"음식근대화"의 검색결과 입니다.

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"음식근대화" 검색결과 5,681-5,700 / 8,633건

우리집의 3대 가족사

우리집의 3대 가족사1학기 한국근대사 기말과제인 우리집의 3대 가족사에 대한 보고서를 준비하게 되었다. 그동안 한번도 나의 뿌리에 깊게 생각해 본적이 없었다. 또한 과제를 준비 ... 해 볼 것이다. 책과 영상자료를 접한 것과 별다르지 않았다. 먹을것이 없어서 굶어죽는 사람들이 천지에 널렸었다고 한다. 그나마 먹을 음식을 구하는 게 가장 힘든 일이였다고 한다. 큰 ... 아버지가 맏이이기 때문에 그 당시에 7-8살인 고모들을 데리고 다녔다고 한다. 큰아버지가 힘들게 음식을 구해와서 고모들한테 나눠줬더니 맛이 없다고 안먹었다고 한다. 그런데 점점

리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.09.14

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발 관리

는 관지법, 족심도에 보면 발을 만져서 인체의 질병을 다스렸고 한나라의 화타라는 의원은 「화타비급」을 창안하여 황제내경의 족심도를 세분화시켜 방법론까지 제시하였다.근대에 이르러 한의학 ... .)① 소화기 계통ㆍ간염 - 십이지장, 간장, 담낭, 흉추의 반사구를 자극하고 음식에 주의.ㆍ간경변 - 십이지장, 간장, 담낭, 상반신 임파선, 하반신 임파선, 흉부 임파선, 흉추 ... 의 반사구를 자극하고 음식에 주의.ㆍ간부통 - 간장의 반사구를 자극하고 음식에 주의.ㆍ당뇨병 - 뇌하수체, 위, 십이지장, 췌장, 신장, 수뇨관, 방광, 흉추의 반사구를 자극

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.10

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광주의 5.18 민중항쟁

------------1. 일본의 식민지배가 한국 근대화에 도움을 줬다는 사고를 반영하고2. 태평양 전쟁이 마치 아시아의 자유·해방을 위한 것인 양 기술하고3. 정신대 관련 내용 ... 음식광주는 맛깔스런 음식이 유명한 고장이 아니던가. 광주터미널에서부터 우리는 광주만의 특별한 느낌이 나는 점심을 먹어보려고 주위를 둘러보았지만 특별히 광주느낌이 물씬 풍기는 음식

리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.15

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노동의 정의와 변화

는 때로 제공된 서비스와 현금의 교환을 포함하며 직접적인 재화의 용역의 교환을 포함하여 정규고용의 영역 밖에서 이루어지는 거래를 지칭한다.3.직업세계의 추세현대산업은 근대이전 ... 의 생산체계와 근본적으로 다르고 근대이전의 생산 체계는 대개 농업의 기반을 두고 있었다. 대조적으로 현대 사회에서 아주 적은 인구가 농업에 종사하고 농사자체가 산업화 되었다 즉 인간 ... 의 노동이 아닌 기계에 의해서 대부분의 농사가 이루어진다.기술적 변화는 근대 산업의 주된 모습의 하나이다. 기술은 생산의 효율성을 증대시키기 위하여 과학을 기계에 연결시키는 것이다.현

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.28

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모성간호학) 태교

의 과학적 발달은 다른 분야와 마찬가지로 근대에 들어와서야 이루어지기 시작했다. 태아의 연구가 구체적으로 된 계기는 20세기 초반의 파이프 박사의 태아에도 청각이 있음을 알 수 있 ... 한다. 억양은 높낮이를 살리는 것이 좋으며, 배를 쓰다듬거나 두드리는 등 태담을 시작하는 신 호를 만드는 것도 좋다.③ 음식태교: 임신 기간동안 무엇을 먹느냐에 따라 뱃속 아기

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.07.25

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산업복지의 기초적 조건(임금)과 기타 근로조건

시간은 증가하였으나 정상근로 시간이 감소함에 따라 월평균 근로시간은 감소산업별 도.소매 및 음식숙박업, 제조업, 건설업, 운수업, 통신업 등 대부분 근로시간이 감소사회개인서비스업 ... /18..PAGE:93절 근로시간근대 경제학 이론마르크스 경제학 이론임금여가시간근로시간임금률무차별곡 선1일 - 24시간근로시간생활시간필 요근로시간여 가근로시간생 리 적생활시간문 화

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.07.16

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공업교육의 개념과 역사

를 설명하기위해 매슬로우의 욕구 5단계를 예로 들었는데 매슬로우의 욕구 5단계는 차례대로 공기, 음식, 성, 휴식 등의 생리적 욕구, 위험, 손실, 위협으로부터 보호와 관련된 안전 ... 었 다.3) 제2차 교육과정시기(1963-1971)의 공업고등학교 교육과정1962년부터 우리나라에 근대화의 초석이 된 경제개발계획이 시작되었다. 이와 같이 사회 적 생산력을 향상 ... 일반 공고의 특성화, 이상 3가지 유형의 특성화 공고는 유자격 기능사를 대량 배출하여 일반공고의 선도적인 역할을 담당하였으며, 공고학생들에게 ‘조국근대화의 기수’라는 긍지를 심

