"회분함량"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

조회분 정량 분석 식품화학 상압가열건조법 조회분 정량 실험 수분정량 직접회화법 조회분 정량 건조재료

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"회분함량" 검색결과 461-480 / 1,751건

식용작물학1 3학년2학기 과제물 쌀의 영양가와 기능성,무논표면뿌림재배법 등

일반적으로 수분을 제외하고 쌀 100g 에탄수화물 75.5g(75%), 단백질 6.8g(7%), 지방 1.3g, 지질(1.5%), 회분(0.5%), 식이섬유 0.3g(1%),미네랄 ... 의 단백질은 글루텔린(70~80%)과 프롤라민이 대부분이며, 글루텔린에는 필수아미노산이 흰쌀100g당 220mg이 있어 밀가루나 옥수수보다 매우 높다.리신은 콜레스트롤 함량을 떨어뜨리 ... ’과 ‘고아미’, 그리고 ‘눈큰흑찰’ 등이 있다.- 도담쌀 : 밀가루를 대체하기 위해 만들어진 도담쌀은 식이섬유가 많이 함유되어 있어 다이어트용가공품으로 좋음.- 고아미 : 식이섬유 함량

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.10.21

다운로드 장바구니
폐기물 개요 및 국내외 규제

과 조성을 조사하는 방법 전국 폐기물조사 시 사용 - 조사방법 조 성 • 구성 폐기물 = 수분 + 고형분 ( 회 분 + 가 연 분 ) 폐기물의 3 성분 수분함량 + 회분함량 + 가연분 ... 함량 = 100% • 성상분석 절차 시료 밀도측정 물리적 조성분석 건조 분류 전처리 화 학 적 조성분석 조 성 • 물리적 조성분석 겉보기 밀도 가장 먼저 측정 미리 부피를 알고 있

리포트 | 40페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.08.10

다운로드 장바구니
공업분석 실험 공학실험

), 회분(불연성물질)의 함량을 개략적으로 알 수 있는 분석방법이다.❑ 고정 탄소(Fixed Carbon)공업분석에서 수분, 회분, 휘발분이 판명된 후 남은 나머지발열의 주체의 주성분 ... , 회분, 휘발성 분, 고정탄소 등을 측정하는 열 중량 분석기이다.❍ Crucible (도가니)화학실험용으로 자기, 백금, 산화알류미늄 등을 이용하여 만든 내열성 용기

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.09.21

다운로드 장바구니
예비&결과보고서 “알코올 증류 분석과 과실주의 발효 제조 방법 ”

류) 등도 과실주의 원료로 이용할 수 있다. 그러나 이들을 이용한 과실주 제조는 주스 획득의 어려움 뿐만 아니라, 비교적 낮은 당 함량과 높은 산 함량 때문에 어려운 점이 많다.포도주 ... 는 당, 산, 물 등을 첨가하지 않고 순수한 포도의 내용물만으로 효모에 의하여 발효시켜서 만든다. 우리나라 포도는 당과 유기산 함량 등과의 조화로 식용으로는 매우 적합하나, 포도주 ... 의 제조에서 알코올 함량을 충족시키기 위한 당 함량으로는 낮은 편이다.*포도주의 품질포도주의 품질은 원료 포도에서 비롯되는 향기와 발효 후의 숙성과정에서 생성되는향에 의하여 좌우

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.09.03

다운로드 장바구니
폐기물 실험 삼성분 분포조사 결과레포트 입니다.

을 의미하며, 회분은 불연성분으로서 연소되지 않고 남게 되는 잔여물이며 무기물질로 구성되어 있다. 수분과 불연분의 함량이 높고, 가연성분의 함량이 낮을수록 소각하기 부적절한 것 ... 측정한다.2)감열감량과 유기물함량감열감량과 유기물함량은 고형물 중 휘발성고형물(가연분)과 강열잔류물(회분)은 매립 시 유기물 함량과 가스 발생량 등의 추정과 소각 시 소각로의 운전 ... 폐기물 실험 및 실습(실험명: 삼성분 성분 분석 )조조원 및 학번제출일교수님1.실험개요대상 폐기물 어느 정도 연소되며, 후에 수분의 양과 가연분의 양 어느 정도 회분이 남

