"돼지고기조리"의 검색결과 입니다.

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"돼지고기조리" 검색결과 441-460 / 5,234건

아동영양학 ) 영유아기에 적당한 식품을 3가지 이상 소개하고 식품을 조리하여 만들 수 있는 음식 중 영유아에게 적합한 음식과 조리방법을 쓰시오.

으로 대표적인 것은 우유 쇠고기, 돼지고기, 생선, 닭고기 등이 있다. 탄수화물은 에너지 공급원의 가장 중요한 기능이 있다. 인간이 필요한 에너지의 50~60%가 탄수화물로 쓰이고 ... 아동영양학영유아기에 적당한 식품을 3가지 이상 소개하고 식품을 조리하여 만들 수 있는 음식 중 영유아에게 적합한 음식과 조리방법을 쓰시오.아동영양학영유아기에 적당한 식품을 3가지 ... 이상 소개하고 식품을 조리하여 만들 수 있는 음식 중 영유아에게 적합한 음식과 조리방법을 쓰시오.1.서론2.본론-쇠고기 시금치 미음-달걀 노른자 감자죽-연어스테이크3.결론4.참고

리포트 | 6페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2022.07.12

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내가 알고 있는 역사속의 음식이야기

를 다른 곳에 두었다. “녹두묵에 소고기 돼지고기를 섞어 만드는 나물의 골동이다. 송인명이 젊은 시절 탕평채 파는 소리를 듣고 사색 당인을 서로 등용해야 한다는 사실을 깨닫고 탕평 ... 뜨끈한 고깃국물이 아닌가 싶다. 설렁탕은 쇠머리, 사골, 도가니를 비롯하여 뼈, 사태고기, 양지머리, 내장 등을 넣고 10시간 넘게 푹 끓인 음식이다. 설렁탕에는 뼈에서 나온 흰색 ... 로는 육개장이 맞다. 왜냐하면 육개장의 기원이 사실은 개고기를 넣어 끓인 개장에서 비롯되었기 때문이다.개장은 한자로 구장(狗醬)이라 적는다. 요즘에는 보신탕이라는 이름으로 불리는데 본래

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.05

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젠더와 사랑 (남자의 하루)

룸 너 돼지고기 안먹는다며” 그 무리의 대장으로 보이는 남자가 우리와는 조금다른 피부색을 가진 사내를 보며 말을걸었다. 정말이지 웃긴 일이 아닐수가 없다. 노련한 목공의 제자인 ... 인도 출신 ‘뽀꿀룸’도 2년전 인두교도로써 돼지고기를 금기시하는 자신의 모습을 잊은체 땀을 흘리며 남자의 메뉴인 국밥을 먹고 있던 것이었다. 이로써 나는 확신했다. 나는 테이블에 앉 ... km 밖에서도 보일듯한 청록색의 안전제일 조끼를 입고있는 남자들이 삼삼오오 모여 뜨거운 돼지국밥을 먹고있는 모습을 보았다. 남자들의 대화내용을 귀동냥으로 몰라 훔쳐들었다.“야 뽀꿀

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.03.01

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한국무역론,한캐FTA,한국캐나다FTA,자유무역협정

한다"고 전했다.6.세부사항 조정안전 기준이나 원산지 문제, 소고기·돼지고기 관세 철폐 기간, 세이프가드 등도 주요 쟁점 이었다Ⅲ. 주요 세부항목1.총평한·캐나다 FTA 전체 상품 양허 ... 와 돼지고기 등 농축산물 관세를 점진적으로 낮추면서 최종적으로는 없앤다. 소고기의 경우는 15년 이내에, 돼지고기는 13년 이내에 관세를 완전 철폐하는 일정이다. 값 싼 캐나다 축산물 ... 가 확산되고 있는 한국산 라면, 소스 등의 식품들도 수혜 효과가 클 것으로 예상된다. 특히 한국산 라면은 1-2인 가구가 늘면서 조리가 간편한 인스턴트 식품 수요가 증가함에 따라

리포트 | 11페이지 | 3,400원 | 등록일 2022.09.20

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생애주기영양학 ) 한국 성인 총 지방 및 지방산 섭취량 연구를 통한 영양 적용 방안

된 음식이 많다는 것을 눈치챌 수 있다. 당장 배달 애플리케이션에 접속해보면, 닭고기를 기름에 튀긴 ‘닭튀김’부터 돼지고기와 소고리를 섞어 패티를 만들거나 닭고기를 튀겨서 패티를 만든 ... 식품이 1인 가구를 겨냥하여 많이 출시되고 있다. 냉동육류를 사면 가정에서 간단하게 조리할 수 있고, 자주 요리를 하지 않거나 1인 가구라서 절대적으로 먹는 양이 적다고 해도 음식 ... ‘햄버거’, 닭을 튀긴 ‘꼬치’, 육회, 숯불 고기 등을 많이 주문하며, 그러한 소비자의 수요에 따라 이러한 포화지방산이 높은 식품을 판매하는 식당이 많이 있다.또한, 마트에 가

