"음식근대화"의 검색결과 입니다.

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"음식근대화" 검색결과 5,721-5,740 / 8,634건

[실과교육학]실과교육이 인성교육에 미치는 영향

, 감자 삶기, 달걀 삶기, 밥을 이용한 음식 만들기, 샌드위치 만들기 등을 통하여 아동들은 평소 주방에서 볼 수 있었던 여러 가지 조리 기구들을 이용해 다양한 경험들을 할 수 있 ... 기 단원에서 실과 교육을 통한 인성 교육이 가능하다. 현대 사회는 전근대적 사회의 모습인 자급자족의 생활 형태를 탈피하여 공장에서 각각의 가정에 필요한 물건들을 같은 규격, 색깔, 재질

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.07.02

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호텔(관광자원론)

는 서비스 사업체이며 생활에 편리한 근대적 각종시설을 갖추고 인간의 숙박 및 식사를 계속적으로 제공하는 장소로 종래의 hostel, inn 에 비하여 현대적인 호화설비를 갖추고 수백 ... 적 성격인 것이다.우리나라 관광진흥법 제3조 2항은 관광숙박업의 정의를 관광자의 숙박에 적합한 시설을 갖추어 관광자에게 이용하게 하고 음식을 제공하는 업으로 규정하여 호텔업을 관광 ... 및 특징(1) 호텔의 기능호텔의 기능은 원래 숙박기능과 음식제공이 전통적인 기능이었으나 현대에 와서는 그 기능이 놀라울 정도로 확대되었다.1) 전통적 기능(1)숙박기능숙박과 관련

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.20

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[유럽문화]유럽문화와 예술

1. 음식으로 보는 유럽사람들의 음식문화는 그 사람들이 살고 있는 지역의 자연적인 환경, 즉 지형이나 기후, 토양, 수질과 사회적 환경인 종교, 관습, 생활과 규범, 가치관 등 ... 에 영향을 받아 형성한다. 한 민족 특유의 음식문화는 민족의 풍속이나 습관이 음식습관의 형태로 전통을 이어가면서 전승되어 지는 것이며, 또한 전통적인 것과 새로운 것이 혼합되어 또 ... 다른 형태의 식문화를 형성하기도 한다. 유럽은 여러 민족으로 구성되어 있으며, 그래서 각 민족들의 음식문화도 다양할 수밖에 없다. 여기에서는 유럽각국의 음식을 살펴보고자 한다.1

리포트 | 81페이지 | 8,000원 | 등록일 2006.03.31

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[칠레][칠레의 문화][칠레 문화][이스터섬][새노래 운동][칠레 시인 네루다]칠레의 역사, 칠레의 자연, 칠레의 인구와 인종, 칠레의 도시, 칠레의 이스터섬, 칠레의 새노래 운동, 칠레의 시인 네루다에 관한 분석

,여자는 6백9십9만5백 명으로 여자가 더 많으며, 인종은 과거의 스페인 식민지 영향과 근대의 독일 이민, 그 외 유럽이민의 영향으로 대부분 백인 혼혈계이며 소수의 인디오(원주민 ... 에서는 족장이 구심이 되어 씨족의 활동을 조직하고 지휘하며 음식과 기타 필수품을 분배했다. 바로 이 씨족의 조직과 경쟁(그리고 아마도 갈등까지)이 이스터 섬의 문화적 성취

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.04.21

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[체형][체형 판단기준][체형 변화사][체형과 식생활(식습관)][체형별 운동의 중요성][체형별 운동의 방법]체형의 판단기준, 체형의 변화사, 체형과 식생활(식습관), 체형별 운동의 중요성, 체형별 운동의 방법 분석

(食生活文化)가 크게 영향을 주었기 때문이다. 우리의 식탁에 오르는 음식의 종류와 내용면에서 풍부해짐으로써 섭취하는 열랴8d의 증가로 인해 성장기의 어린이들의 발육상태가 많이 호전 ... 하였다. 그리고 근대로 올수록 신장은 더욱 증가하여 한국영양학회의 측정에서는 남자 172,0cm, 여자 160.0cm로 나타났다. 이를 1900년대 초와 비교하면 남자는 11cm, 여자

