"현대일본의양식요리"의 검색결과 입니다.

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"현대일본의양식요리" 검색결과 21-40 / 824건

사회학 ) 한국 이민의 역사와 문화 이야기

로 둘러싸여 있고, 대륙과도 연결되어 있어서 침략하기 좋은 나라였다. 실제로 삼국시대에는 당나라, 후삼국시대에는 당나라와 요나라, 고려시대에는 지금의 몽골인 금나라, 조선시대에는 일본 ... 했기 때문에 만족스러운 이주 생활을 누릴 수 있었다. 하지만, 그들의 행복도 그리 길지는 않았다. 1937~1939년 소련의 지도자인 스탈린은 고려인들이 일본의 스파이 행동을 하 ... 는 것을 두려워했다. 이때 당시 소련과 일본은 적대시하는 관계였기 때문에 더욱 그러하였다. 그래서 스탈린은 고려인 이주자의 지도자 500명을 체포한 후 그 중에서 40~50명을 숙청

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.08.05 | 수정일 2022.08.10

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음식과 문화의 다양성 주요개념설명하고 우리나라 음식문화중 세시풍속과 음식에 관하여 설명하시오.

고기 같은 요리는 외국에서도 인기가 높아졌으며, 국내에서도 이탈리아 파스타나 일본 초밥이 일상적으로 즐겨 먹는 음식으로 편입되었다. 이러한 현상은 생활양식의 경계를 넓히고 새로운 ... 나라 음식문화 중 세시풍속의 특징과 배경 3) 세시풍속 음식의 현대적 활용과 발전 방안 III. 결론 서론 인류가 만든 문화 속에서 음식은 기호적 역할을 넘어서 한 집단의 생활양식 ... 를 가볍게 넘나들고 있다. 그 덕분에 한식, 양식, 중식, 일식 등 여러 종류의 요리가 서로 영향을 주고받으며 새로운 스타일의 조리법을 탄생시키기도 한다. 이처럼 음식은 개인

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.04.05

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[세특] 가정 교과 세부능력 및 특기사항 기재 예문입니다. 학생 특성에 맞는 세특이 모두 14개가 탑재되어 있습니다.

에 중국 음식과 관련하여 임오군란 이후 호박 만두, 교자, 국수 등 고급 요리를 파는 중국 음식점이 생겨났음과 일본 음식과 관련하여 일제 식민지 시대에 가락국수 단팥죽, 어묵, 단무지 ... 함. 다른 나라의 식생활 관련 수업에서 한국, 일본, 중국 3개국의 식생활 문화 특징 비교 분석을 주제로 선정해 발표함. 다양한 참고 문헌과 인터넷 검색을 통해서 매우 상세하게 관련 ... 자료를 정리하고 발표 자료를 구체화함. 한국, 중국, 일본 동양 3국의 식생활 문화의 공통점은 쌀이라는 같은 문화의 뿌리를 갖고 있으나, 나라마다 먹는 쌀과 밥을 짓는 방법

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.12.23

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외식사업의 프랜차이즈의 특징과 프랜차이즈의 장단점에 대하여 프랜차이저와 프랜차이지의 관점에서 기술하세요 (2)

를 성장시킬 것으로 기대된다. 두 번째 경향은 한식에 일본식이나 서양식 감각을 도입하거나 한식, 일본식, 중국식 요리 기법을 역으로 도입해 이전에는 사용되지 않았던 감각의 표현을 만들 ... 을 등장시켜야 한다.전통음식과 건축양식, 분위기를 통합하여 전통적 전통을 현대로 유입시키고 새로운 감각을 표현하거나 전통음식, 건축양식, 분위기의 향수를 현대에 새로운 가치 ... 을 한다. 이처럼 식생활의 가치는 생활유지, 인종보존, 건강증진, 체험을 통해 조화롭게 나타난다.과거에는 생존에 필요한 식량을 확보했을 뿐이지만, 흩어진 음식 때문에 현대사회

