"우리나라김치"의 검색결과 입니다.

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음세문 음식과 세계문화 김치의 기원 발효식품학 식생활과 건강 만4세 관찰일지 김치 유산균 한국음식문화

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"우리나라김치" 검색결과 4,481-4,500 / 11,268건

지역별 김치의 특색비교 (남&북)

에 크게 영향을 준다고 보고있다.2. 김치의 역사(歷史)우리 나라의 김치는 삼국시대 이전부터 정착된 농경문화와 밀접한 관련을 갖는 것으로 판단된다.뚜렷한 사계절이라는 기후의 특성 ... 하면서부터이다. 고추는 임진왜란 이후에 우리나라에 도입되었으나 200년이 지난 18세기에 와서야 김치양념으로 적극적으로 쓰였다. 조선후기에 고추를 조미료로써 사용하면서부터 김치의 담금 ... 이 많이 들어가고, 국물을 넉넉히 부어 담그는 김치가 많다. 우리 나라 제일 남쪽에 위치하여 한겨울에도 싱싱한 채소를 구할 수가 있기 때문에 김장도 많이 하지 않는다. 그리고 한겨울 김장

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.12

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한국의 나물 독서감상문,독후감,북리뷰

으로 삼았다. 이러한 반 채식 위주의 식습관은 전통적으로 전해 내려온 우리나라 식생활의 모습이다. 우리 민족이 쌈을 즐기는 것은 채소마다 갖고 있는 독특한 향미 와 색, 그리고 씹히 ... 과거부터 우리 조상들은 채소를 섭취함으로써 에너지 외의 미량 조절소 성분들을 얻었고 그 종류만 해도 수십가지에 이른다. 서양의 샐러드는 전채의 개념인데 반해서 동양인 한국 ... 에서는 전채 뿐만아니라 항상 곁에 두고 먹는 건강식이었다. 이 때문이었을까? 우리 조상들에게는 크게 성인병이나 비만을 비롯한 합병증 같은 증세를 호소하는 경우가 적었다. 그렇지만 최근

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.25

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식생활교육지원법 관련 국내 사례 현황조사 및 개선방향 제언

에서, 학부생의 입장에서 천천히 기본을 배우고, 충분히 많은 우리나라 사례 연구가 필요한 우리에게 가장 알맞은 주제는 무엇보다도 ‘식생활교육지원법’이 제정되게 된 이유와 그 과정 ... , 그리고 ‘식생활교육지원법’의 각 조항의 내용이 실제로 우리 나라에서는 어떻게 이 법을 활용하는 것이 좋을지 생각해보는 것이라 의견이 모아졌다. 그에 따라 이번 과제에서는 우리 나라 ... 를 짚어봤습니다.딱딱한 책상외교를 넘어 민간 식탁외교까지. 김치나 불고기처럼, 한식은, 외국인들에게 한국을 보다 쉽게 알릴 수 있는 좋은 외교 수단입니다. 한국을 방문한 외국인들은 이

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.02.21 | 수정일 2015.03.10

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국내외 생명산업의 현황 및 전망

미국 특허등록 현황(‘91∼2001) -------74. Bio - tech 산업의 전망 --------------------------------71) 우리나라 생명공학 육성 ... 산업은 이제 전 세계적으로 그 중요성이 부각되고 있는 만큼 우리나라에서도 점진적인 발전을 서두르고 있다.Ⅱ 본론1. Biotechnology란?1) Bio - tech 산업의 정의 ... (바이오산업)은 최근에 나타난 개념은 아니다. 전통적 바이오 기술은 옛날부터 존재하였다. 우리 전통 발효 식품인 김치, 된장, 젓갈 등이 그것이다. 그리고 게놈 프로젝트가 시작

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.18

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우리사회에 나타나는 “오리엔탈리즘”

화 시키는 의미로 교수님은 이것을 ‘오랑캐주의’라고 간단히 설명하여 주셨다. 오랑캐란 왜적을 낮잡아 이르는 말로 이 오랑캐주의를 우리나라의 과거사에서 찾아볼 수 있다. 일제 식민지시기를 우월 ... 한 자기들의 도움으로 우리나라의 선진화를 이루기 위함이라고 정당화 하고 있다. 또한 미국과 구소련의 개입으로 인한 남북분단에서 역시 미국과 구소련은 오리엔탈리즘의 정당성을 주장 ... 하며 각 국의 이데올로기에 따라 우리나라를 남과 북으로 분단시켰다. 이는 서구의 근대성에 모순을 정당성하게 보이려는 하나의 이유로 밖에 여겨지지 않는다고 생각한다. 결국 그들이 한 것

