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"일본식문화" 검색결과 21-40 / 48,692건

  • 일본문화
    일본 사정 입문 2014.5.30 조원목차 01 / 일본 요리 02 / 일본인의 식사 예절 03 / 일본의 과자 일본 식생활일본 풍토에서 독특하게 발달하여 일본인이 일상 먹 ... 는 요리의 총칭 . 일본열도는 북동에서 남서로 길게 뻗어 있고 바다로 둘러싸여 있으며 지형 · 기후에 변화가 많으므로 , 4 계절에 생산되는 재료의 종류가 많고 계절에 따라 맛이 달라지 ... 며 해산물이 풍부하다 . 일본요리는 쌀을 주식으로 하고 농산물 · 해산물을 부식으로 하여 형성되었는데 , 맛이 담백하고 색채와 모양이 아름다우며 풍미가 뛰어나다 . 그러나 이러
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    | 리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.05.24
  • 한국의 식문화,중국의 식문화,일본의 식문화,쇼진요리,가이세키 요리,혼젠요리
    중심으로 ) (1) 사천지방 (2) 상해치방 (3) 북경지방 (4) 광동지방 3. 일본의 식문화 ( 역사적 환경중심으로 ) (1) 쇼 진 요리 (2) 가이세키 요리 (3) 혼젠요리 ... 의 주둔과 일본과의 관계 회 복으로 미국 과 일본의 영향 을 받아 통조림 , 햄 등 가공식품 유입 한국의 식문화 역사적 환경요인중국의 식문화중국의 식문화에 영향을 미친 요소 종교 ... . 제비집 , 개 , 고양이 , 뱀 등 매우 특이한 식재료 발달 광 동 지방일본의 식문화관동지방 관서지방 훗카이 도 도 쿄 오사 카 혼 슈 규슈 일본 의 식문화 자연적 환경요인일본
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.03.27
  • 한국과 일본여성의 식문화 의식과 전통식품 소비실태 비교 연구
    한국식생활문화학회 고경희
    Non-Ai HUMAN
    | 논문 | 13페이지 | 4,500원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05
  • 일본의 식문화
    일본목차 변천 사 특징 일본 음식 문화의 특징 지역별 음식의 특징 기본 요리법 조미료 사용 순서 양식 대표음식 식사예절1 . 변천사 1) 일본문화의 변천사 9 세기 11 세기 ... 13 세기 15 세기 18 세기 헤이안시대 가마쿠라시대 나라시대 에 도시대 무로마치시 대 기원전 6 세기2. 특징 1) 일본 음식 문화의 특징2. 특징 2) 일본 지역별 음식 ... . 식사예 절 1 ) 식사예절4 . 식사예 절 2) 스시 먹는 방법참고문헌 1. 다문화시대의 식생활문화 – 김종욱 , 최은희 , 한정숙 , 이종호 , 이지현 공저 백산출판사 2
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.11.02
  • 일본문화 발표 ppt
    일본의 식문화 개념 범주 / 재료 / 형태 역사 시대별 특징 종류 전통 / 연중행사 / 현대 예절 식사순서 / 주의사항 / 젓가락 목차「和食」のユネスコ世界無形文化遺産登録を決定 ... 폐 끼치는 것을 기피 개인의 영역을 중시 한국은 놓고 , 일본은 들고 음식은 하늘과 땅 , 사람 자연 앞에 감사 고개 숙여 먹는 것은 개와 고양이가 하는 행동 한국과 일본의 식문화 ... 비교참 고 자 료 박용민 , 「맛으로 본 일본」 , 헤이북스 , 2014 박병학 외 2, 「일본문화의 이해」 , 형설출판사 , 2012 김원일 , 「정통 일본요리」 , 형설
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    | 리포트 | 35페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.04.21
  • 일본과 미국의 문화에 식생활과 식습관이 미친 영향
