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"프랑스디저트" 검색결과 721-740 / 1,617건

  • 와인
    와인 당분이 완전히 분해되기 전 발효중지 디저트 와인으로 많이 사용됨 ▶드라이 와인 당분이 거의 없고 식욕촉진 역할 ▶미디엄 드라이 와인 스위트 와인과 드라이 와인의 중간 맛(3 ... 은 레드, 화이트 와인이 생산되며, 특히 고급 와인인 Chateau(샤토) Wine이 유명 세계에서 가장 유명한 레드와인 생산지로 유명▶부르고뉴 와인 보르도 지방과 함께 프랑스 ... 의 생산마을이 14개가 있다▶르와르 와인 '프랑스 정원'이라고 불림 Loire 와인의 고향 포도의 재배면적이 넓어서 A.O.C 와인의 생산량은 프랑스에서 4위를 기록.▶샹파뉴 이 지방
    리포트 | 33페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.10.31
  • 와인초보자를위한 와인가이드
    '(Vinum)으로 '포도나무'로부터 만든 술이라는 의미로 포도주를 일컫는 말이며 세계 여러 나라에서 와인을 뜻하는 말로는 이태리의 비노(Vino), 독일의 바인(wine), 프랑스 ... . 그래서 나라, 지방마다 와인의 맛과 향이 다르다. 특히 프랑스는 지중해성 기후로 여름에는 덥고 겨울에는 춥지 않기 때문에 좋은 와인용 포도가 자라기엔 최적의 기후에다 뛰어난 양조기술 ... (Sauvignon Blanc) 샤르도네와 더불어 화이트 와인을 대표하는 품종으로 샤르도네처럼 재배하기는 쉽지는 않다. 프랑스 보르도 및 루아르 계곡에서 주로 생산되며, 보르도 지역
    리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.02.24
  • 와인 - 레드와인품종5개의 특징과 대표적인 와인
    1.레드와인품종5개의 특징과대표적인 와인1. 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon)(원산지: 프랑스 보르도(Bordeaux))고급 레드와인을 제조할 때 쓰이는 품종 ... 에는 떫은 맛 이 강하나 숙성이 될수록 부드러운 맛을 낸다. 프랑스 보르도 지방의 제 1품종으로, 주로 메를로 품종과 블렌딩하여 만든다. 프랑스 메독 지역 와인의 주품종이다.2 ... .카베르네 프랑(Cabernet Franc)(원산지: 프랑스 보르도(Bordeaux))주로 다른 품종과 블렌딩하는 데 사용되는 품종으로 가벼운 맛을 지니고 있다. 색깔과 타닌이 카베르네
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.26
  • 카페베네 분석
    문헌 23 기업소개Company 카페베네 뜻 - 이탈리어인 CAFFE 와 BENE 그리고 프랑스 어인 VCUS 의 합성어인 카페베네뷰의 준말 ( 좋은 느낌의 카페 라는 의미 ) ... 보다는 건강음료 선호 남성은 커피보다는 술 선호Segmentation 15 Life Style 휴식 , 약속 , 수다 등의 여가장소 비즈니스 , 연애 등의 미팅장소 디저트 문화 커피 ... 마니아Targeting 16 연령 Life Style 10~20 대 중반 20 대 후반 ~ 30 대 40 대 이상 비즈니스 여가생활 디저트 커피 [ 성별 : 남 , 여 ] 20 대
    리포트 | 34페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.12.27
  • 와인이 인체에 미치는 영향
