"음식근대화"의 검색결과 입니다.

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"음식근대화" 검색결과 5,761-5,780 / 8,633건

[감상문] 태양인 이제마를 읽고

태양인 이제마를 읽고...동무 이제마는 격동기의 한국 근대에 태어나 등 몇 권 안 되는 저술을 남겼으나, 사상의학을 집대성하여 한의학계에 돌풍을 몰고온 사람이다. 그는 한 ... 는 음식을 먹어야 하고 모든 병은 마음에서 오므로 마음을 다스리는 법을 제시하였다.이제마는 인간을 구조와 기능 중심으로 인식하는 사원구조적 형상의학정신을 바탕으로 사상인의 장부성리

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.08.27

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한 중 일 문화의 특징 및 비교, 영국문화의 특징

의 후유증을 가지고 있다. 일제 강점기의 사회에서 한국은 파행적 근대화 과정을 겪었다. 모든 교육 과정에서 한국 전통 문화의 계승을 삭제하고, 언어·기 술·건축·예술·사상 등 모든 ... 문화 부문에서 개화된 일본의 문화를 우월한 것으로 선전하고 강요하였다. 이는 일본의 근대화를 위해 한국 민족을 희생시키고 한국 민족의 자주적 생 존을 막는 부당한 식민 통치에 대한 ... 의 관심과 무관심의 대조적인 모습이다.기름진 음식이 많은 식생활과 건조한 대륙 기후와 관련하여 차(茶)문화가 발달한 것 같으며, 일본과 우리나라의 차(茶)문화와는 달리 생활의 일부

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.28

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화학과의 과거 현재 미래

에서 Christian Reil (1759-1813)이 근대에 다시 복권시키게 된다.레일은 화학자가 아니다. 레일의 시대에 화학은 학문 분과의 위치를 가지지 못했다. 화학의 정신 ... 시키고 있다.⑧ 음식, "저녁식사로 무엇을 먹을 것인가?": 식물이 잘 자라기 위해서는 많은 양의 질소, 칼륨, 인이 필요하다. 화학비료는 작물에 영양을 공급하고 , 자라난 농작물 ... 고무를 기반으로: 화학공학자들은 합성 고무 개발에 있어 주도적인 역할을 했다. 제 2 차 세계 대전동안 합성 고무는 전쟁 수행에 있어 가장 중요하게 되었는데 이는 근대 사회가 고무

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.28

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영화속의 여성 이미지

시대별 한국 영화속 여성 이미지(1960~1990)근대화, 산업화, 도시화의 시기를 지나 후기 산업 사회시기에 이르기까지 시대별 지배 이데올로기에 따라 영화 속 여성 이미지 ... 에서는 가부장제 하에서의 남녀의 치정 관계를 드러내며 악한 여성이 주인공으로 등장한다.1960년대를 즈음해 급격히 변화한 사회 구조는 근대화 과정과 직접적인 관련을 가진다. 특히 ... 되며 희생적, 신파적 측면은 아버지에게 집중된다. 이러한 점은 여성을 중심에 둔 많은 드라마들과 구별된다.근대화와 더불어 전통적인 가부장적 특권을 상실할 것이라는 두려움은 남성성의 위기

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.29

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[패션]패션과 코디네이션

한다. 특정한 시기에 한 구성원에 의하여 채택되는 물질적, 정신적 집단행동으로 의복, 음식, 주거형태 뿐만 아니라 동작, 언어, 사고 등의 전반적인 인간행동에 나타난다.♦ 패션의 개념 ... 적인 샤프함과 세련미를 추구 모던은 '근대적, 근대의, 현대적' 이라는 의미로 한마디로 요약하면 진보적인 스타일이다. 보편적 가치보다는 특별한 가치를 쫓고 평범하고 대중적인 것

리포트 | 40페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.03.22

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한국의떡

..................................................................................................... 44) 근대이후 ... ‘떡‘이라는 음식의 시작을 거슬러 가보기로 하겠다. 전에 밝혔듯 농경을 배경으로 형성된 문화권은 거의 떡을 먹은 것으로 추정된다.) 따라서 지역 마다 그것을 지칭하는 어휘는 각각 ... 고 특히 차를 즐기는 ‘음다(飮茶)’ 풍속이 유행하게 되어 차와 함께 즐길 수 있는 음식이 발전하게 되는 계기가 된다.원 나라의 문헌인 《거가필용》이라는 중국, 여진, 몽골, 고려 등

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.02

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고대인도의스포츠

심성을 공명(公明)하는 것이다. 좌선할 때의 호흡법도 여러 가지가 있으며 그것은 근대 체육에서 하는 간단한 호흡운동 같은 것으로는 따라갈 수 없을 정도의 신체훈련법으로 천태종 ... 을 일으키는 노력으로 신과 인간이 교섭할 수 있다고 믿었으며 실제로 이것에 의해서 신비적인 체험을 얻어서 신인합일(神人合一)을 실현한 것이었다. 타파스 행법은 여러 가지가 있었으나 음식