    일본과 미국 문화에 식생활이 미친 영향지도O O O 교수학과학번이름20년 0월 0일목 차제 1 장 일본 문화에 식생활이 미친 영향21.1) 치과가 많은 일본1.2) 전자 산업 ... 이 발달한 일본1.3) 개인주의 일본제 2 장 미국 문화에 식생활이 미친 영향31.1) 스포츠의 천국 미국1.2) 개성을 추구하는 미국제 3 장 식생활과 문화의 관계4제 1 장 일본 ... 문화에 식생활이 미친 영향일본은 섬나라이기에 전 면이 바다다. 그렇기에 일본하면 바다를 빼고 논할 수 없다. 바다가 근접해있기에 해산물 같은 생선류가 발달했다. 그래서 일본의 근본
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.01.12 | 수정일 2020.06.13
  • 일본문화의 특징
    의 음식문화에 대해 조사하고자 한다.일본의 음식문화는 지리적으로 같은 아시아권에 속하는 우리나라와 매우 가깝고, 또 쌀을 주식으로 한다는 점에서 우리나라와 비슷한 점이 꽤 있다.스시 ... , 타꼬야끼, 낫토, 가츠동 같은 일본의 음식은 요즘 주변에서 흔히 찾아 볼 수 있으며, 우리나라의 음식과 비슷한 면도 많다.하지만 일본의 음식문화를 자세히 들여다본다면 우리나라 ... 와는 전혀 다른 그들만의 음식문화가 존재한다는 것을 알 수 있다.이 레포트 에서는 일본음식의 특징, 일본의 식사예절, 일본음식을 대표하는 다섯 조미료, 조리방법에 따른 일본음식의 분류
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.10.25
  • [일본어]일본의 식문화 리포트
    日本の文化日本の文化はさまざまなものがあります。今は伝統文化と呼ばれるものから、現代の日本の生活に染み込んでいるものまで、文化と呼ばれるものは数え切れないほど存在します。その中で、私が好感を持っている日本の文化は「食文化」です。私は留学に来る前も、日本の食べ物に興味を持ち、食べることを主な目的として..
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.08.04
  • 식생활과문화, 한국, 일본, 중국의 젓가락 비교
    한국, 일본, 중국의 젓가락 비교식생활과 문화식품영양학과●목차1. 젓가락이란?2. 각 나라의 젓가락의 기원3. 각 나라의 젓가락 모양1. 젓가락이란?음식을 집어서 먹거나, 물건 ... , 일본 젓가락 기원우리나라에 젓가락이 나타난 것은 벼농사가 전해지면서인 1,800여 년 전이라는 설이 유력하며, 공주 무녕왕릉 출토품 가운데 청동수저가 있는데 지금과는 사뭇 모양 ... 이 다르며, 중간이 굵고 양끝이 가는 모양이다. 일본은 우리보다 더 늦은 1,400여 년 전에 전해졌고, 젓가락의 오랜 역사는 서양에서 400여 년 전에 포크를 본격적으로 쓴 것
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.02.26
  • A+ 주제 논문/ 일본 음식, 식문화
    는데요. 난반요리로 통칭 되는 이요리들은 채식 위주였던 일본의 식문화에 서서히 육식을 가미하기 시작했다고 합니다. 19 세기 초에는 혼젠요리, 쇼진요리, 가이세키요리, 중국요리 ... , 나반요리 등이 어우려져 일본 특유의 음식 문화가 완성 되었습니다. 메이지 유신 이후에는 서양 조리 기술이 급속히 들어와 일본 사람들의 식생활에도 큰 변화가 일었으며, 그러한 변화 ... 를 거쳐 현재 일본의 식생활 문화로 정착 되었습니다.다음으로는 일본의 전통 음식에 대해 말씀 드리겠습니다.이건 스키야키입니다. 스키야키는 일본의 쇠고기 음식을 대표하는 것으로 세계
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.03.06 | 수정일 2021.07.16
  • [식문화론] 일본의 한류
    문화론 레포트“일본의 한류” 일본 내의 한류 열풍에 대한 소개1. 한류현상의 배경과 원인일본에서 본격적인 한류 열풍은 한국 드라마 “겨울연가”방영이 직접적인 원인이라 할 수 있 ... 다. 하지만 ‘겨울연가’나 ‘욘사마’를 지나치게 강조할 경우에는 일본에서의 한류 바람에 대한 폭 넓은 이해를 갖기 힘들다. 그보다는 1990년대 초부터 쌓여온 한국 대중문화에 대한 ... 수 있다.(1)일본내 한국대중문화의 흐름과 월드컵개최의 만남한국 대중문화는 1990년쯤에 서서히 일본에 소개되기 시작했다. 이 시기에 각종 매체의 한국 대중문화가 차지하는 비율
