"향토음식의종류"의 검색결과 입니다.

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제주도 음식 특징 남북한 음식 중국 음식 궁중음식의 역사 김치 역사 약선조리 일본문화 전통음식 한국음식문화 음식과 세계문화

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"향토음식의종류" 검색결과 21-40 / 1,187건

한국 음식에 대하여

한국 음식에 대하여목차한식의 특징서울서울의 대표음식경기도 개성과 인접하여 전통음식이 많음 - 개성을 제외한 경기음식은 전반적으로 종류가 다양하나 소박하며 서울음식과 비슷하며 양념 ... 일 수원시 고유 향토 음식으로 지정됨충청도 중부 내륙 산간 지방에서는 산채와 버섯들이 많아 이것으로 만든 음식이 유명 . 죽 , 국수 , 수제비 , 범벅 등을 많이 만들고 호박떡 ... 도 많이 만듦 . 조미료 중 된장을 즐겨 사용 .도리 뱅뱅이 빙어로 만든 향토음식으로 매콤하면서도 고소하고 바삭 한 맛이 일품으로 주로 프라이팬에 동그랗게 돌려 요리하여 도리 뱅뱅이

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.19

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음식과 세계문화 2020년 2학기 만점 과제

하는 등 일반적으로 요리의 미적 감각을 지니는 것이 특징이다.3. 음식 및 요리의 종류1) 한국 음식 및 요리의 종류한국음식은 궁중음식, 반가음식, 향토음식, 명절식과 의례음식 ... 분을 보충하여 균형있는 건강식을 형성했다. 또한 계절에 따른 시절식과 향토음식을 발달했다. 정월초하루는 떡국, 대보름은 오곡밥과 묵은나물, 추석에는 송편 등 제철식품으로 계절식품 ... 을 만들어 풍류를 즐겼으며 춘하추동 사계절로 지역마다 다양한 산물이 생산됐으며 이를 활용한 향토음식이 생활문화에 맞게 발달됐다.2) 중국 음식문화의 특징광대한 지역에 생산되는 다양

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.28 | 수정일 2020.12.31

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취미와 예술(역사문화 답사 및 향토 문화 탐방)

와 내용은 와 같다.표 2 역사문화 답사 및 향토 문화 탐방구분주요 내용비고여행 목적- 주변 역사 및 문화유적 답사, 서남해안 향토 음식문화, 갯벌체험 등 자연 및 생태환경 이해환경친화 ... 적대안 관광개별여행- 나주의 역사 유적 답사와 향토 음식문화 탐방 및함평 자연생태공원 관광(개별여행)소비자 중심목적형 관광현지 여행사관광 상품- 전통 식자재인 젓갈과 새우의 최대 ... ) → 임자도(전장포, 향토문화 체험) → 증도(소금박물관, 염전 체험 및 염생 생물원 견학) → 나주(향토음식 체험) → 서울 도착KTX전세버스카페리일정3박 4일구관광과 신관광의 차별

리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.02.08

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한국전통식문화이해 ) 개성음식에 관한 연구와 대표 개성음식 3가지 조사

과 향이 전혀 훼손되지 않고 개성 지방의 향토음식 그대로를 먹을 수 있는 드문 음식 중 하나이다.(3) 떡개성에서는 의례음식의 일종으로 떡 종류가 매우 발달했는데, 궁중에서 어떤 ... ), 아랍식 증류주의 한 종류인 개성 소주 역시 원으로부터 유입된 것들이라고 볼 수 있다. 다시 말해서 개성의 식문화는 원나라에서 들어온 이국적인 음식 문화와 기존에 존재했던 전통 ... 의 향토음식으로 여겨지고 있다.(2) 보쌈김치보쌈김치는 개성의 명물이었으며, 맛과 향이 독특하고 국물이 달기로 유명해 이미 전국적으로 널리 이름나 있었다. 개성에서 나는 배추가 통

리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.08.06 | 수정일 2021.08.11

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자신이 태어난 지역과 현재 살고 있는 지역의 음식문화 특징을

음식 종류가 있었다. 경기도가 서울에 접해있기 때문에 음식이 소박한 편이다. 간은 중간 정도이며 양념을 수수하게 쓴다. 경기도는 강원도, 충청도, 황해도와 접하고 있기 때문에 이 ... 는다. 여러 지역의 유명한 음식들 중에서는 향토음식이 많이 있으며, 해당 지역에서 소비되는 경향이 많다. 예를 들어, 대구를 대표하는 밀면은 서울이나 경기도에서는 맛보기 힘든 음식이 ... 다. 이렇게 대중적인 음식이 되었기 때문에 나는 수원 갈비를 더 높이 평가하는 편이다. 해당 지역을 대표하는 향토음식이면서 여러 지역에서 즐길 수 있기 때문에 우리의 음식문화를 더 발전

