"일본의 장수음식"의 검색결과 입니다.

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문화행사 유산균 일본결혼문화 일본 음식 젓갈역사 일본의명절 일본 간호문화 음식과 세계문화 일본 칠석

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"일본의 장수음식" 검색결과 21-40 / 1,653건

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일본과 한국의 면 문화

수 있는 고급음식이었다.일본의 면 문화가 대중화되기 시작한 건 ‘카마쿠라’(승려시대)였으며 스님들이 간식으로 우동을 먹기 시작하면서 점차 서민들에게도 보급되기 시작했다. 이 시대 ... 일본과 한국의 면 문화일본일본의 면 문화는 기원전 7000년 전, 면의 주재료인 밀이 중국의 실크로드를 통해 유입되기 시작하면서 일본으로 전파됐다. 일본에서 가장 오래된 면 ... 은 중국 과자였으며, 나라시대부터 일본의 면 문화가 본격적으로 시작하게 된다. 밀과 쌀가루를 섞어 노끈처럼 가늘게 꼬아 튀긴 ‘색병’은 의식 및 접대용 면으로서 상류층의 사람들만 맛볼

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.29

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일본의 교통, 연중행사, 음식

일본의 교통 및 연중행사, 음식1.행정체계도도부현2.4개의 섬홋카이도 혼슈 시코쿠 큐슈3.오쇼가쓰양력 1월1일이 일본의 정월 신년맞이 인사4.새우: 허리가 구부려질때까지 무병장수

시험자료 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.30

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후나세 슌스케의 <절반만 먹어야 두 배 오래 산다>, 음식을 먹지 않으면 병이 낫는다

인 것 같은 착각을 불러일으킬 지경이다.하기야 현재 전 세계적으로 가장 장수하는 국가가 일본이라니 그들의 말을 그저 귓등으로 흘려버릴 수도 없는 노릇이다. 이 책 후나세 슌스케 ... 후나세 슌스케의 『절반만 먹어야 두 배 오래 산다』, 음식을 먹지 않으면 병이 낫는다1. 책 및 지은이 소개?지은이 후나세 슌스케?옮긴이 오시연?출판사 보누스?후나세 슌스케-세계 ... 적인 생태 운동가이자 언론인, 평론가-와세다대학교 제1문학부 사회학과 졸업-소비자 문제, 환경, 현대의료, 식품 문제 등에 대한 칼럼 및 강연2. 독후감가. 소식(小食)일본인

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.10.21

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(전통사회와생활문화) 1. 교재 제1장, 제2장, 제3장 중 한 장을 참조하여, 전통사회의 경제생활 양상에 관한 나의 가상 이야기

다고 생각한다. 아이의 장수를 기원하는 음식을 먹고 기념을 하기 때문이다. 아이가 태어나면 삼신상을 차려 아기의 장수와 무병을 기원한다. 그 외 상원날 국수를 해 아이에게 먹게 하는 습속대학원 ... 하고자 제국주의 일본은 보부상들의 큰 역할을 인식해 이의 해체를 우선적 과제로까지 설정하기도 했다. 그리고 인간적 및 도덕적인 가치를 가지고 있는 나의 상인정신은 경제적인 관점에도 여전히 ... 다. 이 모든 의식과 절차는 의례법으로 정해져 있고 모든 의식에는 빠짐 없이 특별한 음식이나 식품을 반드시 차리는데 여기에는 기원, 의경, 기복, 존대의 의미가 따른다. 서울시

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.06.24

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[인문사회] 일본문화의 이해, 일본의 역사와 문화에 대하여

이 나누어져 있다는 점에서 차이가 있다.3. 일본의 음식의 특징에 대해서 논하시오.우리가 밥 먹기 전 메뉴를 고를 때 이런 고민을 한 번씩 하곤 한다. ‘음.. 오늘은 일식을 먹 ... 을까? 초밥? 라멘?’ 이번엔 일식의 특징에 대해 알아보자. 방금 언급됐던 초밥, 라멘 모두 일본 음식의 대표적 특징을 담은 요리라 할 수 있다. 우선 일본은 4면이 바다로 둘러싸인 섬 ... 의 간을 맞춘다. 그리고 본연의 맛을 살리고자 하는 문화는 식재료의 신선도로 연결되어 신선한 음식을 좋은 음식으로 취급한다.그리고 일본 음식의 가장 큰 특징 중 하나는 ‘먹는 즐거움

