"식품생화학"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

식품공학 대학원 통계학소논문 식품화학 탄소나노소재 화학적 식중독 영양사 요점정리 유산균 활성 GMO 식품기사

바로가기

방송통신대 - 2025 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"식품생화학" 검색결과 4,841-4,860 / 9,997건

급성췌장염 case study

병/일기간: 20여년⑦ 담배: 무⑧ 커피 등 기호식품: 커피 2잔/일⑨ 현재 받고 있는 치료나 먹고 있는 약 및 지시사하의 이행여부: 무⑩ 환경 및 가정관리: 아파트 거주중2)영양 ... -0300200700대변0101합*************합⑤ 영양보충제나 건강식품 복용: 종합비타민제 복용⑥ 지난 6개월간 체중변화: 무⑦ 피부의 상처치유: 정상⑧ 현재의 식이 ... /단점: 기분파로 분위기에 잘 휩쓸린다고 함⑥ 현재의 관심사/목표: 로또 당첨8) 역할-관계 양상① 가족생활: 부인, 아들(대학생)과 함께 살고 환자(대졸, 사무직)② 사회생활: 사무

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.09.24

다운로드 장바구니
환경과 인간 합성세제

화학 성분이 없어 피부 자극이 없습니다 . 2 물에 생분해 되어 환경을 해치지 않습니다 . 3 환경호르몬이나 형광증백제가 없습니다 . 4 중성이라 아토피 등을 예방할 수 있 ... 의 활동 = 합성세제사용화장용 가정용 공업용 구 분 목욕용 세제 , 샴푸 , 핸드클리너 세탁용 고체비누 , 합성세제 ( 분말 · 입상 · 액상 ), 식품 . 식기용 세제 섬유원료 ... 는 영향 환경과 인간에게 미치는 합성세제의 미친 존재감수질오염 주제선정 이유 수질오염의 생태계 파괴 인간에게 미치는 영향 합성세제 천국 합성세제 사용합성세제란 ? 공업적으로 화학

리포트 | 35페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.09.08

다운로드 장바구니
Soxhlet 추출법을 이용한 땅콩과 아몬드의 조지방함량측정

, Peanut, Almond, Soxhlet extraction method서론지질(lipid)은 탄수화물, 단백질 등과 같이 식품의 가장 주요한 성분의 하나이다. 지방질은 영양학 ?생리 ... 학적으로 매우 중요할 뿐만 아니라 각종 식품에 특유한 풍미를 부여하고 식품의 가공 및 저장에도 기능적으로 매우 중요하다. 지질은 탄수화물?단백질과 어떤 특정한 구성단위로 구성 ... 는다.식품 중의 지질은 에너지원으로서 중요한 영양소이며, 주성분인 글리세롤(glycerol)과 지방산(fatty acid)의 에스테르(ester) 이른바 유지(glyceride)이

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.30

다운로드 장바구니
독후감 시골의사와 아름다운 동행 로렌조 오일

지방산의 수치와 연관이 있음을 밝혀낸다. 올리브유가 이를 억제하는 데 효과가 있음을 알아내고, 영국의 생화학자 수데비(영화에 실제로 출연)의 도움으로 순수한 올리브유를 추출하는 데 ... 을 멈추는 데는 성공한다. 이렇게 탄생한 로렌조 오일은 FDA(미국식품의약국)의 승인을 얻고, 이 병에 걸린 많은 어린이들의 치료에 이용되고 있다. 영화는 로렌조 오일 덕분에 완치

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.06.18

다운로드 장바구니
막걸리열풍분석-국순당막걸리 사례중심

막걸리 젊어지다 _ 국순당 생막걸리 중심으로0. 막걸리의 열풍새참 시간, 양은 주전자에 담아 사발로 따라 마시던 막걸리가 달라졌다. 농부의 갈증을 해소시켜주던 농주로, 부담 없이 ... 이 구수하고, 알코올 함량이 다른 술에 비해 낮다. 그래서 누구나 쉽게 즐길 수 있다는 것이 하나의 장점이다. 하지만 과거에 발효시간을 줄이기 카바이드와 같은 화학물질을 첨가 ... 를 갖추었다. 지난 2001년 11월 에는 월드컵에 대비해 농림부에서 주관한 ‘ 한국전통 식품 베스트 5’선발 대회에서 백 세주가 5개 부문 통합대상인 대통령상을 수상해 국가대표전통

