"식품미생물학 곰팡이"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

식품 변패 요인 S. cerevisiae 곰팡이 염색 미생물 효소 위생사 미생물 발효식품 폐렴 케이스

바로가기

방송통신대 - 2025 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"식품미생물학 곰팡이" 검색결과 481-500 / 1,584건

미생물학 실험 그람 염색, Gram 염색

때 모니터의 화면으로 저장되는 게 아닌 직접 현미경으로 보이는 모습이 저장이 되는 걸 확인 할 수 있다.미생물의 염색법식품 등에서 분리한 미생물이나 표준 균주를 우선 순수 배양 ... (identification)이라 하는데 우선 분리한 균이 세균인지 효모 곰팡이 방선균 또는 조류의 어느 군에 속하는지를 조사하고 나서 그 다음에 그 미생물 군에 관한 전문서적을 이용 ... 한다.? 곰팡이 및 방선균 : 사장분의 미생물로 다세포형이며 생육에 광선을 필요로 하지 않는다.? 조류-진정핵 세포를 가진 미생물로 다세포 형이며-담수 또는 해수에 서식하는 미생물로 엽상체

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.06.25

다운로드 장바구니
건조식품의 품질안정성과 수분활성도의 관계

도를 낮춰 보관하게 되면 미생물에 의한 식품의 변질을 막을 수 있다.2) 화학적, 물리적 변화와 수분 활성도의 관계식품의 수분활성도는 식품의 생물학적, 화학적, 품질변화에도 중요 ... 의 물의 형태2) 수분 활성도식품의 수분 활성도와 건조식품의 품질 안전성1) 수분 활성도와 미생물 생육2) 화학적, 물리적 변화와 수분 활성도의 관계3) 건조식품의 흡습성과 복원성 ... 결론식품소재의 특성식품재료는 수분이 많고, 영양분이 풍부하여 각종 미생물에 의해 변질되거나 부패가 용이하다. 따라서 유통과정이나 제조공정 중에 있어서 오염방지대책이 필요하며 소비자

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.08.09

다운로드 장바구니
알츠하이머의 종말 내용 정리본

적인 치료제는 단 하나도 없지만 가장 흔한 10대 질병에 속한다.둘째, 알츠하이머가 가장 두려운 이유는 단순한 불치병이 아니기 때문이다.지난 50년간 분자생물학과 신경과학에서 암 ... 를 검사 해야 함.미생물군집장, 입, 코 , 부비강에 서식하는 박테리아를 비롯한 미생물 검사혈액뇌장벽혈액뇌장벽이 정상 수치가 유무 확인체질량 지수과체중일 경우 알츠하이머 발병 확률이 높 ... 들이 각국의 정부와 제약회사, 생명공학자들이알츠하이머와의 싸움에서 패했다. 미국식품의약국(FDA)이 2003년 이후 승인된 알츠하이머 약은 전무하며 이미 승인된 약은 병의 진행을 막

리포트 | 15페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.07.10

다운로드 장바구니
A+자료) 기본간호학 폐렴 실습케이스(폐렴케이스) - 간호진단 3개, 간호과정 3개

REPORT기본간호학 간호과정‘폐렴’폐렴-pneumonia (문헌고찰)정의폐렴은 세균이나 바이러스, 곰팡이 등의 미생물로 인한 감염으로 발생하는 폐의 염증이다.원인폐렴은 세균 ... 미생물이 밝혀지면 그에 적합한 항생제를 선택하여 치료한다. 합병증이 없거나 내성(약물의 반복 복용에 의해 약효가 저하하는 현상)균에 의한 폐렴이 아니라면 보통 2주간 치료 ... 에 의해 폐로 들어간다. 원인균은 호기성, 혐기성그람음성 간균, 포도상구균, 노르타디아 곰팡이, 칸디다, 결핵균이 있다. 드물게 곰팡이에 의한 감염이 있을 수 있다증상● 갑작스러운 발병

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.28 | 수정일 2018.10.28

다운로드 장바구니
[성인간호학 A+ 케이스] 폐렴(Pneumonia) 간호과정 (비효율적 호흡양상, 고체온, 낙상위험성) 핵상세!!

