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"포도 전래" 검색결과 501-520 / 895건

  • [생물]생활 속의 발효식품을 찾아서!!!
    은 알콜발효시에 발생하는 탄산가스에 의해서 거품이 일게 되는 현상을 나타낸 것으로 추측됩니다. 포도주는 적어도 기원전 1만 년에 만들어졌으며, 맥주는 이집트인들에 의해서 기원전 ... 반죽을 팽창시키는 탄산가스를 얻기 위하여 맥주효모를 이용하였습니다. Spirulina속 조류는 옛날에 멕시코의 원주민에 의해서 식량으로 수확되었고, 동양에서 전래되는 발효식품 ... 에 관한 기록은 구약성서 및 신약성서에서 볼 수 있으나, 포도주와 함께 만들어진 것으로 추측되고 있습니다.발효는 유사(有史) 이전부터 알려져 있는 현상으로서, 인류에 의해서 과실주
    리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.05.20
  • [인문]그리스 신화와 나
    그리스 신화와 나그리스 신화를 읽으면서 상당히 상당히 많은부분이 성서와 한국이나 다른나라에서 전래되어지는 민담과 설화들과 상당부분 유사하다는 생각이 들었다.프로메테우스가 땅의 흙 ... 에도 포도주의 신으로 주연의 상징이며 일명 바쿠스라고도 하는 디오니소스가 있는데, 이들이 올림포스 신들의 중심을 이루는 12신이다.이 신들은 올림포스산에서 영생의 음식인 암브로시아를 먹
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.02
  • 서학(천주교)수용과 외국관계에 관한 소고
    게 되고, 한국에 가톨릭교가 전래된 이래 최초의 순교자가 되었다. 정조는 이 사건을 이 정도에서 끝내고 관대한 정책을 써서, 가톨릭교의 敎主로 지목받은 권일신을 유배시키는 것으로 그치 ... 은 無父無君으로 역적이니 근절하여야 한다는 천주교에 대한 대책을 상소하였다. 이에 따라 포도청에서 형조로 이송된 천주교인은 43명이었으며, 그 중 대부분이 背敎하여 석방되었으나 남명혁 ... 좌포도대장 임태영이 주동이 되어 조정의 명령도 없이 우포도대장과 짜고 사사로이 일으켰는데, 포도대장의 탐욕과 천주교에 대한 개인적 적개심, 포졸들을 먹여 살릴 경제적 방편 등
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.25
  • 현재 살아있는 민속 찾아 정리하기 - 서울의 민속놀이
    보존을 위해 활동하고 있다. 암사동은 1963년 서울특별시에 편입되기 전까지는 전형적인 농촌지역으로 부부상여인 쌍상여호상놀이가 전래되어 행해지고 있었다.그후 급격한 도시화와 바위절 ... ·신장수놀이 ·취발이놀이), 여섯째마당(샌님:의막사령놀이 ·미얄할미놀이 ·포도부장놀이), 일곱째마당(신할아비와 신할미)으로 이루어진다.주제는 승려의 타락, 가족관계의 갈등 등이다. 이
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.01.09
  • 생활원예의 이해와 원예식물 재배의 실제
    고, 셀러리·결구상추·꽃양배추·피망 등은 조선 후기에 서양인에 의해 전래되었다.? 채소의 분류채소는 종류 및 식용 부위가 다양하기 때문에 형태적 또는 재배, 온도 적응성, 이용상 ... 를 좋게 하며 몸의 신진대사작용에 관여함.⑨ 갓단백질, 무기염인 Ca, Fe, 자당과 포도당이 많이 함유. 비타민도 A, B, C 함량이 타 채소보다 많다.⑩ 무Ca이 무 잎에 많
    리포트 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.09.01
  • [세계와인시장] 프랑스와인과 시장
