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음식과 세계문화 프랑스 요리 바베트의 만찬 프랑스 레시피 서양조리 문화 변천과정 프랑스 음식문화 2025-1학기
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"프랑스요리" 검색결과 381-400 / 7,426건

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    세계의 콩요리 조사
    세계의 콩요리 , 콩가공제품 / 음식조사목 차 콩의 역사 우리나라 콩의 역사 콩의 종류와 활용 세계의 콩요리 대두가공제품 - 두유 , 두부 , 장류 , 콩나물 , 대두유 , 콩 ... 은 콩 , 삶은 콩 , 발효식품 원료로 사용된다 . 미숙종자와 어린 잎은 야채로도 이용되며 , 종자는 건조 상태나 통조림으로 판매 된다 . 대표적인 활용 요리로는 후무스 ... 이 만들어 먹어도 좋다 . 대개 토마토소스에 삶은 콩을 가리키며 우리나라에서는 부대찌개에 넣거나 돈가스에 곁들여서 먹는다 . 캔 포장으로 출시되어 있는 제품 들도 많아 요리에 곁들여
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.28
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    사회적 기업의 국내 사례 1개와 국제 사례 1개
    를 판단한다.한국 사회적 기업의 사례한국 사회적 기업의 사례를 하나 들자면,오가니제이션 요리(organization YORI)가 있습니다.YORI는 총 근로자 중 취약계층 비율과 총 ... 사회서비스 수혜자 중 취약계층 비율이 각각 30%이상인혼합형 사회적 기업입니다.사회적 기업 오가니제이션 요리(organization YORI)는 청소년, 여성의 요리를 통한 성장 ... 과 자립을 위해 설립하였습니다. 안전한 먹거리로 요리하고, 다음 세대를 위해 사람을 키우고, 세상에 이로운 문화를 만드는, 요리, 사람, 문화가 있는 공동체 회사입니다.요리는 모든
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.17
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    [나는 나로 살기로 했다] 에세이 독후감 감상문
    이 되어 있었지만 영국과 프랑스의 기준에는 숫자가 전혀 안보였습니다.재산의 규모를 떠올리게 만드는 우리나라의 기준과 달리 영국 옥스퍼드대에서 제시한 중산층의 조건은 사람의 인격 ... 과 관련해서 바라보는 관점이 놀라웠습니다. 더불어 프랑스 퐁피두 대통령이 삶의 질에서 정한 중산층의 기준에도 숫자가 나오지 않았습니다.프랑스는 삶의 질을 기준으로 보았기 때문에 경험 ... , 악기, 요리, 활동 등 다양한 경험을 통해서 얼마만큼 성장하고 잘 활용할 수 있는지를 중점으로 다루었습니다.중산층이라는 단어를 다른 나라에서는 경제적인 측면에서 바라보지 않
    리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.06.28 | 수정일 2025.01.26
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    1982년작 영화 '라붐 2' 감상문
    1982년작 영화 ‘라붐 2’(1) 기본 정보영화 ‘라붐 2’는 1982년에 개봉한 프랑스 영화고, 전작인 1980년 작인 ‘라붐’의 후속작이다. ‘라붐’으로 최고의 아이돌이 됐 ... 도착해서 혼나기도 했다. 이후 요리사를 준비하는 마티유의 귀환을 축하하는 파티에 참석하기도 했는데, 빅이 마티유에게 관심이 있는 것처럼 느끼고, 보기 거슬리는 게임을 하는 빅 ... 을 돌려주면서 빅과 연인 사이가 됐다. 이후 킥복싱 시합에서 패하면서 병원에 입원했는데, 카트린느라는 여자가 병문안을 가면서 빅은 질투를 느끼기도 했다. 요리사를 준비하는 마티유
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    | 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.01
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    엘리자 수아 뒤사팽 <<속초에서의 겨울>> 독후감
    기5. 경계를 넘어1. 들어가며엘리자 수아 뒤사팽은 프랑스 아버지-한국 어머니 사이에서 태어난 한국계 프랑스인 작가이다. 은 작가의 데뷔작으로, 2016년에 불어나 독어로 쓴 첫 ... 작품에 한해 2년마다 선정되는 스위스의 문학상 '로베르트 발저 상'을 수상하였으며 프랑스에서는 '문필가협회 신인상'을 수상했다. 2021년 미국 내셔널 북 어워드National ... 에서의 겨울』은 이러한 이산과 혼종의 정서를 담고 있다. 이야기의 내러티브는 간결하다. 어느 겨울의 속초. 한국-프랑스계 혼혈인 주인공이 일하는 팬션에 이방의 만화작가가 묵게 된다. 그리고
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.05.27 | 수정일 2024.08.18
