"우리나라김치"의 검색결과 입니다.

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음세문 음식과 세계문화 김치의 기원 발효식품학 식생활과 건강 만4세 관찰일지 김치 유산균 한국음식문화

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"우리나라김치" 검색결과 4,541-4,560 / 11,268건

한국음식(궁중음식,통과의례,세시(명절,절식)음식)과 상차림

으로 조절한다. 이때 끓기 시작하면 너무 세지 않은 불에서 주걱으로 저어가며 끓여야 한다. 응이는 우리나라의 전통 음식의 하나로 매우 부드럽게 마실 수 있는 유동식이므로, 노약자 ... 에는 갖가지 과일류와 오이, 산채나물과 다시마튀각, 각종 부각, 묵 등 사찰음식을 차렸다.(9) 8월① 추석추석은 음력 8월 보름으로 우리나라 큰 명절 중의 하나이다. 가배일, 중추 ... 한국 음식의 분류 및 한국 음식의 상차림I. 서론1. 조사의 목적 및 필요성이번 조사를 통해 한국의 음식들에 대한 분류를 할 줄 알고, 각각의 특징을 앎으로써 글로벌 시대에 우리

리포트 | 36페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.09.15

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동서양고전의이해A형-<격리된 낙원> 인상적 구절 발췌 & 독후감

나라의 김치, 장류의 역사적 가치는 대단하다. 이들은 인간의 활동과 놀라운 능력을 지닌 균들에 의한 합작품인 것이다. 이처럼 농업이나 축산업, 낙농업 등은 인간의 활동이 생태 ... 사회의 기능을 이해하는 것이 정당하다면, 우리는 인류를 포함한 자연의 일에 개입하는 것을 스스로 자제해야 하지 않을까? 이것이 바로 생태경제학이 제안하는 것이고, 혹은 적어도 흐름 ... 중 하나이며 그 이상도 그 이하도 아니다. (p.215)> 그러나 우리는 생물자원에 대해서는 무시하고 있다. 우리가 점점 더 많이 후회하게 될 심각한 전략적 실수를 저지르고 있

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.03.28 | 수정일 2014.04.17

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한옥과 일본의 전통가옥의 비교

지만 한국의 김치같이 삭혀서 풍부한 맛을 내는 한국의 맛과 칼로 만드는 정교한 음식을 만드는 일본이다.식문화에서 알 수 있듯이 주의 문화는 어떻게 다를까...집이란 그 나라의 가치관 ... 과 다름이 없을 것이다. 왜 집이 서로 다를까 보다는 서로의 문화를 이해하는 시간을 갖겠다.1.전통가옥의 특징1)자연의 이용-우리나라의 전통주거의 큰 특징중 하나는 자연을 끌어들이고 ... 고 곶간채나 찬광을 배치하여 사용 하였다.이처럼 전기나 다른 에너지가 없이 자연을 이해하고 바람의 대류현상을 이용하였다.-우리나라와 기후가 다른 일본은 어떤 식으로 자연을 주거환경

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.08.22

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스시이코노미를 읽고..

과 일본인 친구, 이렇게 두 명의 동양인 이었다.어떠한 우리 문화를 이들에게 소개해야 ‘아! 한국이 그런 나라였지~’라고 생각할 수 있을지를 고민하는 나와 상반되게 내 일본인 친구 ... 는 너무나 당연하다는 듯이 “Nous avons le Sushi que les etrangers aiment beaucoup” (우리나라는 외국인들이 정말 좋아하는 ‘스시’가 있 ... 있었으니 말이다.내 차례가 돌아왔을 때 나는 고민하고 망설일 수밖에 없었다. 내가 이렇게 고민할 수밖에 없었던 이유는 외국에 소개되어 우리나라를 대표할 수 있을만한 상징물이 그리

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.28

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한국전통음식 김치에 관한 자료

기와 저장 -배추김치 만들기 -김치의 저장 김치의 수출현황 김치의 주원료 유통경로김치의 역사1. 선사시대부터 삼국시대 우리나라 고유의 발효식품인 김치는 사계절의 구분이 뚜렷하며 겨울 ... 에는 김치류의 제조가 활발해지고 김치의 원료가 더욱 다양해지면서 여러 형태의 담금법이 개발되어 젓국지, 장김치와 같은 김치가 만들어지기도 하였다. 조선시대 중기에는 우리나라에 고추 ... 와 위치는각 지방에서 관습, 풍속, 가문의 전통에 따라 조금씩 다르지만 대표적으로 나박김치를 올리는 경우가 많다.열무김치나박김치지역별 김치우리나라는 남북의 기온차가 크고 한반도의 남쪽