리포트 | 4페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.02.14

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(근현대속의한국) 아래 문제 내용에 대하여 답안을 작성해주세요

이 조선으로 많이 들어왔다. 1902년에는 연회장을 갖춘 호텔이 지어져 서양 요리를 맛볼 수 있었다. 이어 백화점에서 경양식 식당이 생기면서 일반 시민들이 경양식을 맛볼 수 있게 되 ... 들은 이렇게 어렵게 살았지만 상류층들은 조선에 들어온 서양식 음식을 맛볼 수 있었다. 이미 국내에 경양식 식당이 세워진 상태였고 일본에서 들어온 여러 가지 종류의 새로운 음식들이 있 ... 교과목명: 근현대속의한국[과제명] ★답안을 작성하기 전에 반드시 문제 내용 확인!, 읽어주세요!1. 아래 문제 내용에 대하여 답안을 작성해주세요. (총 4문제, 문제별 점수

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.23

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(중국문화산책) 중국의 남방과 북방의 문화적 차이에 관한 현장학습 프로그램을 기획한다고 가정해봅니다.

한 민족과 문화가 서로 영향을 주고받았고, 근현대에 들어오면서 세계의 여러 나라들과 접촉이 증가하면서 또 다른 문화의 충돌과 공존이 이루어졌다. 특히 북방과 남방은 지리적, 환경 ... 과 유적들이 남아있다. 특히 베이징의 경극은 세계적으로 유명한데, 경극이란 대화와 노래, 몸짓, 곡예 등의 행동들이 주를 이루는 연극이다. 특히 경극은 중국의 현대어가 아닌 고어 ... 지방의 음식 문화가 다른 지방의 음식 문화와 결합하여 새로운 음식을 만들었다. 특히 남방 요리가 북쪽으로 올라오면서 새로운 맛이 탄생하게 되었다. 예를 들면, 화이양과 강절의 단

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.18 | 수정일 2022.03.20

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특화된 리조트 사업 개발 및 운영을 위해서는 글로벌 호텔&리조트 브랜드 런칭도 중요하다

가 가지는 경쟁력 이 테마파크가 가지는 경쟁력에 대해서 생각을 해보면 먼저 전통과 현재가 조화를 이룬다는 것이다. 전통적인 건축 양식과 현대적 감각이 어우러진 공간 디자인을 통해 ... 를 볼 수 있는 미디어가 고도로 발달을 하게 되면서 과거에는 중국과 일본 등에서만 우리나라 콘텐츠가 유행을 했다면 이제는 이러한 콘텐츠가 세계 여러 나라로도 뻗어 나아가고 있다. 이 ... 이 증가하면서 많은 외국인들이 한국을 찾고 있으며, 이러한 추세는 한동안 지속될 것으로 예상된다. 한류는 전통적인 한국 문화와 현대적인 콘텐츠가 결합된 독특한 매력을 갖고 있기 때문

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.06.25

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한국과 일본의 의식주 비교

했던 과거가 존재했다. 서양문화를 수용하며 문화교류로 인해 점차 의식주가 발달한다. 과거와 현대를 걸쳐 문화가 탄생하고 있는 일본과 한국의 의식주를 알아볼 수 있다.일본이 사실 한국인 ... 하는 냉동식품이 인기를 끈다. 오리지널을 지향하는 한편, 일상의 편리성과 조리의 간편함을 추구했다. 그 이후 현대 일본 사회에는 대부분 도시락이나 외식 문화가 되었다.일본 경제 ... 해 만들었다 하여 ‘에도마에즈시’라고도 한다. 에도 시대 먹기 시작하여 당시엔 일종의 패스트푸드였다. 예전에 손님이 왔으면 배달해서 먹거나 고급요리로 특별한 날에 먹었다. 현대

