"냉동식품 분류"의 검색결과 입니다.

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"냉동식품 분류" 검색결과 401-420 / 2,194건

지역사회간호, 오마하간호진단, 지역사회간호과정,지역사회간호, 지역사회간호 hwp

는물질 발생(연탄가스)-어지러운 집안 환경-습기가 많은 집ㆍ 키 168cm, 몸무게 74kg BMI 26.22(비만)ㆍ냉동식품, 컵라면 인스턴트 음식으로 끼 니를 해결함ㆍ요리 도구 ... 으로 두 번째로 점수가 높아 2순위로 정하였습니다.)3. 영양( 대상자의 BMI 26.22로 비만상태이고 냉동식품, 컵라면 인스턴트 음식으로 끼 니를 해결하고, 당뇨로 진단받은 상황 ... : 환경 영역문제(진단): 주거가. 문제분류1) 문제의 수정인자: 어수선한 생활공간, 부적합한/밀접된 생활공간2) 실제적 증상 / 증후a) 거주하기에 부적절한 위치 (기찻길 옆이어

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.06.28

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A+ 만성심부전(CHF) 간호중재 - 성인간호학 PBL 발표용 PPT

02 원인 및 병태생리 03 임상적 분류 04 증상 05 진단법 06 치료 07 간호 08 합병증01 사례소개 02 03 04 05 06 ▶ Time ▶ PHx ▶ PI ▶ S S ... 2020 00 병원 신규 간호사를 위한 간호 교육 자료07 간호 02 03 04 01 05 06 08 생활습관 관리 - 식이 식품류 허용되는식품 제한하여야 할 식품 음료수 우유 ... , 치즈 , 냉동 생선류 지방 참기름 , 식물성 기름 버터 , 마가린 감자 감자 , 고구마 김치 , 깍두기 , 장아찌 채소류 소금을 넣지 않고 조리한 신선한 채소류 통조림 채소 , 해조

리포트 | 38페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.01.28

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[기업분석]SSG.COM 유통구조 사례분석

하는 ‘체크 리스트’에서 고객에게 배송될 바구니의 무게 , 부피를 감지하기에 배송 오차 감소물류구조 2. 서늘함으로 완성되는 신선함 신선식품과 냉동식품을 관리하는 콜드체인 시스템 철저히 ... 됨 .물류구조 4. 독보적인 콜드체인 시스템 냉동 , 냉장 식품들을 본연 그 상태 그대로 배송을 하기 위해 콜드체인 시스템 구축 급속냉각한 보냉팩 – 영하 40 도에서 약 하루 정도 ... 검수하여 최상의 제품을 선별해 배송 신선식품의 신선도를 유지하기 위해 작업장 온도가 항상 8 도 이하로 유지물류구조 3. 꼼꼼한 맞춤형 포장 깨지기 쉬운 유리나 계란 류는 배송 전

리포트 | 34페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.04.21

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단체급식관리 책정리, 시험적중 키워드 핵심정리, 빈칸문제 풀어보기

씩 작업, 알칼리성 세제이용해 3회이상씻음+70%알코올 살균,소독-내포장 제거,다듬기 작업:일반작업구역/가공완제품의 내포장:조리실/냉장,냉동식품의 전처리 작업:실온에서 장시간 수행x ... , 원가관리, 급식겨영관련된 인적자원관리,마케팅,고객관리2.영양사-대한영양사 협회:질병예방과 건강증진 위해 급식관리 및 영양서비스 수행하는 전문인-식품위생법 제52조의 영양사 직무 ... :식단작성, 검식+배식관리, 구매식품의 검수 및 관리, 급식시설 위생관리,집단 급식소의 운영일지 작성, 종업원에 대한 영양지도+식품위생교육*집단급식소 운영자 자신이 영양사로서 직접

방송통신대 | 15페이지 | 4,600원 | 등록일 2020.05.07

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내과 특수식이

, 오렌지로 맛을 낸다. 맛소금 등은 피하도록 한다.④ 햄, 베이컨, 소시지, 핫도그, 조제식품, 냉동식품, 통조림고기, 통조림생선, 통조림야채 같은 인스턴트 식품을 피한다.⑤ 소금 ... 사항단백질?간세포 재생을 위하여 단백질을 충분히 섭취한다. ?50% 이상은 질 좋은 동물성 단백질과 대두 단백질을 섭취한다.열량?열량을 충분히 섭취하며, 특히 당질 식품을 충분히 ... 를 규칙적으로 하고 편식하지 않는다.② 염분이 많은 음식을 제한하고 싱겁게 조리한다.③ 질이 좋은 단백질 식품을 적당히 섭취하되, 간성혼수가 있을 경우에는 단백질 섭취를 줄인다.④ 단백

