"저온살균"의 검색결과 입니다.

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의료인 감염 식품기사 실기 중앙공급실 소독과 멸균 정리 주류 미생물 감염미생물학 소독과 멸균 파스퇴르

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"저온살균" 검색결과 461-480 / 2,922건

병리학 요약, 정리자료

일으킴4) 비만세포 : 제1형 과민반응이 일어난 조직에서 나타남, 막표면에 IgE의 Fc수용체5) 대식세포 : 골수, 살균작용 강함, 조직세포도 살해, 포식능력 왕성, 세균, 이물형 ... -환경요인 : 생물학적 환경, 물리`화학적 환경, 사회적 환경2. 기생체 : 외부기생/내부기생, 동물기생체(단세포류/다세포류)/식물기생체3. 세균 : 저온성 세균(20도 이하), 중온

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.05

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[식품미생물학] 식중독의 정의 및 분류

℃에서 20분간 가열로 사멸하나, 저온에서는 비교적 저항성을 가지고 있고 건조에 강한 편- 다중약물내성이 증가하고 있는 추세- 잠복기는 12-24 시간이며, 2-3일 정도 증상이 유지 ... 는, 간균, 운동성이 있다.- 운동성은 온도 의존적 : 편모의 운동이 20-25℃에서 최대- 증식온도 : 1-44℃- 저온성 세균으로 7-10℃에서도 빠르게 증식 가능- pH 4 ... 중독자 등- 감염경로 : 토양, 하수, 물, 가축과 조류의 장- 원인식품 : 동물유래 식품으로 생고기, 훈제오리, 비살균 우유, 달걀, 해산물, 생선, 줄기식물, 치즈 등6) 세균

시험자료 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2021.01.02

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술의 과학 퀴즈 정리

에 따라 담색맥주 또는 흑맥주로 표 시할 수 있으며, 열처리하지 않은 것은 ___ 로 표시할 수 있다. ___에 들어갈 말은?살균맥주거품생맥주효모보리8강포도의 발원지로 추정되는 곳이 있 ... 이100일을 넘지 않는 술은?충주청주맥주전주광주특이한 방법으로 담근 것을 총칭하는 술로 수냉식 저온발효법으로 담근 청서주, 생대나무 속에서 발효시킨 죽통주, 생소나무 속에서 발효

시험자료 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.30 | 수정일 2024.10.28

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환경보건학 중간고사 대비(한국환경보건학회 교재 정리)

가발생된다존 스노우콜레라 역학조사-물과 관련됬다는 것을 입증파스퇴르자연발생설 부인 / 저온살균코흐다양한 소독법(건열멸균법, 고압증기멸균법, 저온소독법)리스터(영국)페놀 소독11

시험자료 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.09.29

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위생교육관련

철 식중독 주의하기순 번성 명서 명순 번성 명서 명19210311412513614715816___차 위생교육 [2021년 월 일]결재담 당팀 장부 장관 장전결저온에 강한 식중독균순 ... 숨은 위험 찾기순 번성 명서 명순 번성 명서 명19210311412513614715816___차 위생교육 [2021년 월 일]결재담 당팀 장부 장관 장전결조리기구 살균소독제 취급

서식 | 23페이지 | 500원 | 등록일 2021.01.29 | 수정일 2021.05.25

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어디에도 없는!! 미생물학 총정리

, 최초로 세포라는 용어 사용-파스퇴르(Louis Pasteur):병원성 미생물학설 완성,:고압증기 멸균법, 건열 멸균법, 저온 살균법 개발:자연발생설의 부정:세균배양법:동물

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.09 | 수정일 2020.12.06

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수확 후 고온처리가 참외의 저온장해 완화와저장성 향상에 미치는 영향 (Effects of Postharvest Heat Treatment on Alleviation Chilling Injury and Improvement Storability of Oriental Melon)