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    | 리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.08.26
  • 일본식문화
    일본은 우리나라와 가까이 접해있지만 평소 일본문화에 관심이 없었던 터라 이번 레포트를 쓰는 기회를 통해 멀고도 가까운 이웃, 일본의 식문화에 대해 조사를 해보기로 했다.서울 삼성 ... 동 코엑스 1층에 있는 ‘돈부리‘라는 돈부리전문 음식점에 다녀왔는데, 정통적인 느낌을 갖는 일본식 음식점이다. 그 곳에서 일행과 주문한 메뉴는 총 세가지. 가쓰동과 텐동 그리고 낫 ... 또였다. 먼저 가쓰동과 텐동은 돈부리의 한 종류인데, 돈부리란 큰 그릇에 밥을 담고 그 위에 여러 가지 재료를 얹어서 먹는 일본식 덮밥을 말한다. 원래 덮밥은 '돈부리메시
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.09.28
  • [일본어] 세계의 식문화 레포트
    世界の食文化世界各国の地理と食文化についてはじめに人文地理学では世界の気候と地形とともにその地域の文化を研究する。気候と地形を知ることができてその国々の人達がどんな生活習慣を行っているのかどんな服を着て、どんな料理で栄養を取るのかに関して知ることができる。このレポートでは世界国々の体表的な料理を紹介..
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.08.04
  • 일본의 식문화에 대한 이해
    일본의 식문화목 차 1. 지리에 따른 자연적 특징 2. 지역별 음식의 특징 3. 역사와 음식 문화의 변천사 4. 일본의 그릇 5. 식사 예절 6. 술자리 예절 7. 조리방법 ... 는 경사가 급하고 험하다 일본은 4 면이 바다로 둘러쌓인 도국 [ 島國 ] 기후 대체로 온난다습한 기후로 목욕 문화가 발달 아한대에서 아열대 기후까지 광범위 , 혼슈지방은 온대성기후 ... 과 형태를 최대로 살린다 @ 일본의 지역별 음식의 특징 관서지방 가이세키 ( かいせき ) 우동 ( うどん )@ 고대 일본의 역사와 음식 문화의 변천사 1. 조몬 시대 ( 기원전 1 만년
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    | 리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.05.16
  • 한국과 일본의 식문화 차이
    목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1-1. 일본의 식생활1-2. 식사예절1-3. 대표적인 일본요리2. 한국의 식문화Ⅲ. 결론Ⅰ. 서론8도로 이루어진 대한민국만 하더라도 지역을 대표하는 음식 ... 이 굉장히 작고 식당에 가면 반찬 또한 1~2개 집어먹을 정도만 준다는 선입견을 갖고 있는데 이번 조사를 통해 정확한 사실과 함께 일본과 한국의 식문화를 비교해 보고자 한다.Ⅱ. 본론1 ... -1. 일본의 식생활1) 일본의 가정요리가정요리란, 요리의 기본이 되는 일상적인 음식을 말한다. 밥을 짓고, 국을 끓이고, 야채를 절이거나 부침을 만들고, 생선을 굽는 등의 평범
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.09.18
  • [일본문화]일본문화일본음식문화, 일본식생활문화, 일본문화일본문화, 일본명절문화, 일본문화일본설날문화, 일본결혼문화, 일본문화일본주택문화, 일본문화일본목욕문화
    일본문화일본음식문화, 일본식생활문화, 일본문화일본문화, 일본명절문화, 일본문화일본설날문화, 일본결혼문화, 일본문화일본주택문화, 일본문화일본목욕문화 분석Ⅰ ... . 일본문화일본음식문화Ⅱ. 일본문화일본식생활문화1. 일본 요리의 명칭2. 일본요리(和食)의 특징3. 일본 요리의 종류1) 혼젠 요리2) 회석 요리3) 쇼진 요리4) 오세치 요리5 ... 의 대표적인 설날놀이, '타코아게'7. 귀족층에서 점차 서민들에게 보급된 '팽이놀이'Ⅵ. 일본문화일본결혼문화1. 결납식2. 결납(結納)3. 의복4. 결혼식1) 신전 결혼식2) 합환주
