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"회분함량" 검색결과 421-440 / 1,733건

신재생에너지의이해 기말고사 팀티칭 A+족보

는 50만년나. 석탄의 조성(화학적 조성)1) 공업분석-석탄의 조성을 수분, 휘발분, 회분, 고정탄소 4가지 함량으로 분유-ASTM 방법수분 : 110도에서 20분 가열후 수분증발 ... 무게 감량휘발분: 954도에서 7분동안 밀폐 가열회분: 732도에서 산소가 있는 상태에서 완전히 연소고정탄소: 1-(수분함량+휘발분+회분)2)원소분석-C,H,O,N,S(석탄구성 ... 원소) 함량을 정량적으로 분석-발열량 분석: 열량계, 원소분석결과 이용-광물질분석:*석탄의 구성 및 구분-농축된 회분, 지방 수지등은 낮은 비율-갈탄->무연탄 갈수록 시간, 농축탄소

시험자료 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.11.12

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(방통대) (가축영양학) 돼지가 사료를 섭취할 경우 탄수화물과 단백질의 소화, 흡수 및 대사과정에 대하여 기술하시오

와 영양분이 흡수되는 과정을 살펴보고자 한다.Ⅱ. 본론1. 돼지 사료의 성분일반성분 분석으로 여섯 가지를 들 수 있다. 수분과 회분, 조단백질과 조지방 조섬유, 가용무질소물로 대표 ... 적 환경에서만 행해진다.따라서 영양소의 요구량은 1일 1마리 당 영양소와 에너지의 함량과 사료 kg당 함량에 있어 같은 조건으로 배급해야 한다. 돼지 사양에 있어 중요한 영양소 요인

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.04 | 수정일 2019.03.06

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밀에 대하여

이의하여 감소되어 밀가루에는 2% 이하의 지질이 존재한다 . 그리고 배아에는 12~15% 의 지방이 함유되어 배아유의 원료로 이용된다 . 무기질 : 밀의 회분함량은 1.4~1.6 ... 여 감소되어 밀가루에는 2% 이하의 지질이 존재한다 . 그리고 배아에는 12~15% 의 지방이 함유되어 배아유의 원료로 이용된다 . 무기질 : 밀의 회분함량은 1.4~1.6% 이 ... 의 생육조건 밀의 재배 밀의 기원 밀의 종류 이삭모양에 따른 분류 식물학적 분류 그 외의 분류 밀의 구조 밀의 특성 구조적 특징 단백질의 특징 밀의 성분 밀의 성분조성 밀의 비타민함량

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.04.09

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조리과학(조리원리): 응고제를 달리한 두부의 조직감

두부는, 황산마그네슘을 첨가하여 만든 두부보다 더 연하며 수분함량이 더 많다고 한다. 이외에 응고제의 종류에 따른 두부의 특징은 Table 1과 같다.Table 1. 응고제의 종류 ... 에 따른 두부의 특징종류두유 온도장점단점황산칼슘80~85℃반응이 완만하여 사용이 편리, 수율과 색깔이 좋음두부표면이 거칠고 잔류 황산칼슘이 많아서 회분 과다의 우려가 있으며 맛 ... 면 GDL을 사용하여 제조한 두부의 단면, 단단함이 부드러운 편일 것으로 예상하였으나 실제 결과는 그렇지 않았다. 응고제의 함량에 따라 수율, 텍스쳐 등 두부의 특성에 차이가 있을 수

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.04.02

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위생학 우유의 산도 실험

우유의 산도실험1. 실험 목적 및 원리?목적중화반응을 이해하여 우유의 산도를 측정함으로써 신선도를 판별할 수 있다.?원리- 식품의 산도는 식품 100g을 회화하여 얻은 회분 ... 을 중화하는데 소비되는 NaOH의 mL수를 말하는데, 이를 측정하기 위해서는 식품의 일정량과 회화시켜 얻은 회분을 알칼리 표준용액으로 중화시켜 이때 소비된 알칼리 용액의 양으로부터 산도 ... 에 의한다. 우유의 본래의 산도(natural acidity)는 단백질 농도, 무기질 함량에 따라 변한다.- 우유 및 유제품의 산도는 젖산의 농도로 표시하며 이것을 적정산도라고