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.09.10

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프랑스 건축물

하게된 동기...교수님께서 프랑스의 문화에 대해 조사하라는 레포트를 내주셨을때 1학기때 프랑스의 음식에 대해 조사한 적이 있었다. 그래서 그때는 음식이라는 나의 관심분야로 재밌 ... 은 근대건축의 새로운 철의 시기를 기념하는 기념비적 존재인데, 베렌스의 작품에 따라다니는 고전주의적 형태가 이 건물의 기념비적 의미를 한층 강조하고 있다. 철골은 명료하게 노출 ... ～1959), 로마 주택건축에 대해서 나름대로 새로운 건축적 표현을 발견하였다. 그러나 이러한 업적을 계승하고 종합하여 건축에 있어서의 근대 디자인의 방법과 방향을 확립한 사람

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.07

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[잠재력][IT잠재력][정보기술잠재력][사이버공간잠재력][관광지개발잠재력][웰빙산업][영재교육]IT(정보기술)의 잠재력, 사이버공간의 잠재력, 관광지개발의 잠재력, 웰빙산업의 잠재력, 영재교육의 잠재력 분석

처럼 편안하고 즐겁게3) 삶의 패턴의 변화2. 웰빙족의 소비트랜드 및 접근방향1) 몸에 좋은 음식, 아무리 비싸도 OK2) '명품' 벗고 '웰빙'을 입자3) 건강관련상품3. 웰빙사업 ... 는 근대사회에서 급격한 사회변동으로 인하여 계층이동(mobility)이 매우 활발한 사회였기 때문에 생활방식이나 취미 등 사회문화적 평등기준을 공유하고 있어 상대적으로 경제적 삶

리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.04.27

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[화교][화교 역사][화교 분포][화교 국적문제][화교 한국거주][화교 서양에 대한 영향]화교의 개념, 화교의 역사, 화교의 성격, 화교 현황, 화교 분포, 화교의 국적문제, 화교의 한국거주, 화교의 서양에 대한 영향

)'은 점차 화교로서의 특성을 잃고 제3민족적 성격을 형성해가고 있다.인도네시아와 말레이시아에서는 토착민과의 혼혈여부에 관계없이 수세대를 거치는 동안 종교·음식 등의 기본적인 생활양식 면 ... 출병한 청국은 그 기회를 빌어 조선을 ‘근대적 속국’으로 만들려는 ‘속방화 정책’을 적극 추진하였다. 그 첫 번째 조치가 바로 ‘조청상민수륙무역장정’의 체결(1882. 음 8

리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.09.14

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경영학의 발전과정

함 “organization without people” 메이요 → 공식조직의 문제를 경시 “people without organization” 양자를 조합한 근대적인 조직이론 정립 ... . '근대조직의 아버지' 조직 – 2인 이상의 사람들에 의해서 의식적으로 조정된 활동의 시스템 조직의 목표 – 조직자체가 갖는 목표와 조직에 참가하는 구성원의 목표를 둘 다 충족 ... ①에너지의 유입(importation of energy) ☞체계는 밖으로부터 안으로 끌어들인다. 즉 사람은 공기, 음식, 지식 등을 받아들이며 조직은 사람, 기술, 돈, 원재료 등

리포트 | 98페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.12.18

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음식문화 변화

Ⅰ. 들어가는 말인간의 음식문화는 민족과 문화권마다 다르고 시대마다 다르게 나타났다. 우리나라 근대사에 음식문화를 살펴보면 1950년대에는 ‘먹었느냐?, 안먹었느냐’라는 내용이 ... 었다. 6·25후 한끼 먹기가 쉬운 일이 아니었으며 품삯으로 한끼를 대신하는 시대일 정도로 우리 사회는 가난했던 것이다.1960년도에는 ‘얼마나 많이 먹었느냐?’라는 양적 음식문화 ... 시대였다. ‘어디 가면 많이 먹을까?’를 고민하고 많이 주는 음식점이 소문나는 시대였다. 하지만 1970년대 들어서면서부터는 ‘무엇을 먹을까?’라는 질을 요구하는 시대가 되