    序 (와인이란 무엇이며, 와인을 선택한 배경과 함께 프랑스를 선정한 이유)와인은 우리말로 바꾸어 포도주라고 할 수 있는데 포도포도즙을 발효시켜서 만든 과실주로서 영어로는 와인 ... (wine), 프랑스어로는 뱅(vin)이라고 한다. 생산국에서의 포도주에 대한 법적 정의는 ‘신선한 포도 또는 포도과즙의 발효제품’으로 되어 있고, 다른 과실제품은 이에서 제외 ... 시킨다. 다른 것을 첨가해서 가공한 포도주에 대한 정의는 여러 나라가 반드시 일치하지는 않으나 주세법에서 ‘과실주’ 및 ‘감미과실주’로 분류한다. 주로 남부 유럽이나 미국 등지
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.06
  • 식초와 음식궁합
    ) 마늘과 식초(6) 포도주와 식초참고문헌1. 식초식초에는 발효시켜 양조한 것, 과실의 신맛을 이용한 것, 합성한 것 등이 있다. 이것은 입맛을 자극하여 돋우며 피로회복과 미용에도 효과 ... 가 있다. 영어의 비니거(vinegar)는 프랑스어의 포도주 vin과 신맛 aigre를 합친 vinaigre에서 온 말이다. 원래는 포도주를 초산발효시켜 식초를 만들었으므로 이렇게 ... 만드는 법이 전래되었다고 본다.식초의 종류는 많다. 그것은 알코올분을 가지는 것에 아세트산균을 번식시키면 비교적 간단하게 식초가 생성되기 때문이다. 아세트산발효를 일으키는 아세트산
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.21
  • [식생활과 건강]몸에 좋은 웰빙 식초
    (vinegar)는 프랑스어의 포도주 vin과 신맛 aigre를 합친 vinaigre에서 온 말이다. 원래는 포도주를 초산 발효시켜 식초를 만들었으므로 이렇게 불렀으리라 생각된다. 또 염매라는 ... 로서 BC 1450년경에 이미 식초가 있었던 것을 나타낸다. 중국에는 공자 시대에 이미 식초가 있었고 한국에는 삼국시대에 중국에서 식초 만드는 법이 전래되었다고 본다.식초의 종류는 많 ... 재배 수확되는 과실류와 깊은 관계가 있다. 예를 들면 발효식초로 사과주스를 발효시킨 미국의 사과식초(cider vinegar), 포도주스를 발효시킨 프랑스의 포도식초(wine
    리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.26
  • 조선시대 회화 연구 - 장승업에 대하여
    ), 말기(약 1850∼1910)로 나누어지는데 각 시대마다 각기 다른 경향을 찾아볼 수 있다.초기에는 고려시대 회화 및 그 시대에 전래되어 축적되었던 중국 역대의 화풍과 새로이 명 ... (墨竹), 묵매(墨梅), 묵포도(墨葡萄)등에서 종래에 보기 드물었던 새로운 한국적 특징을 발전시켰다. 김제의「동자견려도(童子牽驢圖)」, 김명국의「설중귀로도(雪中歸路圖)」, 이 정의 ... 화풍은 중국에서는 청(淸) 초기 사왕(四王)에서 정형화하였고, 우리나라에도 각종 화보나 회화가 수입되어 전래되었다. 그러나 장승업은 습작기를 지나자 곧바로 이런 형식화된 산수화
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.16
  • [식품 가공학] 과실주 (포도주)
    (BC 126년경) 서역에서 포도묘목이 전래되었으나, 포도주의 양조가 널리 성행한 것은 당대(唐代)에 들어와서이며, 허둥[河東]의 ‘건화포도(乾和葡萄)’ 등의 주명(酒銘)이 문헌 ... 과실주 (포도주)1.포도주(葡萄酒, wine) 란포도포도즙을 발효시켜서 만든 과실주로 영어로는 와인(wine), 프랑스어로는 뱅(vin)이라 한다. 생산국에서의 포도주에 대한 ... 법적 정의는 ‘신선한 포도 또는 포도과즙의 발효제품’으로 되어 있고, 다른 과실제품은 이에서 제외시킨다. 다른 것을 첨가해서 가공한 포도주에 대한 정의는 여러 나라가 반드시 일치