리포트 | 3페이지 | 3,900원 | 등록일 2024.04.02

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진주 소개

는 진주성의 야경은 더욱 근사합니다. 그리고 진주성 안에는 승자총통 등 임진왜란 때 사용한 무기가 전시되어 있으며 박물관에는 명나라, 일본과 조선이 전쟁 중 사용한 장수들의 갑옷 ... 습니다. 진주의 대표적인 음식으로는 진주 장어구이, 진주 비빔밥, 진주 전통한정식, 진주 냉면, 진주 헛제사밥 등이 있습니다. 시장으로는 진주중앙시장, 진주논개시장, 진주자유시장 등이 있 ... 장수를 끌어 안고 남강에 빠져 죽었습니다. 그리고 진주는 형평운동이라고 1923년부터 일어난 백정들의 신분해방운동이 일어난 장소이기도 합니다. 그리고 mc 강호동도 진주 출신이고

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.09.09

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일본문화 바로알기

)④ 덴푸라(天ぷら)정답: ③정답해설: 오세치 요리는 일본에서 설날에 먹는 전통 음식입니다. 각 음식에는 장수, 건강, 풍요 등 새해의 복을 기원하는 의미가 담겨 있습니다. 미리 ... 문명이 파괴적이거나 양면적인 모습으로 그려지는 경우가 많아, 긍정적인 시각과는 거리가 있습니다.19. 일본의 전통 음식 중 하나로, 쌀과 누룩, 물을 발효시켜 만드는 알코올 음료 ... 해 준 사람의 수고에 감사하고, 음식을 잘 먹었다는 의미를 담고 있습니다. 식사 전의 이타다키마스와 짝을 이룹니다.60. 일본의 독자적인 사회적 규범 중 하나로, 자신의 감정

시험자료 | 35페이지 | 5,500원 | 등록일 2025.09.02

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한국 식문화의 변천 및 미래 예측 ) 한국 음식문화의 발달

다. 서양인으로 대상으로 한 외식업은 본격적인 근대 요식업의 시발점이 되었다. 일본에서 유행했던 요리옥이 한국에서 전해져 오면서 변형되어 조선요리옥이 탄생하였다. 술과 음식을 함께 ... 파은 조선음식이지만 일본과 중국의 영향을 받아 점차 일본, 중국 음식의 맛을 닮아갔습니다. 해방 이후 1970년대까지 요리옥의 상차림 가운데 화려하게 꽃피게 된 것은 조선요리옥인 ... 신선로였습니다. 그릇 이름인 신선로가 조선요리 옥의 상징이 되고, 궁중음식이었던 탕평채가 한정식의 기본요리로 변화되었습니다. 이 외에도 조선의 어뢰가 일본식 사시미로 변화하게 되

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.05

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자신이 생각하는 성공적 노화란 무엇인지 정의하고 신체적,심리적,사회적 측면에서 성공적 노화를 위해서 어떠한 노력이 필요한지 쓰시오.

보다 효과가 좋다고도 한다. 여기에 더해 식사량을 줄이고 잘 먹는 것도 큰 도움이 된다고 생각한다. 혹자는 장수 국가로 잘 알려진 일본인의 장수 비결은 소식이라고 보고 있다. 예를 들 ... 어 일본에서 장수 노인이 가장 많은 것으로 조사된 오키나와 현의 경우 인구 10만 명당 100세 이상 인구가 약 28,12명으로, 이는 일본의 다른 지역의 약 40배에 해당하는 수치 ... 라고 한다. 이 섬의 노인들이 섭취하는 평균 음식칼로리는 하루 1000칼로리 정도인데 이는 서구사회에 사는 노인 평균 섭취칼로리의 3분의 1 정도에 불과한 수치다.실제 섭취

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.12 | 수정일 2022.04.14

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시골 카페에서 경영을 찾다

시골 카페에서 경영을 찾다[다카이 나오유키 지음 / 나지윤 옮김]이 책은 일본의 작은 마을을 명소로 만든 사자커피의 브랜딩 이야기를 담은 책이다.카페는 개업도 많고 폐업도 많 ... 로 일본 지방의 소도시에 본점이 위치해 있지만 일반 카페에 비하여 가격이 높은 편인데도 불구하고 늘 손님으로 붐비는 카페이다.“고객은 커피가 아닌 개성을 사러 온다.”고 한다. 스타벅스 ... 의 왜관과 인테리어를 달리한다.개인이 운영하는 카페가 거대 프렌차이즈 카페와 경쟁하려면 직접 만드는 음식, 쾌적하고 참신한 공간 등 개인 카페만이 만들 수 있는 차별성이 필요

