"화이트와인종류"의 검색결과 입니다.

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와인 칵테일 a+레포트 음식과 세계문화 이탈리아 와인 프랑스 와인 서양조리 5대소스 와인의 역사

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"화이트와인종류" 검색결과 561-580 / 1,239건

프랑스 와인에 대한 고찰

. 발포성 포도주(샴페인)① 병내 발효법② 탱크내 발효법③ 가스 주입법3. 와인의 종류가. 와인의 분류방법① 색깔에 의한 분류② 용도에 따른 분류③ 거품의 유무나. 와인의 종류5 ... 다. 화이트와인은 눈높이 정도로 잔을 들고 보는데, 황금색에 약간의 연록색을 띠어야 하고 맑고 투명하여 반짝반짝 빛이 나야 한다.≫ 코로 향을 맡기잔을 두세 번 흔든 후 코 밑 ... 이 많이 기화하기 때문이다. 향에는 두가지 종류가 있는데 포도 품종에 따라 각각 다른 향이 나는 아로마(aroma)와 와인이 오래 숙성해 가면서 생기는 부케(bouquet)가 그것

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| 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.09

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밀레니엄힐튼호텔

프리미업급 와인 제공/세금 및 봉사료 별도)에 즐기실 수 있다. 오크룸에서는 철저한 온도 관리로 시원한 맛이 일품인 생맥주에서부터 세계 각국의 다양한 맥주, 모든 종류의 칵테일 ... 의 A la Carte(일품요리) 및 뷔페 메뉴로 All day dining을 제공하고 있으며, 특히 동서양의 음식이 조화를 이루어 새로운 맛을 내는 다양한 종류의 퓨전 요리 ... 선데이 브런치를 마련하고 있다- ll Ponte (이태리 레스토랑) 지하 1층직접 뽑아낸 신선한 이태리 국수를 비롯하여 이태리식 생선 요리와 쇠고기 안심 스테이크 등 다양한 종류

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.24

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아웃백마케팅전략,아웃벡사례,아웃벡성공사례,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p

적주부 웰빙 스쿨 스테이크 고기 선택법, 조리법 교육 와인 선택, 마시는 법 교육무료 미팅룸 서비스 동호회 모임 등을 위한 공간 무료 제공 프로젝터, 화이트 보드 등의 멀티미디어 장비 ... 은 종류가 많은데다 비용 대비 효과가 크다.” “특히 CM송의 경우 사람들에게 무의식적으로 따라 부르게 하는 효과가 있어 브랜드 인지도를 높일 수 있다”여준상 동국대 경영학과 교수 ... 에게 하우스 와인 서비스고객의 의견을 반영한 제품 기획 우수 의견 고객에게 시식권 증정스테이크 주문고객 대상 신제품 시식 후 평가서 작성 부탁*Thank you{nameOfApplication=Show}

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| 리포트 | 24페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.05.07

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와인 STORY

되는 보졸레누보 때문에 유명해 진 품종이다.♠ 화이트 와인을 만드는 포도품종들1) 샤르도네화이트 와인용 포도 품종의 가장 대표적인 고급 품종이다. 껍질이 조금 두껍고 즙이 많 ... 다.화이트 와인 중 가장 오래 보관할 수 있는 품종으로 드라이한 화이트 와인용으로 세계에서 가장 인기 있는 품종이다.2) 소비뇽 블랑프랑스 루아르 지방과 보르도 지방에서 주로 재배 ... 하는 포도 품종이다.② 와인양조 : 와인양조기술에 따라 와인이 달라진다.♠ 레드와인의 제조 방법파쇄 → 1차 발효 및 침용 → 압착 → 젖산발효 → 숙성 → 병입♠ 화이트와인의 제조

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| 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.01.03

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와인의 현재 그리고 미래

게 하고 있다. 카베르네 소비뇽과 메를로가 주품종이고 부분적으로 카베르네 프랑과 말벡도 있다. 화이트 와인용으로는 세미용과 카베르네가 주종을 이룬다.-생떼미리옹(Saint ... 의 유적을 발굴한 바 있다.고대 바빌로니아의 에는 목수들이 화이트 와인과 레드 와인을 마시면서7일 만에 배를 건조했다는 기록이 있고, 또 에는 "주벽이 나쁜 자에게는와인을 팔 ... 어 놓는다. 이에 반해 화이트 와인은 탄닌 함유량이 높지 않다. 탄닌과 신맛은 방부제 역할까지 하므로 탄닌과 신맛이 높은 와인은 병합한 상태로 오래 보관할 수 있게 해준다.5. 와인