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.17

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일본의 장례문화

이 좋아하시던 음식이나 담배 등을 넣기도 하는데 곧바로 화장을 하기 때문에 특별한 귀중품은 넣지 않는다.유가족들은 이때만은 감정의 절제 없이 눈물을 흘린다. 이윽고 장례식의 마지막 ... 는 일본의 화장은 근대에 들어 정착되어 온 문화라 말할 수 있다.일본에서는 특히 전후, 도시지역에서의 인구증가에 따라 점점 묘지가 부족하게 되자 화장의 비율이 증가했다. 이 시기 ... 업계에서는 음식이나 장례용품은 직접 공급하고 전문 장례행사는 기존업체들과 제휴해 서비스를 하고 있다. 보험업계는 주로 장례비용과 관련한 보험 상품을 내놓고 있다. 장례보험에 가입

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.02.24

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역사적으로 질적변환을 가져온 사례들

를 창설하여 군사적 기초를 다졌다. 이어 관영공장을 설립하여 근대산업의 육성을 꾀하고 국민국가를 만들기 위해 소학교를 전국에 설립했다. 이렇게 해서 일본은 근대 국가로 발돋움 할 ... 률 증가는 전호와 소작인들의 지위를 상승시켜 주었다. 그리고 중국에서는 밀의 재배가 가능해지고 그 생산량의 증가로 인해 쌀 중심에서 밀 중심으로 음식문화까지 바뀌는 현상이 일어나

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.06

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여성학에 대해서

가 일할 능력을 회복하고 유지하는데 필요한 음식 만들기, 의복 마련, 주거지 관리, 정서적인 휴식 제공 등이다. 다음으로 노동력의 세대적 재생산 노동은 노동자 계급 재생산 과정이 ... 기대 수준을 높이고 정교화했다. 정자의 결과로 주방 용품이나 가전 제품 등이 개발되어 의복이나 음식 마련 등에 필요한 단순노동시간은 감소하였으나 후자의 영향으로 실내장식, 가정 ... 들은 남편에 의존해서 생계를 유지하는 상태에서, 무산 계급 여성들은 저임금으로 경제적 자립이 불가능한 상태에서 남성에게 종속되어 정치적 권리를 독립적으로 행사할 수 없었다.근대 민주

리포트 | 69페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.10.26

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표로 정리된 국사 근대사회

로 군사가 철수배상금,일본경비병 주둔이때를 노려 혁명사민평등을 위한 최초의 근대적개혁※박영효가 최초 태극기 사용※ 입헌군주제, 인민평등권, 지조법개혁, 재정호조로 일원화※ 동만학 ... (1883년), 원산학사(1883년,우리나라최초 근대사립학교)?조?러 수호 통상 조약(1884년)→베베르가 직접수교함최초로 설립된 조선은행?조?불 수호 통상 조약(1884년)한성은행 ... 누명으로 방해함황해도 헌병파견소(채응언)105인 사건으로 신민회 해체※ 친일신문 국민신보, 경성일보, 대한신문, 매일신보? 중국음식 : 만두, 찐빵(임오군란이후)? 일본음식 : 초밥

시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.16

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[중국문화의 이해]후자오량의 중국의 문화지리를 읽는다

’에 따르면 전국에 400여종의 곡예가 존재한다.중국을 말하면서 음식이야기를 뺄 수 없다. 근현대 중국인이 해외에서 가장 선호한 직종이 바로 요식업이다. 남북음식의 차이에 대해 청대 ... 의 전영은 “북방사람들은 비교적 푸짐한 것을 좋아하여 음식이 많은 것을 아름답게 여기고, 남방 사람들은 비교적 정갈한 것을 좋아하여 음식이 신선하고 깨끗한 것을 아름답게 여긴다.”고 했 ... 다. 여기에 더 세분하면 산동의 노채, 사천의 천채, 소주의 소채, 광동의 월채가 있어 공인된 4대 음식 계열을 이룬다. 또한 회족, 위구르족, 태족, 몽고족, 조선족, 장족, 백

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.03.29

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(제인에어(Jane Eyre)에서 드러나는 산업혁명의 영향으로 인한 영국 사회의 변화된 모습)

Charlotte Bronte가『제인에어』를 썼을 당시의 19세기 영국사회는 산업혁명의 결과와 그에 의한 자본주의의 발전으로 인해서 과거 농경사회에서 근대 산업사회로 전환하던 시기 ... ):p. 210②차등교육교육에 있어서도 여성들은 남성들과 차별대우를 받았다. 사실 『제인 에어』에서 “영국 근대사의 이해” 수업시간에 배운 내용이 가장 잘 드러나는 부분이 이 성과 ... 로 만든 조그만 주머니를 웃옷 겉에다 달고 있으니 아주 가난한 집 아이들 같아 보였어요...... 검소한 음식, 간단한 옷차림, 소박한 설비, 어려움을 능동적으로 인내하는 습관