    의 산화와 심장질환의 발병을 억제하는 성분으로 알려짐.☞프랑스인이 심장병으로 인한 사망률이 인근 국가보다 크게 낮은 것은 폴리페놀이 많이 들 어있는 와인을 즐겨 마시는 덕분이 ... 다. 지방섭취량이 비슷한 미국인보다 심장발작 확률이 30%가 낮다는 것을 과학자들은 발견하였다. 이것은 식생활에도 관계가 있는데 프랑스인 들은 지방섭취량이 많아도 신선한 야채와 과일 ... 레드 와인이 화이트 와인보다 좋다는 근거는 거의 없다.4)와인과 음식☞와인과 음식의 관계를 프랑스에서는 결혼에 비유하곤 한다. 궁합이 잘 맞으면 환상적인 맛을 창조하기도 하지만 아닐
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.19
  • 식음료 실무 -와인 수업용
    프랑스 소믈리에 빈티지 코스요리 코르크 WINE와인 , 그 신비로움의 미학 Made by. Han Sol . KangContents ▪ 전시 복습 ( 음료의 분류 , 와인의 유래 ... 등 디저트 와인 (Dessert Wine) 이 해당됨 . 와인의 구별법 3. 맛에 의한 분류식전 와인 ( Apertif W ine) 식욕을 촉진하기 위하여 식전에 마시는 와인 ... 됨 . 디저트 와인 (Dessert W ine) 식후에 케익과 함께 마시는 소화를 촉진하는 단맛의 와인으로 ( ) 의 종류가 이에 해당됨 . 와인의 구별법 4. 용도에 의한 분류
    리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.04
  • 두루쑤 필 아라비야('دروس في العربية') 아랍어 1-10과 완벽해석 (직역, 한글파일)
    : 저는 프랑스 코오롱 향수가 있어요.세관원: 당신은요 아가씨?나빌라 할라비: 저는 독일산 카메라가 있어요.세관원: 다른 것 있나요?알리 할라비: 아니요.세관원: 감사합니다.알리 할 ... 을 가져왔습니다.우선 토마토 주스를, 그다음엔 고기와 쌀, 야채, 셀러드를 가져왔고마지막으로 달콤한 것(디저트)과 커피를 가져왔습니다.이 음식들은 아주 아주 맛있습니다.37p.종업원:메뉴
    리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.12.23
  • 우리나라 서양음식문화의 변천사
    와 요리책을 사들였는데 매끈매끈한 포크와 나이프는 스웨덴과 스위스에서, 도자기류는 벨기에에서, 글라스는 얇고 단단하고 투명한 프랑스 제품을 조달, 모든 그릇에 대한 제국의 배꽃 마크 ... 를 새겨 권위를 높였다.궁중의 다이닝홀도 프랑스 사람 콜브라의 협력으로 샹제리제궁의 스타일을 본떠 찬란하게 꾸몄으며 냉장고는 없었지만 나무궤짝에 천을 깔고 얼음을 재어 원시 ... 장이었고 김원식은 금강산 그릴에서 일하다 6.25때 납북되었다. 이규태는 후에 프랑스 파리에 유학을 가기 위해 소련땅(하바로스크)까지 갔다가 소원을 못 이루고 돌아온 슬픈 사연
    리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.02.07
  • 도쿄 여행 소개 발표용 ppt
    ( クレープ ) : 밀가루 전병에 생크림과 과일 등을 올리고 시럽을 뿌려 먹는 간식거리로 원래는 프랑스 브루타뉴 지방의 가정식이었다 . 하지만 일본에서는 이것을 먹기 좋은 사이즈 ... ) : 쇼핑거리도 있고 카페들도 많아서 걷다가 카페에 들러 디저트와 커피를 같이 즐기면서 여유를 가질 수도 있다 . 특히 카페가 굉장히 많고 카페 하나하나가 다 아기자기하고 예쁘
    리포트 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.01.04 | 수정일 2015.05.01
  • 서양조리의 발달사
    는 물, 식탁보, 선반장3) 음식물4) 중세의 요리3. 르네상스 시대(16C) 및 17C1) 이탈리아 요리의 발달2) 프랑스 요리의 발달4. 18C1) 이탈리아 요리의 발달2 ... ) 프랑스 요리의 발달5. 19C1) 프랑스6. 20C7. 한국에 들어온 서양요리의 역사8. 유럽요리의 역사9. 프랑스요리의역사10.상차림의 종류*서양 조리의 특징*오늘날 우리가 양식이 ... 라고 하는 것은 프랑스를 비롯한 유럽에서 건너온 음식을 일컫는 말로서 프랑스 음식은 유럽에서도 오랜 전통과 섬세한 조리법으로 알려져 유럽 다른 나라의 식생활에도 많은 영향을 주
