"항산화실험"의 검색결과 입니다.

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항산화 실험 항균실험 라디칼 소거 항산성염색

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"항산화실험" 검색결과 561-580 / 2,015건

치자 분말의 함량을 달리하여 첨가한 국수의 제조 및 품질 특성 조사

는 능력과 이에 대한 상호 작용을 통해 생활 습관병을 예방하는 것으로 알려져 있다. 그 중 항산화 기능에 대한 flavonoid 연구는 1980년대 초부터 많은 관심을 받아왔으며 ... (파스타 · 냉면 · 당면 등)와 면대를 형성하여 만드는 국수로 나눈다. 국수는 처리방법에 따라 생면 · 건면 · 숙면 · 유탕면으로 나눈다(3).본 실험에서는 밀가루와 치자 분말 ... 을 이용해 제조한 국수를 비교 및 분석하여 이들의 차이점을 알아보고자 한다.재료 및 방법실험재료본 실험에서 국수를 제조하기 위해 중력분(중력밀가루, 삼양사(주) 아산공장, 충남 아산시

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.30

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Antioxidant assay

와 Green Tea가 보다항산화작용이 높다 라는 것 을 알수있다.실험고찰이번실험을 통하여 각 물질에 황산화 작용이 얼마나 진행 되어 지는지에 대하여 알아보았다. DPPH는 항산화제 ... 으로 변하였고, 노란색이 짙으면 짙을수록 항산화 작용이 높다는 것을 알게 되었다. 한편으로는, 이는 우리 몸에 좋다는 결과 까지 얻을 수 있게 되는 계기였다. 이번실험을 통하여, DPPH ... 다. DPPH는 주요한 2가지 적용을 볼수있다. 첫 번째는, 항산화 분석이라 하는 라디칼 과 관련있는 화학적인 반응을 보기 위함이고, 다른 나머지 하나는 전자 공명의 신호의 강도와 위치

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.31

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응고제를 달리한 두부 제조 및 품질특성 조사

의 필수 아미노산이 풍부하고 소화율이 높으며, 사포닌과 플라보노이드 등 항암, 항산화 억제의 생리활성을 나타내는 성분이 풍부하다고 알려졌다(2). 두부는 여러 가지 콩 이용제품 중 ... 두부의 텍스쳐, 수율, 맛 등이 큰 영향을 받기 때문에 소비자의 기호성을 적절히 고려하여 선택해야 한다.따라서 본 실험에서는 염화칼슘, 글루코노델타락톤을 응고제로 사용하여 두부 ... 를 제조하고 수율, 수분 함량, 색도 측정을 통해 품질 특성을 확인하고자 하였다.재료 및 방법실험 재료노란 콩(백태, 두보식품(주) 농업회사 법인, 대한민국) 500 g, 물 750

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.08

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전분질의 종류를 달리하여 만든 당화액을 이용한 고추장 제조 및 발효기간에 따른 품질 조사

다. 그중에서도 장류의 암세포증식 억제효과(5), 항돌연변이 활성(6), 항산화 활성(7), 혈압 강하 작용(8), 항혈전 활성(9), 등에 대한 연구와 더불어, 고추장에 여러 ... 식품을 첨가하여 풍미와 기능성을 동시에 향상시킨 연구들이 보고되고 있다.본 실험에서는 찹쌀과 멥쌀을 이용하여 고추장을 제조한 후 각 고추장의 숙성기간에 따라 색도, 당도, 점도 및 ... 염도 함량을 측정하고 고추장의 품질 변화를 파악하고자 하였다.재료 및 방법실험 재료본 실험에서 사용된 시료인 멥쌀(Oryza sativa L.)과 찹쌀(Oraza sativa L

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.16

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A+ 고지방을 섭취한 성장기 쥐에서 꾸지뽕잎이 혈중 지질 농도 및 항산화효소활성에 미치는 영향

고지방을 섭취한 성장기 쥐에서 꾸지뽕잎 이 혈중 지질 농도 및 항산화효소활성에 미치는 영향 스포츠 영양학서론 - 이론적 배경 - 연구의 목적 1 연구방 법 2 연구결과 3 결론 ... 으로 만성질환을 예방하는 측면에서 주목 식이 항산화 효과는 주로 카로티노이드 , 플라보노이드와 같은 폴리페놀류의 생리 활성 물질에 의한것으로 보고되고 있음 천연물질에 유래한 항산화 물질 ... , 이상지질혈증 , 당불내성 등을 유발 식물계에 존재하는 폴리페놀성 화합물 은 생체 내에서 항암작용 , 항산화 작용 , 콜레스테롤 저하 작용 등의 생리활성 기능을 가지며 폴리페놀 함량