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.04
  • [관광 상품의 개발]복분자주를 통한 고창 지역의 관광상품화
    에는 큰 절이나 명승지 등 전통적인 관점에서의 관광자원은 없다 이들이 가지고 있는 것은 단지 포도와 와인, 와인을 마시는 컵과 안주용 '비프 스테이크' 등 와인에 부수되는 약간의 특산 ... 적 관광자원화 사례ワイン城(와인성)이케다 포도, 포도주연구소 이케다초의 상징가을의 와인 축제올해로 31회를 맞는 이케다초를 대표하는이벤트 포스터성공적 관광자원화 사례ミスブドウ仕込み ... 를 알린다2. 복분자주 담그기 체험 - 와인 축제의 포도 밟기 행사처럼 복분자주를 담그는 체험 프로그램3. 복분자주 제조 과정 시연 - 전통적인 방식으로 정성스럽게 복분자주를 만드
    리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.28
  • 중국의 술 문화
    에 "제민수구(齊民需求)", "주호(酒浩)" 등 저서 등이 기술되었고, 신풍주(新豊酒), 蘭陵美酒 등유명한 술이 발명되었으며, 黃酒, 果酒, 藥酒 포도주 등이 발전하였다. 이 단계 ... 로 대단히 독하다. 대략 송대에서 원대 무렵에 중국에 증류주가 등장한 것으로 알려지는데 서역으로부터 전래된 술을 만드는 증류기의 도입은 중국의 양조 역사에 있어서 한 획을 긋는 계기
    리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.06.24
  • 위스키 해부
    와 같이 나뉠수 있습니다. 저는 이중에서 증류주에 속하는 위스키에 대해 알아보겠습니다.알코올성 음료(AlcoholicBeverage)양조주(Fermented)맥주 (Beer)포도주 ... 의 증류 기술이 연금술사들을 통해 북부 아일랜드에 전래되어 맥주를 증류한 술이 만들어지면서 시작된 것으로 추정된다. 이것이 스코틀랜드로 전파되어 더욱 확산되고 발전하였다.증류주
    리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.01.12
  • [국제운송론] 김치유통 실태와 문제점, 해결방안 및 김치산업의 발전을 위한 과제
    과 영양이 가장 잘 조화를 이룰 수 있기 때문이다. 이러한 식 습관을 전래하여 준 조상들의 예지에 한국인들은 큰 자긍심을 가지고 있다.현재 김치는 일본은 물론 전 세계 사람들로부터 주목 ... 수출업체들은 설탕을 첨가할 경우 변색이 빨라 사용치 않고 있으며 거의 전부가 포도당을 사용하고 있으며, 올리고당을 사용하는 경우도 있음? 단지 올리고당을 서구에서 규제하고 있는 국가 ... 도 있어 표기상 포도당으로만 표시하고 있으며, 사실상 당의 성분까지 분석하지 않고 있으므로 크게 문제는 없음? 다만 설탕을 과다하게 사용할 경우 관세율의 차이가 있으나, 업계
    리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.12.30
  • 한국학과 관련된 글씨와 그림, 그리고 음악
    나타내었다. 황집중은 포도를, 이정은 대나무를, 어몽룡은매화를 잘 그렸는데, 이들은 고매한 정신 세계를 생동감 있게 표현한 것으로 유명하였다.조선 후기 그림에서 나타난 가장 두드러진 ... , 대동강 등의곡이 유명하였다. 악기는 전래의 우리 악기에 송의 악기가 수입되어 약 40종이나되었다고 한다.조선 시대에는 음악을 백성을 교화하는 수단으로 여겼고, 국가의 각종 의례
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.01
  • 한국 식생활 문화의 시대적 변화