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.11.06

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채소의 인문학을 읽고 레포트

관심 일 것이다.몇 년 전 이 지역 장수 인들의 음식을 조사한 적이 있는데,그때 그들의 장수 비결은 채소를 기반으로 한 소박한 식사였다. 장수인의 밥상은 밥과 국 나물 김치 ... 원예생명공학과 00000000홍미모채소의 인문학을 읽고…요즘 음식문화중에서 가장 현재 주목받고있는 키워드는 바로 “채식”일 것이다. 채식주의,비건은 이미 외국에서는 예전부터 유행 ... 이 있었다. 지구에서 기아로 굶어죽어가는 인구와 비만으로 고통받는인구의 수가 같다는것이다. 지구의 한쪽에서는 목숨을 부지하기 위해 음식을 원하는것이고, 한쪽에서는 건강을 위해 음식

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.01

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생로병사의 비밀-한식, 건강을 요리하다,기다림과 어울림의 맛의 한식편 감상문

생로병사의 비밀 빠른 음식과 가공식품에 길들어진 우리에게 주는 영향이 우려가 된다. 특히 미국에서는 과체중인 사람들이 많이 있는데, 비만을 예방하는 음식으로 한식이 낮은 열량 ... 으로 대중에게 인기를 끌고 있다. 비행기 속 기내식 중에 비빔밥이 외국사람들에게 관심을 많이 끌고 있다. 뿐만 아니라 미국에서는 퓨전 음식으로 미국인의 입맛을 맞추면서 한식을 접목 ... 기 위해 췌장에서 인슐린을 분포하여 낮추게 된다. 이때 쌀은 혈액속의 급하게 당을 높이지 않고, 인슐린분비를 막게 되어 비만과 당뇨를 막게 해준다.식사메뉴에서 한국식음식 비빔밥,김밥

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.02

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자신이 생각하는 성공적 노화란 무엇인지 정의하고 신체적, 심리적, 사회적 측면에서 성공적 노화를 위해서 어떠한 노력이

게 도움이 될 것이라고 생각한다. 혹자는 장수국가로도 잘 알려져 있는 일본인들의 장수 비결은 소식하는 것이라고 보기도 한다. 예를 들어서 일본에서 가장 장수 노인들이 많다고 조사된 일본 ... 오키나와 섬의 경우 인구 10만명 당 1백세 이상 인구가 무려 28,12명인데, 이는 일본 다른 지역의 약 40배에 해당하는 수치라고 한다. 이 섬의 노인들이 섭취하는 평균 음식 ... 물 칼로리는 하루 1천 칼로리 정도라고 하는데 이는 서구 사회 노인들의 평균 섭취 칼로리인 3천 칼로리의 3분의 1 정도밖에 되지 않는 수치이다.실제로 섭취하는 음식물의 칼로리

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.22

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일본에 대하여(음식, 온천, 애니메이션)

어 아직까지도 사랑받는 음식 .3. 소바 17 세기 에도시대 때 처음으로 등장 . 현재는 일본에서 12 월 31 일 , 소바를 먹는 풍습이 있는데 이날 먹게되면 장수한다고 한다 ... 수 있다 . 맛있는 일식을 먹고 싶으면 비싼 돈을 낼 수 밖에 없다 . 입으로 먹을 것의 절반을 눈에게 양보하는 일본 요리대표적인 일본음식 1. 낫토 우리나라의 청국장과 비슷 ... . 17 세기에 일본이 포르투갈 · 네덜란드 등 외국과 교류를 시작하면서 서양음식의 영향을 받아 발전 . 종류에는 가라아게 · 고로모아게 · 스아게 등이 있다 . 4. 스시 소금

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.21

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한국의 식생활과 문화

, 붉은 팥고물 찰수수경단, 오색 송편 등을 준비* 돌 : 돌상의 음식과 물건은 모두 아기의 「수명장수」와「다재다복」을 기원함② 혼례(婚禮)* 혼례 : 혼의, 납채, 납폐, 친영 ... , 기아 및 영양실조, 사망률 높음.일본 : 1950년대 초반북한 : 1990년대 후반안정단계영농기술발달(양적인 식량 문제 해결)인구증가 - 유아사망률 감소, 중산층 의 증가,식생활 ... 은 지역 간. 소득수준 간의 차이가 큼.잡곡류 소비 감소, 쌀 소비량 증가,동물성 식품의 소비량 증가 시작.GNP 700~1000$우리나라 : 60년대 후반~70년대 후반일본