리포트 | 12페이지 | 3,200원 | 등록일 2011.02.24

다운로드 장바구니
뽀로로 마케팅과 해외진출

발달 정도는 아직 낮은 수준아동식품 판매액 매년 350억 위안완구 판매액 200억 위안아동 의류 판매액 900억 위안,아동 영상제품 및 각종 아동 출판물의 판매액 100억 위안 ... ..PAGE:7China market현재 일본을 넘어선, 아시아 최대 애니메이션 생산국..PAGE:8China market2010년 개봉한 중국 애니메이션 8편 중 절반은 적자를 면치 ... 화학물질 뽀로로 인형 유통 사건 등 진품에 타격SWOT..PAGE:20중국진출 전략분석STP 분석..PAGE:21segmentation3~6세의 미취학 아동애듀테인먼트부모님의 교육

리포트 | 30페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.09.15

다운로드 장바구니
식이변화의 실태조사와 TTM을 이용한 비만아동의 식생활개선

. 12주 동안의 저열량식사와 행동수정요법이 비만여성의 체격지수와 생화학적 영양상태에 미치는 영향ReferencesIntroduction아동, 청소년 비만 유병률은 전세계적인 현상 ... 지도를 강화하며 지역거점 학교급식 지원센터를 설치운영하고 있다. ‘어린이먹거리안전종합대책 2010’(식품의약품안전청) 은 식품안전보호구역을 지정관리하고 어린이 기호식품 광고 등 규제 ... 으며 ‘어린이 건강대책’(2007) (대통령자문지속가능발전위원회)으로 식품영양 관리를 통한 어린이 비만 관리 강화, 저소득층 영양불량 아동 지원 강화 등을 시행 중이다.이와 같이 장황

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.04

다운로드 장바구니
활성 산소와 음이온

다.활성산소를 과다 분비하는 원인으로는 과도한 스트레스, 자외선, 흡연, 자동차매연,대기오염, 과다한 음주, 과도한 염증, 장내 이상 발효, 무리한 운동, 식품 첨가물,지방과다섭취 ... 과의 과도양 교수가 밝혔다.또한 쿠로토 유전자의 활동과 작용을 조정 할 수 있다면 노화현상을 막을 수 있으며지연시킬 수 있다고 말한다. 생쥐의 먹이양을 줄이면 수명이 길어진다고 하 ... 는데이는 체내에서 발생하는 활성산소의 감소라 생각된다.활성산소는 생물이 음식을 섭취하고 이것을 에너지로 사용하고 화학반응에 의해 발생되는물질로 유전자와 세포 및 단백질을 손상

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.03.28

다운로드 장바구니
방사선식품

고, 저용량의 방사선을 조사하게 되면 과일 숙성시와 같은 생화학 반응을 일으키며, 세포분열을 방해하여, 채소 발아를 막고 기생충과 해충의 번식을 막는 효과도 얻을 수 있다.이처럼 식품 ... 을 거쳐 소비되는 순간까지 식품의 종류에 따라, 속도는 다르지만, 점차적으로 변질되고 있다. 변질의 원인으로는 미생물?곤충?쥐 등과 같은 생물적 요인과 불안정한 식품 성분의 화학반응 ... 에 기인하는 화학적 요인이 있다. 식품의 저장은 변질요인을 가능한 한 제거함으로써 식품의 양적 손실, 영양가 파손, 안전성과 기호성의 저하를 최소화하려는 수단이며 제품의 품질, 저장

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.11.03

다운로드 장바구니
Immunodeficiency disease (면역결핍질환) 원인에 따른 예방 및 포괄적 관리 방안에 대하여

을 향상시키고 노화 과정을 늦추며 질병 특히 암과 싸우는 능력을 제공한다. 피토케미컬(Phytochemical, 식물화학물질)이라는 단어는 ‘식물 영양소’라는 용어와 종종 번갈 ... 아 사용된다. (1)비타민과 면역“감기 때는 비타민 C를 섭취하라”고 흔히 말한다. 노벨상 수상자인 라이너스 폴링이 1976년에 발표한 논문 속에 있는 말이다. 한 실험 결과 생쥐 ... 하는 중요한 요인인 것이다. 이들은 섭취하는 식품에 존재하는 항원을 사로잡아 파괴한다. 분비성 lgA가 가장 흔한 면역 결핍증인데, lgA는 위의 점액성 표면에서 발견되고 식품으로 인한