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| 리포트 | 24페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.12.15

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스페인 음식문화

레세르바 (Gran Reserva ) 75% 정도가 레드 와인 . 15% 가 ‘ 로사도 (Rosado)’ 라 부르는 로제 와인 . 10% 가 화이트 와인 .Cataluna ... 남서쪽 해안을 따라 형성된 와인산지 스페인에서 가장 혁신적인 방법으로 와인을 만들고 있다 . 이곳의 와인은 2/3 가 화이트 와인이며 , 그 중 대부분이 발포성 와인 CAVA 이 ... Spain 음식문 화목차 . 스페인 국가소개 스페인의 식문화 스페인 레스토랑 매너 스페인 대표음식 자치주별 분류 보케리아 시장 케소 스페인 와인 스페인 최고의 레스토랑 스페인

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| 리포트 | 94페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.08.31

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아르헨티나 와인에 대해서..

, 메를로 산지오배제, 바르베나, 피노니그로, 페르, 카나리, 카베르네 프랑아르헨티나 와인의 포도 품종 (화이트 와인)◈ 페드로 히메네즈, 토톤테스 리오하노 뮈스카텔 알레안드리 ... (Argentina) 생산지역 : Mendoza 종류 : 화이트(White) 포도품종 : Chardonnay 100% 음용온도 : 8~10 C 어울리는 음식 : 식전 주로 좋 ... 으며 오리, 생선, 바다해산물, 흰색 살코기요리와 잘 어울린다.아르헨티나 화이트와인Enzo Bianchi Cabernet Sauvignon 엔조 비안치 까베르네 쇼비뇽 빈티지

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| 리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.05

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와인의 분류, 제조법과 세계의 와인

식사와 함께 곁들여 마실 수 있는 와인을 말하는데 식사와 함께 마실 수 있는 와인은 화이트와인과 레드와인이 있는데 모두 dry하여야 한다. 일반적으로 화이트와인은 생선요리와 함께 ... 항산화, 항암, 살균, 해독, 노화억제? Wine은 현대인에게 필요한 알카리 성분이다.2) 화이트 와인? 리스베라트롤이란 성분이 혈소판 응집 제어의 효능.? 폴리페놀류가 풍부 산화 ... Ⅰ. 와인의 역사? 포도를 원료로 양조한 술: 영어로는 와인, 독일어로는 바인, 불어로는 빙, 이탈리아 및 스페인어로는 비노, 포르투칼어로는 빈뇨? 와인의 역사는 인류가 야외

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| 리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.12.05

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판매자 표지

all that wine 독서감상문

- 올댓와인 감상문누구나 성인이 되면 좋던 싫던 술을 접하게 된다. 각 나라마다 지역마나 다양한 술이 존재하고 있다. 그리고 그 술을 대하는 문화 역시 술의 종류 못지않게 다양 ... 게 됐을 지도 모른다.내가 알고 있던 와인에 대한 지식은 기껏해야 레드와인과 화이트와인 정도였다. 그리고 내가 지금까지 와인을 마셔본 적은 엠티가서 마셔본 레드와인 한 잔과 화이트 ... 었다. 반면에 화이트와인은 마셨을 때 청량한 느낌이 너무 좋아서 계속 홀짝거리면서 먹었었다. 와인을 처음 접해보는 순간 이였지만 와인에 대한 많은 생각을 할 수 있었다. 다음으로 먹

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| 리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.12.22

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보르도와인과 부르고뉴 와인의 비교

처럼 다양한 보르도 포도원을 만들어냈다. 놀라울 만큼 다양한 종류의 레드와인, 드라이 화이트 와인, 세미 스위트, 스위트 화이트 와인이 생산되고 있다. 단일 와인생산지로는 가장 다양 ... )샤블리2)꼬트 드오르3)보졸레4)꼬뜨 샬로네즈5)마고네4. 떼루아르1)보르도의 떼루아르(1)메독과 그라브(2)AOC보르도 떼루아르(3)스위트와인 떼루아르(4)드라이화이트 떼루아르 ... )알리고떼5)그외 품종7. 보르도 와인의 특성8. 부르고뉴 와인의 특성1)부르고뉴의 화이트와인2)부르고뉴의 레드와인9. A.O.C1)보르도의 A.O.C2)부르고뉴의 A.O.C(1)지역

