비누의 제조

*진*

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최초 등록일: 2001.05.09
최종 저작일: 2001.05; 4페이지/ 한컴오피스; 가격 1,000원

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비누의 제조

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(1) 비누에 대해서
비누는 긴 사슬로 된 지방산 나트륨 혹은 칼륨염이다. 대부분의 고체비누는 이 실험에서 만들고자 하는 것과 같은 나트륨 염이다. 출발물질은 지방산의 글리세롤에스테르인 지방이나 기름이다. 면실유 같은 대표적인 식용 기름과 진산 수산화나트륨용액이 주요 반응물질이다. 에탄올은 반응물질의 공통용매로 사용되며 따라서 반응을 촉진시킨다. 이것은 상품비누 제조에는 사용되지 않는다.

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