리포트 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.06.03

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포도잼 만들기 가공학 레포트

1. 실험 일시: 2018.09.202. 제목 : 포도잼 만들기3. 재료 및 방법재료 : 포도 (2400g), 설탕(646g), 구연산(레몬즙), 10% 펙틴 용액, 충진 용기 ... 실험 방법1) 포도 줄기 제거 및 세척2) 포도알 무게 측정 (2400g)3) Blanching 시작4) 국자로 저으면서 중 불에서 15~20분 정도 가열 ( 포도알 으깨기)5 ... ) 구연산(레몬즙) 및 펙틴 소량 첨가9) 용기 충진10) 도립11) 냉각12) 시식4. 결과 및 고찰결과 < 가열> 고찰이 실험은 포도의 성분 및 효능을 배우고 직접

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.05.08 | 수정일 2019.12.12

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[예비] 화장품소재분석, 리그닌, 흡광도, 투과도

)OxybenzoneAminobenzoic acid(아미노안식향산)분자 구조실험 용도천연 화장품 성분 소재천연 화장품 성분 소재항산화 기능 측정라디칼 물질로서, DPPH의 환원 정도가 항산화 및 산화를 나타내 ... 화장품 소재 분석 실험1. 실험 조 및 조원2. 실험일시 :3. 기구 및 시약 : Spectrophotometer(분광광도계), 증류수, 에탄올, polyphenol ... , lignin, Gallic acid, Tannic acid, DPPH, acetone, Oxybenzone, Aminobenzoic acid[표 1] 화장품 소재 분석 실험 및 기구 ---

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.07.30

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메주의 제조 결과레포트 A+

◆ 메주 제조 실습 ◆◎ 실험 목적- 콩을 이용한 메주 제조를 통해 제조법을 체득하고 발효 조건과 발효원리를 이해할 수 있다.- 전통메주와 개량메주의 차이점등(메주형태, 종균차이 ... , 발효기간차이, 증자법 등)에 대해 이해할 수 있다.◎ 실험 재료 및 기구- 콩(대두, 메주콩), Bacillus subtilis, Aspergillus oryzae(분말형태 ... ), 메주틀, 볏짚, 저울 Autoclave, 통, 절구(볼), 항온기, 삼베, 스티로폼 박스 2개(알알이 발효), 삼각플라스크, 스프레이(小), 장독, 솥 등◎ 실험 방법① 수침

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.15

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Mohr법을 이용한 간장과 고추장의 식염정량

된 유리 아미노산에 의하여 생성되어 고추장의 특유 맛을 나타낸다. (1) 쌈장은 우리나라에서 오랜 세월 동안 가정의 대표적인 조미식품으로 사용됐으며, 꾸준한 연구를 통해 쌈장에는 항산 ... 고되고 있다. (2) 이런 쌈장과 고추장으로 본 실험에서는 식염을 정량하려고 한다. 식품 중의 식염의 양을 알아내는 데는 두 가지 방법이 있다. 즉 나트륨(Na)을 정량하여 염화

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.05.19

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결핵검사

1. 결핵검사11-1. 결핵검사실의 생물안전11) 개요12) 세부 절차21-2. 검체 전처리61) 개요62) 검사절차93) 검체 전처리법111-3. 항산균 도말검사141) 개요 ... 142) 검사절차161-4. 항산균 배양검사191) 개요192) 검사절차241. 결핵검사1-1. 결핵검사실의 생물안전1) 개요질병관리본부 생물안전지침에 따르면 미생물은 사람에 대한 ... 으로 구성한다.가) 결핵균에 오염되었을 가능성이 있는 물질이 생물안전작업대 밖에서 유출된 경우 다음 절차를 시행한다.- 모든 실험자는 에어로졸이 사라질 때까지 최소 1시간 대피