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.07.20

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복녀는 유죄인가? -반대입장

유학 – 명치학원, 아오야바 학원 전영택 등과 함께 창조 를 창간함 근대 소설인 사실주의를 표방 자연주의적 수법([약한 자의 슬픔],1919) 낭만주의([배따라기],1921 ... ' 발견 8살, 3살 자매는 늑대에 의해 길러짐 늑대처럼 행동 - 늑대처럼 기고 손을 발처럼 사용 - 음식 날것으로 먹음 - 고양이나 염소 같은 동물 좋아하고 사람 무서원함 - 낮

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.12

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그리스 소개

. 주요도시Ⅱ. 그리스 문화1. 그리스의 역사2. 그리스의 신화3. 음식과 식사예절Ⅲ 그리스 관광1. 관광자원2. 축제3. 올림픽4. 관광정책Ⅳ주의사항Ⅴ.의회제도Ⅵ.의료보험제도Ⅶ ... 으로, 1894년 6월 23일 파리의 소르본 대학(파리대학교)에서 열린 국제스포츠대회에서 유럽 각국의 대표들로부터 만장일치로 찬성을 얻어 근대올림픽이 시작되었다. 당초 그의 의도 ... 으로 6만명 수용 규모의 경기장이 지어졌고, 하얀 대리석으로 지은 이 아름다운 경기장에서 근대 최초의 올림픽 대회가 열리게 되었다.1896년 4월6일에서 15일까지 10일간 열렸으며

리포트 | 54페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.01.06

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공중보건학의 발달사

양식, 기후, 지형, 공기상태, 음식 등 포괄적인 환경요인에 의해 질병이 발생된다고 하는 장기설(miasma theory)을 주장하였다.공화정 로마는 인구등록, 정기적인 국세 조사 ... 하다.3) 여명기 (1500~1850)여명기는 요람기라고도 하며 이 시기는 문예부흥(1453~1600)으로 중세의 침체에서 벗어나 근대과학기술이 태동하는 시기였고, 산업혁명(1760

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.07.21

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[간호학 특론]빈곤의 개념 및 빈곤층의 의료추구행위

은 근대의학이 건강을 일할 수 있는 능력 으로 규정함으로써 빈곤한 육체 노동자들에 대한 규제를 강화하는 데 큰 기여를 하였다고 지적하고 있다.열등한 빈곤층의 지위는 의사와의 관계 ... . 빈곤체 생활 필수품 중 음식물비만을 물량계산하고, 다른 세부필수품 항목은 음식물비 계산을 통해 유도하는 방식이다. 음식물비에 초점을 둔다는 면에서 엥겔 방식으로도 불린다.음식물비 ... 는 표준성인을 기준으로 표준성인이 한 달간 필요한 칼로리 및 영야소를 충족하기 위해 필요한 총 음식물비를 계산한다. 가족 구성원 전체의 음식물비는 가족 구성원을 표준성인으로 환산

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.02.06

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[마케팅]파파존스(PAPA JOHNS)의 새로운 마케팅전략 제안

년까지 점포 250개에 매출 1000억 원 달성 3년 안에 국내 피자업계'빅3'기업소개국내 외식산업의 동향양/가격 중시 품질중시 외식근대화 문화/서비스 중시 가치중시1970 ... 6. 미국식의 약간 짠맛- 현대인들의 건강추구 음식 문화와 접목할 수 없음 7. 80%의 직원들이 피자헛 출신이라는 구조적 한계문제점분석8. 매장의 수도권 집중서울 42개경기 18

리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.16

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[단체급식, 집단급식] 단체급식 실무 서식작성

을 기준으로 한다.2. 다섯가지 식품군을 고려한다.3. 매끼 단백질 식품은 1종류씩 포함한다.4. 비타민 무기질 보충을 위하여 매끼 채소 음식을 포함하고 녹황색 채소를 적어도 1번 ... 이상 사용한다.5. 식물성 기름이 포함된 음식을 매끼 계획한다.6. 적어도 하루 한 번 생식품(생채소, 과일)을제공한다.맛있고 즐거운 식사로 바람직한 식습관 형성7.색, 형태 ... 념타지않고 적당히 양념된 것인가?Temp온 도적당한 온도인가?Looks크 기알맞은 크기인가?색 의 선명도색이 고른가, 맑고 신선한가?(퇴색되거나 변색되지 않은 것)적당한습기음식이 마르

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.03

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[과학사]생리학

: 영양음식물이 몸에 들어와서 위와 장을 거쳐 간에서 natural spirit, 즉 피로 바뀐다.정맥을 통해 온몸에 전달되어 영양분으로 소모된다.*호흡: 생명력, 기운natural ... 다.- 베살리우스의 해부학베살리우스는 브뤼셀 출생으로 근대 해부학의 창시자이다. 대대로 의술을 업으로 한 집안 에서 태어났으며 그의 아버지도 역시 궁정 약제사였다. 루뱅에서 교육 ... )한 것이었다. 그리고 이것은 칼카르(Calcar)가 그린 삽 화와 함께 순식간에 커다란 반향을 불러일으켰으며, 의학 근대화의 새로운 기점이 되었다. 1544년 찰스 5세의 시의

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.08

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