"프랑스디저트"의 검색결과 입니다.

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파리바게뜨 프랑스 프랑스 한국 교류 마케팅전략보고서 양산빵 음식과 세계문화

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"프랑스디저트" 검색결과 521-540 / 1,617건

서양요리의 나라별 특징

Bourgogne Wine1. French(프랑스요리)(2) 프랑스 요리의 종류크레이프(crape)3) 크레이프(crape) : 빈대떡과 유사한 형태의 디저트4) 연어스테이크 ... 서양요리의 나라별특징유럽의 대표적인 5개국을 중심으로Contents1. French(프랑스요리)2. Italy(이탈리아요리)3. England(영국요리)4. Germany(독일 ... 요리)5. Spain(스페인요리)유럽 MAPChapter 1 프랑스서양요리의 나라별 특징1. French(프랑스요리)(1) 프랑스 요리의 특징☆ 소재를 충분히 살려서 합리적임

리포트 | 33페이지 | 3,900원 | 등록일 2013.03.15

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와인 이해하기

을 일컫음"2. 어원 : 라틴어의 비넘(Vinum)으로 '포도나무로부터 만든 술로 나라마다 조금씩 다르게 불림" 1) 한국은 과실주, 프랑스어로는 뱅(vin), 이탈리어는 비노 ... ~50도, 남위 20~40도 사이"1) 약 50여개 국가에서 와인 생산" 2) 프랑스, 이탈리아, 독일, 미국, 호주, 칠레 등""4. 와인은 12% 내외의 알코올과 85%의 물 ... : 프랑스 남부 론 밸리, 랑그독 루시용, 이탈리아 남부, 미국 캘리포니아, 칠레, 호주 와인 등"바론필리사와 미국의 로버트2. 와인의 대중화몬다비사가 합작하여 탄생시킨" 1

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.09

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일본탐방

지만, 정작 일본 특유의 개성을 살리지 못한 점이 아쉬움5455524대중성개성맛모양가격총점베이커리의 본고장 프랑스를 뛰어넘기 위해 일본의 색을 강조시킨다.메뉴 분석ː편의점 디저트 ... 하는 상품을 개발하여 수익창출 및 지역홍보 효과 가능흡수력 베이커리의 본고장인 '프랑스'의 기술을 모두 습득하여 전문성을 갖춤편의점 디저트용이한 접근성 쉽게 찾아볼 수 있는 장소 ... 을 통해 낫또 특유의 개성을 살리면서 대중에게 다가간다.4554523대중성개성맛모양가격총점메뉴 분석ːDessert편의점 디저트베이커리지역특산품메뉴 분석ː지역특산품

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.11.30 | 수정일 2017.11.02

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세계 식생활 문화 요점정리

기도 함. 치즈는 식사 전에 오르되브르로 가볍게 먹을 수도 있고 디저트 코스에 올 수도 있음.- 프랑스의 빵은 곡물 가루의 맛을 한껏 살린 음식이라 할 수 잇는데 바게트처럼 주식 ... 도 발달되었고 식사예절 또한 중요한 비중을 차지하고 있음.? 맛의 비결은 소스- 프랑스 요리의 특징은 음식 맛의 기본을 이루는 마리네이드(소스)인데, 포도주, 향신료 등과 합리적이 ... 며 고도의 기술을 구사하여 일주일 이상 고아 만들어 정성의 맛을 내는 것이 비결이다. 프랑스 서남쪽 끝 지방인 프로방스 지방은 양념과 향료의 고장으로 샐비어, 백리향, 로즈마리, 타임

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.11.28

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치즈 숙성 및 특징

피뇌르(숙성만을 담당하는 전문가를 뜻하는 프랑스어)에게 보내졌다가 일정 기간 숙성을 거친 후 다시 생산자에게 돌려 주는 방식으로 만듬Manchego cheese (비 가열 압착 ... 개월 숙성OldVieille(비예)12개월 숙성Extra oldTr’es vieille(트레 비예)2년 숙성미몰레트 치즈는 디저트로 먹는 것이 일반적이다. 오래 숙성된 미몰레트 ... 정보치즈의 라벨에는 반드시 우유의 살균여부와 동물의 젖을 사용했는지를 표시해야 한다.종류영어프랑스어이탈리아어스페인어소cowVacheVacca or MuccaVaca양