리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.11

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[일본 대중문화 레포트] 애니메이션 마케팅 비결 (예시, 도라에몽)

중인 과거 일본으로 갔다. 그렇게 일본 동물원에 도착한 이들은 코끼리들을 독살하려는 사육사를 만났다. 사육사는 자기 손으로 키워온 코끼리에게 독이 든 음식을 주라는 명령을 받 ... 일본 3대 국민 애니메이션으로 꼽히는 “도라에몽”은 키 129.3cm, 무게 129.3kg으로 키와 몸무게가 같은 숫자인 2등신 몸매이며 일본인이 가장 좋아하는 동물인 고양이 ... 해 반대로 많은 문제를 일으키기도 한다.” 이다.이러한 내용의 도라에몽을 현재 일본인의 30~40대들이 보면서 자라왔고, 이제 그들의 자녀 세대가 다시 도라에몽과 함께 성장하고 있

리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.03.02

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음식이야기 한 미각 탐험자의 별미의 과학 [감상문]

을 마시며 건강해지기’의 내용을 담고 있다. 다섯 번째는 장수식품을 통해 ‘인간의 생명을 연장한다’는 내용이고, 여섯 번째는 모유를 통한 ‘인간이 태어나서 처음으로 접하게 되는 음식 ... 적으로, 정서적으로 그 무엇으로도 비교할 수 없는 것이 바로 모유인 것이다. 그리고 나이 들고 늙으면 병들고 죽게 되는데, 장수식품과 사찰음식, 건강한 한식으로 병을 이겨내고, 맛있 ... 다. 토마토와 시금치, 적포도주, 브로콜리, 견과류 그리고 귀리와 연어, 마늘, 녹차, 머루가 그것이다. 그리고 일본의 장수촌인 오키나와의 ‘하라 하치 부’라는 말을 소개하고 있

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.01

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세계음식 문학사 일본 향토음식

: 찰떡- 생일엔 새우나 가재를 삶아 먹음 (등이 휠 때까지 장수하라는 의미)- 오세치 요리 :일본 설날의 특별음식국물 없이 찬합에 담아 둠경사스러움을 거듭한다.’라는 의미- 토시코시 ... REPORT제 목일본향토음식과 오세치 요리의 대하여과 목담당교수교수님학 과학 번이 름제 출 일2020.11.201.일본 향토음식의 특징일본 요리는 맛 뿐 아니라 색깔이나 모양 ... 요리, 차를 들기 전에 간단하게 내는 요리- 쇼진 요리: 불교의 사찰 요리, 채소, 해초, 건조식품 등의 식물성 재료를 원료로 한 요리2. 일본의 향토음식일상식- 주식: 쌀

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.09

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일본과 일본문화의 이해 중간문제출제 참고자료

적으로 구리킨톤, 고부마키, 다즈쿠리, 도미, 가즈노코 등 여러 음식에 기원을 넣어서 먹는다. 이 중 가즈노코는 자손의 번성을 기원하며 먹는 청어알 음식이다. 그렇다면 장수를 기원 ... 와 달리 일본은 젓가락에서 젓가락으로 음식을 옮기는 것을 금기하고 있는데 그 이유는 무엇인가?[정답]일본에서의 장례는 대부분 화장을 하는데 화장을 하고 난 뒤 유골을 긴 젓가락으로 옮기다. ... 일본과 일본문화의 이해Ⅰ. 문제 출제2-1강 (2문제)1. 일본의 남부지방은 연중기온이 높고, 강수량이 많은 아열대성 기후이다. 그로 인해 겨울에도 섭씨 15도 이상으로 따뜻

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.04

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푸드코디네이션개론 기말고사 (22년2학기 최근본 A+받음)

은 오스트리아의 전통음식이며 일본이 수입하여 일본식으로 ‘가츠레츠’라 하였다. 스테이크와 샐러드는 같이 먹지 않으며 고기와 번갈아 먹는다. 일반적으로 음료수, 술은 오른쪽에서 서브 ... 에는 세리나, 샴페인 등을 마신다.일본에는 연회에서 정종을 맛보기 위한 식사로 가이세키 요리가 있다.5. 다구의 쓰임과 명칭에 대한 설명이다. 한자는 차호에서 차를 떠내는 대나무 ... 다.정답: X6. 부활절 음식은 아스파라거스와 올리브, 양고기 요리, 구운 감자 등 전통 부활절 요리로 상차림을 꾸민다. 크리스마스 요리로 프랑스는 로스트버프, 영구은 양고기, 독일

시험자료 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.23

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