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.01.01

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4)사회-3. 더불어 살아가는 우리 지역 - 자원의 교류로 상호 의존하는 지역 간의 관계 알기

어봅시다.- 서로 돕고 의지하는 것을 무엇이라고 합니까?- 지역과 지역, 지역과 나라, 나라와 나라는 어떻게 상호 의존하고 있습니까?- 자원이란 무엇일까요?- 자원은 우리의 생활 및 ... - 자원이 생산되는 곳이 한정되어 있기 때문입니다.(PPT에서 번호를 뽑아 찾아볼 소지품을 선정한다.)- 일본, 중국과 같은 해외에서 왔습니다.- 우리나라의 다른 지역에서 왔습니다. ... 남 초등학교 급식에 나오는 음식의 재료는 모두 인천에서 생산되었다. (X)· 우리가 사용하는 제품은 여러 나라에서 생산되었다. (O)· 우리의 생활 및 경제 활동에서 사용되는 모든

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.01.17

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외식창업 사업계획서

을 넘어선 유럽이나 북미 등의 나라에서 유행하는 선진국형 아웃도어 활동이며, 캠핑 붐이 일던 초기 잠깐의 유행에 그칠 것이라는 의견도 있었지만 최근 캠핑 문화를 보면 시간이 갈수록 ... 지원 사업 등을 이용한다.(2) 금융기관, 정부 지원 활용보다 적극적으로는 직접 금융기관이나 정부 지원금 등을 활용하는 방안이 있을 수 있다. 우리의 현황을 볼 때, 자기 자본 ... +오리+새우 등모둠 꼬치삼겹살+등심+안심+가리비+소시지 등2. 주문 메뉴초록색 메뉴는 오후 7시 이전까지 주문 가능해물돼지두루치기훈제쌈닭(삼겹+치킨)목살구이덮밥목살김치찜콥샐러드냉우동

리포트 | 37페이지 | 3,500원 | 등록일 2013.12.12

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한류열풍 속 한국 드라마의 세계화 방안

기 위해 서울로 날아온 판타지를 담고 있는 드라마, 는 조선시대라는 한국적인 전통과 현대의 만남을 판타지로 풀어내면서 우리나라뿐만 아니라 세계적인 인기를 얻고 있다. 이와 같은 한국 ... 었다.』 (출처: 네이버 지식사전) ‘사마’란 일본에서 귀족이나 왕족에게 붙이는 호칭으로서 일반 배우가 다른 나라에서 이러한 호칭을 얻었다는 사실 자체가 한국 드라마의 위상이 얼마나 높 ... 이섬을 여행하는 코스가 여행사마다 생겨나고 있으며, 드라마 ‘대장금’의 주인공인 배우 이영애가 광고하는 김치가 전 세계적으로 수출되고 있다. 뿐만 아니라 겨울연가의 배우들의 얼굴

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.11.06

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만성간염 케이스입니다. 자가면역성감염, 문헌고찰~간호과정까지 꼼꼼하게! 수정필요없음!!

바이러스는 A형, B형, C형, D형, E형, G형 등인데, 우리 나라에서 주로 문제가 되는 것은 A형, B형, C형이며, 이중 만성 간질환을 유발할 수 있는 것은 B형과 C형이다. A ... 부종 무2) 영양(1)식이형태1일 식사 횟수 3회선호하는 음식: 육류, 김치찌개싫어하는 음식: 인스턴트 식품3) 배설(1)배변대변 횟수 1 회/ 1일 규칙적(2)배뇨소변 횟수 5

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.03.21 | 수정일 2025.08.26

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세계속의 음식문화 -태국편-

in the worldThai fruit 카오산로드에서 저렴한 음식뿐만아니라 여러가지 열대과일을 볼 수 있다 . 가격도 저렴하고 , 우리나라 과일에 비해 달고 과즙이 더 많 ... in the worldTom Yam Gung 세계 3 대 스프 중 하나로 맵고 , 시고 , 달고 , 짜고 , 4 가지의 맛을 모두 느낄 수 있는 스프이다 . 한국에서 김치찌개