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.02.14

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유럽문화이야기

았다.그리고 영국의 문화에서는 차(茶)문화를 빠뜨릴 수 없는데 거의 습관적으로 마신다 고 할 수 있을 정도이다. 우리가 김치 없이는 밥을 못 먹겠다 라고 말하듯이 영국인들이 차 ... 다고 한다. 생각해보니 우리나라에도 인도, 일본, 중국 음식 전문점 흔하게는 프렌치 레스토랑은 많은데 영국식 레스토랑은 본 적이 없다. 그만큼 영국음식은 영국인들조차 부끄러워 할만큼 ... 스럽게 여긴다고 느껴졌다. 우리나라 또한 영국의 이런한 점을 본받아 전통을 지키면서 새로운 것을 받아들여야 하겠다고 생각해 본다.두 번째로 프랑스 파트에서는 다시 한번 프랑스

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.01.10

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보육과정 연간 월간 주간 계획표

어 사는 나라4많이 컸어요5월 월간 보육 계획안 만 4세주주 제1주2주3주4주우리들 세상텃밭 가꾸기(허브 화분 만들기)곤충의 세계깻잎 김치 만들기등원 및 맞이하기선생님께 인사하기 ... 2009년 연간 보육 계획안월주주 제소 주 제비 고31새로운 시작이에요어린이집입학식상반기 신체검사2우리 반 이에요3친구가 생겼어요4멋진 친구가 되는 방법5신나는 놀이터41자연 ... 과 친구해요봄이 왔어요부모상담봄 소풍2봄은 초록이에요3봄의 식물4봄의 동물5봄나들이 가요!51텃밭을 가꿔요우리들 세상어린이날 행사카네이션 만들기2텃밭 가꾸기(화분을 심어요)3곤충

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.07.14

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2011교수학습지도안(상차림)

적으로 길러 줄 수 있는 주요 교과로서, 개인과 가정생활의 질을 향상시키고, 사회 복지와 국가 발전에 기여할 수 있도록 한다.?2. 교과의 목표기술 ? 가정과의 교과 목표는 우리나라 ... (2)식사 예절5?한식상차림에서의 식사예절?식사전 예절?식사 중의 예절?모둠별 토의를 통한 우리나라 식사 예절을 발표하게 하고 그 필요성에 대해 이해시킨다.발표수업토의학습6?서양 ... ?간식의 종류?케이크 도넛 만들 때 부풀리는 재료는??다양한 상차림 사진을 보여주고 일상식과 특별식, 오늘 배울 우리나라 상차림에 대해 관심을 가지도록 유도한다.아침에 먹은 상차림

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.21

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[경영분석] 원할머니 보쌈 경영전략

)외부환경원 할머니 보쌈이 생길 때 당시 우리 나라에서는 건강에 대한 관심과 한식의 세계화 추진과 더불어 외식시장에서 웰빙 푸드로 대표되는 '전통음식'에 대한 인기가 한참이 ... 을 이용했다.2)내부 환경원 할머니보쌈이 나오기 당시 그 전에 우리나라에서는 놀부 보쌈이 대세를 이루었다.놀부보쌈은 우리나라에서 전통음식이 성공을 할 수 있다는것을 알려준 모태 ... . 선정이유최근 우리 주변을 둘러보면 외국의 프랜차이즈 혹은 패밀리 레스토랑 형식의 가게들을 쉽게 발견할 수 있다. 이는 우리가 외국의 식성에 많이 길들여진 것을 알 수 있

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.06

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매장전개원칙

의 전문 매장화 추구Ⅲ. 왜 경쟁점과의 경쟁은 생식품이어야 하는가?1. 미국, 유럽과 우리나라의 음식문화(쇼핑문화)의 차이는?※ 유럽(미국)과 한국은 음식문화가 다르기 때문에 슈퍼마켓 ... 는 상품이다(소량씩 구매)▶ 비싸도 소량으로 사야 하는 상품군이다.▶ 우리 식탁의 주 재료이다→ 삼겹살을 사게 되면 상추가 비싸도 사게 된다→ 배추가 비싸도 김치를 담기 위해서 사 ... 외면 초래쌀, 김치 등 생식품의 판매량이 200% 이상 급증홈쇼핑의 구매 충동은 여자 74%, 남자 69%로 급증하고 있다.소비심리 감소 및 신용불량자 양산에 의한 홈쇼핑의 매출