0 질병에 대한 문헌고찰폐렴(Pneumonia)1) 정의폐렴은 세균이나 바이러스, 또는 곰팡이 등의 미생물로 인해 발생하는 폐의 염증을 의미한다.2) 원인 및 병태생리(1) 원인 ... 이 서서히 나타나고 가래가 많지 않은 마른 기침을 한다. 혈액검사 상 백혈구수는 증가하지 않는다. 호흡기 이외의 증상인 복통, 설사 등의 증상을 보인다.(3) 해부학적 분류① 기관지 ... , 하루에 2컵? 식욕 : 보통? 기호식품 : X? 제한식품 : X? 비타민 등 영양보충제나 건강식품 사용 여부(종류) : X? 지난 6개월 간 체중변화 : X? 음식 섭취 상 문제

리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.08.31 | 수정일 2021.03.24

다운로드 장바구니
성인간호학 폐렴(Pneumonia) case study

Ⅱ. 본론1. 문헌고찰◆ 정의폐렴(Pneumonia)이란, 세균이나 바이러스, 곰팡이 등의 미생물로 인한 감염으로 발생하는 폐의 염증 말하며, 말초 기관지와 일반적으로 허파꽈리 ... . 일반적으로 지역사회에서 발생한 폐렴의 경우 세균성 폐렴으로 가정하고 경험적인 항생제 치료를 하며, 원인 미생물이 밝혀지면 그에 적합한 항생제를 선택하여 치료한다. 독감과 같 ... ) :▶ 가족력 :▶ 생활양식(술, 담배, 기호식품, 운동패턴 등) :▶ 신체검진(계통별 신체검진, 대상자 사정 도구 활용) :√ 내원 시 V/S :√ Mental :√ NRS(Numeral

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.24

다운로드 장바구니
판매자 표지

(방통대) (세계의정치와경제) 교재 103쪽에는 식품첨가물의 확산에 대한 서술이 나옵니다. 평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물을 분석해 보십시오. 분석을 하실 때에는 주요 첨가물의 특성, 건강에 대한 영향과 관련한 논란을 포함시켜 주시고, 종합적으로 그 식품에 대한 평가도 해 주십시오

첨가물 분석 및 영양학적 평가- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 식품표시제의 목적과 기능2. 가공식품을 대상으로 주표시면과 정보표시면 설명3. 식품 첨가물 분석을 통한 가공식품의 영양 ... 에 많이 가미해 먹는 청정원의 조림간장의 식품첨가물을 분석해봄으로써 영양학적 기능과 영향에 대해 알아보려 한다.Ⅱ. 본론1. 식품표시제의 목적과 기능표시란 식품을 제조하는 기업과 소비자 ... 를 모두 표기했다.3. 식품 첨가물 분석을 통한 가공식품의 영양학적 평가(1) 정보표시면 관련 분석유통기한은 정보표시면 하단에 검정색 배경의 흰 글씨로 소비자 눈에 쉽게 띌 수 있

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.05 | 수정일 2019.03.07

다운로드 장바구니
곰팡이.ppt

생물 곰팡이의 정의격막 곰팡이 비격막 곰팡이 곰팡이의 종류곰팡이독의 정의유독 대사산물 급성 또는 만성의 장해곰팡이독의 종류 - 아플라톡신 누룩균 에서 생산 독성 이 매우 강함 발암 ... 성 , 돌연변이 성 급성 또는 만성 장애 탄수화물이 풍부한 농산물 이나 곡류 메주곰팡이독의 종류 - 황변미 페니실리움 속 푸른곰팡이 가 쌀 에 번식곰팡이독의 종류 - 맥 각 벼과 ... 어리 무료나눔 Promotion식품위생학 – 김종규 저 식품위생학 – 김명숙 외 8 명 식품위생관리학 – 이광배 외 8 명 위생과 식중독 – 김동한 식품위생학 및 법규 – 김학연 외