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.13

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6. 시설, 설비관리

, 저장관리방침 등을 고려* 가공식품 사용 증가로 : 냉장, 냉동 저장공간 필요성 증가2) 전처리 구역 (225P 그림 6-3)?식재료를 1차적으로 세척, 기초조리를 하는 공간?크고 작 ... 6. 시설, 설비관리1. 급식 시설, 설비관리의 개요?급식시설은 작업공간과 설치된 기기를 의미하며, 설비는 급 배수, 환기, 열원 조명, 냉난방 등을 말함?「식품위생법」과 「학교 ... 에서부터 생산, 소비자, 식기, 세척 및 쓰레기처리로 흐르는 식품의 흐름과업무수행을 위해 급식소에서의 이동하는 종업원의 흐름* 급식소의 설계원리①유연성과 모듈성 : 환경변화에 대한 대응

시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.07

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아프리카돼지열병과 축산분야의 과제

Health : OIE) 관리 대상 질병이자 국내에서도 제1종 가축전염병으로 지정하여 관리하고 있다. 아프리카 돼지 열병은 약 24가지의 유전형(genotype)으로 분류되는 병원성 ... ~19일의 잠복기를 거쳐 고열, 출혈, 혈액성 설사 등의 증상을 보이다가 1~9일(급성의 경우) 뒤 폐사하게 된다. 병원성 바이러스는 환경 저항성이 강하여 냉동 상태에서도 장기간 ... 되는 질병은 아님에도 돼지고기·닭고기·계란 등에 가격이 폭등하고 연이어 어류의 가격도 오르는 등 축산 식품 가격의 불안정을 초래한 사례가 있다. 아프리카 돼지 열병은 비단 국내에만 국한

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.03

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식품 산업 트렌드

(예를 들어 연우)가 전도유망하다.(4) 냉동식품 제조다. 냉장의 테크놀로지는 유통이지만 냉동은 식품 그 자체다. 냉동을 하면 18개월동안 보관이 가능하니 식품으로써 재고 리스크 ... 를 덜 수 있다. 냉동기술은 퀵 프리저, IQF, 프레쉬 캡처 등이 있다.2.2. 센트럴 키친(1) 센트럴 키친은 프랜차이즈의 핵심 기술이다.전처리 식품 가공 센터로 조리 및 반조리 ... 식품 산업 트렌드1. 배경식품 산업의 새로운 트렌드가 있다. 그 배경은 다음이다.(1) 싱글족, 즉 1인 가구가 500만 가구를 넘어섰다. 전체 2천만 가구의 25% 수준이

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.11.03

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(식품위생학1)소위 햄버거병이라 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균

에서 불충분하게 조리된 햄버거를 섭취하였고, 환자의 가검물 및 섭취 식품과 동일 로트의 다진 냉동 쇠고기에서 E. coli O-157:H7이 발견되었다. 이때 분리된 대장균 O ... 한다.- 조리음식* 냉동식품, 어육류의 튀김시 온도 체크에 특히 주의한다.5) CCP 5 생 채소, 과일의 세척 및 소독- 가열공정이 없는 나물무침이나 샐러드류 또는 과일을 세척 ... 식품위생학주제: 1) 소위 햄버거병이라 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균에 대해 설명하시오.2) 이렇게 단체급식 및 외식산업에서 발생하는 병원성 대장균에 의한

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.04

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공교육 활성화 및 학교교육의 발전방안

, 미래형 식품포장, 식품 안전 및 식품 냉동 보관 기술 개발(5) 신재생 에너지 ? 바이오 연료, 폐기물 재활용, 에너지 효율 제고, 식물 기반 자원 개발, 프랑스 화학 산업 발전(6 ... 산업 ? 사이버 보안, 반도체, 이동통신 인프라 구축, 나노 전자 기술, 시스템 내장 소프트웨어, 전기 추진 위성, 5G 통신망 등 개발 추진(4) 미래 식품 ? 기능성 식품 ... 보다는 협업, 공유 학습을 통해 개개인의 성장을 도모하고 이와 같은 교육으로 유도하고 있다.2) 평생학습의 시대: 교육의 2가지 분류가 있다. 흔히 볼 수 있는 형식적 교육과 비형식적 교육