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.26

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리비에라 호텔 마케팅,리비에라 호텔경영,리비에라 사회책임경영,외식개혁.고객감동,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

변경 1987 년 ‘ 리베라 호텔 ’ 개관 1988 년 ( 서울 올림픽 ) - 프랑스 올림픽 지원단의 본부 호텔로 이용 1992 년 , 1993 년 - 최우수 호텔 , 모범호텔 선정 ... 가격으로 이용 가능미래지향적 마케팅 5 조선족 채용 → 중국 고객 확보 1미래지향적 마케팅 5 고객맞춤형 서비스 ‘ 직접 구운 빵 ’ 을 특화시킨 디저트 뷔페 ▷ 2 → 20 대

리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.07.30

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와인어원,와인역사,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p

제조과정- 물이0% 알코올 함량이 적고, 유기산, 무기질 등이 파괴되지 않은 채 포도 성분이 그대로 살아 있는 술와인의 어원)라틴어- 비넘(Vinum)이태리의 비노(Vino)프랑스 ... 프랑스 와인 규정 AOC를 제정오늘날 와인 약 50여 개국 연간 250억 병 생산.와인의 제조과정화이트 와인 제조과정 잘 익은 청포도 포도수확(포도원) → 운반 → 공장 → 제경 ... 네(Chardonnay)- 프랑스에서 가장 잘 알려진 와인 아이스바인(Eis Wein = Ice Wine) -아이스트 와인 이라고도 불림와인의 종류색깔에 대한 분류레드 와인

리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.05.18

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우크라이나 음식 문화

, 샌드위치 등으로 가볍게 시작하고 , 점심은 하루 식사 중에서 가장 중요하게 여겨지며 수프 , 고기류 , 샐러드 , 디저트가 포함된다 . 저녁에는 고기 , 생선 , 마카로니 ... 게 다진 마늘과 함께 보르시의 양념 재료로 사용되기도 한다 . 살로의 전통은 1 세기가 넘는 것으로 프랑스인이 와인에 매혹된 것처럼 우크라이나인도 살로에 매혹돼있다 . 5 . 치킨 ... 에서는 프랑스의 와인 만큼이나 인기 있다고 해서 한번쯤은 먹어 보고싶다는 생각이 들었다 .감사합니다 ! 이 문서는 나눔글꼴로 작성되었습니다 . 설치하기{nameOfApplication=Show}

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.07.11

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[마케팅] 대형 할인점 1+1기획상품의 기획(와인+치즈 기획상품)

와 같이 곁들여 먹을 수 있다는 것은 잘 모르고 있다. 실제로 프랑스인들은 식사 후에 치즈와 와인을 곁들여 먹는 것을 좋아하며, 이와 관련하여 본인은 치즈와 와인을 1+1기획 상품 ... 의 목표는 일반 고객들이 잘 알지 못하는 정보를 제공하여 ‘소비패턴에 변화를 주는 것’이다. 일반 고객들은 와인과 치즈가 잘 어울리며 프랑스인들이 이러한 방식으로 와인을 즐긴다는 ... 으므로 자신은 우월하다’라는 감정적 만족감을 얻게 된다. 게다가 이러한 만족감은 선진국의 지식·정보에서 오는 것일수록 효과가 더 크게 나타난다.그러므로 ‘선진국 프랑스에서는 와인과 치즈

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.08.04 | 수정일 2016.10.06

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와인리스트 만들기 - 허니문(신혼여행)을 위한 와인

, Brachetto - 용량 : 750ml - 알코올도수 : 5.5% - 등급 : Vino de Tavola - 어울리는 음식 : 샐러드 , 디저트 - 라즈베리나 체리등의 베리류의 향기 ... - 어울리는 음식 : 디저트 - 천연베리의 환상적아로마 특별한날을위한 보석같은와인 마담 드 레인 (Madame de Rayne)---\79,000 - 종류 : 화이트와인 - 생산국 ... : 프랑스 (France) - 품종 : Sauvignon Blanc - 용량 : 750ml - 알코올도수 : 13.5% - 등급 : Sauternes AOC - 어울리는 음식