리포트 | 37페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.05.31 | 수정일 2015.06.18

다운로드 장바구니
성인간호 내과 실습 케이스, 폐렴(pneumonia)

도록 만들겠습니다.◆ 2. 문헌고찰 - Pneumonia 폐렴 ◆1. 정의폐렴은 세균이나 바이러스, 곰팡이 등의 미생물로 인한 감염으로 발생하는 폐의 염증이다. 기침, 염증 물질의 배출 ... 내과 CASE-Pneumonia-과목명 : 성인간호학실습지 : 고려대학교 안암병원◆ 목 차 ◆? 서론 ....................................... 1 ... 목표?대상자는 더 이상 수혈을 받지 않을 것이다.?대상자는 철이 함유된 식품을 많이 섭취 할 것이다.?대상자는 항상 안전레일을 올리고 있을 것이다.간호계획 및 수행? 간호계획?대상자

리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.01.12 | 수정일 2020.07.09

다운로드 장바구니
국제사회복지 에이즈및 유니세프 분석 보고서

로는 '인체면역결핍바이러스'로 부른다. 에이즈를 일으키는 원인 병원체인 HIV는 인체 내에 들어와서 면역체계를 파괴시키는 바이러스다.HIV는 감염성 미생물 종류에 속하는 바이러스며 ... 과 목 명국제사회 복지 실천 1학 과사회복지학과학 번이 름국제사회복지 사례 분석 보고서목차Ⅰ. 서론2ⅰ) 국내외 세계 에이즈 감염 실태/2ⅱ) 한국 에이즈 감염 사례/2Ⅱ. 본론 ... 상태를 말한다.다시 말해 에이즈란 면역기능이 저하되어, 건강한 인체 내에서는 활동이 억제되어 병을 유발하지 못하던 세균, 곰팡이, 바이러스, 기생충 등이 병원체로 재활하거나 새로운

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.06.17 | 수정일 2022.05.02

다운로드 장바구니
판매자 표지

식품미생물학3공통) 미생물의 생육에 영향을 미치는 내적외적 요인들을 5가지이상나열하고 가공식품의 원료변패시킬 가능성있는 미생물종류와 특성을 설명하시오0k

식품미생물학3공통) 미생물의 생육에 영향을 미치는 내적외적 요인들을 5가지이상나열하고 가공식품의 원료변패시킬 가능성있는 미생물종류와 특성을 설명하시오0k생활과학과(식품영양) 식품 ... 미생물학3공통시중에는 식품 원료의 변패를 지연시키거나 억제시키기 위해 다양한 가공방법들이 적용된 제품들이 판매되고 있다. 식품 원료는 여러 물리적, 화학적, 생물학적 요인들에 의해 ... 변패될 수 있는데, 이 중에서도 특히 세균, 곰팡이, 효모 등 미생물에 의한 변패가 가장 빈번하고 광범위하게 일어난다.1) 미생물의 생육에 영향을 미치는 내적/외적 요인들을 5

방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.03.22 | 수정일 2018.03.24

다운로드 장바구니
[A+자료] 아동간호학 패혈증 CASE STUDY (진단/과정 2개)

. 합병증6. 진단방법7. 간호8. 예방법Ⅱ. 간호과정1. 간호정보2. 진단검사3. 투약4. 간호진단Ⅲ. 결론 및 소감Ⅳ. 참고문헌■ 패혈증(Sepsis)Ⅰ. 문헌고찰1. 정의미생물 ... 반응이 나타나며 세균이 혈액 속으로 들어가 번식하면서 전신 감염을 일으킨다.2. 원인감염부위는 신체의 모든 장기가 가능하며 진균도 원인균이 될 수 있다. 감염증에서 원인 미생물 ... 이 혈액 내로 침범하여 일어날 수도 있고 원인 미생물이 혈액 내로 침투하지 않더라도 신체 일부의 염증물질의 생성에 의해 전신적인 패혈증이 발생할 수도 있다. 패혈증을 일으키는 미생물

