"한식재료"의 검색결과 입니다.

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"한식재료" 검색결과 481-500 / 3,632건

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(A+) 외식인적자원관리, 외식기업의 인력선발 또는 교육훈련 사례 연구

에 두본 식재료와 현장에 대한 이해, 트렌드를 캐치하는 능력과 창의적이고 유연한 사고를 갖춘 인력을 인재라고 정의하고 있다. 이러한 역량을 갖춘 개발자가 고객들에게 매력적인 음식 경험 ... 하고 있다.해당 부서에서는 인재가 갖춰야 할 역량으로 원재료와 배합 공정의 이해, 공장 대량 양산화 역량, 창의적인 사고, 커뮤니케이션 역량 및 문제 해결 능력을 꼽았다. 기업 ... 을 취득한 후 한식, 중식, 양식의 세 분야에서 심화 교육이 진행된다. 서비스 매니저 과정에서는 서비스의 이해, 고객 특성법 셀링, 고객 불만 응대법, 커피 및 델리 메뉴 제조 과정

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.02.25

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자소서(조리사) '대기업 최종 합격' '본인 작성'

은 부분 하나하나가 맛에 영향을 미치기 때문에, 재료 손질이나 조리 과정에서의 세심한 주의가 필요합니다. 이 점이 저에게 큰 강점이 되며, 항상 정성껏 음식을 준비하고 있습니다. 하지 ... 를 배우기 위해 요리 학원을 다니며 기초적인 요리부터 고급 요리에 이르기까지 다양한 기술을 배웠습니다. 특히, 한식과 양식, 제과 제빵 등을 고루 익혔고, 이론과 실습을 통해 제 손

자기소개서 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.01.25

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레스토랑 메뉴의 종류

식, 양식, 한식, 중식 등으로 구분되며 요리의 종류와 질에따라 다양한 가격대로 구성되어 있다.밀레니엄 서울 힐튼호텔 - 비즈니스 연회메뉴(2017년)출처 - http://m ... 요리가 제공된다. 크리스마스하면 빼놓을 수 없는 디저트로는 ‘죽기 전에 꼭 먹어야 할 세계 음식 재료 1001’ 중 하나인 잔두야(Gianduja) 초콜릿과 라스베리, 커피로 구성된 세트 메뉴와 미니 케잌을 선보인다.

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.10

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명지대학교 글쓰기 중간고사 범위 정리본

에는 한식이랑 중식이 있는데요change- 이 식당에는 한식과 중식이 있습니다.연습 9 - 겨울 방학 동안에는 도서관이 한시간 일찍 끝난대요change- 겨울 방학 동안에는 도서관 ... 받침하면서 글의 내용을 구성할 재료를 목록화해 조사해야함.: 자료의 목록이 세밀하게 작성되고 충분하게 수집될수록 충실한 내용으로 주제 구현.: 뒷받침 내용 항목에 따라 적절히 분류 ... , 글을 쓰는데 필요한 정도와 상태로 정리ex) 설정된 메뉴에 필요한 재료 준비 : 책이나 전공 책 인터넷 기사 등3. 구상개요 작성: 정리된 자료 바탕으로 글쓴이의 논리를 체계

시험자료 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.02

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(푸드마케팅) 소비자가 음식을 선택할 때 영향을 주는 요소는 매우 다양하고 복합적이다. 음식 선택의 영향 요인을 소비자

, 이를 테면 맛과 풍미, 식감, 향, 색깔 등이 해당한다. 식재료 및 조리법, 음식을 먹는 편의성, 접근성 등 용이성과 음식의 신선도, 안전성 등 품질, 가격, 원산지를 고려 ... 게 되는 것 같다. 해외 여행을 하다가도 가끔 한식이 먹고싶은 생각이 들거나 하는 일은 사회문화적으로 내가 한국인이고 한식에 익숙해져서 해외에서도 생각이 나고 찾게 되는 거 같