리포트 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.03.30

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방통대 2017년 2학기 식품위생학 과제물

할 경우 반품이나 폐기한다. 냉장식품은 10도 이하인지, 냉동식품은 녹지 않았는지 확인한다. 부풀어 오른 통조림은 미생물이 성장했다는 의미이므로 사용해서는 안 되고 통조림 캔 ... 과 소독이 된다.4) 해동냉동식품은 완전히 녹인 후 조리하여야 한다. 덜 녹은 식품을 조리하는 경우 식품 내부까지 불충분하게 익혀져 균이 증식할 위험성이 있다. 해동과정 중 식중독균 ... 2017학년도 2학기 과제물 (온라인제출용)교과목명 : 식품위생학학 번 :성 명

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.01.16

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박제가의 북학의와 현대사회의 물류 비교연구

은 적게는 1톤부터 많게는 25톤 트레일러까지, 통상적인 적재 칸뿐 아니라 신선 상품의 신선도를 위해 냉장, 냉동기능이 있는 트럭처럼 다양화 되어 있다. 또한 당시의 짐마차와 같 ... 하고 높이고 있으며, 좁쌀 등의 운송에 있어서 좁쌀의 특성을 고려한 포장을 더해 운송하는 모습 주장했던 것처럼 제품 운반 시 각 제품에 따라 컨테이너를 다르게 배정하여 냉장부터 냉동 ... 물건을 적재하는 형태였으나, 지금은 보관 물품과 목적, 보관 시기 등에 따라 체계적으로 분류하여 저장하는 방식을 채택해 사용하고 있다.2) 보관(1) 북학의에 나온 창고요약박제가

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.25 | 수정일 2020.07.24

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[지금까지 이런 정리는 없었다!] 세균성 식중독 완벽정리

성: 단세포로 이루어져있는 가장 원시적인 진핵생물세균성 식중독 : 병원성 세균에 의해서 생기는 식중독 → 감염형, 독소형, 감염독소형으로 분류(1) 감염형 식중독 : 식품과 함께 ... ~7.5 (4.3이하에서 사멸)아포나 편모는 없어 운동성 ×내염성 세균 → 식염 10%농도에서도 생육가능수분활성도가 낮은 식품에서도 증식가능, 냉동을 하여도 죽지 않음독소 ... < 세균성 식중독 >- 식중독 : 음식물을 통해 체내에 들어간 병원미생물 및 유독·유해물질이 일으키는 것급성위장염을 주도하는 건강장애(식품에 잔류해있는 미량의 화학물질을 계속

시험자료 | 6페이지 | 3,900원 | 등록일 2020.05.02

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냉동물류기업 사업계획서 A+ (교수님이 정말 잘했다고 예시로 사용하신다고 한 자료입니다)

별 리얼타임 재고관리.창고분류냉동 창고A냉동 창고B일반창고평수(㎡)300평(990㎡)150평(495㎡)250평(825㎡)주차공간300평(991.74㎡)경비시스템세콤 경비시스템보 험 ... 4냉동물류기업 사업계획서목차Ⅰ. 기업현황1. 회사개요2. 창업동기 및 사업의 목적과 기대효과3. SWOT분석 및 전략4. 사업전개방안 및 향후계획Ⅱ. 조직 및 인력1. 조직도2 ... Ⅰ. 기업현황1. 회사 개요회 사 명Be fresh회 사 형 태개인회사(공동출자)대 표 자000주 요 상 품냉장·냉동 물류설립(예정)일2009년 1월 2일창업의 유형신규창업주소본

리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.07.08

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파리바케트 기업분석

다. BAKE-OFF 시스템이란 본사에서 배송된 냉동생지를 점포에서 직접 구워냄으로써 고객들에게는 갓 구운 신선한 빵을, 가맹점주에게는 높은 마진을 확보해주는 혁신적인 시스템으로서, 파 ... 과 노하우 사용이미 여러 외식 및 유통업계에서 50여 년 동안 축적한 CJ의 식품에 대한 노하우와 기술력를 바탕으로 하여 양질의 제품을 생산, 공급함으로써 기존 중견 베이커리 업계 ... 점과 점포제휴 수를 지속적으로 증가시켰다.냉동 반죽의 도입완제품이 아닌 시트 상태의 제품인 냉동 생지(밀가루 반죽)를 제공함으로써 생산자의 취향과 기술 및 소비자의 요구에 따라