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    기초양식조리_돼지갈비, 닭갈비, 불고기, 돼지 고추장 소스에 들어가는 재료, 제조과정과 계량용량을 서술하시오
    각종 요리에 각각 맞는 것이 따로 있고, 쓰임에 따라서 요리와의 조화에 커다란 영향을 끼치기 때문이다. 프랑스 요리가 세계적으로 유명한 것은 각종 요리에 따라 끼얹는 소스의 종류 ... 것이라는 설도 있다. 소스는 생선, 육류, 채소 등의 재료에 따라 종류가 다양해서 음식을 적합하게 사용하는 것이 중요하다. 국가마다 고유의 특성이 있으며, 요리의 맛, 향기 ... 하다. 이런 동아시아의 소스가 합해져서 가장 기본적인 고추장소스에도 이제는 간장이 들어가고는 한다. 지금까지는 고추장소스는 고기 요리에 많이 들어가지만, 생선찜 같은 것에도 고추장
    리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.04
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    식음료서비스 와인 족보 요약정리 - 제3절 와인
    ) 와인 냅킨3) 디켄팅07. 와인 에티켓1) 와인 맛보는 요령08. 포도 품종1) 레드와인 품종2) 화이트와인 품종01. 프랑스 와인02. 독일 와인03. 이탈리아 와인04 ... 을 증진시키고 분위기를 좋게 만들며, 음식의 맛을 한층 더 돋보이게 하는 역할? 주요리에 맞추어 음식과 잘 조합되는 와인을 선택(3) Dessert Wine? 식후 디저트와 마시 ... 적색에서 숙성하면 짙은 홍색으로 변해감? 장기숙성용 품종으로 매우 이상적? 치즈, 쇠고기, 양고기에 잘 어울림(3) 피노 누아(Pino Noir)? 프랑스 부르고뉴 지방에서 주로
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    | 시험자료 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.26
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    음식과 세계문화 중간기말 통합족보(정리본)
    적 요리- B.C. 11000년경 빙하기 끝남 : 기후가 온화해지고 인간, 동물, 식물들은 다시 환경에 적응하고 음식은 인간형성에 중요한 역할을 함- 빙하기 50만의 원인(ape ... 의 수명 : 20~40세 50%가 20세에 사망식량획득 : 사냥, 어업, 식물채취생활방식 : 소공동체나 씨족공동체 단위로 동굴생활요리법- 날 것 섭취 → 50만년경과 후 네안데르탈인 ... 시기에 불을 사용한 요리법이 개발됨- 요리(cooking)에 의해 소화시킬 수 없었던 여러 가지 식품을 섭취할 수 있음- 가열로 인한 섬유소의 분해, 단백질 및 당질 용해되어 맛
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    | 시험자료 | 77페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.05.16 | 수정일 2022.04.17
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    세종한국어3 1과 수업자료
    는 을 아주 좋아해요 . 나중에 한국에 가서 한국 요리를 배우고 싶어요 . 그리고 프랑스에 돌아온 후에 한국 음식을 만드는 가 되고 싶어요 . 다음을 잘 듣고 빈칸에 알맞은 말을 쓰 ... 세종한국어 3이 사람들의 직업은 뭐예요 ? 1 과 – 직업요리사 사업가 직업 어떤 일을 일정한 목적과 계획을 가지고 지속적으로 경영함 .약사 간호사 직업관광 안내원 영화배우 직업 ... 세요 ? 민수 : 네 , 저는 회사에 다녀요 . 요리사 14 쪽 311. 다음 그림을 보고 대화를 완성하세요 . 15 쪽 가 : 투이 씨는 회사원이에요 ? 나 : 아니요 , . 학생이
    리포트 | 49페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.03.13 | 수정일 2023.03.16
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    메리어트의 차별화 전략
    잡았다.세 번째, ‘스페셜 패키지’이다. 프랑스 고궁스파인 떼마에(THEMAE) 스파를 리츠칼튼 서울 호텔에서 아시아 최초로 선보였다. 프랑스 연구소에서 제조하는 천연 차 성분 ... 수영장 무료 이용이 가능하며 1시간 30분간 2명이 프랑스 떼마에 스파를 함께 즐길 수 있는 ‘폴 인 릴랙스’ 패키지를 선보였다. 르네상스 서울 호텔은 우리나라의 가장 대표적인 ... 전통 음식인 김치에 대해 배울 수 있을 뿐만 아니라 주방장과 함께 직접 김치 요리를 만들어 볼 수 있는 김치 요리 패키지를 선보였다.네 번째, ‘예약 시스템’이다.메리어트의 예약
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.06
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    태국의 역사문화 기행 2024년 2학기 중간고사(정답은 없음)