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.14 | 수정일 2021.01.15

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한국의 의식주(衣食住) 문화의 특징과 의미에 대해서 기술한 후 자신이 바라보는 한국의 의식주

다. 재료 면에서 닥나무 실로 짠 면포를 비롯하여 뽕나무를 심고 누에를 쳐서 명주실을 만들어 짜낸 비단, 그리고 여러 가지 실을 섞어 짠 겸포 등이 생산되었다. 이는 고조선 유적지 ... 가 발전하였는데, 이러한 식문화는 현재 우리나라를 넘어 전 세계에 한식의 우수성을 알리고 있는 계기가 되기도 하였다.초기 한반도의 식문화는 1차원 적인 수렵과 채집에 그쳐있 ... 적인 미식국가로 불리는 이탈리아의 경우도 우리나라와 비슷한 환경을 가졌기에, 다채로운 재료들을 이용한 식문화가 발달하였다.우리나라는 사계절이 뚜렷해 음식을 저장할 수 있는 문화

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.18

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[레포트] 급식경영학 단체급식시장 및 실버푸드

, 만성 질환자 등을 겨냥해 서비스된다. 택배식의 형태는 점차 진화하고 있다. 고객들은 저염식, 칼로리 제한식, 단백질 제한식 등 다양한 종류를 놓고 선택할 수 있다.여기에 더해 택배식 ... ‘미트로프’를 학생들에게 제공했다. 주재료로 지역에서 생산된 파프리카를 활용했다. 요리사는 또 학생들에게 ‘아침식사의 중요성’이나 ‘음식을 꼭꼭 씹어 먹어야 하는 이유’ 같은 식습관도 함께 가르쳤다.

리포트 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.12.05

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관악구 보건소, 송파구 보건소 보건의료계획서 사업분석

및 실습- 영양소의 종류와 성장과의 관계 교육 및 식재료 탐색과 요리실습1-③ ‘바른영양, 바른식생활‘ 생활터 친화 영양교실? 생활터로 방문하여 보건소 영양사 및 외부강사 이론 및 ... 대상자의 특성을 파악한 사업들을 펼치고 있다고 보여짐.-간접 기여요인인 채소 및 과일 섭취의 부족에 관련된 사업이 부족함.▶추가되어야할 프로그램+ ‘영양UP, 친환경 식재료 ... 환경 식재료 꾸러미’는 유기농 설탕과소금, 식용유, 식초 등으로 구성돼 있고, ‘건강UP 활동꾸러미’는 미니식사 일기장, 건강 레시피북, 디지털 체중계로 이루어져 있음.+ 채소

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.04.18

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전통사회 생활문화 ) 교재에서 다룬 전통사회의 경제생활, 의식주생활, 공동체생활, 의례생활 등과 관련된 자신의 직간접적 경험을 모아 정리할 것 (3)

까지는 절임, 건조, 냉동, 훈제의 네 가지 방법밖에 없었다. 육류나 생선은 네 가지 방법이 모두 가능했지만, 채소는 재료의 특성상 보관 방법이 절이는 방법밖에 없었다. 그리고 채소 ... 들은 의관을 단정히 하고 설날 당일 아침 8시나 9시쯤부터 제사상을 차린다. 차례 대상은 부모, 조부모, 증조부모. 고조부모까지 4대 이하의 돌아가신 조상으로 한하며 그 이상은 한식

방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.02.11 | 수정일 2024.08.02

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한국 건축사(식민 지배하의 근대건축 (요약정리))

은 도시의 역사 건물에 한식 기와지붕을 씌운 건물이나 또는 전체를 한옥 형태로 짓는 사례들이 나타났다. 지방도시에서는 비록 중심부 가로변에는 일본식 상점이 줄을 잇고 있었지만 대로변 ... 하게 본에 전적으로 예속되었으며 사용하는 척도를 비롯하여 건축기술 전반이 일본화되어 버렸다. 이 과정에서 전통적인 한식 건축술은 기술적으로 고립되고 쇠퇴의 길을 걸었다. 한편 이시기 ... 시멘트나 철근도 국내에 매우 안정성을 높인 구조로 지어졌다. 개인주택이나 2층 정도의 소규모 건물은 벽돌조가 대부분이었다. 벽돌은 이제 가장 일반적인 건축재료가 되었다. 관동 대