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    | 리포트 | 14페이지 | 6,500원 | 등록일 2013.08.06
  • 한국과 일본의 식문화 비교 분석
    < 목차 >⋯ 제 1부 : 서론- 조사 계기 및 배경- 식 문화란?⋯ 제 2부 : 본론- 양국의 식 문화1. 한국의 식 문화2. 일본의 식 문화- 식 문화 비교 분석1. 공통점2 ... 한 문화 요소라고 할 수 있다.본론한국의 식 문화숟가락과 젓가락을 쓰는 문화우리나라는 숟가락을 쓴다. 한자로 시(匙)라고 쓰는 숟가락은, 중국과 일본 같은 경우 국물을 덜 때만 숟 ... 는다는다.일본의 식 문화시각적인 면을 중요시외형에 많은 노력을 아끼지 않으며 크기와 색깔, 모양이 다양한 그릇을 사용하여 시각적인 면을 강조하고 있다. 상차림에 있어서도 나뭇잎
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.07.06
  • 일본의 상차림특징, 일본의 식문화, 혼젠요리
    반드시 도미 와 다시마 를 포함참고문헌 일본요리 – 백산출판사 일본의 사회문화 - 제이엔씨 네이버 - 일본의 요리 (2) - 쇼진요리,차카이세키요리,후챠요리 | 작성자 UPS 골프 ... 구글 이미지검색 지식백과사전 - 회석요리 [ 懷石料理 ] ( 차생활문화대전 , 2012.7.10, 홍익재 ) 지식백과사전 - 일본의 다도 ( 차생활문화대전 , 2012.7.10 ... 일본의 요리 형태에 따른 상차림INDEX 쿄우오우료리 – 향응요리 쇼진료리 – 사찰요리 혼젠료리 – 의례요리 카이세키료리 – 회석요리 후차료리 – 중국식사찰요리 6. 차카이세키료
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    | 리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.04.17
  • 판매자 표지 자료 표지
    [A+ 거품없는 자료] 일본음식의 특징과 일본의 식문화, 일본의 테이블 매너 (일본음식의 특징과 일본의 식사 문화, 식기 문화, 일본 요리의 종류, 일본의 테이블 매너)
    일본음식의 특징과 일본의 식문화, 일본의 테이블 매너1. 일본 음식의 식사 문화1) 다다미방 문화- 일본은 습하고 해양성 기후이기 때문에 건조하고 통풍이 잘되는 다다미를 사용 ... 의 맛을 살린 제철 요리가 많다.- 콩, 채소, 생선 소비 중심의 독특한 식생활 문화가 정착되어 있다.- 주식(쌀)과 부식이 나눠져 있다.- 진하게 조미료 사용하지 않으며, 일반 ... 류로 조리한 불교 승 특유의 요리* 회석요리가이세키 요리라고 한다. (가이세키는 모임의 좌석을 뜻한다.)에도시대부터 차려졌던 일본의 연회용 요리로 연회석에 차리는 요리, 결혼식
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.31
  • 일본의 식습관 예절 및 음식문화 & 주류문화 레포트
    일본 문화의 이해□ 목 차< 목 차 >Ⅰ 서론1. 일본 음식문화의 배경 및 특징2. 일본 주류문화의 특징3. 일본 식습관 및 예의범절Ⅱ 본론1. 오사카의 대표 음식2. 후쿠오카 ... 의 대표 음식3. 교토의 대표 음식4. 도쿄의 대표 음식5. 일본의 대표적 음식 3가지6. 일본의 술 종류7. 일본문화(일본 남성/여성에게 어울리는 술, 일본 술의 용기)Ⅲ ... 결론1. 결론 및 느낀점Ⅳ 참고문헌Ⅰ 서론1. 일본 음식문화의 배경 및 특징일본은 남북한 면적의 1.7배이고 전 국토의 70%가 산간지역 이어서 평야가 적은 편이다. 기후는 전체
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    | 리포트 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2016.06.27 | 수정일 2016.11.29
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2025년 12월 10일 수요일
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