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.07.22

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만성신부전case

. 투석4. 간호사례 보고서Ⅲ. 결론1. 환자에 대한 객관적 결론2. 실습하면서 느낀 점Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론1. 연구의 필요성 및 목적- 우리나라의 만성신부전의 발생비율은 상당히 ... 제한: 염분 섭취량이 너무 많으면 몸이 붓고 혈압이 높아지며 심장에 부담을 주게 된다.우리나라 사람은 보통 1일 15~30g의 염분을 섭취하는데, 투석 환자들은 4~6g을섭취해야 하 ... 을 제거 우선 매 세 끼의 식사를 거르지 않는 것이 중요하다. 단백질은 열량 생산뿐만 아니라혈액이나 세포를 만드는 데 중요한 역할을 한다. 그런데 우리 몸에 열량이 부족하게되면 단백질

리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.08.01 | 수정일 2015.09.11

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한식의 세계화 방법

알게 되었습니다. 사실 저는 한식에 대해서 그렇게 잘 알지도 생각하지도 않았습니다. 하지만 이 과제를 하면서 한식이 우리 나라 발전에 중요한 역할을 하고 있고 더 많이 할 것이 ... 라는 것을 알고 생각하게 되었습니다. 그리고 많은 사람들이 한식을 세계화 시키기 위해 힘쓰고 있다는 것과 우리 나라 사람들이 아직 한식에 대한 지식이 짧다는 것 관심이 그렇게 많지 않 ... 다는 것을 알게 되었습니다. 그리고 한식의 미래에 대해 가능성을 모색해 보고자 합니다.2. 한식 & 퓨전 한식이란?한식의 사전적 의미는 “우리나라 고유의 음식이나 식사”로 간략

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.03

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식음료경영 테마레스토랑만들기 둘리레스토랑 (A+ PPT)

2.입 소문을 위한 이벤트 진행.EX) 정해진 인원이 모여 쿠폰을 구입하면 가격이 50% 할인 되는 이벤트...PAGE:9서비스 전략Plan 1.참신한메뉴와 친근한 우리나라 만화 ... 과 분위기연출에 힘쓰고 첫 방문이 아닌 또 오고 싶은 중독성을 이끌고자 하는 사람들의 심리를 이끌고자함과 우리나라의 둘리+한식을 세계에 알리고자 하는 취지.DOOLY RESTAURANT ... 소요자금-예상수익률..PAGE:3Brand Iogo‘DOOLY’둘리는우리 대표적인 만화캐릭터로 둘리 로고로대중 모두에게 친숙하게 다가가게 사용 하였습니다.엄지손가락을 치켜 든

리포트 | 39페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.04.07

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일본의 식생활 문화의 특징을 살펴보고 우리나라의 식생활과 비교해보세요.

REPORT주제 : 일본의 식생활 문화의 특징을 살펴보고 우리나라의 식생활과 비교해보세요.일본의 식생활 문화1. 일본 요리의 명칭2. 일본 음식의 특징3. 일본의 식사예법4 ... 의 색. 재질. 형태에 따라 음식물과의 조화를 염두에 두고 보기 좋게 담는 것에도 신경을 쓴다.일본의 식생활은 당나라 및 우리나라를 거쳐 전래된 불교의 영향이 크게 작용하였다. 그 ... 가 식사와는 관계 없는 일식이라는 명칭까지 오게 된 것이라고 추정된다. 그러나 우리말 사전에는 일식으로 올라있다. 일본 음식은 유럽이나 미주 그리고 우리나라 등지에 널리 알려져 있

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.28

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고혈압 식이요법(DASH diet)

에 밥을 주식으로 하고 김치 등의 고염식이를 주로 하는 우리나라에서 적용하는데 많은 제약이 있다. 이에 국민고혈압사업단에서는 미국의 DASH diet의 내용을 우리나라 식단과 보건 ... 찌개에 들어가는 채소, 김치를 챙겨먹는다고 생각하면 우리나라 보통의 식단과 같다. 단지 김치는 싱겁게 담가 먹거나 2~3쪽으로 제한하는 것이 우리나라 염분 섭취 제한에 있 어 주용한 요소이다. ... , 강낭콩, 편두Ⅲ. DASH diet의 우리나라의 적용이러한 DASH diet의 효과에도 불구하고, 이 식단이 서양 식이와 일일 염분 섭취량을 6g 이하를 기준으로 작성되었기 때문