리포트 | 20페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.04.29

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2024년 1학기 방송통신대 기말과제물 근현대속의한국)근현대 속의 한국 교재 전체를 참조하여 일제강점기(일제시기) 사회의 모습, 한국인의 모습을 설명해주세요 (1)번 (2)번 문제의 답안을 근거로 내가 생각하는 일제강점기(일제시기) 사회상 등

에서는 양식 파티가 열렸고, 다른 학교 학생을 초대해 서양 요리를 대접하기도 했다. 그리고 손탁호텔은 서양 요리를 먹을 수 있는 우리나라 최초의 레스토랑이었다. 이후 청목당을 비롯 ... 2024 학년도 1학기 기말시험(온라인과제물)※ A4용지 편집 사용?교과목명:근현대속의한국?학번:?성명:?연락처:1. 아래 문제 내용에 대하여 답안을 작성해주세요. (총 4문제 ... , 문제별 점수 배정함, 총 50점)⑴ 근현대 속의 한국 교재 전체를 참조하여 일제강점기(일제시기) 사회의 모습을 설명해주세요. (15점)(예) 도시경관, 교통수단, 의·식·주 등

방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.04.26 | 수정일 2025.05.25

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한국 식생활 문화 와 식품 선택

과 식재료 사용법을 더했다. 예를 들어, 고려시대 몽골의 영향으로 떡, 만두, 국수류가 발달하였고, 일본 식빈지 시기에는 도시락 문화나 튀김 요리가 유입되었다.2. 한국 식생활 문화 ... 한 식생활 문화를 발전시켜 왔다. 식생활 문화는 단순히 먹는 행위를 넘어서 사회문화적 산물로, 그 민족의 가치관. 생활양식, 자연환경, 불교문화 경제 구조를 반영한다. 한국의 식생활 ... 성은 단순히 과거를 회고하는 데 그치지 않고, 현대 사회의 급속한 변화 속에서 한국 식생활문화가 과거부터 이어져 온 관습이나 예술 등을 현재사회에 맞게 적용하여 유지해 나가도록 또

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.25

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국내 및 해외 호텔 비교분석

, 중식 , 양식 등 세계 각국의 다양한 미식 요리를 한 자리에서 만끽할 수 있는 세계 요리의 광장 ' 더 스퀘어 ' 는 편안한 분위기에서 즐기는 비즈니스 모임이나 가족 모임 ... 으로 차입니다 . 매주 주말마다 엄선된 최상급 재료와 품격 있는 요리를 선보이는 ' 주말 뷔페 ' 가 펼쳐집니다 . 가장 신선한 로컬 제철 푸드를 사용하며 조리법 , 디스플레이까지 일본 ... 전통 방식을 고수하면서도 현대적인 트렌드를 반영한 감각적인 요리로 구성된 프리미엄 일식 다이닝을 즐기실 수 있습니다 .- 그랑아 II 트렌드 리더를 위한 유니크한 공간 – 그랑

리포트 | 41페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.01.27

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(외식산업의이해) 교재 1장의 내용 마지막 부분 외식산업의 향후 전망_p.24 에서 제시한 6가지 내용 중에서 2가지를

또한 일본에서 지어낸 일종의 재플리시이다. 우리나라의 서양요리에 대한 문화적 역사를 통하여 돌아보면 내용은 다음과 같다.과거 70~80년대 인기를 끌었던 경양식 레스토랑이 1세대 ... ’는 가치 소비와 관련이 깊다고 생각한다. 이는 웰빙소비와도 일맥상통하는 개념이라고 볼 수 있다. 기본적으로 웰빙의 개념은 소비 행동 양식 및 소비자의 구매 행동에 큰 영향을 미치 ... 는 트렌드로서 사용되고 있다. 특히 현대인들은 식생활 영역에 가장 관심이 높은데 이는 사람들의 먹거리가 건강하고도 균형잡힌 삶과 직접적으로 관련이 있기 때문일 것이다. 최근의 소비자

