방법 – SOD ]적혈구 내 SOD인 항산화 효소의 분석은 UV/VIS spectrometer에 의해 측정. SOD는 적혈구 현탁액 ... .[ 스쿠알렌의 구조 ]탄소 30개, 수소 50 (C30H50)인 불포화 탄화수소. 이중 결합 6개 .[ 스쿠알렌의 효능 및 효과 ]항산화 작용. 해독작용. 부작용이 없

리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.11.11

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운동 없는 다이어트 및 슈퍼푸드의 장단점, 종합의견

을 가지고 우리 건강에 긍정적인 영향을 미치는 식품들을 말했고, 이는 주로 저렴하고 쉽게 구할 수 있는 식품들이었으며 대부분 열량과 지방함량은 낮고 비타민, 무기질, 항산화 영양소 ... 으로 회복이 느려진 이가 복용하면 제격인 식품이다. 효능을 확인하기 위해 기억력이 저하되기 시작한 70대 연령층의 노인들에게 꾸준히 섭취시켜 실험한 결과 대조군에 비해 기억력 테스트 ... 에도 효과가 있다고 한다. 또한 ‘슈퍼푸드’ 라는 이름에 걸맞게 비타민C, 비타민E 등 천연 항산화 성분이 풍부하여 지방의 연소를 돕고, 콜레스테롤을 감소시켜 복부비만에도 좋은 식품

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.12.10 | 수정일 2020.07.17

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암(악성종양)의 정의 및 진단(발암기전), 암의 원인 및 암 예방과 관련된 식사요인, 암의 증상과 암 관련 영양문제

유전자의 기능을 방해하여 암을 유발한다. 동물실험에서는 바이러스의 발암성이 확인되었으나, 사람에서의 증거는 불충분하다.5) 스트레스 요인(Stress factors)스트레스와 같 ... 의 과다섭취와 육류를 고열에서 구울 때 생성되는 다환방향족탄화수소 polycyclic aromatic hydrocarbon등은 발암성 식사요인이다. 반면 항산화영양소(비타민 C ... -카로틴 등의 항산화 비타민 자체보다는 채소와 과일 등 식품의 형태로 섭취했을 경우 항암효과가 훨씬 크다. 실제로 몇몇 대규모 역학 조사 결과, 항산화영양소를 보충제로 섭취한 경우

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.06.07

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식중독세균 제어기술 Ⅱ : 초음파처리

log CFU/ml = 7.09 log CFU/ml표1. 1조(Non-adapted cell) 실험 결과 및 균 수 계산처리군처리조건plate에서의 colony 수희석배수CFU ... CFU/ml0.92 log CFU/mlCNaCl+PA7.09 log CFU/ml07.09 log CFU/ml표3. 2조(Non-adapted cell) 실험 결과 및 균 수 계산 ... 처리ted cell) 실험 결과 및 균 수 계산처리군처리조건plate에서의 colony 수희석배수CFU/mlLog CFU/mlControl증류수1551041.55 ⅹ 107 CFU

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.02.28

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웰빙음료학 - 철분강화 히비스커스 음료 제작계획서_(제품명_Beautycus＋)

) 추출실험3 - (2) 자체 관능평가3 - (3) 경시변화 관찰 및 고찰4. 참고문헌1. 제품 Concept- 부담스럽지 않은 340ml 용량으로 휴대성을 추구한 액상차이다. ... ① Anthocyanin- 강력한 항산화효과로 노화방지, 혈압강하에 도움을 준다. (100g당 2732㎎로 딸기의 100배)② HCA/Hydroxy Citric Acid- 탄수화물을 지방 ... 실험 결과, 헤모글로빈 수치를 높이는 것으로 나타났다. FerrousSulfate는 생체이용률이 더 뛰어나지만 여러 비타민을 파괴하는 것으로 알려져 있다.⑤ Catechin- 신진

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.29 | 수정일 2022.06.30

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식품재료학레포트-기능성식품

), 폴리아세틸렌, 항산화성 방향족화합물, 고미신, 산성펩티드2. 기능 성분의 함량 : 진세노사이드 Rg1과 Rb1을 합하여 0.8~34mg/g 함유하고 있어야 함.3. 효능?피로회복, 원기 ... (CHOL-2WK) 그리고 고콜레스테롤 2주식이+정상식이 2주 및 홍삼 물추출물 투여군(R100,R300, R500)으로 나누어 실험하였다.1. 홍삼 투여군의 간 무게 및 총 지질의 양 ... 들뿐만 아니라 노인들의 축적된 과산화지질을 제거하거나 과산화지질의 생성을 억제는 항산화 효과가 있음을 시사한다.알로에 (Aloe)-식물학 상으로 백합과의 알로에속에 속하는 다년생 식물

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.10.28

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