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.08.22

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이탈리아 여인이자 프랑스의 왕비, 까트린 드 메디치의 영향

1. 16세기 이탈리아의 산물이자 프랑스의 산물 - Catherine de Medicis카트린 드 메디치의 삶은 프랑스사에 등장하는 한 뛰어난 인물의 삶일 뿐만 아니라 근대 유럽 ... 으로부터 시작되어 발전해 온 프랑스 음식과 무용, 건축에 집중하기로 한다.1) 프랑스 왕가와의 결혼그녀가 프랑스 왕가로 시집가게 된 것은 이탈리아를 흠모했던 HYPERLINK ... 적인 면에서도 차이가 있었는데, 이탈리라의 요리사들은 이미 양념을 단지 역겨운 냄새나 상한 음식의 맛을 숨기기 위해서가 아니라, 고기나 야채의 풍미를 좋게 하고 입맛을 당기게 하

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.05

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멜서스의 세계관

다면 두 번째에 비해 첫 번째가 얼마나 무한한지를 알 수 있다.인간의 삶에서 음식이 필수일 수밖에 없는 우리 본성의 저 법칙 때문에 이 두 가지 서로 불균등한 힘은 균등해지지 않을 수 ... 의 온정주의와 결별하고 1834년의 빈민법 개정을 주도하게 한다. 또한 맬서스의 인구 이론은 1801년 영국 최초의 근대적 인구 조사가 실시되는 원동력으로 작용했다.6. 멜서스

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.08.31

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[서평]한자와 동양 문화 - 한자 왕국 서평

으로 우리에게 점점 더 큰 영향을 줄 것이다. 필연적으로 한자와 더불어 중국의 간체자를 알아 둘 필요성은 점점 더 커져 갈 것이다. 중국에서 근대까지의 의사소통 중심 문자였던 번체자 ... 사회]가질 취(取)는 귀를 잘라 손에 잡고 있는 모습을 의미한다. (허진웅, 1993 : 452)밥 식(食)은 따끈따끈한 음식물이 뚜껑이 있는 식기에 담겨 있다는 뜻이다.(허진웅 ... 어가면서 영상까지 첨가하여 접할 수 있게 되었다. 위와 같은 특성을 지닌 현대 사회에서, 그림문자에서 문자로 발전한 근대 이전의 번체자는 타 문자(알파벳, 한글, 혹은 가나

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.08

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한류관광 지속을 위한 발전방안에 관한 연구

다.”고 보도했다. 또한 뉴스 전문채널 CNN은 2002년 2월 1일 한류열풍을 “가히 김치열풍이라고 부를 만하다. 한국음식과 음악은 물론 눈썹모양과 신발 스타일까지 모든 한국문화 ... 적으로 볼 때 간간이 우리의 문화가 일시적으로 중국이나 일본에 영향을 미친 적은 있었다. 근대 이전에도 백제와 신라, 고려, 조선에서 만들어진 특산품이나 예술품들이 중국이나 일본에서 인기 ... 는 등 마케팅 노력이 요구된다고 하겠다. 또한 한국 여행 중 참가한 한류관련 활동에는 미용 패션체험(41.8%)을 비롯하여 겨울연가 촬영지 방문(40.4%), 음식만들기?시식체험(29

리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.03.26

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한국문화유산 시험정리

을 바르고 건조후 떼어내는 방법* 학술적 의의-문화 변천의 흐름을 빨리 알수 있다.-문화적 전통을 파악할수 있다.-기술의 파악-용도와 음식문화 추정先史 VS 歷史 선사/역사 어떻게 구분 ... ?원시 / 고대 / 중세 / 근대 / 현대* 시기의 구분- “생산의 관계“* 생산경제의 도입↓청동기도입 (원시 시대 해체 조건)(생산력 비약)(목재 농기구 +석기)↓생산경제 전면