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.12

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일본음식문화소개

치 일본에는 만드는 기무치는 원래는 '아사츠케'(일종의 겉절이)와 비슷한 형태의 발효가 안된 김치였으나, 94년도부터 한국식 김치붐이 조성되면서 현재는 우리나라의 말과 발효과정 ... 은 어느 나라보다도 엄격하고 복잡하다. 식사하기 전에 반드시 잘먹겠다는 인사를 하고 젓가락을 들어야 하며, 식사 전에 나오는 물수건은 속이나 입술 등 식사를 할때 필요한 부위만 가볍 ... 에 있다 그래서 좋게 다소곳이 담는 것이 일본요리의 특징이다.일본 음식의 종류스이모노 (국)니모노 (조림)쓰케모노 - 김치류오니기리 - 주먹밥스시 (壽司) - 초밥덴푸라 - 튀김지역

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.10.27

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하바드 예일보다 미아리 철학관이 더 위대하다 독후감

그것으로 나라를 운영하고, 아이들을 가르치고, 연구하고 있다. 사람과 땅은 동양인이고 한국이지만 동양의 것이 아닌 서양의 것만을 가르치는 우리의 학교는 서양교육기관이고 서양과학대 ... 학이 되어버렸다. 사람마다 같지 않은 개성이 있듯이 나라마다도 제각각인데 특히 우리와 지구 반대편에 위치한 환경도 생각도 개념도 다른 서양의 학문을 그대로 도입해 쓰고 있다. 그 ... 글자마다 방대한 내용이 담겨져 있는 주역은 대단히 흥미로웠다.동양이 스스로를 외면하는 동안에 서양에서는 우리에게 외면된 동양학을 연구하는 움직임을 보이고 있다. 연구만 하는 게

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.01.17

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블루베리 성분, 품종 및 효능, 저장 가공, 기능적 특성

berry, V.Angu- strfolium)등으로 분류되며 일조량이 많고 배수가 좋은 바람이 없는 장소, 산성토양의 비옥한 땅에서 잘 자란다.블루베리는 다양한 품종이 있어 우리나라 ... 의 어느지역에서나 재배가 가능하며, 특히 우리나라는 Highbush 종자가 무난하며, 제주도 등지에서는 Rabbiteye 종도 식재가 가능하다.과실은 둥글거나 편평한 원형으로 1g ... 선보인 '우리쌀찜케익 블루베리’는 100% 우리 쌀과 우리 막걸리가 주 재료에 블루베리가 함께 어우러져 맛과 영양은 물론 선택의 폭도 넓혔다. 던킨도너츠도 최근 블루베리를 주 재료

리포트 | 28페이지 | 3,500원 | 등록일 2012.07.03

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[일상생활사]쌀의역사

되어 인도, 인도지나 반도 및 중국의 저습지대로 내려가고 있는데 이 강들의 물줄기를 따라 각 지역으로 전파된 것으로 보고 있다. 우리 나라에 전파된 벼는 바로 이 기원지로부터 양자강 ... 을 따라 동남북아시아 지역으로 전파된 것으로 추정된다.▣ 야생벼현재 우리가 재배하는 벼는 어떤 야생종에서 분화 발달해 야생벼에서 재배벼로 다양한 유전적인 변이를 거쳐 전파된 것으로 보 ... ) 8월. 나라의 남쪽에 멸구가 곡식을 해쳤다' 는 기록들이 있다.새로운 발견지금까지 밝혀진 가장 오래된 볍씨는 중국 화북지방으로 1만 500년 전으로 기록돼 왔는데, 그보다 3000

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.04 | 수정일 2014.10.22

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7세주간계획안-2009.7~2010.2

한글 산백의민족 호수섬한반도 우리나라 상징 여러가지 반도지형아름다운 만대한민국 김치 무궁화 우리땅 강 지협국도순례 독도우리나라 땅 여행 강 우리땅은육상교통 우리의 소중해요소원은 통일 ... 의 먹이, 조류의 겨울잠, 생물과 무생물문화영역우리나라의 꽃, 화산, 태양계의 행성, 태양계 부교재, 시계소개대.소집단활동여름철 날씨-여름철의 옷태풍과 장마-비가 와요여름에 볼 수 ... 과 높임말, 겹자음책, 동사의 반대말자연과학생물과 무생물, 동물과 식물분류문화영역물고기의 부분명칭, 초식, 육식 동물대.소집단활동우리 몸에좋은 음식김치는맛있어요골고루 먹어요신선한 음식

리포트 | 33페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.03.17

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