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.04.11 | 수정일 2023.01.24

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삼성분

, 가연분, 회분을 말하는 것으로 대상 폐기물이 어느 정도 연소되며, 후에 어느 정도 회분이 남는지를 개략적으로 알 수 있는 기본적인 수치이다.5.1.1. 수분시료에 함유되어있 ... 는 물의 양.5.1.2. 회분유기성물질을 태우면 탄소화합물은 날라가고 무기성분만이 찌꺼기로 남는 것. 재.5.1.3. 가연분가연분은 소각의 타당성, 저위발열량, 소각로의 운전 및 용량 ... 결정에 중요하다. 일반적으로 폐기물에서 가연분의 함량이 높아야 좋은 폐기물이라고 할 수 있다.5.2. 탄화유기 물질을 공기와의 접촉을 차단, 열처리하여 탄소 물질로 전환하는 것

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.18 | 수정일 2015.04.08

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동남아시아에서 자생하는 고기능성 쌀 품종을 발견하였다. 이를 강원도 산간지에서 재배하려고 할때 예상되는 문제 해결방법을 서술

) 쌀에 함유되어 있는 성분귀리,도정곡,쌀귀리에너지수분단백질지질회분탄수화물3729.714.33.81.870.4쌀은 도정도에 따라 현미, 5분도미, 7분도미, 백미로 나누어지나 밥 ... 을 지어먹을 때는 보통 백미를 이용하고 있으며, 백미의 일반 영양성분을 보면 가식부 100g은 당질 76.9g, 단백질 6.7g, 지방 1g, 조섬유 0.4g, 회분 0.5g ... 하고 있고 소량의 globulin, albumin도 함유하고 있다. 쌀은 다른 곡류에 비해 단백질 함량은 낮은 편이나 아미노산 조성에 있어 곡류의 제1제한 아미노산인 lysine

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.03.15

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[환경생물학] 토양내 유기물, 수분함량 측정

토양내 유기물, 수분함량 측정Introduction토양은 식물의 생장에 필요한 양분과 무기질 및 유기물을 지닌 풍화된 암석의 맨틀이다. 토양미생물이 유기물을 분해할 때 대부분 ... 적으로 변형되지 않는 식물, 동물, 미생물의 잔해로 이루어져 있으며, 토양 유기물의 20%까지를 차지한다. 토양의 유기물 함량을 측정하기 전에 식별 가능한 식물뿌리와 찌꺼기를 주로 체질 ... 다. 유기탄소는 화학적 방법으로 정량하지만 회분제거건중량으로 간단하게 측정할 수 있다. 토양유기물을 측정하는 토양표본은 A층과 B층의 토양오거로, O층은 낙엽층과 분해층의 깊이를 분리

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.12.30 | 수정일 2016.03.27

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Phenol-Sulfuric acid method(총당 측정법)

분의 전당량 측정에 많이 사용되고 있다. 전당이란 식품 전체에서 조단백, 지방질, 수분 그리고 회분량을 뺀 나머지를 말한다. 또 황산을 사용하기 때문에 전분, 셀룰로오스 등과 같은 고 ... 배 희석시료의 OD값으로 시료의 농도를 구한 후 총당값을 계산하였다.미닛메이드 오렌지(PT)의 당함량은 1ml당 0.074g이다. D조가 미닛메이드 오렌지(PT)의 당함량 측정결과 1ml당 0.096g으로 0.024g 더 들어있는 것으로 측정되었다.