리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.10.24

다운로드 장바구니
case - aute tonsilitis

, 면역결핍질환, SLEMONO6.02~11%증가 : 만성염증성장애, 바이러스성감염, 결핵, 만성궤양성장염감소 : 부신피질호르몬제ESR4.0M≤ 9 F ≤ 20 mm/h③ 생화학검사 ... eizure(5분정도) 있어 본원 ER통해 입원함4) 과거 병력? 무5) 예방접종? DPT 4회? 소아마비 4회? 홍역 (-) ? BCG (+) ? MMR (-)6) 식습관? 기호식품 ... 화학 (검체 : Urine)검사명5/13참고치RBC0 - 20-2/HPFWBC0 - 50-5/HPFColorstrawTransparencyclearBilirubin--(mg/dl

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.12.10

다운로드 장바구니
아동의 먹을거리와 건강관리00

을 떠올린다. 아이들이 가장 선호하는 식품으로 당연 으뜸은피자와 햄버거이다. 아침밥을 먹지 않거나 먹더라도 빵이나 음료수로 대강 때우는 아이들이 늘어나고 있다. “우리나라 쌀 소비량 ... 에서 유익한 채식에 기반 하면서도 적절한 양의 동물성 식품을 포함하는 한국의 전통 음식은 영양학적으로도 매우 우수한 음식이기 때문이다. 우리의 전통 음식에는 식물성 식품과 동물성 식품 ... 적인 질병 : 과잉행동장애(ADHD), 자폐증, 유아스트레스,뇌신경장애, 폭력3. 아이들을 살리는 식생활 수칙올바른 식생활은 제때에, 식품구성탑의 다양한 식품들을 골고루 ,자신

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.07.17

다운로드 장바구니
조리기능사 요점정리- 영양학

초기의 생균수(1g당 10 ～ 10 마리)정도5-2-1 보존법의 종류5-2-2 보존법의 내용5-2-3 식품의 규격과 기준1. 보존법의 종류① 물리적 처리에 의한 보존방법② 화학 ... 를 사용할 수 없는 식품의 종류면류?김치류?다류?묵류?젓갈류?단무지?생과일주스?천연식품(식육?어패류?야채?과일)5-1-1 변질의 정의5-1-2 변질의 종류1. 변질: 식품을 장기간 ... 을 받았는지의여부를 판단하는 지표균대장균 검사 목적 - 음식물?물의 병원성 미생물오염 판정장구균 - 냉동식품의 오염지표균3. 생균수 검사의 목적 - 식품의 신선도(초기변질) 판정변질

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.05.04

다운로드 장바구니
투석실만성신부전케이스

: 신예비력(renal reserve)의 저하 - 배설기능이 정상의 50% 이상은 유지되고 있어 통상의 혈액생화학검사에는 이상이 나타나지 않고 임상증상도 전혀 없다.② 제2기 : 신 ... - 58.5kg?식사형태 : 저염식, 저단백, 저칼륨 식이?섭취하는 음식의 양 : 하루 세끼(한 끼 식사 시 약 300g 섭취함)?위장관의 문제 : 없음?식습관 : 제한식품(생과일 ... , 음료수 등)은 먹지 않으려고 노력함, 채식위주로 식사하고 육식은 거의 섭취하지 않음.?제한식품 : 칼륨, 나트륨, 인이 많이 함유된 식품(예 : 포도, 참외, 오렌지주스, 우유

리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.05.27

다운로드 장바구니
두피의 종류와 특징 관리법

상태로영양 공급이 제대로 이뤄지지 않는다.모발이 점점 가늘어 지고 탄력을 잃기 쉽다.원인잘못된 샴푸법, 부적절한 드라이, 잦은 펌 또는 염색에 의한 화학적인 손상,호르몬 분비이상 ... 적인 요인, 건성두피를 오래 방치했을 경우와신체적 리듬이나 균형이 깨졌을때, 생리전 후 출산후 등이 있다.관리두피를 민감하게 만드는 내부적 - 외부적 환경요인들을 제거해주고 스트레스 ... 으며 가려움이 발생한다.원인과도한 스트레스 및 피로의 누적관리과도한 탄수화물과 지방식품, 당분, 술금지 / 충분한수면, 정신적인 안정, 스트레스 해소관리시 피지분비의 조절과 비듬균