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.01.08

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뽕잎과 누에의 기능성 식품

2 백만 명 이상의 당뇨병 환자가 있는 것으로 추정되고 , 소아 당뇨환자도 증가되는 현실에서 식품산업에서 뽕잎추출물을 첨가한 음료나 디저트 , 시리얼 , 기타 가공식품의 생산 공급 ... 게 바이오의약품을 얻을 수 있는 셈이다 . 농진청에서 개발하고 있는 형질전환누에 3 종은 프랑스에서 개발한 ‘ 액틴 (A3)’ 라는 바이오신약 대량생산용 물질보다 신약이 활성화되는 정도

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.01.12

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감자 이야기 (요약, 그 효능과 활용 요리법)

에는 밀가루보다 더 많은 필수 아미노산이 함유되어 있다. 그리고 날감자 100g은 열량 80cal에 해당한다.감자의 역사 >>>감자는 특히 프랑스에서 이를 널리 보급하기 위해 애썼 ... 은 여러 가지 노력을 했다고 한다.또한 마리 앙투아네트는 파티 때 감자 꽃 장식을 이용함으로써 감자의 재배가 프랑스 상류층으로 퍼져갔다고 한다.영국의 감자 >>>연관목차보기 감자 저자 ... 화초 10. 아일랜드를 무너뜨린 감자 기근 11. 독일과 프러시아의 감자 사랑 12. 프랑스의 감자 전도사, 파르망티에 13. 신세계로 되돌아간 감자 14. 전쟁 속에 성장한 감자

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.14

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제과류중 쿠키의 종류와 가공공정 및 개발품

했다.과자 중에서도 유럽식 과자들은 주로 식사의 디저트나 티타임의 간식으로 사랑받아왔는데, 그 중 한가지인 쿠키(Cookies)는 여러 가지 다양한 모양과 크기, 향, 질을 지니고 있 ... 마다 이름과 유래가 달라진 것이다. 쿠키(Cookies)는 미국식 호칭이며, 영국에서는 비스킷(biscuit), 프랑스에서는 사블레(sable), 우리나라에서는 건과자라고 한다.그 중

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.03.29 | 수정일 2018.11.19

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방문 및 초대매너와 선물 및 파티매너

나 미국등은 이관습을 부정적으로 보는 경향이 지배적입니다.프랑스에서는 사업파트너끼리 감사의 표시로서 선물을 주는 것이 일반적이지 않음에 주의해야합니다.2. 디너파티 초대후 감사표시 ... 로 선물을 하는것은 좋습니다.3. 선물에는 명함을 넣지 않는 것이 프랑스 비지니스 에티켓입니다.4. 직위나 신분을 중요시 여기는 우리나라나 중국, 일본과 더불어 일반적으로 상대 방 ... 않는 편이라 비지니스와 관련된 선물은 작고 부담이 없어야합니다.-축의금을 주는 경우는 거의 드물고 살림에 필요한 물건을 선물로 합니다.프랑스금기품목-빨간장미(연인관계

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.04.10

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카페베네마케팅,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p

) TYPES OF THREATSI. Introduction of company1) Caffe Bene?카페베네(CAFFE BENE)는 이탈리아어인 CAFFE와 BENE 그리고 프랑스어인 ... 를 제공하고 있다. 기존에 커피를 함께 팔면서 디저트에 초점을 더 두고 있는 경쟁자는 이미 시장에 존재하였다. 예를 들어, 던킨도너츠, 미스터 도넛 등이 커피와 도넛을 효과적으로 판매 ... 하고 있었다. 따라서 카페베네는 경쟁사 대비 차별화된 장점을 소비자에게 인식시키고자 카페베네를 "유럽스타일의 디저트 카페"로 포지셔닝 하였다. 초기부터 ‘와플’ 에 대한 메시지