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.06

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역사적 자산의 보존과 철거에 관한 입장과 근거

고자 함)(3) Conservation and Consolidation (Refurbishment)건축물의 구조적 완전성을 보장하기 위하여 건축물의 실제 구성재료에 대한 사소한 수리 ... 나 대규모의 전체적인 공사행위.ex) 전통 한식 목조건축의 목부재 부식이나 변형 등에 의한 구조적 문제점 해결, 경복궁 근정전의 경우 주요 구조부 파손이 확인되어 교체해줌(4

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.22

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창업계획서 - 오니기리 삼각김밥 판매 전문점포 창업 사업계획서

이유는 밥이 따뜻해서 공기를 통하게 하여 김의 바삭함을 유지하기 위해서이다.(4) 기존 삼각김밥과 차별화기존의 삼각김밥은 고객들이 제조과정을 알 수 없을 뿐만 아니라 속재료가 조금밖 ... 고봉민김밥과 같은 김밥메뉴 뿐만 아니라 아무래도 김밥천국같은 일반 분식집과 차별화를 두기 위해 분식 중에서도 한식위주의 사이드메뉴를 많이 내놓은 편이다.직접 그린 벽화를 통해 ... . 메뉴규성과 가격책정삼각김밥의 속재료를 고객이 직접 주문할 수 있도록 한다.- 속재료① 매운떡갈비② 매운참치③ 참치마요네즈④ 김치참치⑤ 떡갈비⑥ 스팸참치마요⑦ 매운스팸- 가격개당

리포트 | 12페이지 | 4,300원 | 등록일 2021.04.13

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타이포그래피에 대한 설명

해 소비자의 정서를 고려하여 간판을 디자인하였습니다. 예를 들어 한식이 아니기에 한글 느낌을 배제하고 이탈리아 느낌을 살릴 수 있는 폰트를 선택하였고 한글 폰트에서 흡사한 폰트 ... 를 통해서 글씨 또한 구매의 일부분이 될 수 있구나라고 생각하게 되었습니다.책에서 이런 비유를 했습니다. 타이포그래피는 요리로 비유하자면 상황에 따라 주재료가 되기도 하며 보조 재료

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.15 | 수정일 2022.04.18

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한국기업들이 베트남이나 인도네시아 등 동남아시아에 진출하여 성공 혹은 실패하는 사례를

가 아니라 외양만 김치인 것에 더 가까웠다고 한다.CJ제일제당은 김치에 들어가는 재료나 담그는 법과 같이 한식을 대표하는 우리나라의 전통적인 반찬인 김치의 본질은 지키면서 한국 소비자

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.12

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[조리원리및실습]두부조림(A+)

두부조림본 실험은 한식 중 두부조림을 만들어보는 것을 목표로 하였다. 방법은 두부, 식용유, 대파, 간장, 실고추, 깨소금, 후춧가루, 백설탕, 소금, 참기름, 마늘을 이용 ... 곁에 두부 만드는 사찰을 두어 제수(제사에 드는 여러 가지 재료)를 관리하게 했다는 기록도 있다. 그래서 지금도 제수상에는 반드시 두부 부침이 들어간다.두부 제조 시 사용하는 콩 ... 하는 이유로는 ‘신선하고 맛이 좋아서’, ‘가격이 저렴해서’, ‘집 앞에서 쉽게 구입이 가능해서’ 순이고, 비포장 두부를 구입하지 않는 이유로는 ‘비위생적으로 보여서’, ‘사용한 재료에 대한 정보가 없어서’, ‘유통기한이 없어서’ 순이다.

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.09.26

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성공예감 외식창업 길라잡이 ) 음식배달 서비스 플렛폼 사업에 관하여 1) 소비자 입장과 2) 외식사업자 입장에서 각각 당면하는 문제점과 개선 방향에 관하여 개인적인 견해를 간략히 서술하시오.