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.06.18

다운로드 장바구니
김치의 정의, 김치의 역사(유래, 어원, 시대별김치), 김치의 종류(계절별, 지역별), 김치의 과학과 김치의 효능, 김치의 저장(숙성, 보관, 김칫독)

김치의 종류 김치와 과 학 김치의 저장 김치의 효능 김치와 과학 김치는 숙성의 과정을 거치는 젖산 발효식품으로서 젖산균이 증가하면서 병원성 미생물을 살균하고 , 채소류에 들어있 ... 의 효능김치란 김치의 역사 김치의 종류 김치와 과 학 김치의 저장 김치의 효능 김치의 효능 김치의 숙성과정 채소의 세포내에 조미액이 침투 → 미생물의 작용에 의해 발효 → 여러 가지 산 ... 이 생성 → 김치 특유의 맛과 향이 생겨나는 물리 ․ 화학 ․ 미생물학적 복합과정을 거쳐 제조 김치 조미액의 이중효과 김치의 맛을 낸다든지 영양성분을 공급 + 적정 농도 ( 염도

리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.12.04 | 수정일 2017.04.12

다운로드 장바구니
신체 미생물 관찰

서/한국미생물학회/을유문화사/1998년식품미생물학 실험서/안병용/석학당/2004년이명석/알기 쉽고 재미있는 분자 생물학 3판/라이프사이언스김영희/분자생물학실험서/월드사이언스 ... 일반생물학 및 실험신체 미생물 관찰2. Date : 2011/10/313. Name :4. Purpose : 실제 우리 주변에서 생활하면서 접하게 되는 것들에게서 미생물을 배양 ... 가 있다. 또, 일반적으로 미생물의 생리학적 연구에도 연구대상을 순수하게 분리할 필요가 있고, 특히 항생물질을 연구할 때는 절대적으로 필요하다.다세포동물에서 기관의 일부나 특수한 배

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.04.03

다운로드 장바구니
전남대 농약학(중간정리)

. 미생물(세균, 곰팡이, 바이러스)2. 생화학(천연물, 페로몬, 단백질)3. 기타 : 천적, 선충, 기생체를 이용한 병해충 방제농약의 구비조건1. 약효 : 가장 중요. 낮은 농도 ... 을 촉진하는 작물생장조정제2. 생물농약합성농약에 준하는 목적을 위해 사용되는 약제로 미생물이나 천연물에서 나오는 성분을이용하는 제제 (미생물 농약, 생화학 농약)농약의 등록 조건 ... (암기★)1. 농약이란 이름으로 등록하고 농촌진흥청장 허가를 받아야한다.2. 약제 구성요소 명시해야한다.3. 농약의 제형을 명시해야한다4. 약제 생물학적, 화학적, 환경적 안정

시험자료 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.11.23

다운로드 장바구니
식품분야의 미생물 관리 기준

식품산업분야에서의 미생물관리 및 기준식품의 미생물오염원 원료가 되는 동물과 식물이 환경조건 , 수확시기의 기후 , 장소 , 에 따라 조금씩 다르게 오염되기 시작하여 가공 · 처리 ... 중에도 오염이 일어난다 . 또한 식품을 처리하는 종사원도 오염원이 될 수 있고 , 포장재료 까지도 오염원이 된다 .원료 미생물의 관리 공기 중의 미생물관리 오염세균은 가공처리 중 ... 되어 있으므로 국부적인 면에서 특색 있는 microflora 를 나타내며 , 실내에 놓여있는 식품의 종류라든가 출입하는 사람과 그 출입빈도에 따라 미생물의 수와 종류가 달라진다