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.01.16

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[교육사회]청소년과 교육

부터 21세까지)로 구분하기도 하였다.「근대」- 루소: 에밀 에서 어린이는 ‘축소된 성인’이 아니라 ‘독립된 인격체’라고 주장하였으며, 아리스토텔레스와 같이 아동기와 청소년기의 발달 ... 유발 환경이나 상황으로부터 탈출하고 있으며, 가출 동안 범죄와 폭력에 개입하면서 일정한 은신처나 음식, 돈이 없는 상태로 생활하는 경우가 많다. 이러한 청소년들은 우울증이나 건강

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.10.13

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[기본간호]간호란?

에 걸친 돌봄에 1차적인 관심을 갖는 인간과학간호란 무엇인가?Dolan(1968)에 의하면 원시시대에 여성의 역할은 가족과 부족을 위하여 음료수와 음식을 마련하는 일, 주거환경을 위생 ... 적 직업이다'라는 근대 간호의 기초를 확립하였다.간호의 본질은 변하지 않으나 간호의 기능은 끊임없이 변하고 있습니다. 따라서 현대적 의미에서의 간호란, 인류를 위한 봉사를 기본적인

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.03

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현대소설의 이해, 이태준의 생애와 그의 문학에 대해서

적으로 30년대 문학은 35년의 카프 해체에서 시작된다. 사회주의의 이념에 따라 계급주의 문학을 내세운 카프는 20년대 말부터 30년대 중반까지 근대문학을 주름잡는다. 대개의 작가 ... 지 못할 뿐만 아니라 기회만 있으면 남편의 눈을 속인다. 뿐만 아니라 오몽녀는 금돌이에게 몸을 허락하며 맛있는 음식과 육체적 쾌락을 동시에 추구한다. 그리고 오몽녀는 그녀의 육체 ... - 『해방전후』1945년 8월 15일부터 약 3년간에 걸친 기간은 우리 근대사에 있어 그 어느 때 보다도 정치적 성향이 간한 시기였던 것으로 알려져 있다. 국민적 분열과 사회

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.01.13

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안락사(영화 잠수종과 나비 분석) - 정의 / 개념 / 윤리 문제 / 찬성 반대 의견 / 등등 분석

무엇보다도 안락사가 받아들여지고 있는 것은 근대이래 형성되어온 인간의 죽음에 대한 태도, 개인의 해방에 의한 현대인들의 극도로 개인주의화된 사고방식 때문일 것이다. 현대인들은 안락사 ... 도미니크 보비는 죽어야 하는가? 본인도 죽고 싶어 하고 상황도 죽는 것이 나은 상황이다. 딱 안락사하기 좋은 상황이다. 어차피 그는 음식물도 섭취할 수 없는 상황이다. 영양 주입

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.10.19

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[외식산업] 국내외식산업의 현황과 전망

의 시장규모를 상회 할 만큼 신장되고 있다.외식산업은 과거에 개인이 음식점을 운영했기 때문에 식당업 , 요식업 , 음식업 등으로 불려 왔으나오늘날의 외식산업 개념은 음식과 서비스라는 같 ... 은 종류의 상품을 공급하는 외식기업들이 대다수 존재하면서 경영면에서체계성을 갖추고 시장에서 서로 경쟁하고 있는 산업을 의미한다. 현재의 외식산업은 음식이라는 상품뿐만 아니라 서비스 ... 계 레스토랑의 국내 외식시장 진출로 국민들의 음식에 대한 기호도가 변화 되었고 간편한 밀가루 중심 식사구성을 선호하는 등 식생활 패턴의 변화를 가져왔다.2) 삶의 즐거움과 풍요

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.09

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국내 화교의 문제점 및 해결방안

국내 화교들에 관한 문제점과 해결방안Ⅰ.한국 화교의 이주와 현황1. 한국 화교의 이주 원인중국 측 근대사 기록에 따르면, 淸太宗崇德年에 조선은 청국과의 경제교류를 위해 문호개방 ... 가 늘면서 화교음식점도 1,500여 개나 감소하면서 쇠퇴하였고, 1990년대 후반 화교음식점은 약 700여 개 정도로 감소한 실정이다.?음식업이 쇠퇴하면서 음식재료를 납품하던 잡화점

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.10

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[생애주기]수명과영양

촌의 식습관 - 한국 백세인에 대한 조사결과 (3) 노인의 신체변화 (4) 노인의 질병 ■ 결 론 노인의 식사관리현대인의 수명변화▣ 평균수명의 연장 -경제성장과 근대화 -국민소득 ... 될 시 질병을 발생▣ 절식의 식사요법 1) 밥그릇을 줄인다 2) 쌀밥, 기름기 줄이고 채소 많이 섭취한다 3) 코스음식처럼 먹는다. [예] 야채 샐러드(냉면 그릇 1개)후 식사

