외식사업의 프랜차이즈의 특징과 프랜차이즈의 장단점에 대하여 프랜차이저와 프랜차이지의 관점에서 기술하세요 (2)

목차

I. 서론

II. 본론
1. 프랜차이즈 정의
2. 프랜차이즈의 종류
3. 한국시장의 동향 및 전망
4. 장단점

III. 결론및 본인의 생각

IV. 참고문헌

본문내용

인간이 건강하게 살아남기 위한 기본 요소는 의복, 음식, 와인이다. 그 중 가장 중요한 것은 음식이다. 이 ‘먹는 삶’은 단순히 굶주림과 몸을 유지하기 위한 것이며, 나아가 심신의 건강한 삶뿐만 아니라 사람과도 계속 연결되는 문화 매체로서의 역할을 한다. 이처럼 식생활의 가치는 생활유지, 인종보존, 건강증진, 체험을 통해 조화롭게 나타난다.과거에는 생존에 필요한 식량을 확보했을 뿐이지만, 흩어진 음식 때문에 현대사회는 생명에 위협을 받고 있다.다이어트는 음식의 제조와 먹는 것과 관련된 모든 행동을 가리키는 말이며, 음식 자체나 음식의 의미는 인간의 삶을 유지하는 데 필수적인 요소로서 가장 기본적인 것이다.

참고 자료

한국국제경영관리학회 2005년도 학술발표대회 논문집, 205~229쪽
유경숙, 프랜차이즈 계약에 관한 연구, 경상대 행정대학원, 2001. 8
조용운, 우리나라 외식기업 프랜차이즈 시스템의 발전방안에 관한 연구, 2012