리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.12 | 수정일 2020.06.02

다운로드 장바구니
생물산업과 자연환경 완벽 정리

집약형 산업이고 생명체를 이용해 상업적, 과학적으로 유용한 기술과 소재를 개발하는 분야이다. 생물산업은 일반적으로 동물, 식물, 미생물 등 생명체의 기능과 정보를 활용하고, 생물 ... 산업의 관심건강한 생활, 삶의 질 향상에 대한 욕구 증가. 생명산업이 강화되고 천연 의약, 기능성 식품에 대한 관심 증가.용어생물산업: 생물체가 가지는 기능과 정보를 생명공학기술 ... 하려는 산업Bio industry: 생명산업Bio technology: 생명공학기술Bioinformatics: 생명공학(bio)과 정보학(informatics)의 합성어로 생물학

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.08.08

다운로드 장바구니
식품 속 수분

번식이 가능한 수분활성도는 곰팡이의 경우 0.80이상, 효모 0.88이상, 세균 0.90~0.94이상으로, 수분활성도가 큰 식품일수록 미생물이 번식하기 쉬우며, 저장성도 나쁘 ... 증기압n₁ - 용매 즉 물의 몰수를n₂ - 이 용액에 녹아 있는 용질의 몰수식품의 수분활성도는 용매의 몰분율로 나타낼 수 있는데, 이것은 식품 속에 존재하는 미생물에 이용 가능 ... 은 식품의 수분활성도는 0.60~0.64 정도 이고, 과일이나 생선과 같이 수분이 많은 신선한 식품의 수분활성도는 0.99~0.98정도로 높다. 수분활성도가 0.80보다 높아지면 미생물

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.03.30

다운로드 장바구니
[호흡기병동]폐암+폐렴 pt 케이스스터디

환자들은 폐 중심부위의 종양환자에 대해 생존기간을 예측하기가 쉬우나 전이된 경우에는 예측하기가 어렵다.# 폐렴1) 정의폐렴은 세균이나 바이러스, 곰팡이 등의 미생물로 인한 감염 ... 을 수 있다. 미생물에 의한 감염성 폐렴 이외에 화학물질이나 방사선 치료 등에 의해 비감염성 폐렴이 발생할 수도 있다.3) 증상폐렴은 폐에 염증이 생겨서 폐의 정상적인 기능에 장애 ... 를 압박하여 퐌감을 느낀다. 이러한 포만감 때문에 식사량이 줄어들어 점점 더 체중이 감소한다.(2) 진단폐암은 흉부 x-ray, 객담 세포검사, 세포학 검사, 기관지경 검사, 생검

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.10.05 | 수정일 2019.02.08

다운로드 장바구니
[가정학과] 2015년 2학기 식품위생학 기말시험 핵심체크

② 생물학적 요인: 병원성 미생물(식중독균, 전염병균), 식품을 변질시키는 미생물(부패균), 기생충, 독성성분(자연독), 해충 ∙ 동물 (쥐, 애완동물), 사람3. 식품 ... 가 다각적으로 일어나 식습관도 급속히 다양화 됨. 이에 과거에 볼 수 없던 다양한 종류의 질병이 등장(2) 발병원인 및 기전에 따른 분류① 식품매개성감염증: 유해생물이 식품을 통해 인체 ... 제1장 식품위생의 개념과 범위1. 식품위생의 정의와 범위 안전한 식품을 확보하기 위한 방안의 하나로 특정 위해요소를 알아내고, 위해요소를 방지 ․ 관리하기 위한 제도

방송통신대 | 124페이지 | 9,800원 | 등록일 2015.11.23

다운로드 장바구니

이전10개 20 21 22 23 242526 27 28 29 다음10개

파워링크

신청하기