에서 8일 이상 연장되었다. 참외의 경우 저장전 38oC의 낮은 고온에서 장시간 열처리를 함으로써 살균효과 저온장해 완화효과와 더불어 수명연장까지 얻을 수 있었다. Oriental ... 을 유지하였는데 특히 저온장해정도를 알 수 있는 이온용출량이 고온처리구에서 낮아 수확후 고온처리로 저온장해가 완화되었음을 알 수 있었다. 고온처리를 하지 않은 대조구는 저장 25일

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.14 | 수정일 2025.06.17

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제과,제빵 필기책 한권 총 요점정리 믿고 보셔도 됩니다

공기 혼입이 많다 (설탕이 많기 때문에 믹싱을 오래 친다)- 비중이 낮다- 화학 팽창제 사용이 적다- 저온 장시간인 오버베이킹으로 굽는다저율배합의 특징- 믹싱 중에 공기 혼입 ... ※ 마라스키노 - 체리소독제의 조건: 미량으로 살균 효과가 있어야 하며, 저렴한 가격으로 사용법이 간단 해야 한다- 종업원의 손소독 및 식기를 세척할 때 사용하는 소독제는 역성 비누이 ... 치사율이 제일 높음예방: 균은 100도에서 6시간 가열 시 겨우 살균되며 뉴로톡신은 80도에서 30분간 가열로 파괴된다- 웰치균 (사람의 분변이나 토양에 분포)독소: 엔테로톡신증상

시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.06 | 수정일 2023.10.05

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생활과 화학 A+ 족보 중간,기말, 퀴즈 통합본 (2023년 포함)

을 받았다. - 2017년 노벨 화학상은 저온 전자현미경을 개발하고 발전시킨 과학자에게 수여되었다. 현미경 분야에서는 이전에도 여러 번 노벨상이 수여되었는데, 다음 중 1986년 ... 구조이다. - 가정상비약인 살균제(소독약)에 관한 설명으로 옳지 않은 것은? ㄴ> 폴리비닐피롤리돈 고분자의 요오드 착물은 에탄올을 용매로 사용하기 때문에 상처부위가 따가운 단점이 있

시험자료 | 17페이지 | 4,500원 | 등록일 2025.01.04

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생태학 요약정리본

를 얻음(EX. 숲속의 피톤치드로 식물의 해충으로부터 보호하기 위한 살균력, 마늘의 알리신, 캡사이신)*군집의 종류 : 식물 군집만은 군락이라함, 식물 군락은 온도, 강수량 차이 ... 초원)*황원 : 강수량 거의 없고, 극심한 고온과 저온으로 식물이 살기 어려움(열대 사막, 극지방 툰드라, 해안의 사구)*수계 : 하천이나 호소, 바다 등에서 형성되는 식물 군락

시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.19

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(A+) 간호학과 인간 성잘 발달 정리-2

blood)↑- 저온살균 전유 : 철분, 아연, 비타민 C 결핍, 신장의 용질부담 높이므로 바람직하지 않음(5) 4-6개월 이전의 고형식- 영아의 위장능력과 영양 요구에 부적합- 발달

시험자료 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.07.17

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대기환경산업기사 실기 연도별 이론 정리

의 질소 성분이 연소 시 산소에 의해 산화되어 NOx로 변환하 여 생성되는 것 ▷ 오존 소독 장점 - 철 및 망간 제거 능력이 크다 - 병원균에 대한 살균작용이 강하다. - 탈취 ... 연소법 - 백금, 코발트, 니켈 등 촉매를 사용하여 250-450도 정도의 저온에서 산화시키는 소각방법 < 장점 > - 낮은 온도에서 연소하므로 질소산화물 발생 우려가 없다.