방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2024.07.24

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지역별 대표적인 향토음식에 대해 정리해 봅시다

, 돼지고기, 닭고기, 두부, 배추김치, 숙주 등을 이용해서 속재료를 만든 다음에 아기모자처럼 둥글게 비어서 장국에 익혀내 초장을 찍어 먹는다. 이외에 곰탕, 갈비탕, 두부장조림 ... 고유한 조리법을 사용해서 가공하거나 지역문화를 토대로 발달해온 음식으로 수 천년의 역사를 두고 전해내려온다. 향토음식은 그 지역 사람들이 일상적으로 먹는 음식이지만 현대에서는 교통 ... 에서는 광주김치가 향토음식이다. 광주는 배추 생산량이 많으며 서남해안에서 생산되는 천일염과 새우젓 등이 풍부해 김치가 유명하다. 또한 오리고기와 오리탕이 있다. 전라도 광주

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.26

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세계의 정치과 경제(방송통신대학교 과제물)

해 '간편함'과 '실속'에 포커스를 맞춘 차례문화가 확대되고 있다.3) 문화를 잃은 식량- 음식의 획일화요즘 돼지고기는 세계 어디나 모두 똑같다. 예를 들면 외국산 삼겹살이 국내산 삼겹살 ... 과 맛이 같다. 이는 품종이 동일하기 때문이다. 삼겹살뿐만 아니라. 계란, 우유, 쇠고기, 닭고기, 농축산품을 이용한 가공식품도 마찬가지이다. 식재료와 식단뿐 아니라 조리방법 ... 장을 보고 재료를 손질해 기름 냄새 가득한 전을 부치기는 번거로운 과정은 줄이고 마트나 백화점에서 쉽게 구매할 수 있는 '가정간편식(HMR)'을 간편하게 조리해 차례상에 필요

방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.20

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[방통대 생활과학과 4학년 식품위생학 공통] 1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.

을 먹고 식중독에 걸린 사례가 많아 각별히 주의해야 한다.캠필로박터 식중독 발생을 예방하기 위해서는 닭고기 등을 조리할 때 속까지 완전히 익히고, 생닭 또는 생닭을 씻은 물이 주변 다다. ... , 탈수, 호흡곤란이 나타나기도 한다.더위를 이겨내기 위해 복날마다 먹는 닭고기 역시 여름철만큼은 주의가 필요한 식재료이자 음식이다. 닭은 살모넬라균과 캠필로박터를 전염시키는 주요 ... 할 수모넬라에 의한 식중독은 발생되지 않는다. 그러나 살모넬라식중독의 원인식품이 모두 미가열식품이 아니라 가열한 조리식품도 원인식품이 될 수 있으며 이는 가열이 충분치 못하였거나 2차

방송통신대 | 11페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.10.01

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(영양교육및상담) 최근 영양교육 및 상담을 위한 자료검색방법으로 인터넷이 유용한 매체(도구)로 활용되고 있지만 검증된 사이트에서

을 없애기 위해 미리 잘게 칼집을 내거나 고기망치로 두드려 연화시킵니다. 또한 소금을 넣지 않고 조리하기 때문에 소량의 소금을 넣어 만든 소스를 함께 제공합니다. 부추잡채에 다양 ... 할 경우에는 체중이 늘어나기 쉽습니다. 따라서 지방의 섭취량이 너무 높아지지 않게 주의합니다. 지방 섭취량의 총 량을 줄이고, 소기름이나 돼지기름, 유지방 등에 포함되어 있는 포화지방 ... .3g소고기20g35kcal1.84g10.2mg0g삼치구이삼치70g124kcal7.42g58.1mg0g도라지무침도라지50g40kcal0.2g0mg2g쑥갓나물쑥갓70g13kcal0

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.01

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중국 음식문화의 특징에 대해 설명하시오

, 찌거나 기름에 부쳐서 먹는다. 하지만 교자 소에 따라서 요리법이 달라진다. 평상시에 교자를 먹을 때에는 돼지고기 소를 넣는 것이 가장 전통적인 방식이다. 돼지고기를 잘게 다져서 ... 참기름, 콩기름, 파, 생강, 간장 등의 양념을 넣고 절여서 버무린다. 교자 중에서 최고는 해삼, 새우, 돼지고기를 잘게 다져서 소를 만든 삼선(三鮮) 교자다. 요즘에는 교자 ... 를 만든다. 입맛이나 기호에 따라서 볶거나 기름에 튀기거나 찌거나 삶아서 먹는다. 쌀을 주식으로 하는 가정에서는 무, 청경채, 두부 등을 이용해서 요리해먹는다. 가장 흔한 두부 조리법