메뉴와 가격대)를 서술하고, 해당 사업체가 성공하게 된 요인을 1)음식과 재료적 측면, 2)시설과 분위기 측면, 3)인적 서비스 측면 등 3가지 측면을 기준으로 분석하여 설명하시오 ... )를 서술하고, 해당 사업체가 성공하게 된 요인을 1)음식과 재료적 측면, 2)시설과 분위기 측면, 3)인적 서비스 측면 등 3가지 측면을 기준으로 분석하여 설명하시오.2. 음식배달 ... 한 하루를 보낼 수 있다는 점에서 상당히 중요하다.음식과 재료에서도 상당히 깔끔하며, 큰 문제가 되는 부분이 없으며, 오히려 제대로 재료를 엄선했다는 생각이 든다. 실제로 오돌뼈구이

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.03.02

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사업계획서 - 즉석떡볶이 전문점 창업계획서

는 2,700개정도이다. 주거가구 수, 주거인구 수, 직장인구 수는 모두 일정하게 유지되고 있다. 한식업종은 29개정도 감소했고 유흥주점도 38개정도 감소했지만 커피업종은 4개정도 ... 한 노래를 틀고 놀이방에는 밝은 조명과 신나는 노래를 튼다.8차별화-신선한 재료를 사용한다.-많은 게임기를 설치한다.9객단가점심 객단가: 10,000원저녁 객단가: 9,000원평균 ... 객단가: 9,500원10부가 서비스8. 마케팅 홍보 및 고객유치방안1) 고객의 눈과 입을 동시에 충족시킬 수 있고 최상의 재료로 음식을 만들고 항상 손님들을 우선시 하여 최고

리포트 | 17페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.11.29

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다이어트의 종류와 장단점, 그리고 올바른 다이어트 방법

더라도 의사와 상담이 필요하다. 또한, 군인, 소방관, 운동선수 등 육체 활동이 활발한 직종도 제외 대상이다.일반인이 운동을 하지않고 간헐적 단식만 하거나 일반적인 칼로리 제한식 간헐 ... 을 균형이 있게 섭취할 수 있고 몸에 좋지 않은 가공식품의 섭취량을 제한할 수 있으며, 구하기 쉬운 재료들로 많은 조리를 거치지 않고 음식을 만들어 재료비가 부담되는 편이 아니며 유지

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.29 | 수정일 2021.10.17

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[일본과 일본문화의 이해] 일본의 주거문화/일문이 중간고사 대체 레포트

의 재료에 따른 유형주거에 관한 관습 및 예절 --------------------------------------------------------------------------- p ... 로문에 흙을 사용하는 대신 나무, 풀 등의 자연재료를 사용하여 가볍게 짓는 것이 가장 큰 특징이다. 아래에 지붕의 구성요소와 스타일, 재료에 따른 유형으로 나누어 그 종류를 설명 ... , 무네, 무나기, 하리우케, 텐죠로 구분된다. 이들을 우리나라 말로 번역해보면 각각 지붕판, 대들보, 용마루, 마룻대재목, 대들보받침, 천정이다.[지붕의 재료에 따른 유형]지붕

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.04

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문화와 관광이 결합된 문화관광상품을 하나 선정하여 다음의 요건으로 작성하시오

을 넣어 모든 재료를 비벼 먹는 음식으로 오래 전 궁중에서는 골동반이라고도 하였습니다. 고객 선호에 따라 고기를 제외하여 만들 수 있다 보니 채식주의자들이 가장 선호하는 프로그램 ... 입니다.④ 김치 만들기한식을 대표하는 세계적인 음식으로 알려지고 있는 김치! 이는 직접 만들어보는 프로그램으로 직접 만든 김치는 체험 후에 가져가실 수 있도록 플라스틱 용기에 담

리포트 | 5페이지 | 2,500원 (20%↓) 2000원 | 등록일 2022.01.05

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