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.06.07

다운로드 장바구니
세균성 식중독에 대하여

하였기에 일명 소시지중독이라고 한다. 이 식중독은 1895년 Van Ermengen이 벨기에서 생햄이 원인이 되어 발생한 식중독에서 원인식품과 사망자의 비장, 장 내용물 등으로부터 혐기성 ... ???(가) 포도상구균 식중독??포도상구균 식중독은 황색포도상구균(staphylococcus aureus)이 식품중에 증식하여 생산한 장독소(enterotoxin)을 경구섭취하여 일어나 ... 면 회복되며 예후가 좋다.??④ 감염경로 : 화농성 질환이나 이 균에 오염된 우유, 크림, 버터, 치즈, 과자 등의 유제품과 유방염이 있는 젖소로부터 감염된다. 원인식품으로는 김밥

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.30

다운로드 장바구니
압출 성형물의 품질 평가

의 색체, 맛, 냄새, 미생물학적 상태, 화학 및 생화학적 변화의 측정은 제품의 종류에 따라 일반분석법을 적용하면 된다.▶ 단백질 제품의 품질평가방법입자크기 분포, 하적밀도(Bulk ... 다. 식품공업에서 주로 사용하는 Extrusion cooking이란 생물고분자물질(biopolymer)들을 회전하는 스크류형태의 기계 내에서 자체 발생하는 열 혹은 투입되는 층밀림열 ... 에 의하여 가열처리함으로서 식품을 삶음과 동시에 성형 제조하는 압출조리 공정이다. 식품과 사료산업에 있어서 압출성형공정은 신제품의 생산 및 공정개선의 일환으로 다양한 분야에서 많

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.02.17

다운로드 장바구니
외과질환 및 수술환자 간호

위해화학적 발암작용이고, 둘째는 식품의 계속적인 물리적 자극으로 점막손상을 일으켜 발암물질의 작용을 쉽게 돕는 것과 셋째는 식품에 오염된 세균, 바이 러스, 곰팡이 및 기생충에 의한 ... 이 모호하게 있다가 점차 우측 하복부로 국한되어 통증이 발 생한다. 그러나, 비전형적으로 증상이 나타날 수 있기 때문에 주의를 요한다.충수돌기의 위치에 따라 우측 옆구리에 통증이 있 ... 절 절제술을 시행하기도 한다.(2) 항암 화학요법: 보조 항암 화학요법은 수술로 암을 제거한 다음에 시행하는 전신적 치료로, 수술 후 남아 있는 미세 전이를 없애 생존율을 높이고

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.07.10

다운로드 장바구니
식생활과 건강 레포트

적인 문제이기보다는 많은 대학생들도 비슷하게 겪고 있는 문제라고 생각한다. 안 좋은 식습관이 반복 되면 결국 신체적으로나 정신적으로 많은 손해를 보게 된다. 우선 아침을 거르 ... 으로까지 발전될 위험성이 있다. 이밖에 빠른 식사는 비만과, 고혈압을 일으키는 것으로 알려져 있다.또한 대학생들의 문화 중 식생활에 가장 악영향을 주는 것으로는 술 문화를 빼놓을 수 ... 을 수 없다. 먹기도 편하고 맛도 좋기 때문에 많은 사람들이 선호하며 나또한 많이 먹는 음식들이다. 대표적인 음식으로는 피자, 햄버거, 라면, 즉석식품류, 통조림식품 등이 있다. 이것

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.04.24

다운로드 장바구니
[미생물][오염미생물][진균류][프랑크톤]미생물의 정의, 미생물의 PH별 특징, 미생물의 물질순환, 미생물의 질소화합물대사, 미생물의 대사경로 조절, 미생물과 오염미생물, 미생물과 진균류, 미생물과 프랑크톤

경쟁적 저해는 아니다. 그것은 조절을 받는 효소가 기질과는 입체적 구조가 다르기 때문이다.2. 되먹이기 저지(feedback inhibition)미생물의 생합성 경로에서, 탄소 ... 한다. Pseudomonas, Flavobacterium속 등의 저온균(전체의 40% 정도)과 극히 일부의 혐기성 세균, 어육 냉동식품에서는 Brevibacterium ... , Corynebacterium, Arthrobacter속도 발견되었다. 야채, 과일가공식품에는 Micrococcus속이 많고, 냉동생선에서 발견되는 Clostridium속과 같은 저온성 혐기성 균

리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.03.30

다운로드 장바구니

이전10개 238 239 240 241 242243244 245 246 247 다음10개

파워링크

신청하기