리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.03.29

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박하 report

하고 , 멘톤은 동물장관 운동을 억제하는데 응용한다 .논문 : 박하의 in vitro 항산화 활성 Mentha spicata L. 혹은 Mentha viridis L. 에 대해서는 항 ... 에서의 비교연구는 이루어져 있지 않다 . 따라서 본 연구에서는 두 종의 박하가 여러 가지 in vitro 반응계에서 어떠한 항산화작용을 나타내는 지를 비교 검토하여 보다 우수한 새로운 ... 천연 항산화제 후보 소재를 발굴하고자 하였다 .재료 및 방법 실험재료 및 추출물 조제 실험에 사용된 2 종의 박하인 M. viridis L. 와 M. piperita L

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.05.11

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UV를 이용한 토마토와 가열한 토마토의 비타민C 함량분석

이유Ⅱ. 실험 이론Ⅲ. 실험 기구 및 시약Ⅳ. 실험 방법Ⅴ. 실험 결과Ⅷ. 오차 및 원인분석Ⅶ. 실험 고찰상온 30초 가열 1분 가열 10분 중탕 15분 중탕Ⅵ. 실험 결론주제 선정 ... 되는지 의문이 생겨서 토마토를 가열했을 때 비타민C 함량의 변화를 알아보고자 실험을 하게 되었다.1.2.실험 이론토마토를 가열했을 때 - 비타민C 약간 파괴 - 리코펜은 몇 배 증가 리코펜 ... (항암물질) - 항산화제 역할을 하면서 몸속의 활성 산소를 제거함으 로써 항산화작용 즉, 세포의 피로를 막고 노화를 방지하는 역할 ▶ 토마토는 살짝 익혀서 먹으면 좋다농업 및 식품

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.09.28

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아동간호학 자반증 이론 (워드클래스)

결핵의 진단에 쓰고 있다. 아직 우리나라에서는 실험적 단계에서 이루어지고 있지만 향후 결핵 감염뿐만 아니라 활동성 폐결핵의 진단에서의 이용 가능성 또한 제시되고 있다.(2) 폐결핵 ... 를 높일 수 있고 항산균 도말검사와 배양검사가 있다.도말검사는 가래를 슬라이드에 얇게 발라 결핵균만을 선택적으로 염색해 현미경으로 관찰하는 방법이다. 결핵균은 일반적인 폐렴에서 세균 ... 검사 때 쓰이는 그람 염색액으로 염색되지 않고 붉은색을 띄는 푸크신(fuchsin)으로 염색되고 나면 강산에 의해서도 탈색되지 않는다는 의미에서 ‘항산균(acid-fast

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.03.31

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그린티 씨드의 성분과 효능-발표

그린티 씨드의 성분 및 효능목 차 그린티 씨드란 ? 성분과 효능 In vitro In vivo 인체적용실험 참고자료그린티 씨드란 ?그린티 씨드란 ? 중국과 인도에서 녹차를 처음 ... 추출물에는 폴라보노이드류 , 사포닌 , 비타민 등 생리활성물질 풍부 카테킨 성분은 체내 활성산소를 제거하는 항산화 효과가 비타민 E · C 보다 50~100 배 높아 피부 노화방지 ... Step 4 : 항염증 , 항산화 효과 측정 항염증 : NO 배지에 생성된 질소의 양 측정으로 확인 . 항산화 : ABTS 로 분석 . 글루타치온 (GSH) 량 분석In Vitro 결론

리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.20 | 수정일 2017.03.22

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Menadione에 의한 세포의 죽음과 N-acetyl-L-cysteine의 항산화작용

Menadione에 의한 세포의 죽음과 N-acetyl-L-cysteine의 항산화작용동국대학교 약학대학 약학과Cell death by Menadione and ... 을 ECV304에 농도별로 첨가하여 산화적 스트레스를 일으켜 세포에서 나타나는 독성을 평가하고 N-acetyl-L-cysteine의 menadione에 대한 항산화능력을 평가 ... 적으로 세포의 생존률이 증가하는 경향을 보였다. 이상의 실험결과 간에서 세포독성을 일으키는 menadione에 방어물질로 N-acetyl-L-cysteine을 사용할 수 있을 것이라 사료