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.22

다운로드 장바구니
[식생활과건강] 영양성분표 분석

의 영양성분표는 다음과 같다.1회 제공량당 함량%영양소기준치열랑350kcal탄수화물76g23%-당류3g단백질10g18%지방0.7g1%-포화지방0g0%-트랜스지방0g콜레스테롤0mg0 ... %나트륨1,300mg65%성분을 분석한 결과 탄수화물과 나트륨이 주성분임을 알 수 있었다. 그러나 나트륨 함량의 경우 생면 그대로일 때에는 65%이나 삶은 후에는 8%, 삶고 나서 ... .00mg칼슘7.00mg콜레스테롤55.00mg회분1.00g육류의 경우 나트륨, 단백질, 콜레스테롤이 풍부하여 질 좋은 단백질을 공급받을 수 있으나 과다섭취할 경우 비만에 이를 수 있

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.11.28

다운로드 장바구니
<방통대과제물>2017학년도 1학기 과제물 공통형 -푸드마케팅-

의 유형, 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한, 원재료명 및 함량이다.3) 기타표시면이란?주표시면과 일괄표시면 등을 포함한 모든 표시면을 말한다. 기타 표시면에 표시할 수 있는 사항 ... ) 영양성분표시란?제품의 일정량에 함유된 영양소의 함량을 표시하는 것으로서 열량, 탄수화물(당류), 단백질, 지방(포회지방, 트랜스지방), 콜레스테롤, 나트륨의 9가지 영양소 ... 을 통해 살펴보면 이 제품의 1회제공량은 39g(1봉지)이고, 총 12회 섭취할 수 있다. 섭취횟수를 곱하여 영양소 함량을 계산할 수 있다. 」(3) 영양소 기준치란?영양소 기준치란

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.07.14 | 수정일 2020.06.22

다운로드 장바구니
[식품학 실험] 회분정량, 회분의 정량과 식품의 알칼리도(Alkalinity)의 측정

, burning) 얻어진 회분 함량을 조회분(crude ash)이라고 한다.- 일반적으로 식품의 성분은 [수분 + 탄수화물 + 단백진 + 지방 + 무기질 + 회분 + 비타민 등 ] 그 중 ... ) 따뜻할 때 재면, 정확한 측정이 불가능하므로, 도가니가 실온도와 같아질 때, 도가니 + 시료 + 재의 무게를 잰다.4. 중량분석법을 이용한 회분함량 계산회분함량`(%)``=` {W ... _{3} -W _{1}} over {W _{2} -W _{1}} ` TIMES `1005. 실험 결과를 표로 정리하면 다음과 같다.No.시료w _{1}w _{2}w _{3}회분함량

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.02.21 | 수정일 2015.03.10

다운로드 장바구니
판매자 표지

[조리과학전공] 곡류의 조리원리 이해 (분류, 종류, 영양성분, 식품학적 의의, 조리특징, 조리방법, 효능)

과 회분의 함량은 약 2～3%로 적다. 또한 도정과정에서 대부분 제거되어 지질은 거의 없으나, 지질의 대부분이 불포화지방산이므로 저장 중에 쉽게 변질되는 성질을 갖고 있다. 그 밖 ... 에도 무기질로는 P의 함량이 높아 산성식품에 속하며, Ca과 Fe은 부족하다. 곡류는 비타민류를 상당히 함유하고 있으나 대부분 도정과정에서 쉽게 제거되고, 비타민 C와 D는 전혀 없 ... 분함량이 적어 소화되기 어려우나, 수분과 열을 가하면 맛이 좋아지고 소화흡수가 잘 되는데, 이를 전분의 호화(gelatinization)라고 한다. 쌀에 물을 가해 20～30°C

리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.12.22 | 수정일 2016.12.23

다운로드 장바구니
회분식 미생물의 배양 (예비)

화공 실험 REPORT이름 : ㅇㅇㅇ학번 : ㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇ학과 : 화 학 공 학 부제목 : 회분식 미생물의 배양(Batch Fermentation of Microorganism ... 고 트립토판(tryptophan)이나 비타민의 함량이 높은데 반하여, 이것을 산가수분해하여 얻은 카사미노산(casamino acid)에는 트립토판과 비타민이 전부 파괴되어 존재하지 않