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.24 | 수정일 2023.09.22

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현대일본사회론 ) 일본 인터넷 사이트를 검색해 각 유형별로 자신에게 지정된 주제를 다룬 기사(날짜가 표시된 신문기사 또는 잡지기사)를 1개 선정해 다음 과제를 수행하시오. 일본의 현재 경제상황을 다룬 기사

현대일본사회론일본 인터넷 사이트를 검색해 각 유형별로 자신에게 지정된 주제를 다룬 기사(날짜가 표시된 신문기사 또는 잡지기사)를 1개 선정해 다음 과제를 수행하시오.일본의 현재 ... 경제상황을 다룬 기사현대일본사회론일본 인터넷 사이트를 검색해 각 유형별로 자신에게 지정된 주제를 다룬 기사(날짜가 표시된 신문기사 또는 잡지기사)를 1개 선정해 다음 과제를 수행 ... (せいかつようしき)생활양식, 이 글에서는 코로나19 이후 등장한 새로운 형태의 일상생활 모습을 뜻한다.緊急事態宣言(きんきゅうじたいせんげん)2020년 4월 일본은 코로나19 상황과 관련하여 긴급사태를 선언했다.

방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.02.11

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평생교육경영론_평생교육기관의 경영전략요소와 SWOT 분석을 통한 경영전략 제안

만들기공예핸드메이드 비즈&주얼리, 포장코디네이터 양성과정, 리본아트 전문가 양성과정(초·중급)화예화훼장식기능사 자격증 대비반직업·기술·전문교육요리한식조리사기능사 자격증 대비반, 양식 ... 해야할 목적이 21세기와 관련되어 있기 때문이며, 현대사회는 여성인구의 사회적·교육적·경제적·인간적 파워가 강화되는 시대가 도래 한 것으로 예견되고 있다. 이는 여성이 인구수의 절반 ... 프로그램]대분류중분류프로그램취미·여가요리빵·쿠기·케익교실, 중화요리, 일식메뉴 즐기기, 떡 만들기, 호텔시 건강서양요리, 가을반찬 올 가이드, 센스있는 나만의 과일깍기, 한식 가정

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.24

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한식의 세계화

을 운영하던 한 일본인 요리사가 독특한 맛의 스시를 개발하자 영화배우·스포츠스타 등 저명인사들이 자주 찾게 됐고, 이것이 영상매체를 통해 자주 소개되면서 스시는 곧 상류층 음식이 ... . 한국을 즐길 줄 알아야 음식에 얽힌 얘기를 즐길 수 있다. 프랑스·일본 요리가 인기 있는 것은 그 나라 문화에 대한 궁금증과 동경이 있기 때문이다. 서양에선 한국을 제대로 알고 있 ... 진행하는 것이 더 나을 지도 모른다. 중국이나 일본, 베트남 요리의 재료는 쉽게 구할 수 있지만 한식은 그렇지 못하다. 실제로 태국과 중국의 ‘스위트 칠리소스’, 베트남의 ‘발삼

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.14

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냉동 볶음밥 창업 아이템 조사 및 구상

,700억 원에서 2020년 4조 3,000억 원으로 4년 사이에 약 2배 가까이 규모가 커졌다. 이는 가정간편식을 사람들이 많이 찾게 되었다는 것이다. 그 이유는 식생활 양식 ... 나 공감이 되는 부분이다. 물론 시간을 들여 직접 요리를 하여 식사를 하는 것도 만족도가 높겠지마는 매번 그렇게 하기에는 어려움이 있기 마련이다. 그런 자취생활을 하던 중 나에게 있 ... 다. 그리고 조리법도 단지 전자레인지에 돌리거나 좀 더 좋은 퀼리티를 원한다면 프라이팬에 3분정도 볶기만 하면 끝이다. 이러한 냉동볶음밥의 특성이 오늘날 현대인이 정말 원하고 필요로 하

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.05.22

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1. 교재 1장을 참고하여, 음식과 문화의 다양성에 관한 주요 개념을 설명하고, 우리나라를 비롯하여 동서양 주요 국가의 음식과 문화적 특징에 관하여 간단히 서술하시오.