시험자료 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.12 | 수정일 2024.10.29

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세척방법에 따른 인삼의 저장 중 품질특성 (Quality Characteristics during Storage of Ginseng Washed by Different Methods)

인삼의 저장 유통시키는 기존 방식을 개선키 위한 기초 연구로 표면 세척을 한 인삼의 저장 중에 품질변화를 세척 살균수로 저온 냉각수(2℃), 전해수(pH 8.0-8.5, HClO ... 되어 측정이 불가능하였다. 색도의 변화는 저장온도 10, 20℃에서 모든 처리구가 갈변반응이 진행되었다. 상대적으로 저온 냉각수의 세척이 오히려 무처리구 보다 갈변반응이 높 ... ℃에서는 무처리구와 비교하여 전해수 처리가 가장 효과적인 것으로 나타났으며 이산화 염소수, 무처리구 저온 냉각수 순으로 감소폭이 증가하는 것으로 분석되었다. 저장 30일후에는 저장 15일

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.01 | 수정일 2025.07.05

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미생물학 균 정리본

.tuberculosis?산소균→폐상엽, 신장, 뇌, 골수?자외선 약함건조, 화합물 강함에탄올, 아세톤 약함?1882 코흐 발견?저온살균법 이용?투베르쿨린피부검사(확진 불가능)초기

시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.26

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식음료서비스 알코올 음료 족보 요약정리

(Draft Beer)? 생맥주는 오래 보존하는데 어려움이 있어 저온살균하여 병에 담은 것이 병맥주임3) 맥주의 종류(1) 하면 발효 맥주(Bottom Fermentation Beer

시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.26

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미용식품학(화장품, 피부, 노화, 여드름 등)

의 화장in oil emulsion type (W/O) : 마가린, 버터, 로션, 크림 등- 계면활성제의 종류와 특징: 양이온성 계면활성제 = 살균, 소독작용 크며 정전기발생을 억제 ... 에 대한 완충기능, 수분투과와 외부유실 막는 장벽기능, 외부유해물질에 대한 방어기능, 면역반응을 통해 감작상태를 나타내는 피부반응 등- 체온조절작용: 저온 → 피부혈관수축, 자율신경

시험자료 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.08 | 수정일 2023.05.15

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간호학개론 기말고사 정리

을 찾아냄⑦젠너 jenner, 1749-1823 종두법을 발견⑧파르퇴르 pastur, 1822-1895 세균학의 기초, 저온살균과정과 발견⑨리스트 lister, 1827-1912 무균술

시험자료 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.01.17

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[A+] 인간과 미생물 필기, 정리본

사카로마이세스 칼스버겐시스 Saccharomyces carlsbergensis스타우트 – 보리를 볶고 호프를 많이 넣어서 검은색을 띄는 에일맥주효모의 제거 열처리 저온살균법

시험자료 | 68페이지 | 20,000원 | 등록일 2023.03.01

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가톨릭대학교 산업미생물학 중간고사 시험문제 정리본 (교수님이 직접 찝어주신 문제들 정리)

-> 저온성 효소halophile 호염성균 -> 호염성 효소alkaliphile 호알칼리성균 -> 호알칼리성 효소acidophile 호산성균-> 호산성 효소6. 고형 지지체에 고정된 채 ... 한 단백질 제거, 살균- 필터링하고 발효조에 넣음! (어떤 효모균을 사용하냐에 따라 2가지로 나뉨)- 1) Top-fermenting yeast : 에일 ale생산, S, c

시험자료 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.09

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2020-1 음식과 세계문화 중간, 기말 교안+퀴즈 (바뀐 교안 최신, 성적 A+)

적으로 탄생했고 환경에 따라 다양한 형태로 존재합니다. 맥주는 발효방법에 따라 라거와 에일로 구분할 수 있습니다. 라거는 저온발효하며 청량감과 갈증해소가 좋습니다. 부유물 없이 투명 ... 문화에게 시간적 여유와 도구 제작으로 이어졌습니다. 이 시기에는 토기와 불로 가열 조리가 이루어져 살균과 보존 효과가 높아지고, 열매의 떫은맛을 제거하는 기술을 터득하였습니다. 최근

시험자료 | 277페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.11.30

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