리포트 | 29페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.04.24

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9주 9-3. 서양정식의 순서와 식사 에티켓2

드레싱 소스는 두세 가지 이상이 제공되는데 자신의 기호에 따라 한 가지만 선택하여 사용한다.치즈에 관한 에티켓· 치즈를 프랑스에서는 ‘프로마쥬’라 하며 프랑스인들은 디저트 직전 ... 에티켓전체요리에 관한 에티켓전체요리 - “프랑스어로는 오르 되브르(hors-d'eurve), 영어로는 에피타이져(appetizer)로 정식 요리를 먹기 전에 식욕을 촉진시켜 주 ... 기 위해 가볍게 먹는 요리에피타이저의 유래· 13세기 마르코 폴로가 중국의 원나라에서 냉채 용리를 보고 창안한 것으로 이탈리아에서 시작.· 그 후 프랑스로 건너가 오늘날의 에피타이져

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.09.18

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카페베네 기업 메뉴 마케팅 소개 CAFFE BENE

의 어원 카페베네 ' (CAFFE BENE) 는 이탈리아어인 CAFFE 와 BENE, 그리고 프랑스어인 VCUS 의 합성어인 카페베네뷰의 준말이다 . 카페베네뷰는 ' 좋은느낌의 카페 ... Threat - 멀티 디저트 카페 커피 , 케이크 , 와플 , 프라페노 , 생과일 음료 최근 유행하는 로티를 모두 갖춘 본격적인 멀티 디저트 카페이다 . - 인테리어 기존 프리미엄 커피 ... 전문점은 뉴요커의 도시적 이미지를 내세웠다면 카페베네는 정통 유럽풍 카페를 표방 , 실제 프랑스의 역 광장에 있던 대형시계를 사오거나 기둥과 벽에는 거친 시멘트의 질감을 살리고 있

리포트 | 28페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.11.21 | 수정일 2014.07.23

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하겐다즈 마케팅 분석

에게만 편중 소비자의 접근이 불리함 제품에 대한 인지도 낮음SWOP 분석 목차 4 O P 최근 녹차 미니컵 출시 디저트 이미지로 사계절 가능 ex) 겨울에 뜨겁게 먹을 수 있는 아이스크림 ... 의 점포 수 부족 고급 아이스크림 시장 활성화 - 각 경쟁 치열상황분석 목차 4 1) 브랜드 가치 글로벌 브랜드 – 미국 , 일본 , 프랑스와 영국에서 큰 시장 브랜드 비전 ... 스러운 소파 , 고급스런 문화 잡지를 보는 듯한 즐거움 제공 - 주문형 제품 : 화려한 색감의 디저트세분화에 따른 전략 목차 4 지속적인 이미지 마케팅 필요 ( 샘플 ) 하겐다즈 브랜드

리포트 | 18페이지 | 4,500원 | 등록일 2013.04.23

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글로벌 매너

에서는 안주 외에 음식은 차릴 필요가 없으며, 우리나라처럼 연설도 하지 않는다.세 번째로는 건배문화이다. 공식만찬 시 우리나라에서는 식사 전에 건배를 하나, 서양에서는 디저트가 끝난 후 ... 에 건배용으로 따르게 한다. 건배 받는 사람 내외는 자리에 앉은 채 고개만 숙이고 술은 마시지 않는다. 프랑스식은 부인들도 자리에서 일어나지 않고 잔만 건배 받는 사람을 향해 들

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.09.24

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와인

화이트 와인의 포도 품종샤르도네 버건디 지역 최고의 품종으로 샴페인과 샤블리에도 사용한다.삐노 블랑 프랑스 이탈리아 독일 와인에 사용한다.리슬링 독일의 최상급 포도로 스위트하며 산도 ... 이 있다.비강화주 알코올 농도가 8~13% 정도의 발효와인을 말한다.탄산가스 유무에 의한 분류스파클링 와인 포도주에 탄산가스가 함유된 와인이며 샴페인이 대표적이다. 샴페인은 디저트 ... 이 어울린다디저트 와인스위트 와인으로 식사 후에 디저트로 제공된다. 포트 와인이 유명하다.저장연수에 의한 분류영 와인 5년 이하 저장된 와인에이지드 와인 5~15년 정도 저장한 와인

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.03.25

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