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.03.20

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단백피 특성

에서 전분 67kg,기름 3.8kg, 배아박 3.8kg, 글루텐피드 12.2kg, 글루텐미일 5.3kg이 생산된다.*..PAGE:42.성분조단백질조지방가용무질소물조섬유조회분20 ... .892.6461.798.256.43건물 열1 열2조단백질 20.89조지방 2.64가용무질소물 61.79조섬유 8.25조회분 6.43차트 데이터 범위의 크기를 조정하려면 범위의 오른쪽 ... 아래 모서리를 끄십시오.축산과학원단백피(옥수수 글루텐 피드)의 성분은 건물일때 조단백 20.89, 조지방 2.64 가용무질소물 61.79 조성분 8.25 조회분 6.43이다.-비

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.12.28

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AOAC법을 이용한 고구마의 조섬유 정량

처럼 라면은 앞으로도 많은 개발이 이루어 질 것으로 예상되며 따라서 라면의 조회분을 측정하여 라면에 포함된 무기질 함량을 알아 앞으로는 간편할 뿐만 아니라 건강도 챙기며 맛있게 먹 ... 이 나왔다. 이 값들을조회분(%)= {(W2-W0)} over {S} TIMES 100 이 식에 각각 대입하였더니조회분(%)= {34.179-34} over {5.081} TIMES ... 100 이러한 식이 나왔고 조회분 값은 3.523%가 나왔다.결과 및 고찰라면을 직접회화법을 이용하여 조회분 정량을 하였다. 그 결과 라면의 평균 조회분 함량은 2.20%가 나왔

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.03.07

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판매자 표지

[푸드마케팅 공통] 식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오. 가공식품에 대한 정확한 정보를 제공하고자 가공식품의 포장 용기에는 소비자에게 필요한 다양한 정보가 표시되어 있다.

함량○○○(○○mg)용기(포장)재질○○○○○영양성분*(열량, 나트륨, 탄수화물, 지방 등) (주표시면 표시 가능)품목보고번호○○○○○○○○○○○-○○○① 제품명 : 개개의 제품 ... 식품과 구별하기 위해 사용하는 원료를 말한다.⑥-2 복합원재료 : 두 종류 이상의 원재료 또는 성분으로 제조·가공한 식품으로 다른 식품의 원료로 사용한다.⑦ 성분명 및 함량 : 제품 ... %) 지방 14g(27%) 포화지방 2.3g(15%) 콜레스트롤45mg(15%) 나트륨410mg(21%)2) 정보표시면원재료와 성분의 함량은 그 원재료 또는 성분을 제품명이나 제품명

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.03.16

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채종박

구글, 네이버..PAGE:3단백질 함량이 20%이상 함유되어 있는 사료동물성 단백질 사료: 어분, 어즙, 육골분, 우모분, 혈분식물성 단백질 사료: 채종박, 대두박, 아마박, 들 ... 깻목,식물성단백질 사료유지함량이 많은 충실로부터 기름을 추축하고 남은 잔사가축의 생산과 유지를 위해서는 단백질 공급이 필요한데,이를 주로 공급할 목적으로 사용하는 사료를 단백질 사료 ... 라고 하며, 동물성 단백질사료와 식물성 단백질 사료로 나눈다.식물성 단백질사료: 유지함량이 많은 충실로부터 기름을 추출하고 남은 잔사이다. 주로 미국, 러시아, 중국, 아르헨티나

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.12.28

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소비자 의사결정과정,농심 마케팅,농심 새우깡,농심 브랜드마케팅,농심 서비스마케팅,농심글로벌경영,사례분석

비교'새우깡'의 성분수 분2.55 %탄수화물63.56 g단백질9.26 g회분2.55 g칼슘71.78 g철분2.64 mg인68 mg비타민0.12 mg나이아신1.89 mg2. 정보 ... 의 탐색오랜 생산을 통한 노하우 획득과 독특한 생산방식 가열된 소금을 이용해 튀겨내는 방법인 “파칭(Parching)” 법을 창안하여 새우 함량에 따른 최적의 맛과 조직감 창출 최상 ... 먼저 만들어진 스낵 25년간 우리나라 국민이 1년에 1인단 5.3봉지씩 소비 현재까지의 생산량은 지구를 2바퀴돌고도 남을 정도 새우함량은 약 6.8% 이상으로 8~9Cm 정도의 생