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.06.03

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항산성 염색

항산성 염색법을 이용해 미생물을 염색하고 관찰해보는 실험을 하였다. 항산성 염색은 결핵균 같은 주로 산에 강한 세균들을 염색하는데 사용한다. 항산성 염색에 이용하는 페놀은 결핵균 ... Exp 10. 항산성 염색Ⅰ. Introduction▶ 목적→ 세균 중 항산성을 나타내는 균종을 구분하기 위해 실시한다.· 항산성 : 석탄산 푸크신 가온염색(加溫染色)으로 잘 ... 물들고, 일단 물든 균체는산이나 알코올로 탈색하기 어려운 성질· 항산성균 : 아닐린 색소에 염색되기 힘드나 일단 염색되면 광산(鑛酸)으로 처리하여도 탈색되지 아니하는 세균▶ 항산

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.03

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의료원 자소서

을 어떻게 극복하였는지기술하시오."생명을 살리고 싶었습니다"어려서부터 동물을 좋아해 동물의 병을 고쳐주는 실험동물학과를 진학했고, 졸업 후에는 건국대학교 수의과대학 전염병학 연구실 ... 에서 연구원으로 근무하며 동물의 전염병 예방과 치료를 위해 일했습니다. 궁극적으로는 동물들의 질병을 낫게 해주는 것이 목적이었지만 그 과정에서 많은 동물을 상대로 실험을 해야 했고 안락사 ... 부터 눈앞의 작은 이익을 바라지 않고, 정직하게 환자를 대하자고 결심했습니다. 또한, 그러한 가치관을 지키기 위한 책임감 있는 사람이 되려고 항산 자신을 돌아보며 성찰해 왔

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.06.14

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몰리브덴 청 비색법을 이용한 소세지와 세발나물의 인 정량

하고 있다. 세발나물에는 비타민 C와 비타민 E, 칼륨, 칼슘, 마그네슘 등의 비타민과 무기질이 풍부하게 들어있고, 식이섬유 함량이 높아 다이어트나 변비 예방에 좋다. 또 한 항산 ... 하여 기준이 되는 검량선을 작성하고, 시료 용액에서 생성된 청색의 강도를 인 표준용액의 것과 비교하면 시료 중에 존재하는 인산의 양을 측정하는 것이 가능하다(3).본 실험에서는 몰리브덴 ... 청 비색법을 이용하여 세발나물과 소세지의 인 함량 값을 측정하였다.재료 및 방법실험재료본 실험에서 사용된 시료는 소세지(Sausage, Beaksul, CJ, Chungbuk

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.24

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깍두기 제조 및 숙성 후 품질조사

이며, 발효 중 생성된 유기산과 유산균이 풍부하고 식이섬유소, 비타민 C, 페놀성 화합물과 같은 생리활성물질들로 인해 빈혈 예방, 항산화 효과, 항암 효과가 있는 것으로 알려져 있 ... 한 과정 중 하나이다(6).색도는 김치의 숙성 정도에 따라 달라진다(5).따라서 본 실험에서는 맛과 건강기능성을 갖는 깍두기의 제조 방법을 이해하였고, 제조 7일차 깍두기와 제조 1 ... 일차 깍두기의 pH, 환원당, 염도, 색도, 관능평가를 측정해 차이를 비교해보았다.재료 및 방법실험재료본 실험에서는 깍두기의 pH, 환원당, 염도, 색도를 측정하기 위해서 시판

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.17

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[완벽 독후감] 늙지 않는 비밀 : 노벨의학상이 밝힌 더 젊게 오래 사는 텔로미어 효과

하고 있다. 위협 반응은 지거나 창피한 꼴을 당하지나 않을까 하는 두려움이 특징이고, 도전 반응은 좋은 결과를 낼 것이라는 자신감과 도전받는 느낌이 특징이다. 책의 실험에 따르면 위협 ... 째 알약은 바로 운동이다. 적절한 강도의 규칙적인 운동을 통해 몸이 계속 스트레스를 받다 보면, 궁극적으로 세포는 더 건강한 상태를 유지할 수 있도록 항산화 물질과 자유 라디칼의 균형 ... 이상)이고, 더 긴 텔로미어와 관련 있는 것은 섬유질(통곡물), 채소, 견과, 콩, 해조류, 과일, 오메가-3(연거, 북극곤들메기, 고등어, 다랑어, 정어리 등), 과일, 채소, 콩, 견과, 씨, 통곡물, 녹차 등 항산화 물질이 든 식품, 커피이다.

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.23

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