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| 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.10

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와인과 함께

은 맛 이외는 느낄 수가 없다. 스위트한 와인 뒤에 드라이한 와인을 마시면 드라이한 맛을 강하게 느끼게 되어 그 와인의 깊은 풍미를 음미할 수 없게 된다. 와인의 종류를 바꿀 때 ... 이 강한 진한 색의 레드 와인이 있고 향기로운 드라이한 화이트 와인.(꼬뜨드 블라이 그라브드베르Cotes de Blaye et Graves de Vayre)들이 있다.보르도 ... 이 강한 드라이한 화이트 와인들이 있다.엉트르드메르 (Entre-Deux-Mers) : 화이트 와인들로 입안에서 느끼는 신선함이 어디에 도 비교할 수 없이 강한 바디와 포도 맛

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| 리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.01.05

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한국와인의 시장경쟁력과 세계와인

목 차Ⅰ. 서론1.한국의 일반 와인 시장의 성장2.한국의 와인 종류Ⅱ. 본론1.한국산 와인의 유통 실태2.한국산 와인의 생산 현황3.한국산 와인의 마케팅 현황4.한국산 와인 ... 의 SWOT분석5.기타 와인의 성공 사례6.세계 와인의 종류와 특징1)프랑스2)독일3)이탈리아4)스페인5)포루투갈6)호주7)미국8)칠레Ⅳ. 결론1.한국산 와이의 세계화 전략1) 와인 ... 치1999200020012002200379257097282210208701100107212001176(그림) 한국와인의 성장추세(단위 :만병)전체 와인소비량수입 와인소비량2.한국의 와인 종류(1) 한국 와인① 마주앙 시리즈1977년도부터 생산되어 한국

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| 리포트 | 44페이지 | 3,600원 | 등록일 2009.11.25

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호텔 직업 sommelier

가지의 레드 와인과 두 가지 화이트 와인에 대해 잘 아는 종업원들을 가지는 것을 포함한다. 더 복잡한 상황에 대해서, 종업원들은 소믈리에의 조언을 요청할 수 있다.It is s ... 의 적절한 관리, 계보와 그것의 제품들을 아는 것을 포함해서, 와인과 독주에 정통하는 것은 소믈리에의 기준이다. 소믈리에는 와인과 술의 종류에 대해 잘 알아야 할뿐만 아니라, 그녀 ... 하는 관료를 뜻하는 용어로 사용되었다. 다행스럽게도, 호텔산업에서 소믈리에라는 용어는 간단하게, 와인 관리인이라는 의미가 되었다. 다르게 말해서, 소믈리에는 와인 선택, 서비스

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.22

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프랑스와인과 그 서비스방법

의 레드 와인과 앙주의 로제 와인 등 모든 종류의 와인이 생산루와르 지방 상세르 Sancerre - 상세르는 가장 마시기 쉬운 화이트 와인 . - 상세르는 오래 숙성시킬 필요도 없 ... 고 달콤한 화이트 와인인 경우 : 5~10℃ 예 ) 디저트 와인류 , 샴페인이나 스파클링와인 시음 온도표 포도주 종류 상빠뉴 , 스위트 와인 드라이 화이트 와인 보관용 화이트 와인 로제 ... 지방에서 생산되는 와인의 종류에 따라 등급을 구분하는 제도적 기준으로 와인을 생산하여 더욱 인기가 많음프랑스 각 지방의 와인 프랑스 인들은 와인을 신의 선물로 칭함 . 프랑스의 각

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| 리포트 | 36페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.06.25

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웰빙문화와 와인시장분석 - 웰빙문화 배경, 원인, 정의 / 와인 종류, 특징, 역사, 등등 분석

알마 곳에 포도원을 조성해 놓고 있다. 얼마나 경사가 급한지 사람이 서서 다니기도 힘들 지경이다.주로 리슬링을 사용한 화이트 와인을 생산하고 있는데, 지역 특성상 산도가 좀 높 ... 이 있다. 대부분 화이트 와인을 생산하고 있고 주품종은 뮐러-투르가우(Muller-Thurgau)와 실바너이다. 유명한 와인 공장은 바인구트 쾨스터 볼프(Weingut Koster ... )이 확 좋은 품질을 지닌 와인들로 많은 인기를 얻고 있다. 특히 세계에서 유일하게 필록세라의 피해를 입지 않은 포도로 와인을 만들고 있는 나라가 바로 칠레이다.- 칠레의 포도 품종백포