리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.04.11

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템페, Tempeh의 제조공정

한 맛과 향을 내는 식품으로 튀겨 먹거나 수프 또는 다른 음식에 고기 대용으로 넣어 먹기도 하며, tempeh burger 같은 식품을 만드는데 이용되기도 한다. 한편 단백질 함량 ... 이 40% 정도이며, 비타민 B12의 함량도 매우 높아 영양학적 측면에서도 큰 가치를 지닌 식품이라고 할 수 있다. 다음 그림은 템페의 발효 공정이 요약된 것이다.템페의 제조 과정 ... 단계 회분 배양이 끝난 후 얻은 침액을 다시 활용하여 사용하면 좀 더 안정적인 발효가 가능해진다. 산성화(acidification)가 발효 공정에 미치는 중요한 영향들은 다음과 같

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.04.03

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가공학 - 파운드케이크

의 함량이 6.5 ~ 8.0% 정도이고, 0.4% 이하의 회분을 함유하고 있다. 박력분의 수분함량은 다른 밀가루보다 낮으나, 품종별 백도는 가장 높다. 박력분으로 생산가능한 제품

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.07.27

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조회분정량

서론실험 목적실험원리다른 실험방법재료 및 방법재료, 시약 및 기구장치 및 기구실험 방법실험결과고찰참고문헌서론 (Introduction)실험목적된장시료의 회분 함량은 그 품질 ... 기)시키고 남은 재는 불에 타지 않는 철분, 마그네슘, 아연, 칼슘, 나트륨, 인 등의 무기물이 남게 되는데 이러한 재의 양이 회분의 양이 되며 이를 이용하여 그 함량을 계산한다(정량분석 ... Fishcer 법)ⅰ. 초산마그네슘 첨가 신속 회화법 (Modified dry ashing technique)소맥제분에서는 회분 함량이 품질 판정의 기준이 된다. 따라서 일반 다른 식품

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.08

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멸치(멸치 어원, 종류, 음식, 구성, 등 전반적인 모든 것)

회분 전 52.7% 2.3% 8.8% 후 0.2% 1.8% 1.0% 2. 국물 중 일반성분 함량3. 무기질 함량 4. 비타민 함량 Ca P Fe Zn Mg Na K 전 1335.7 ... ) 단백질 (g) 지질 (g) 당질 (g) 조섬유 (g) 회분 (g) 칼슘 (mg) 인 (mg) 함량 74.80 114.0 17.7 4.1 0.2 0.00 3.2 509.0 421.0 ... 건조 수분 75.1 65.1 15.6 25.0 17.1 조단백질 19.3 24.0 57.9 51.3 56.9 조지방 2.2 3.7 8.9 7.5 9.2 조회분 3.4 7.2 17.6

리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.11.23

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회분정량 - 직접 회화법에 의한 콩의 회분정량

분석에서 항량의 중요성을 이해하기 위해 이 실험을 행했다.도가니 안에 시료를 약 1g 취하여 1차, 2차 회화, 그리고 30분 방냉 후 무게를 재었다.시료 1의 회분함량은 4 ... .642396588 %, 시료 2의 회분함량은 5.135831846 %, 평균은 약4.89 %, 표준편차는 약 0.25 가 나왔다.아가콩의 평균 회분함량은 5.8%인데, 우리가 실험한 것 ... desiccator에서 방냉한다.⑦ 도가니+회화시킨 시료의 무게를 측정한다. ← W1⑧ 2개의 시료의 회분함량을 계산하고, 평균과 표준편차를 낸다.W1 - W0시료의 회분함량(%) = X

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.10.09

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밀가루에 대해서 알아보자.

손상전분이다. 글루텐은 약 2.8배, 전분은 약 35％, 손상전분은 약 2배의 물을 흡수하게 된다.5) 회분 및 색상: 밀의 회분(무기질)함량은 배유부분은 약 0.3％ 껍질부분 ... 은 약 5％ 정도이고 제분시 껍질부분의 혼입 정도에 따라 회분함량이 달라진다. 껍질부분의 혼입 비율이 높아 회분함량이 증가하면 어두운 색상을 띠게 되나 정상적인 범위내에서는 제품 ... . 밀가루의 등급에 따른 구분회분함량에 따라 1등급~3등급으로 나뉜다.1등급은 색상이 희고 회분과 섬유질이 적고 3등급은 약간 회색에 회분과 섬유질이 많다.3. 도정 상태에 따른

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.07.24 | 수정일 2019.09.30

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