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.11.16

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[중국의 문화]중국의 음식문화

Ⅰ. 머리말중국문화의 여러 분야에 대해 둘러보던 나는 중국인들이 말하는 이 한마디에 음식이라는 주제를 택하게 되었다.“역사는 밥상에서 이루어진다.”이 말 하나로 중국문화에서 음식 ... 이라는 것은 매우 큰 비중을 차지하고 있다는 사실을 알 수 있을 것이다.게다가 음식이라는 것은 그 지역의 자연적 특성은 물론이고 풍습, 문화, 역사 등등의 사회적 특성에서 민족 ... 하듯, 무언가에 대해 탐구하려면 그 연혁을 알아야할 필요성이 있을 것이다. 그것은 지금 내가 알아보려하는 중국음식도 예외는 아닐 것이다.Ⅱ. 중국음식의 흐름요리기술이 고대로부터 확립

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.12.01

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실과 식품구성탑과 나의 식생활 평가

한다. 녹황색 채소에 들어 있는 카로틴이 체내로 흡수되면 비타민 A로 전환된다분 류식 품 명분 량(g)비 고채 소 류시금치, 쑥갓, 미나리, 근대콩나물무, 오이, 당근, 양배추 ... )㉠ 식품군별 식품의 1인 1회 분량㉡ 1일 권장 섭취 횟수③ 음식 정하기㉠ 주식 정하기㉡ 부식 결정 (국, 찌개, 반찬)㉢ 후식④ 식단적기㉠ 주식㉡ 국이나 찌개㉢ 구이나 조림(동물 ... 은 음식(식품)식품군곡류 및 전분류채소 및 과일류고기, 생선,계란, 콩류우유 및 유제품지방, 당류아 침새우죽된장국마늘쫑새송이버섯 볶음김치고사리나물무침과일주스(사과, 토마토

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.02

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작업관련 뇌심혈관, 그 예방대책은 무엇인가?

, 청어, 조기채 소 류무청, 깻잎순, 달래, 열무, 취, 냉이, 쑥갓, 근대, 미역*알코올 1회 적정 섭취량구 분적 정 섭 취 량소 주2 잔 반 ∼ 3 잔맥 주1 잔 반 ∼ 3 잔 ... 을 유지 (2) 콜레스테롤이 많이 들어 있는 음식의 섭취를 줄이고 하루에 300mg 이하로 유지 (3) 동물성 지방을 적게 먹고 콩, 과일, 야채와 같은 섬유소의 섭취를 늘린다

리포트 | 37페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.28

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[아동복지]복지환경이 아동발달에 미치는 영향과 복지환경의 중요성

으로 변화하였다.[우리나라 아동 복지의 발달 과정](1) 근대 이전의 아동 복지고대 우리 나라의 아동은 아동 자신에 대한 권리나 인격체로서가 아닌, 가계를 계승시키기 위한 수단 ... 어야 할 발달과업과 원칙이 있다. 각 단계별 발달과업을 유아기, 아동기, 청년기의 과업으로 나누어 보면 아래와 같다.가. 유아기의 발달과업1 보행을 배운다.2 고체음식을 먹는다.3

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.10.05

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희망의 인문학

겠다는 생각자체를 하지 않을 것이다.제2장 빈곤의 게임: 정의미국에서 경험되는 빈곤이라는 것은 근대 사회의 산물이다. 미국 같은 부유한 나라에서 빈곤의 발생은 게임과 똑같은 구조를 가지 ... 었으나 유일한 결정요인은 아니라는 사실을 이해하게 된다. 특정한 음식에 대한 취향, 일련의 몸짓, 의복의 선택, 아이 키우기, 피부색, 심지어 언어조차도 어느 한 사회에서 무력의 포위망

리포트 | 10페이지 | 3,200원 | 등록일 2009.05.23 | 수정일 2023.05.19

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[사회학][서평]`맥도날드 그리고 맥도날드화`를 읽고 - 맥도날드화와 근대성

‘맥도날드화와 근대성’Ⅰ. 序‘맥도날드화’는 기업의 마케팅과 깊은 관계가 있는 것 같다. 기업은 경영성과를 높이기 위하여 마케팅을 실시한다. 여기에서 가장 많이 채택되는 방법 ... 이다. 관점에 따라서 해석이 달라질 수 있는 것이다.‘맥도날드 그리고 맥도날드화’에서의 ‘맥도날드화’도 이와 비슷하다. 어떤 사람들은 합리적이고 근대적인 맥도날드화를 신봉 ... 를 간소화시켰다. 패스트푸드는 컨베이어벨트를 통해서 작업과정에서의 속도를 줄였고, 슈퍼마켓에는 요리하지 않아도 되는 음식들이 많이 공급되고 있다. 백화점이나 전문 쇼핑몰들이 생겨서

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.12.28

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