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.03

다운로드 장바구니
[식품화학] 건조식품의 품질 안정성과 Water activity

성분은 크게 수분, 회분, 유기질의 세 가지로 나눌 수 있다. 그중 가장 중요한 성분은 수분으로, 채소, 과실 등은 수분 함량이 90% 이상이나 되며, 육류는 50~70%, 곡류 ... 함량과 수분활성도32.3 건조식품의 품질 안정성과 수분활성도43.결론54.참고문헌5건조식품의 품질 안정성과 Water activity서론식품은 화학적인 물질로 구성되어 있으며 그 ... 는 8~16% 가량의 수분 함량을 가지고 있다. 이러한 물은 물리적인 관점에서 보면 형태 및 조직 유지와 신선식품의 중량에 큰 영향을 미치게 되고, 화학적 관점에서는 영양소, 노폐물

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.07.09

다운로드 장바구니
판매자 표지

[조리과학전공] 서류(감자, 고구마)의 조리원리 이해 (개요, 영양성분, 식품학적 의의, 조리특징, 조리방법, 효능)

.533고구마12866.31.40.230.30.915243) 감자의 종류감자는 전분의 함량에 따라 감자의 살색이 노랗고 단백질과 회분을 많이 함유한 점성질 감자와 감자의 살색이 하얗 ... 의 함량은 낮으나, Ca과 K의 함량이 높아 알칼리성 식품에 속한다.?비타민의 함량은 낮은 편이지만, 서류의 비타민은 가열에 의해 손실률이 적다.?서류는 수분을 70～80%를 함유 ... 하여 Na을 포함한 식염과 함께 섭취하는 것이 좋지만, Ca의 함량은 낮은 편이기 때문에 우유와 함께 섭취하면 궁합이 잘 맞는다.감자는 비타민 B1?B2?C가 다량 함유되어 있고, 특히

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.22 | 수정일 2016.12.23

다운로드 장바구니
판매자 표지

제지 충전제 조사 리포트

1. 충전제충전제는 필러 혹은 안료라고 불리는 무기물이나 유기합성물의 분말을 의미하고 대부분의 제지회사들은 이 충전제를 사용한다. 충전제의 경우 종이의 용도에 따라 그 함량 ... 시 남게되는데 이를 회분이라 한다2. 충전제의 목적ㆍ불투명도 향상충전제는 표면이 종류에 따라 매끄럽거나 울퉁불퉁하기도 하지만 통상적으로 종이의 굴절율을 높게 해주어 불투명도를 향상

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.09

다운로드 장바구니
발효의 정의 및 종류

을 비롯해 지방 , 회분 등이 함유 , 출아법 으로 증식 번식에 있어 적당한 온도는 28~35℃, 38℃ 전후를 넘으면 번식 기능이 저하 , 60℃ 이상이 되면 사멸 효모 효모 ... 의 변종 건조중량당 단백질함량이 치즈보다 높음 9 종의 비타민 B 군이 비교적 많이 함유 ,14 종의 필수미네랄 중 9 종이 함유 산화형 및 환원형 글루타치온이 1.0% 정도 포함

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.11.16

다운로드 장바구니
판매자 표지

[조리과학전공] 두류의 조리원리 이해 (분류, 종류, 영양성분, 식품학적 의의, 조리특징, 조리방법, 효능)

며, 그 구성성분에 따라 2군으로 분류된다. 즉 1군은 단백질과 지질함량이 높은 대두와 낙화생이고, 2군은 당질을 주로 한 팥?녹두?완두?동부?강낭콩 등이다. 두류의 단백질은 식물 ... 하고, 식품학적 의의는 다음과 같다.?단백질과 지질의 함량이 높은 두류?당질의 함량이 높은 두류?채소의 특성을 지닌 두류▶ 낙화생, 대두 등▶ 팥, 녹두, 완두, 강낭콩 등▶ 청태콩, 미 ... 고, 특히 곡류에 적은 라이신(lysine)과 트립토판(tryptophan)이 비교적 많이 포함되어 있는 반면, 메티오닌(methionine) 함량이 적으며, 강낭콩과 완두

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.22

다운로드 장바구니
[식용작물학1 A형] 동남아시아에서 자생하는 고기능성 쌀 품종을 발견하였다. 이를 강원도 산간지에서 재배하려고 할 때 예상되는 문제 해결방법