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.06.09 | 수정일 2020.11.18

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[외식산업] 외식산업의 정의와 분류(한국과 미국의 외식산업 분류, 외식산업의 동향)

을 먹었다.4 옆집 친구가 나를 초대하여 식품점에서 사온 냉동피자를 오븐에서 데워 맛있게 먹었다.5 아버지가 내 생일날 피자집에서 피자한 판을 사오셔서 집에서 맛있게 먹었다.6 아버지 ... 거나 곧바로 먹을 수 있도록 조리를 끝낸 식품이다. 도시락, 초밥, 주먹밥, 샌드위치, 단체급식, 냉동식품 등을 들 수 있다.- 중식은 조리가 완료된 제품으로서(예 : 도시락, 각종 ... 다.II. 외식산업의 분류외식산업은 식품을 생산하는 제조업적 성격이 있고, 그것을 최종소비자에게 판매한다는 의미에서 소매엄적 성격이 있다. 그리고 고객에 대한 볼끈기나 서비스로 가치

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.05.10

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식재료에 대한 특징과 조리원리, 변화 과정에 관한 조사(잡채)

- 목 차 -Ⅰ. 잡채 (雜菜)1. 음식정보2. 음식분류3. 가열시간4. 조리시간5. 온도6. 칼로리7. 주재료Ⅱ. 재료 특징1. 당면2. 소고기3. 표고버섯4. 목이버섯5 ... 한 잡채 보다는 해물을 넣은 것, 감자채를 얇게 썰어 넣은 것, 버섯만을 넣은 것 등 다양하게 변화를 하고 있다.2. 음식 분류: 무침류3. 가열 시간: 0시간 27분4. 조리 시간 ... 홍색을 띠며, 쇠고기는 진한 적색을 띤다.)· 보관온도 : 1~5℃· 보관일 : 3일· 보관법 : 표면이 마르지 않도록 밀봉하여 보관하며, 냉장 보관 시 2~3일 이내 섭취하고 냉동

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.18 | 수정일 2020.05.19

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<방통대과제물>2015학년도 2학기 과제물 공통형 -식품위생학-

공정 비교[ 최근 편의점에서 많이 소비되고 있는 신선한 채소만으로 만든 채소샐러드와 냉동 새우를 활용한 새우튀김은 조리공정분류상 채소샐러드는 비가열 조리공정, 새우튀김은 가열조리공정 ... 2015학년도 2학기 과제물교과목명 : 식품위생학학 번 :성 명 :연 락 처 ... 하여 설명하시오(5점)2. HACCP의 7원칙을 구분하고 각각을 설명하시오(7점)3. 최근 편의점에서 많이 소비되고 있는 신선한 채소만으로 만든 채소샐러드와 냉동 새우를 활용한 새우

방송통신대 | 9페이지 | 3,200원 | 등록일 2017.07.14 | 수정일 2017.08.15

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판매자 표지

월마트(Wal-mart)의 한국진출 실패사례와 향후 과제

장이 운영된다. 그런데 월마트는 냉동식 중심으로 식품매장을 운영했다. 이점 때문에 한국 소비자들에게 신선도가 떨어진다는 이미지를 주게 되었고 결과적으로는 식품 매장의 매출도 국내 ... , Roebuck and Company) 등을 따돌리고 세계 최대의 소매유통업체가 되었다. 또한 회원제 도매클럽인 'Sam's', 식품 부문을 크게 강화시킨 'Hypermart USA ... 다.할인점은 원래 상품 구색에 따라 세분류가 가능하나 국내에서는 아직 전통적인 분류방식을 적용하기는 힘든 상황이다. 전통적인 분류 방식은 상품 구색에 따라 디스카운트 스토어, 수퍼센터

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.01.20

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망막박리 케이스

의 길 불규칙한 모양으로 찢어지고, 망막이 당겨져서 발생한다. 망막박리는 망막 바깥쪽의 색소상피세포층과 안쪽의 감각층 사이가 분리되었을 때 일어난다.② 발생 특성에 따른 분류A. 열공 ... 하다. 일반적인 교정방법은 공막돌륭술(scleral buckling)이다. 열공 주위에 망막과 맥락막을 유착시키기 위해 염증반응을 일으키는 방법도 있다. 염증반응은 냉동요법(c ... ryotherapy: 냉동한 금속 소식자 사용), 광응고술(photocoagulation, 레이저) 또는 투열요법(diathermy, 고주파 전류) 등을 이용한다.수술과정 : 전신마취를 한다

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.04.02

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