    - 곡류, 채소, 열매류곡류 - 삼한 시대 이전 중국으로부터 전래됨. 피, 기장, 수수, 조, 보리채소류 - 쑥, 마늘, 마, 산나물열매류 - 도토리, 밤, 대추, 복숭아, 매실, 배 ... 에도 포도주, 사탕, 후추 등이 있으며 고려가 원나라에 전해 준 음식으로는 유밀과인 고려만두, 고려병이 있었다.4)상차림의 기본구조 형성과 조리법의 발전고려시대에는 곡류, 채소
    리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.05
  • 불교의 지물에 대하여
    .석장.염주.보탁.보배도장.궁전.보탑.법륜.포도와 화불도 있다♣석굴암의 십일면관음상의 경우는 왼손은 연꽃이 꽂힌 정병을 들고 있다.♣여의륜관음을 보면 6비상일 경우, 오른쪽의 첫 번 ... 에서 불교 전래시에 향로를 보내온 사실이 기록되고 있다.약왕 및 약상보살은 양약을 베풀어 중생의 몸과 마음의 병을 치료해 주는 보살인데, 간혹 머리에 뜨거운 향로를 이고 있는 형태
    리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.04.15
  • [세계문화]나라별 전통 음식으로 알아보는 세계문화 탐험 사회 수업에 관한 아이디어
    원인을 기후 및 풍토와 관련지어 생각해 봅시 다. ( 흰트 : 북쪽지역의 화력이 강한 석탄 연료 )- 중국 향신료의 전래 경로를 말해봅시다.[ 일본 ]ⅰ) 대표적인 음식스시, 라멘 ... 하는 식문화가 발달한 이유는 무엇일까요?- 일본의 차 문화가 발달하게 된 원인과 그 전래 경로를 알아봅시다.[ 러시아 ]ⅰ) 대표적인 음식빵, 크바스, 러시아커피, 마로제노예,ⅱ ... 와 버터, 치즈, 요구르트 등이 상당히 발달하였다. 또한 유지를 많이 사용하여 맛을 높였다. 육류의 많은 섭취로 인해 식생활에서 술 이 일반화되었다. 즉 와인이나 포도주와 같은 종류의 술이 그 예이다.
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.02
  • [서평]중국 사람들은 어떻게 살았을까 서평
    와 분류지어 말하기에 차문화로써 분류짓는다면 가능하다고 보는 시각이 매우 새롭다. 즉 서양문화의 바탕을 이루는 종교가 택한 음료는 포도주이다. 차와는 비슷한 역할을 하기위해 선택 ... 되었지만 약간은 과도한 면이 있다. 포도주는 성향을 외향적으로 바꿔주는 각성제의 역할이 강하게 작용된다. 이러한 차이를 물을 수 있는 배경에서 큰 영역의 문화적 형성배경에는 다양한 요소 ... 되었다. 이렇게 중국은 커다란 땅을 매개로 여러 민족과 영향을 주고받으면서 새롭게 문화를 창조해 나간다. 침대와 마찬가지로 입상문화의 대표적인 표상인 의자도 유목민족의 영향으로 전래
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.23
  • [프랑스] 프랑스문화와 와인
    의 개발과 코르크 마개의 사용2.프랑스 문화 속의 와인대표적인 와인 생산국 1)선택 받은 땅 2)철저한 관리 와인의 발달 배경 -프랑스에서의 와인의 전래와 그 역사3.와인의 음용법 ... 햄버거, 햄, 치즈, 간, 구운 고기, 건포도, 나무딸기오래 숙성되지는 않았으나 특징이 있는 중급 레드 와인전통적으로 잘 어울리는 음식와인의 종류우리의 음식과 어울리는 와인상큼한 맛 ... 에서 생산이 되며 세계에서 가장 많은 생산량이고 가격이 싸면서 품질이 높다. 독일의 와인 -포도재배지역이 북쪽한계에 위치, 알코올 함량이 낮음 백포도주는 세계에서 가장 Delicate
    리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.21
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2025년 10월 09일 목요일
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