    있었던 요인 중 아닌 것은? 분권적 통치체제의 확립 적극적인 영토 할양 서구와의 교역 중시 중립국으로 두자는 영국과 프랑스의 합의 중립적이고 유연한 외교 정책 자력에 의한 근대 ... 언 왕 문제16 한국의 액젓과 비슷하여 태국 음식에서 절대적으로 중요한 요리의 기본이 되는 조미료는? 남딴 남쁠라 남쏨 프릭 프릭 뽄 문제17 다음 중 태국 남부의 음식 ... 으로서 이슬람 교도인 무슬림으로부터 전래되어 이슬람 율법에 따라 돼지고기를 사용하지 않는 카레 요리는? 깽항레 뿌팟퐁까리 쏨땀 깽맛싸만 팟타이 문제18 태국 동북부 지역을 부르는 별칭
    시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.02.10 | 수정일 2025.02.18
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    아동기관 사회복지 현장 실습 보고서
    - 18:00꿈이라는 주제로 아이들과 상담실습39/189:00 - 11:00쁘띠 프랑스 이동11:00 - 15:30쁘띠 프랑스 현장실습13:30 - 15:00청평호 유람선 탑승16 ... :00 - 18:00현장학습 마무리 및 시설로 복귀49/2510:00 - 11:30실종아동지원 업무11:30 - 13:30점심식사13:30 - 15:00요리실습-튀김 및 부침 만들 ... - 17:00시설 복귀610/1610:00 - 11:30아동복지법을 통한 아동보호체계교육11:30 - 13:30점심식사13:30 - 15:00요리실습-부추 전, 감자, 고구마를 튀김
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.12
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  • 판매자 표지 자료 표지
    혁신 우수학교 선정 신청서(예시)로 각종 신청서 작성에 참고할 수 있습니다.
    의 학생들은 영어와 제2외국어(일본어, 프랑스어, 중국어)를 배우고 있으며 두 가지의 외국어로 자기 소개하기, 자기가 사는 지역에 대해 말하기 등을 익히고 외국인과 간단한 회화를 할 수 ... 있도록 지도(3) ○○인은 세 가지의 자격증을 취득하며 (셋)정보 소양 인증, 컴퓨터 관련 자격증 및 인증, 외국어(영어, 일본어, 프랑스어) 인증, 한자 인증, 토익, 토플 ... , 요리사 자격증, 각종 운동 등 각 분야에 걸쳐 자격증 및 인증 취득하도록 특기적성교육, 방과 후 활동, 클럽활동 등의 시간을 확보하여 지도(4) ○○인은 네 가지 이상의 상장을 받
    리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.06
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    e-러닝 음식과 세계문화 중간, 기말 요약정리본
    특색있는 음식 등장멕시코 요리 특징옥수수, 콩, 고추옥수수 - 고대 마야인들이 자신들이 옥수숫에서 생겨났다고 믿었을 정도로 중요한 작물임원주민 음식문화+스페인 음식문화가 기본스페인 ... 으로부터 해방 후 프랑스의 음식문화 영향을 받음대표음식토르티야 - 옥수수나 밀로 만드는 멕시코의 납작하고 발효시키지 않은 빵타코, - 토르티야에 닭고기, 쇠고기, 치즈, 채소 등 ... 을 넣고 싸서 먹는 전통요리토르티야에 넣고 싸먹는 방법에 따라 수십가지의 종류가 있음꼭 손으로 먹어야 고유의 맛을 낼 수 있다고 믿기도 함타코와 함께 토마토, 양파, 풋고추로 만든
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    | 시험자료 | 111페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.10.08
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    컬러풀웨딩즈 다문화사화외 건강 보고사 - 프랑스
    학교 식당에서는 아이들이 케첩을 지나치게 먹으면 프랑스 전통 요리의 미학을 해친다고 생각한다. 그래서 일주일에 한 번 감자튀김을 먹는 날을 제외하고는 케첩사용을 금지한다.프랑스 ... 가 선택한 다문화 영화인 ‘컬러풀 웨딩즈’도 프랑스라는 나라를 중심으로 아랍인, 유태인, 중국인, 흑인의 사람들이 프랑스인과 결혼을 하면서 일어나는 갈등 상황을 제시하면서 서로 ... 에 대한 이해를 통해 갈등을 해결해나가며 마무리하는 영화이다. 이 영화를 선택한 이유는 프랑스 만이 아닌 여러 나라 사람이 나오기 때문에 다양한 문화를 접해볼 수 있을 것 같아 선택
    리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.24
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    일본문화와 일본 음식문화, 일본음식으로 보는 일본문화 - 일본문화 이해 감상