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.08

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일본식문화

일본은 우리나라와 가까이 접해있지만 평소 일본문화에 관심이 없었던 터라 이번 레포트를 쓰는 기회를 통해 멀고도 가까운 이웃, 일본의 식문화에 대해 조사를 해보기로 했다.서울 삼성 ... , 버섯, 녹미채 등을 말린 것이다. 왜김치에는 여러 종류가 있느느데 특히 교토 지방의 쓰케모노는 60종류가 넘을 만큼 다양하다. 일본의 김장 중 우리에게 가장 잘 알려져 있는 것 ... 이로 발효시킨 콩을 소금에 버무려 몇 달 동안 숙성시킨 것으로 신맛이 강하게 난다.일본은 섬나라이면서 대륙과 해양이 인접한 특징으로 인해 중국, 한국과 문화적인 부분에서 상호간 많

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.09.28

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[한국 전통명절][한국 전통발효식품][한국 전통사찰음식][전통풍물굿][전통악기][전통놀이]한국의 전통명절, 한국의 전통발효식품, 한국의 전통사찰음식, 한국의 전통풍물굿, 한국의 전통악기, 한국의 전통놀이 분석

김치는 우리나라 밥상에 꼭 오르는 대표적인 음식이다. 명절에, 또는 큰일을 치를 때는 떡을 하는데, 이때 함께 먹는 김치로는 장김치가 으뜸이다. 무, 배추 등을 간장으로 절였다가 그 ... 그리고식이다.(2) 다식설의 세찬 뿐 아니라 우리나라 모든 명절, 집안 경사, 제사, 차례상 에 올라가는 전통 과자로, 녹차와 잘 어울린다. 다식판은 나무에 둥근 홈을 파고 그 밑판 ... 에 의해 발생하였다고 볼 수 있다. 간장은 훌륭한 단백질 공급원이며 오래도록 저장 가능한 식품이다. 우리나라에서는 그 제조법에 따라 재래된장, 개량간장, 아미노산 간장이 있고 또한 이

리포트 | 15페이지 | 6,500원 | 등록일 2009.04.01

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사회과교육 내용 선정 및 조직원리

에서의 생활3. 우리 가족의 하루 생활● 1학년 2학기 슬기로운 생활Ⅰ. 명절 이야기1. 우리나라의 명절2. 친척과 만나요● 2학년 1학기 슬기로운 생활Ⅰ. 우리 마을1. 우리 마을 ... .1학년 2학기에는 추석이 있기 때문에 시기에 맞추어 우리나라의 명절에 대해서 공부하고 명절에 친척들이 모여서 함께 음식을 먹고 즐거운 날을 함께하는 것에 대해서 배운다. 명절 ... 의 교육과정● 5학년 1학기Ⅰ. 우리나라의 자연 환경1. 지도로 보는 우리나라2. 자연환경에 따른 다양한 이용3. 지역별 생활 모습(중부ㆍ남부 또는 영동ㆍ영서ㆍ영남으로 비교해서)Ⅱ

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.05.15

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유치원&방과후교실 연간 운영계획안

즐거운 만남(우리는 미소반)1소개하기9서로달라요(다문화이해)1다양한 나라와 다양한 사람들2우리 원을 탐험하자2세계 여러나라 요리3우리가 만드는 약속이야기3화폐4함께하면 즐거워요4 ... 나라대한민국1우리의 산.강.들 (사계절)20122문화1각종문화를 알리는 방법2우리의 소중한 문화재2내가 좋아하는 매체들3애국가3매체에는 수많은 이야기가 있어요4세계속의 우리나라4방송 ... 음을 경험하게 합니다.8우리나라대한민국-팥빙수각종 계절과일 팥 얼음 연유 젤리 우유얼음의 변화에 대해 알아볼 수 있으며 음식과 섞이는 과정을 알아갈 수 있다.9서로달라요(다문화이해)

리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.02.10 | 수정일 2014.09.28

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[아동복지론] 아동복지 사업 중 장애아동사업의 문제점과 과제를 사례 중심으로 논하시오

을 영위 함에도 불구하고 장애인에 대한 사회적 인식과 복지서비스가 부족한 우리나라에서는 장애아동 본인뿐 만 아니라 부모 및 가족구성원까지도 심리적, 경제적, 정서적으로 건강하고 안정 ... 치료의 개념 재규정 및 독립적 영역으로의 구축이 필요하다. 현재 우리나라의 재활치료 개념은 학술적?법·제도적으로 일관되지 못하고 개념적 혼란 속에 놓여있다. 이에 재활치료의 개념 ... 오전 11시였다. 엄마가 인근 성당에 “먹을 것이 없다”며 도움을 요청했고, 성당 자원봉사자 구모(52)씨가 쌀과 김장김치를 싸들고 병오네 집을 찾아갔다. 구씨는 2년 전