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.02.05

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한국음식 '비빔밥' 분석 레포트(정의, 유래, 역사, 종류, 영양, 만드는방법, 느낀점, 출처)

한국음식 레포트- 비빔밥 -목차1. 비빔밥이란2. 비빔밥의 유래3. 비빔밥의 역사4. 비빔밥의 종류1) 만드는 방법, 재료별 비빔밥의 종류(1) 골동반(2) 산채비빔밥(3) 비빔 ... 무렵에 본격적으로 상품화가 진행되어 안동시의 전통음식 활용 계획에 따라 처음 식당가에서 판매하기 시작하였고 시간이 지나면서 안동의 향토 음식으로 자리 잡았다. 이외에 진주헛제삿밥 ... 지역의 향토음식이다.(8) 거제멍게젓갈비빔밥잘게 썬 멍게를 2~5일 정도 숙성시켜 젓갈로 만든 후에 고추장 대신 깨소금, 참기름, 김가루 등으로 비벼 먹는 밥으로 경상남도 거제도

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.06

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세계의 음식, 음식의 세계(4학년1학기 과제물)

, 산채 등이 많이 생산되어 다른 지방에 비해 재료가 다양하다. ② 음식종류가 다양하고, 음식에 대한 정성이 다른 지역에 비해 각별하고 상차림이 사치스럽다. ③ 음식에 풍류와 멋이 배 ... 의 색상이 녹?황?적?청색 등 아름답다.(2) (삭힌) 홍어회홍어회는 전라도 향토음식의 하나이다. 홍어는 전라남도 흑산도에서 나는 홍어를 제일로 치며 겨울철에 제맛이 난다. 홍어 ... 을 재료로 하고 있으며, 목포에서 유래했다는 설과 나주에서 유래했다는 설이 있다. 어떤 설을 취하든 전남지역의 전통적인 향토 음식이다. 또한 홍어회 자체는 삭혔을 뿐 거의 ‘원재료

방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.01.07

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[퍼즐][수업자료] 재미있게 한자와 한자 성어를 읽힐 수 있는 퍼즐입니다. 한문 수업이나 국어 수업, 교양 수업에 유용하게 사용할 수 있습니다.

낱말 퍼즐 312345*************4151617181. 음식점에서 요리의 종류와 값을 적은 표. menu.3. 바다의 밑바닥. 세계에서 ○○가 가장 깊은 곳은 마리아나 ... 이나 행동의 앞뒤가 맞지 않고 어긋남.13. 우리나라의 보물. ○○ 1호는 남대문.14. 청렴하고 결백한 벼슬아치.16. 자기의 향토를 사랑하며 아낌.식단날해저목감출장팔일대기미인계장간

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.26

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조선대 일본음식문화의이해 기말 족보 (A+)

으로 하는 열대, 아열대 지방에 혼합 향신료로 만든 스파이시한 소스를 넣은 요리5. 말린 무를 훈제하여 소금과 쌀겨에 절인 음식으로, 아키타 지방의 향토 음식은?1) 시바즈케2) 이부리 ... < 일본음식문화의 이해 2024-2 기말고사 >1. 규동에 대한 설명으로 옳지 못한 것을 고르시오.1) 규동은 메이지시대에 도쿄 니혼바시에서 있는 요시노야에서 탄생했다.2) 처음 ... 을 무엇이라 할까요?1) 유토우2) 시이자카나3) 고우노모노4) 무코우즈케7. 돈부리에 대한 설명으로 옳지 못한 것을 고르시오.1) 에도시대에는 오늘날과 같이 여러 종류의 돈부리

시험자료 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.01.01

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초등학교 초등학교 실과 평어 기재 예시로 학생의 특징에 맞게 잘 작성된 예문입니다.