을 발전시켜 왔다. 이러한 흐름이 누적되어 특정 지역이나 민족만의 독특한 전통이 형성되었으며, 식습관은 역사와 문화적 배경이 결합된 총체적인 생활 양식으로 자리 잡았다. 오늘날 세계 ... 과 고기를 중심으로 발전한 식문화가 자리 잡았고, 식민지 시대의 영향이나 무역을 통해 전 세계의 식재료를 받아들이며 조리법을 발전시켰다. 동양이라고 한정 지어도 중국이나 일본 등 각기 ... 한 기후 조건에 힘입어 북방, 남방, 서부, 동부마다 음식 성향이 뚜렷하게 구분된다. 예컨대 북방 지역은 밀가루를 활용한 면 요리가 발달했고, 남방 지역은 쌀을 활용한 요리가 기본

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.03.27

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(한국문학과 대중문화 3학년) 1. 문화와 대중문화의 개념에 대해 설명하시오. (20점)

는 없다. 18세기 독일의 계몽사상가 고트프리드 문화에 대한 3가지 기본적 특징을 정립한다. “첫째로, 문화는 일종의 생활양식이다. 그 개념은 통일된 것이며 어떤 전체이거나 사회생활 ... “음부탕자(淫婦蕩子)”로 비난받던 관객들은, 10년대가 되면서 ‘진보한 세인’, ‘고상한’ 관객 등으로 격상되었다. 일본연극이 모범으로 설정되었고, 일본 신파극이 신극(新劇) 혹은 ... , 문화 등을 세부적으로 살펴보았다. 또한, 기차가 발전하면서 여행업도 함께 많이 발전했다. 주로 지방에서는 경성의 현대적 문물을 느끼기 위해, 경성에서는 경주 같은 역사 유적지

방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.09.06

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호텔경영사례 분석 보고서 (독일 Steigenberger Frankfurt Hof Hotel)

한 Restaurant Iroha 아로하일본 음식 전문 레스토랑입니다. 생선회 등 17가지의 다양한 요리를 선택할 수 있고 신선한 해산물, 야채와 고기를 전문으로 요리합니다. 김대중 전 대통령 ... 호텔 고객관계전략 및 경영사례 분석(Steigenberger Frankfurt Hof Hotel)목 차Ⅰ.서 론 호텔의 현대적 의미와 소개Ⅱ.본 론 1. 호텔의 소개1) 호텔 ... 과 향후 진단Ⅰ. 서 론(호텔의 현대적 의미와 소개)호텔은 전통적인 의미에 있어서 여행자에게 수면, 음식, 생명과 재산보호 등의 기본적인 기능을 갖고 여행자들을 위한 역할을 하는 것이

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.05 | 수정일 2021.07.10

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문해력 저하 문제 해결을 위한 한자의 재조명과 전략적 교육 방안

제목: "디지털 시대의 문해력 강화를 향한 한자의 재조명과 교육전략"2187055 심리학과 강석희양식의 맨 위목차:서론한국사회의 문해력 문제2.1 소셜 미디어에서의 오해와 거짓 ... 가 직면한 과제에 대한 새로운 관점과 해결책을 모색하는 데 기여할 것으로 기대됩니다.2.한국 사회의 문해력 문제문해력은 현대 사회에서 필수적인 능력 중 하나로, 정보를 이해하고 평가 ... 은 사례들은 문해력의 저하가 현대 사회에서 어떠한 심각한 결과를 초래할 수 있는지를 보여주고 있습니다. 문해력 향상은 개인의 사회적, 학문적, 직업적 성공에 긍정적인 영향을 미치

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.06

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