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.03.05

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[지역사회영양학A]노령인구와 저출산의 사회문제화에 따른 질병양상변화, 식생활의 변화실태 및 문제점 등과 출산장려정책 - (관련 자료를 LIST화하여 제출)

[지역사회영양학A]우리나라의 인구변화에서 노령인구와 저출산이 사회문제화되고 있다. 그에 따른 질병양상변화, 식생활의 변화실태 및 문제점 등과 출산장려정책에 대하여 상세히 조사하시 ... 론Ⅱ. 우리나라의 인구변화에서 노령인구와 저출산이 사회문제화되고 있다. 그에 따른 질병양상변화, 식생활의 변화실태 및 문제점 등과 출산장려정책에 대하여 상세히 조사하시오.(관련 ... 홈페이지, 학회지, 관련 기관 및 각종 통계 자료 등을 함께 제출 할 것)1. 우리나라의 인구변화에서 노령인구와 저출산의 사회문제화2. 노령인구와 저출산의 사회문제화에 따른 질병

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.09.25

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막걸리의 효능과 막걸리 세계화를 위한 나의 제언0

면 일본, 미국 등 외국관광객들에게 날로 인기를 끌면서 이제 우리나라 백화점 매장은 물론 특급호텔, 비행기 기내까지 들락거리고 있다.웰빙바람이 거세게 불면서 발효식품 막걸리가 ‘웰빙식품 ... 이다. 효모를 잘 다루는 것이 비결이다. 반면 우리 막걸리는 누룩만으로 맛을 내기 때문에 향의 차이가 크지 않다.현재 일본인들의 막걸리 열풍을 볼 때 막걸리가 김치처럼 일본의 ‘맛 ... 를 내게 되는데 이때 유기산이 관여하는 것이다. 말하자면 에너지를 쉽게 내게하고 피로물질(우리 몸에 불필요한 성분 들) 이 쌓이지 않게 처리한다는 것이다. 이 이론을 밝혀낸 사람

리포트 | 16페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.06.14

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전라남도 여수시 관광자원현황

에서 많이 자생하고 있다. 우리나라에서 명성이 있는 동백림으로는 돌산 임포, 남면, 오동도 및 거문도 동백림 등을 들 수 있는데, 거문도 동백의 분포지는 동도와 서도이다.(3) 방풍 ... . 백로는 3월~4월 중순에 도래하여 번식을 마치고 9월말 경이 되면 월동지인 동남아시아로 이동하는 우리나라의 대표적인 여름 철새인데, 이들은 곰솔이나 아카시아나무 등에 둥지를 틀 ... 의 세 섬으로 이루어져 있으며, 고도만을 거문도라 부르기도 한다. 옛 이름은 삼도·삼산도·거마도 등이었으나 중국 청나라 제독 정여창이 섬에 학문이 뛰어난 사람이 많은 것을 보고 문장

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.27

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배추값폭등의 원인과 대책

문제 때문이다. 올해는 늦장마와 태풍을 비롯해 기상상태가 역대 최악이라는 평을 받고 있고 우리나라는 건기와 우기만 있는 것이 아니냐는 우스갯소리도 나오고 있을 정도였다. 올해 ... 는 김치가 우리생활에 이만큼이나 밀접해 있고 농산물의 중요성이 이렇게도 크구나 하는 것을 느낄 수 있는 계기도 되었다.현재 정부는 중국산의 절임배추 수입과 배추를 빨리 자라게 할 수 ... 최근 배추가격의 폭등이 큰 문제가 되고 있다. 배추는 쌀과 마찬가지로 우리의 주식과도 같기에 문제가 더 심각하게 여겨지고 있다. 배추 한 포기의 가격이 만오천원을 상회

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.14

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사라져 가는 문화 (변화)

았던 때에 노래를 하며 각지를 떠돌면서 이야기를 전했던 역할을 했던 사람들이다. 우리나라에는 방랑이발사집단이 그 역할을 했으리라 생각된다. 이발사는 이발을 하면서, 전국을 돌며 보 ... 으로 쳐다본다. 가까운 일본은 성년의 날, 고장 축제날에는 젊은이들까지 그들의 전통복장을 입는다. 하지만 우리나라에서 성년의 날 때 한복을 입고 있는 모습은 상상만 해도 생소 ... 하다. 왜 이렇게 한복이 우리의 일상에서 멀어지게 된 것일까. 우리나라는 자의에 의한 개방이 아닌 침략과 전쟁을 겪으며 문호를 개방했다. 혼란한 와중에 서양문물이 쏟아지듯이 들어왔

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.27

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