    리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.14
  • Wallace Stevens
    은 무섭고 두렵고 슬픈 것이 아님 예 ) The Emperor of Ice-Cream - 디저트를 만들기 위해 부엌에서 concupiscent curds 를 휘젓는 The ... - 상상력 : 시의 창조 + 제한된 인간행위에 있어서 신 과 같은 역할Wallace Stevens 특징 -(4) 프랑스 상징주의를 본받음 문자 그대로의 의미보다는 암시적 기능을 더
    리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.10.30
  • 서양조리의 역사 및 조리 방법
    Ⅰ. 서양조리의 역사서양조리란 아세아 여러 나라의 요리를 제외한 유럽과 미국에서 발달한 요리의 총칭이다. 서양요리는 프랑스를 비롯하여 이탈리아, 스페인 등 라틴계열의 요리와 영국 ... 더 발전된 요리를 요구했다. 그 결과 로마시대의 요리는 눈부신 발전을 거듭했고, 로마 시대의 요리는 현재도 그 레시피가 전수되어 이탈리아, 프랑스 유럽 곳곳의 유명 레스토랑 ... 의 요리생강, 넛 맥, 클로브, 시나몬 등을 사용했다.4) 르네상스 시대 및 17C 서양요리16세기까지만 해도 프랑스의 식문화는 나이프로 요리를 잘라 손으로 집어먹을 정도로 발달
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.18
  • 통조림의 역사와 제조과정 및 장점에 대한 고찰 리포트
    의 역사1804년 니콜라 아페르(Nicolas Apert)라는 프랑스인이 ‘병 속에 가열한 음식을 넣고 코르크로 막은 다음, 양초로 밀봉함으로써 만들어진 것이 최초의 ’통조림‘이 ... 들은 사료 등으로 이용되고, 빈 캔은 재활용이 가능하므로 매우 경제적이며 환경친화적인 제품이라 할 수 있다.■ 이용가치가 높다.통조림식품은 일상식사의 주식으로부터 부식, 디저트
    리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.10.17
  • 모성간호학> 산후조리,외국산후조리
    다.각국의 산후조리식?프랑스 병원에서는 아기를 낳은 첫날엔 야채와 쇠고기로 끓여낸 맑은 수프 ‘콩소메’와 떠먹는 플레인 요구르트를 내놓는다. 둘째날은 야채와 고기를 그대로 갈아만든 ... 에 디저트로 파이까지 푸짐하게 나온다. 일단 입맛을 살려 놓고 그 다음부터는 ‘대대적’으로 고른 영양소 섭취를 유도하는 것이다.?미국에선 첫 식사부터 “커피로 드실래요. 차
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.01.03
  • 색채의 이해 영화 감상문 마리앙뜨와네뜨
    색채의 이해 REPORT 이름 : 학과 : 학번 :1. 사진으로 보는 마리 앙투아네트1768년 오스트리아, 왕녀 마리 앙투아네트는 조국과 프랑스의 동맹을 위해 프랑스 왕실의 왕자 ... 와 정략 결혼을 하기 위해 떠난다.프랑스와 오스트리아의 국경의 중간 쉬턴에 도착한 마리 앙투아네트는, 프랑스 식으로 몸을 다시 치장하고 프랑스의 왕과 자신의 남편이 될 루이 16세 ... 받아들여 드 베리 부인과의 대화를 번번이 피한다.하지만 프랑스와 오스트리아의 동맹을 위해 마리의 어머니는 가뜩이나 결혼생활이 튼튼하지 않은데 왕이 좋아하는 것을 배제하면 안 된다며
    리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.10.13
  • 세계음식문화의 이해