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.08

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현대인의 식생활과 건강 ) 식이기록법을 이용하여 본인이 하루 동안 먹은 식사별로 시간, 장소, 음식명, 재료명, 먹은 양 등을 표로 작성합니다(최소 2끼 이상 제대로 먹은 날을 기준으로 작성)

~20:30집혼자잡곡밥백미, 현미밥그릇 2/3공기김치찌개배추김치, 돼지고기, 양파, 두부, 파국그릇 2/3대접멸치볶음잔멸치, 호두, 간장, 올리고당, 설탕잔멸치 2컵간장, 올리고당 3 ... 별로 합을 구한다○ 나의 식사를 바탕으로 한 계산영양소식품류끼니별 점수아침점심간식저녁단백질고기류, 생선류1010--105난류55두류 및 콩제품칼슘우유류----10510소어류4비타민및 ... 는다(어류, 달걀, 우유, 두부 등)○채소 반찬을 매끼 먹는다(김치 제외)○기름을 넣어 조리한 음식을 매끼 먹는다○우유를 매일 마신다○과일을 매일 먹는다○매끼 골고루 식사한다(곡류

리포트 | 7페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2024.07.29

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[수학여행] 수학여행 사전 답사 결과 보고서입니다. 수학여행 사전 답사 결과보고서 작성은 매우 까다롭고 복잡하며 어렵습니다. 따라서 본 예시를 통해 쉽게 작성하기시 바랍니다.

, 배추김치우유, 오렌지 주스, 커피10/23 중식(도시락)밥, 우동국, 김치, 돼지고기볶음, 소불고기 볶음, 무말랭이,돈가스, 닭봉, 새우튀김, 샐러드(생수는 제외)- 상기 식단 ... 식)식빵, 햄, 치즈, 콘 수프, 양상추 샐러드, 과일 칵테일 샐러드, 오렌지, 춘권, 에그 스크램블, 떡갈비(동그랑땡)밥, 소고기뭇국, 감자볶음, 비름나물 무침, 숙주나물무침 ... 에 적합한가?∨③ 조리실의 청결 상태가 양호한가?∨④ 조리사들은 위생복과 위생모를 착용하고 있는가?∨⑤ 이동시간을 최적화 할 수 있는 곳에 위치한 곳인가?∨일정 및 코스① 학생

리포트 | 17페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.04.09

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식생활과건강 기말 족보

고기&들깻잎2) 아욱&새우3) 된장&부추4) 우유&옥수수5) 치즈&감자6) 참깨&시금치7) 팥죽&새알심8) 돼지고기&새우젓9) 고구마&사과or동치미10) 생선&무11) 초콜릿&아몬드 ... . “Time지”에서 선정한 10대 장수식품에 육류 중 닭고기가 포함되어 있다.1) X2) O3. 비만증의 식사요법에서 제한할 필요가 없는 것은?1) 염분2) 열량3) 단백질 -또는 ... , 소시지 등과 같이 식품의 원료와는 전혀 다른 기호특성 생성 -목적4) 기호성 증진을 위한 첨가물 등의 사용5. 식품의 위생적인 취급방법에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?1) 조리

시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.05

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성인간호학 실습 위암 케이스 간호과정

는 음식음식 사용 시 주의점반드시 피해야 하는 음식수프식사 전후 1시간에 수분 섭취매운 수프고기 및 고기 대용품하루 226 g(8 oz) 이상의 생선, 닭고기, 쇠고기, 돼지고기 ... , 송아지고기, 양고기, 달걀, 치즈 및 땅콩버터매운 고기 또는 고기 대용품감자 및 대용품감자, 쌀밥, 파스타, 전분을 함유한 채소(소량)많은 양념이 된 감자나 대용품빵 및 시리얼흰빵 ... (white bread), 롤, 머핀, 크래커 및 시리얼(소량)통밀빵, 롤, 크래커 및 시리얼꿀이나 젤리를 바른 빵, 달콤한 롤 및 커피 케이크채소2회 이상의 조리된 채소양배추

리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.03 | 수정일 2024.01.22

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2023년 운영안내서

(빵, 과자, 국수)보리,쌀,오트밀,옥수수,당면,쌀,떡 등두류대두(두유, 두부)참치,치즈,고등어,소고기,돼지고기 등난류달걀(어묵, 마요네즈, 케이크)흰살생선, 쇠고기, 돼지고기 ... , 두부 등육류쇠고기, 돼지고기, 닭고기철분이 많은 해조류, 생선, 달걀 등어패류오징어, 등푸른생선(고등어 등), 게,새우, 조개류, 홍합, 전복, 굴육류, 두부, 달걀 등우유 및 ... 습니다.현장학습시·어린이집에서 급식을 직접 제공하기 어려운 경우 학부모에게 외부음식 제공에 대해 미리 고지, 안내하여 학부모 동의를 거칠 때에는 직접 조리하지 않아도 됩니다.구 분내