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| 리포트 | 43페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.01.09

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와인에 대하여

롱 드 부르고뉴 : Melon de Bourgogne))발 드 르와르 지방의 향이 뛰어난 무 감미 화이트와인인 뮈스까데 원산지통제명칭(AOC)와인의 생산에 사용되는 유일한 포도 ... 의 화이트와인의 유일한 구성 품종이다. 쏘떼른(Sauternes), 몽바지악(Monbazillac) 지방 등에서는 쎄미용 품종과 조합되어 감미의 리꿰르 화이트와인을 생산한다.9 ... 화이트와인을 생산한다.11) 실바네르 (Sylvaner)신선하고 과일 향을 띤 가벼운 와인을 생산하는 알자스 품종. 단독으로도 사용되기도 하고, 또는 조합용으로는 알자스 고유

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| 리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.01.03

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주류의 소개와 관련 문화경제적 분석

발효 - > 숙성 -> 안정화 -> 여과와 병입와인 제조과정*..PAGE:471) 색에 따른 분류레드 와인 - 적포도주를 사용, 떫은 맛 및 독특한 색화이트 와인 백포도주를 사용 ... , 상쾌하고 부드러우며 과일 향이 풍부한 것이 특징로제 와인 - 붉은 포도가 원료, 발효 초기나 중간에 껍질을 제거함으로써 레드와 화이트의 중간색인 핑크색을 띔2) 제조방법에 따른 ... 우리나라 전통주의 현재와 미래*..PAGE:4목 차정의 및 특성, 종류와 발자취상품화 된 전통주와 대표적인 업체 소개전통주 산업의 문제점과 발전방향전통주 산업의 문화경제적 의의

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| 리포트 | 70페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.11.17

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알코올성 음료(맥주,와인,브랜디,위스키,전통주)

은 맥없을 정도로 많다. 우선 나라, 지역, 품종, 생산회사, 등급, 생산연도 등 모든 변수를 감안하면 엄청나게 많은 종류의 와인이 있는 셈이다. 하지만 그 엄청난 와인에는 대략 몇 ... 구분화이트 와인(White wine)포도주는 연한 녹색에서부터 황금색까지의 색을 갖은 와인을 총칭백포도를 원료로 사용하지만 적포도의 포도껍빌을 벗겨서 양조하기도 하며, 투명한 병 ... 미네랄의 함량성분이 많아 일반적으로 병안에서의 숙성기간도 길고, 오랜기간 동안 숙성, 저장할 수 있다.로제 와인(Rose wine)로제와인은 화이트와인과 레드와인 중간의 연한 홍색

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| 리포트 | 23페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.06.22

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프랑스치즈

화이트나 스위트 화이트 와인과 어울리는 치즈도 얼마든지 있다 .치즈의 종류 1. 하드 타입 - 수분이 적어 딱딱하고 숙성기간이 길어 (1~7 년 ) 단맛이 나거나 쌉쌀한 맛이 난다 ... 프랑스 치즈차례 치즈의역사 치즈의 제조과정 치즈의 성분과 영양 치즈 고르는법 치즈 보관법 치즈 맛보는법 치즈와 와인의 조화 치즈의 종류치즈의 역사 B.C 6000 년경 메소포타미 ... 다 까망베르와 브리 , 에멘탈 치즈가있다 . 까망베르는 까베르네 쇼비뇽 품종으로 만든 레드와인이나 슈냥 블랑 품종으로 만든 화이트 와인과 짝을 이루고 에멘탈은 대부분의 레드와인에 무난

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| 리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.03.26

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삼성전자 지펠 과 LG전자의 디오스

-와인셀러는 1℃ 단위로 섬세하게 온도를 조절할 수 있고, 레드와인, 화이트 와인, 레트 화이트 와인 등 종류에 따라 3가지 타입으로 온도대를 선택할 수 있어 최적 보관이 가능 ... , 소득 수준이 높아짐에 따라 일반인에게도 이중도어 냉장고에 대한 욕구가 점차 증가하고 있었 다. 그래서 이러한 소비자의 욕구에 부응하기 위해 고급형냉장고가 출시되었다.⑤ 와인셀러 ... 하다. 또한 습도를 60~80% 대로 유지시켜 코르크의 겉마름 없이 효 과적으로 와인 보관이 가능하며, 2중 자외선 차단 유리를 채용해 투명하면서도 빛을 차단해 와인의 맛과 향을 유지

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| 리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.10.15

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