끼 식사를 직접 조리할 수 있는 능력과 태도를 기를 수 있음.전통 음식이나 향토 음식에 대해 알고 만들 수 있음.우수한 우리 음식 문화에 대해 긍지를 갖고 이를 계승할 수 있음.손 ... 을 올바른 방법으로 표현하는 습관을 기를 수 있음.가정에서 나의 역할을 알고 실천하려는 태도를 기를 수 있음.영양소의 종류 및 하는 일을 설명할 수 있음.아동기 영양 및 올바른 식 ... 거리를 마련하여 섭취할 수 있는 지식과 태도를 갖출 수 있음.한 그릇 음식이 식사로서 갖추어야 할 조건과 특징을 알 수 있음.조리의 기본적인 방법과 순서를 알 수 있음.자신의 한

리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.12.19

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한국음식문화의 배경 및 특징에 대하여

과 종류, 조리 또는 가공 방법, 식기의 모양과 재료, 상차림이나 음식을 먹는 방법 등에 대한 정보뿐만 아니라, 역사, 관습, 전통, 종교, 국민성 등을 보다 쉽게 이해할 수 있 ... 수 있는 최적의 조건을 갖추고 있다. 따라서 우리의 조상들은 그 계절에 가장 맛있는 제철 식재료를 찾아내어 만들어 먹을 수 있는 다양한 조리법을 개발해왔다.지방 특유의 음식인 향토 ... 이나 전통문화, 생활풍습이 잘 반영되어 있는 향토 음식을 통해 한식의 다채로운 모습을 살펴볼 수 있다.상 위에 음식을 차릴 때는 밥그릇은 왼쪽에 국그릇은 오른쪽에 놓고, 숟가락

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.29

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가장 인상 깊었던 여행 방문지의 장.단점(제주도여행 경험을 중심으로)

하고 있다. 관광객들은 성읍민속마을이나 향토문화재단에서 제주도의 전통 음식, 공예품, 전통 놀이 등을 체험할 수 있다.제주어: 제주도는 고유한 제주어를 사용하는 지역이다. 제주어 ... 도의 향토음식과 전통 예술 공연도 매력적인 요소로 꼽히며, 관광객들은 이를 통해 제주도만의 독특한 매력을 느낄 수 있다.자연 경관의 아름다움: 제주도는 푸른 바다, 신비로운 용암 ... 적인 유산을 가지고 있다. 제주도는 한국의 역사와 전통을 보존하고 있는 곳으로, 섬 전체가 문화적인 관심을 받고 있다. 관광객들은 제주도의 특색 있는 문화체험, 전통음식, 공예품

리포트 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.06.06

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세계음식문화이해 발표자료

) 등 다양한 향신료를 섞은 다음 케이싱 (casing, 소시지의 외피 ) 에 채워 만든 음식 종류에 따라 돼지고기 외에도 쇠고기 , 양고기 등을 사용하며 간이나 혀 등의 부속물 ... 이 포함되기도 한다 . 다양한 재료와 조리법이 발전하여 오늘날에는 종류가 약 1000 가지 정도 된다 .독일 대표음식 02 11p 로 가시오 ( 게임시작 ) 여행지 소개와 낭만이 ... ( bratwurst)독일 대표음식 02 11p 로 가시오 ( 게임시작 ) 여행지 소개와 낭만이의 것으로 보이는 의문의 편지를 발견 부르스트의 종류 커리부르스트 ( currywurst

리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.03.05

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외국인 관광객 유치를 위한 문화관광상품 개발

?생선회 등의 종류에서부터 남도의 음식은 다양한 먹거리며 식단의 풍부함 등이 그것이고, 한국전통의 다산 정약용의 문학과 이황 ?이이 등의 문학적 가치관에서 흥겨움을 주는 사물놀이 ... 외국인 관광객 유치를 위한 문화관광상품 개발목차외국인 관광객 유치를 위한 문화관광상품 개발1. 무형의 고유민속과 향토2. 전통행사3. 종교관련 행사 및 이벤트4. 특정지역·거리 ... 품화* 참고문헌외국인 관광객 유치를 위한 문화관광상품 개발1. 무형의 고유민속과 향토관광상품은 다양화에 매력이 있다고 할 수 있다. 우리가 일관되고 전형적 내용은 그 이미지가 부각

리포트 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.02.04

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(중국문화산책 1학년) 중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북 차이

. 한국(한반도) 음식문화의 남북 차이1) 전통성(1) 남쪽(2) 북쪽2) 풍습성(1) 남쪽(2) 북쪽3) 저장성(1) 남쪽(2) 북쪽4) 향토성(1) 남쪽(2) 북쪽5. 나의 의견 ... 외국인들은 중국 요리가 지역적 맛의 차이가 클 뿐 아니라 음식의 종류도 확연히 다르다는 사실에 놀라워한다.1) 지역성각기 다른 지역에 사는 중국인들은 음식문화에 있어서 서로 그 가치 ... 라 부른 조선시대 유교사상으로 의례를 중히 여겨 돌, 혼례, 회갑, 상례, 제례 등과 같은 의례 행사를 통해 음식을 마련하였으며 찬품의 종류가 각기 달랐고 상차림이나 식사예법 등이 매우