    의 근대화에 따라서 유럽, 특히 프랑스 요리가 러시아에 도입되었고, 주로 농민 출신의 상인들은 전통적인 미각과 식관습을 더욱 세련되게 하는 동시에, 새로 러시아 영토로 편입된 시베리아 ... 는 습관과 전통적인 홍차 끓이는 법 등이 있다. 영국의 홍차는 우유를 섞어 마시는 것이 특징이다. 한편 프랑스, 이탈리아 및 스페인에서 주로 마시는 술이 포도주인데 비하여 영국 ... 디저트 케이크의 맛도 놀랄 정도이다.⑤ 스페인의 빠에야라면 ‘Sol y Sombra'스페인의 대표적인 빠에야가 4종류 있어 여러 가지 맛을 맛볼 수 있다. 특히 오징어 먹물로 지은 밥
    리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.02.07
  • spc 기업분석
    점 오픈 -미국에서 프리미엄 브랜드 추구 (미국인에게 오리지널 프랑스식 베이커리로 인식 됨)파리바게뜨 미국지점해외시장기타국가 -동남아시아와 인도시장 진출을 위한 거점 확보 -글로벌 ... 보충제 부스트(boost) 2011.01.28 인천공항에 1호점 런칭 (첫 해외지점) 올해 상반기 강남역과 코엑스 인근 직영점 출점스무디에 대한 고정이미지 디저트 라는 이미지로 커피 ... 등 대체군에 밀림 비싼 가격스무디 자체에 대한 인식 전환 - 스무디 시장 확장 디저트 - 고객의 취향과 컨디션에 맞는 건강식, 식사대용 기능성 음료AS - ISTO
    리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.02
  • 유럽문화와 사회
    3. 로코코특징 : 프랑스를 중심으로 일어난 섬세하고 우아하며 여성적인 미술양식대표화가 : 부셰, 와토4. 신고전주의특징 : 엄격하고 장엄한 양식으로 고전적인 아름다움을 그려내려 ... , 피사의 사탑)제 11장 유럽 주요도시 탐방 (프랑스)유럽에서 3번째로 큰 나라. 바게트와 포도주, 치즈가 유명함.1. 역사BC 1~5세기 로마의 지배를 받고 있다가 프랑크 왕국 ... 으로 번성됨 / 15~16세기 르네상스의 영향을 받았고, 종교전쟁을 치룸 / 17~18세기 절대 왕권시기로 1789년 프랑스 대혁명이 일어남 / 19~20세기 2차 세계대전 이후 드골
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.16
  • 열대과일에 대하여
    가지고 있어서 야맹증 예방과 눈 건강에 좋다. 소화 작용에도 좋아서 식후 디저트로도 많이 먹는다. 특히 딸기와의 조합은 환상적이다. 프랑스 요리의 디저트로 망고 무스에 딸기 소스 ... 덕분에 어린 파파야를 고기와 함께 찌면 고기가 연해진다고 한다. 기름진 고단백질 음식을 폭식을 한 후 디저트로 먹으면 흡수가 잘돼 위의 부담을 줄여주고 비타민C와 베타카로틴
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.12
  • 한식-와인 푸드매칭
    : 프랑스 론느꼬뜨 뒤 론느 꼬뜨 뒤 론느 AOC 알코올 도수 14% 용량 : 750ml 종류 : 레드와인 , 드라이와인 , 스틸와인 와인의 부드러운 탄닌 과 , 스파이시한 향 ... 에 곁들여진 배는 소화를 돕고 변비를 예방하는 효과가 있다 . 스파클링와인 드라이와인 생산지 : 프랑스 (France) 빈티지 : 1997 품종 : Chardonnay 100% 용량 ... 쇠고기 등을 얇게 저며서 양념에 재었다가 불에 굽는 한국요리이다 . 소스가 많고 진하지 않으며 단맛이 난다. 레드와인 드라이와인 생산지 : 프랑스 Bordeaux Saint
    리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.12.21
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