    다. 프랑스 요리나 미국에서 유행하고 있는 데리야키(照焼)의 소스로도 쓰일 뿐만 아니라 그밖에도 여러 곳에서 갖가지로 사용되어 오래된 요리에 신선한 맛을 주고 새로운 재료의 탄생 ... 목차Ⅰ. 일본문화와 일본음식문화Ⅱ. 일본의 요리Ⅲ. 일본인과 생선Ⅳ. 일본요리의 구성Ⅴ. 대표적인 일본음식Ⅵ. 일본화 된 서양음식Ⅶ. 일본의 음식 예절Ⅷ. 한국과 일본의 식문화 ... 하였기에 요리의 재료도 다양했다. 따라서 여러 가지 조리법으로, 일본인의 식생활은 풍토에 맞게 다양한 모습으로 전개되었다. 남·북으로 길게 뻗은 지형 탓에 지역별로 재배되는 농작물
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    | 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.20 | 수정일 2021.03.14
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  • 판매자 표지 자료 표지
    특수관광상품 사례분석
    와 함께 하는 요리 식문화 투어2017년 가장 인기 여행 테마는 단연 ‘식도락’. 오세득 최현석 등 스타셰프가 참가해 현지 식재료를 이용한 음식을 선보였다. 사이판 홋카이도 다낭 태국 ... 괌 등을 탐방하며 다양한 음식과 식재료 스토리 등 요리와 식문화를 체험할 수 있는 상품이다.2018년는 ‘파티 여행상품’을 출시해 매회 매진 기록을 이어갔다. 개그우먼 박나래 ... 의 발자취 루앙, 지베르니를 방문한다. 샴페인의 수도라 불리는 에페르네와 랭스에서 모엣샹동과 때땡저 등 샴페인하우스를 방문해 술에 담긴 프랑스 역사를 배운다. 이탈리아 동유럽 지역
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.01.31
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  • 자료 표지
    영국의 음식문화 변천과정
    만 아니라 1차 대전과 2차 대전이 발발해 식량을 줄여야 했기 때문에 더욱 간소하고 빠른 요리들이 많아졌다. 이런 3세기를 거치면서 영국은 그들만의 고유한 식문화가 형성되었다.영국인 ... 다.명확한 근원에 대한 기록은 없지만 19세기부터 피쉬앤드칩스가 영국 내에서 유명한 음식이 되었다. 이는 프랑스에서 감자튀김문화를 들여오고 유태인 이주민들에 의해 생선을 튀기게 되 ... 배출하게 되었다. 이는 프랑스와 중동의 이민자가 대도시 런던으로 몰려든 영향이기도 하다. 즉 영국 고유의 음식문화가 발달했다기 보다는 다른 국가의 음식문화에 의해 음식의 수준이 높
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.21
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    2020 현대인과국제매너 수업 기말고사 시험족보입니다.
    -모자 : 남자(현관에서 벗음), 여자(쓰고 있어도 됨)?음식의 형과 색 중시-제철의 맛을 살린 요리가 많음-콩, 채소, 생선 소비 중심의 독특한 식생활 문화 정착-주식(쌀 ... 는 칠기┃구이 넓은 접시┃찜 뚜껑 있는 그릇┗날것 깊이 있는 접시? 일본 요리의 종류ⅰ) 본선(혼젠)요리-관혼상제 등의 정식으로 차리는 의식 요리-무사의 집안에서 나온 요리-가장 ... 본격적인 접대형식의 요리ⅱ) 회석(懷石) 요리-차를 내기 전에 내는 간단한 요리-다도에서 유래된 것으로 일시의 공복을 참기 위한 가벼운 식사를 회석이라 부르게 됨-차를 더욱 맛있
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    | 시험자료 | 43페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.02.08 | 수정일 2021.03.08
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    세계 장수국가 노인들의 식생활 특징 조사
    빵가루를 입힌 가공식품들을 멀리하는 경향이 있다. 프랑스인의 절반이 이러한 튀김 요리 등을 일주일에 적어도 한번 먹는 미국에 비해서 프랑스는 30%에 불과하다. 프랑스인들은 간단 ... . 스페인의 전통 요리인 빠에야의 경우 생선과 채소가 많이 들어간다. 게다가 스페인 사람들은 아주 일상적으로 매 식사때마다 한 두잔 정도의 적포도주를 마신다. 스페인 사람들의 경우 ... ) 프랑스프랑스에서는 최근 프랑스인들의 식생활에 관한 연구를 진행했고 프랑스가 장수국가 상위에 올라있는 이유와 연관성을 찾았다. 2600명의 프랑스 성인들의 식사습관은 일주일 동안
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    | 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.01
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2025년 10월 26일 일요일
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- 작별인사 독후감
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