시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.08.02

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[관광]일본의 문화와 일본지역 별 문화재, 관광지 조사

- 지리적 위치 (사면이 바다) - 사계절마다 생산되는 - 다양한 재료 - 단일 미각의 음식 문화 - 깨끗하고 담백한 맛 - 어패류요리 발달로 신선도와 위생 중시 - 개인별 음식량 少식 ... 에 여러가지 재료를 넣어 국물을 끓인 음식 샤브샤브나베모노Japanese Culture⇒ 일본 문화초밥 대중적인 일본음식 생선, 조개류나 야채 등의 날것이나 조리한 것을 밥 속에 얹 ... 직접 즉석에서 말아준다라멘Japanese Culture⇒ 일본 문화불고기 종류 양념을 해서 철판에 구워먹는 일본식 불고기 '야키니쿠 타베호다이' : 뷔페식 음식점야끼니꾸

리포트 | 64페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.11.14 | 수정일 2016.05.16

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[환경보건윤리및정책]환경정의 정책의 관점 분석과 바람직한 방향

성Ⅸ. 결 론[참고 자료]Ⅰ. 서 론신자유주의적 이데올로기와 세계화는 근대, 서양 교육의 지식추구와 기술습득이라는 목표 하에 아이들은 자연과의 의미 있는 만남, 경험의 기회를 잃 ... , 균형 되며, 책임 있게 사용할 수 있는 권리를 위임한다.4. 환경정의는 맑은 공기, 토지, 물, 음식이라는 근본적인 권리를 위협하는 유혜폐기물, 독극물, 핵의 실험, 추출, 생산

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.04.08

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[음식,요리] 프랑스 요리

Ⅰ 프랑스 요리 역사현재의 프랑스는 옛날 골 족이 살던 곳이다. 골 족의 입맛은 거칠었으며, 또 그 후에 골에 이동해온 프랑스 족은 그대로 골 인의 음식법을 이어받았다. 그러나 ... 를 출판하여 요리를 근대화시켰다. Carem 이후 프랑스 요리는 간소화되었고, P. 옥타비에 의하여 현대화되었으며, F. 푸앙에 의하여 완성되었다.1370년 샤를 5세의 요리사인 ... , 르네상스의 세련미가 요리에까지 파급되어 예술의 경지에 이르기 시작했다.프랑스 요리의 근대적 발달의 근본은 1553년 오를레앙 공작이 메디치가의 카트린과 결혼하면서부터다. 그때

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.21

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[건축]인사동 쌈지길 건축기획

년대 - 6.25 전쟁 이후 지금의 낙원상가 아파트자리에 낙원시장이 형성되고, 평양떡집이들어선 이후 현재와 같은 떡집골목 형성l 1970년대 - 최초의 근대적 상업화랑인 현대화랑 ... 업소 현황{계일반음식점휴계음식점오락실61421813.1.2부지조사기존의 필지에 있던 표구방 및 화랑 철거남서쪽 인사동 중심도로(8m)에 면함동서측에 상업건물(5층) 남측에 인사아트 ... 적으로 인사동 길에서 연결된 아주완만한 쌈지길이 설계되었다. 전통문화적 거리로서 갤러리,전통공예상점, 전통음식점, 커피숍등 문화공간과 일반상업시설이 함께 위치한다.3.2.1도시계획보호가치

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.08

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1492 콜럼버스 감상문 & 서평

이 지날수록 신대륙 발견이 꼭 긍정적인 측면만이 아니란걸 알게 되었다. 원래 아메리카는 원주민들이 생활터전이었기 때문이다. 우리는 여태까지 근대에 들어서 초강대국자리에 선 미국 ... 으로부터 받은 17척의 배와 1500명의 대부대를 동원하여 아이티를 재방문 했을 때 부하들이 모두 죽은 것을 빌미로 인디언에게 강력한 보상을 요구했다. 음식과 황금, 목화는 물론

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.02

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