서식 | 43페이지 | 30,000원 | 등록일 2023.01.02

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5단원 _ 식품과 기생충, 위생동물, 식품첨가물파트_식품기사, 위생직공무원, 위생사 개념 정리본

) → 근육 이행(유구낭충)- 증상 : 무증상 多, 인체낭미충증(근육, 뇌, 피하조직 낭충 기생)- 예방 : 돼지고기 77˚C ↑? 선모충(Trichinella spiralis)- 감염경로 ... : 돼지, 개, 고양이, 쥐 등 포유류 감염, 돼지고기 생식- 증상 : 위장증상 → 고열(40˚C), 근육통, 호흡장애, 눈의 증상- 특징 : - 우리나라 감염율 ↓/유럽, 미국 ... %제거)- 수육, 어패류 가열 섭취- 도마, 칼 조리기구 깨끗이2. 채소류에서 감염되는 기생충⇒ 중간숙주×, 충란의 상태로 감염? 회충(Ascaris lumbricoides

시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.13 | 수정일 2021.01.28

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단체급식관리(출석) ) 식사구성안을 활용하여 1일 3끼의 2일치 식단을 작성하시오.

g(1)다진 돼지고기 60g(1)새우 80g(1)갈치 60g(1)채소류8늙은호박 30g(0.5)단호박 730g(0.5)나박김치 40g(1)무 피클 40g(1)토마토 140g(2 ... )kcal열량(kcal)곡류고기·생선·달걀·콩류채소류과일류우유·유제품유지·당류( 2100 )kcal( 3.5 )회( 4.5 )회( 8 )회( 2 )회( 1 )회( 5 )회1 ... )도토리묵 200g(0.3)잡곡밥 210g(1)고기·생선· 달걀·콩류4.5계란 1개(1)계란 0.5개 (0.5)어묵 30g(1)소고기 60g(1)두부 80g(1)채소류8당근 35g

방송통신대 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.05.29

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2023년과 2024년을 뒤돌아보며

시키려면 약간를 많이 좋아했는데, 고등어가 통풍 환자에게 안 좋다는 말에, 밥상에서 내리게 되었네요. 소고기 돼지고기 같은 붉은 고기도 안 된다. 소고기 돼지고기는 부위 조리 형식 불문

리포트 | 9페이지 | 10,000원 | 등록일 2025.01.19 | 수정일 2025.01.22

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저체중/케이스스터디/간호진단/간호과정/영양불균형

, 고열량식이를 격려한다.·소고기미역국,육계장,잡곡밥,계란찜,닭고기,돼지고기,두부구이,우유,요플레 등 고단백, 고열량의 부드럽고 조리된 음식을 식단으로 구성하여 대상자에게 제공 ... 한다.·평소 대상자가 선호하는 음식은 계란찜, 강된장,근대된장국,돼지고기,닭고기이다.틀니로 인해 고기 섭취가 매우 불편하다고 말하였다.대상자에게 치료보조식 1단계인 다진반찬식이를 제공 ... 간호진단저작기능 저하와 관련된 영양불균형영양불균형 : 대사요구량에 비해 영양이 부족한 상태간호사정주관적자료1)“딱딱한 음식은 너무 먹기 힘드니까. 주지말어.”2)“이 닭고기는 왜

리포트 | 5페이지 | 1,500원 (10%↓) 1350원 | 등록일 2022.10.28 | 수정일 2023.11.02

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한식조리기능사 필기 기출문제 (101문제)

? 다슬기, 게④ 광절열두조충 ? 돼지고기, 쇠고기13.폐흡충증의 제1,2중간숙주가 순서대로 옳게나열된 것은?① 왜우렁이, 붕어② 다슬기, 참게③ 물벼룩, 가물치④ 왜우렁 ... ④ 브루셀라병49.기생충과 중간숙주와의 연결이 잘못된 것은?① 간흡충 ? 쇠우렁, 참붕어② 요꼬가와흡충 ? 다슬기, 은어③ 폐흡충 ? 다슬기, 게④ 광절열두조충 ? 돼지고기, 쇠고기 ... 은?① 해동된 식재료는 재냉동 사용을 금지한다.② 개봉한 통조림은 별도의 용기에 품목명, 원산 지, 날짜 등을 표시 후에 냉장보관한다.③ 조리된 음식은 네임텍(품목명, 원산지,날짜)을표시

시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.30 | 수정일 2023.05.10

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