에 함유되어 있는 회분6) 쌀에 함유되어 있는 식이섬유4. 쌀에 함유되어 있는 성분의 생리활성기능1) 쌀에 함유되어 있는 당질의 생리활성기능2) 쌀에 함유되어 있는 단백질의 생리활성기능 ... 3) 쌀에 함유되어 있는 지방의 생리활성기능4) 쌀에 함유되어 있는 조섬유의 생리활성기능5) 쌀에 함유되어 있는 회분의 생리활성기능6) 쌀에 함유되어 있는 식이섬유의 생리활성기능5 ... 암 및 화강편마암으로 되어있다. 전반적으로 토양은 유기물 함량이 낮고, 떼알구조의 발달이 미약하고 흙이 물을 지니는 힘이 약하기 때문에 땅 표면으로 흐르는 물이 많아 비가 올 때

방송통신대 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.03.27

다운로드 장바구니
항암제별 정리본 (주사제 + 경구)

약품명 : Alkyloxan한글약품명 : 알키록산정 50mg제형 : T함량 : 50mg약리작용 : DNA와 공유결합, 알킬화임상응용 : 1.악성: 악성임파종, 호지킨병, 임파구 ... 대사속도 증가2. 펜토스타틴 병용시 심독성3. Allopurinol 병용시 골수억제약품명 : Alkeran한글약품명 : 알케란정 2mg제형 : T함량 : 2mg약리작용 ... "용법,용량 :"1. 다발성 골수종: 0.15mg/kg prednisolone 40mg 분할하여 4일간 투여, Q6주2. 난소암: 0.2mg/kg/일 3회분할 5일간투여, Q4-8

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.07.20

다운로드 장바구니
판매자 표지

[식품분석학실험]식염 정량

기록)을 칭량한다. 이론값 : 2.000g, 실험값 : 2.057g② 300℃에서 예비 탄화 후, 550～600℃의 회화로에서 회화한다.③ 도가니 중의 회분을 적당량의 증류수 ... 에 완전히 용해하고 100㎖ 메스플라스크에 여과한다.④ 도가니 중의 회분이 완전히 채취되도록 증류수로 도가니를 여러 번 세척하면서 100㎖ 메스플라스크에 여과하고 정용, 혼합한다.0.01 ... 결과실험 계산식식염 함량(%) = {V TIMES f TIMES a( rm ㎎) TIMES D TIMES 100 it} over {시료량( rm g) TIMES 1000 it}Cl

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.07.12 | 수정일 2020.07.29

다운로드 장바구니
빵의 주재료

의 글루코오스, 갈락토오스, 올리고 사카라이드 등이 존재한다.- 무기질 우유의 무기질(mineral) 함량은 일반적으로 회분으로 표시한다. 이것은 우유를 550˚C 의고온에서 회화시켜 얻 ... 어진 잔유물이다. 일반적으로 회분 함량은 우유의 0.7%정도이며 이 함량은 단백질 함량과 상관관계가 있다.- 비타민비타민은 미량으로 체내 대사를 조절하고 더불어 영양과 번식을 지배 ... 어서 부풀게 된다. 글루텐의 함량에 따라 강력분, 중력분, 박력분이 있다.- 글루텐밀 단백질 중 글리아딘과 글루테닌이 서로 결합하여 생긴 단백질. 그리고 이것은 지질을 포함하는 인단백

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.10.05

다운로드 장바구니
식품성분분석- 회분의정량 실험보고서

평균 측정량은 약 4.91% 우리조 역시 평균 범주내에서 크게 다르지 않은 결과를 확인 할 수 있었다. 이로 인해 분리대두단백(콩) 내에 회분의 함량은 4.9~5% 대로 짐작할 수 ... ▒고찰▒회분 함량을 측정할 시료의 채취량 결정은 식품의 회분 평균함량을 반영해 달리할 필요가 있다. 평균적으로 우리가 실험에 사용한 두류 및 곡류의 경우는 1~4% 정도인데, 측정 ... 한 관계로 오늘 측정한 회분 함량은 식품 중의 무기질 총량을 정확히 나타내지는 못한다.식품분석학. 성균관대학교출판부 /강국희 외 공저 p.196~198식품분석. 신광출판사 /박재주

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.22

다운로드 장바구니

이전10개 19 20 21 22 232425 26 27 28 다음10개

파워링크

신청하기