방송통신대 | 17페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.03.02

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일본과 일본문화의 이해 자유레포트 일본 열도의 지역과 사회

하는 향토 요리이다. 이 요리는 철제 냄비에 양고기를 구워 먹는 요리이며, 홋카이도 대표 음식에 양대 산맥으로 부리는 요리이다.다섯 번째 음식은 게 요리인데 홋카이도는 게 어획량이 타 ... 에서는 경사스러운 일이 있을 때 자주 해 먹는 요리이다. 해산물의 깊은 맛을 담은 대표적인 향토음식 중 하나이다.네 번째 음식인 이와테 단카쿠큐는 지방이 적고 단백질 함량이 많은 소 ... 전문점이 영업하고 있는데, 가게마다 두께와 맛이 차이가 있는 것이 특징이다.이 외에도 생선살을 반죽해 구운 사사가마, 콩을 삶아 만든 즌다모치, 야마카타현의 대표 향토음식 중 하나인

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.04

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전통음식

음식2) 궁중음식3) 사찰음식4) 향토음식5. 전통음식의 상차림1) 반상차림2) 죽상차림3) 면상차림(장국상, 만두상, 떡국상)4) 주안상차림5) 교자상차림6) 다과상차림7) 큰상 ... 특징? 한국전통음식의 일반적인 특징1. 주식과 부식의 구분이 뚜렷하다.2. 음식의 종류와 조리법이 다양하다.3. 음식에 음양오행과 약식동원의 기본 정신이 들어있다.4. 상차림 ... 음식고려 왕조 이후로 전해진 불교의 교리에 따른 음식. 불교의 기본 정신을 바탕으로 하여 간단하고 소박한 재료로 자연의 풍미가 살아있는 독특한 맛의 경지를 이룸4. 향토음식한반도

리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.01

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[세계식생활과 문화] 프랑스의 식문화 조별과제 PPT & 발표자료

(Camembert) - 브리 (Brie) - 크로탱 드 샤비놀프랑스의 지역적 특징세계식생활과 문화 프랑스 향토요리 1. 국가정보 음식문화 지역특징 대표음식 식문화 “ 부야베스 ... ” 마르세이유네 음식 항구지역 해산물 풍부 프랑스식 생선 매운탕 빵과 함께 먹음세계식생활과 문화 프랑스 향토요리 1. 국가정보 음식문화 지역특징 대표음식 식문화 “ 라따투이 ” 프로방스 ... - 프랑스 음식문화 특징 - 프랑스의 지역적 특징 - 프랑스의 대표음식 - 프랑스의 식문화국가정보세계식생활과 문화 프랑스 프랑스 = 북유럽 + 남유럽 → 다양한 채소 재배 가능 육각형

리포트 | 35페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.29 | 수정일 2021.08.30

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한국 식문화의 이해

이 있다. 경상도 소박하고 맵고 간이 센 편이다. 해산물을 이용한 음식이 발달했다. 다음은 전라도이다. 전라도 음식은 가짓 수가 많다. 발표 음식의 종류가 다양해서 김치와 젓갈 ... 의 종류가 많다. 또한, 장류와 장아찌가 발달했다. 대표적으로 전주비빔밥이 있다. 마지막은 제주도이다. 제주도는 섬으로 재료 자체의 맛을 살린 음식이 많이 발달하였다. 간은 대체로 짜 ... 고, 전복과 같은 재료로 만든 향토 음식이 있다.이렇듯 한국의 식문화는 시대의 변화에 따라서 다양한 형태로 발달하였다. 한국 식문화에 대해서 조사하면서 새로운 정보를 많이 알게 되

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.02

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관광 상품 기획서 - 금강 라이딩 미식로드 제안

은 문물뿐만 아니라, 지역성을 깊이 간직하는 향토 음식 역시 풍부하다. 자전거 여행의 특성상 많은 체력 소모로 인한 활력 보충은 필수 요소이므로 음식 부분은 상당히 중요 ... 한 곳에서 100일 동안 발효시켜 백일주를 담그던 지혜를 상기하면 저온에서 100일 동안의 발효 기간은 과학적인 의미가 있다 할 수 있다. 젓갈로 만든 음식은 그 종류가 다양하며 주로 ... 공주의 밤2.3 부여의 연꽃2.4 강경젓갈타운2.5 군산 꽃게장3. 기대효과 및 한계점참고문헌1. 제안 배경관광과 음식은 필수불가분의 관계로 관광객에게는 그 지역의 차별

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.23

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