"유산균실험"의 검색결과 입니다.

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유산균배양실험 유산균 활성 유산균실험 유산균 배양 김치 유산균 분리 요구르트 제조 프로바이오틱스

"유산균실험" 검색결과 21-40 / 1,693건

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[생화학실험] 유전자클로닝용,대장균,유산균 배양용 고체배지 만들기

- 배지 (Medium ,복수 Media) 란? 미생물의 성장에 필요한 영양분과 수분 공급 및 미생물 성장에 적합한 물리화학적인 환경요인(pH와 염농도)을 충족시켜 줄 수 있는 물질 배지의 종류와 제조방법- 미생물의 분리, 배양에는 미생물의 종류 및 사용 목적에 맞는..

리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.07.12

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유산균의 검출확인과 균수 실험

실험목적유산균은 1857년 파스퇴르(Pasteur)에 의해서 처음 발견되었는데 그 당시에는 포도주를 시게 만드는 나쁜 균으로 생각하였다. 이후 미생물에 관한 연구가 많이 이루어지 ... 적으로 시작되었다. 최근에는 건강증진 및 질병예방의 특징을 가지는 probiltics 균주의 연구가 활발히 진행 중에 있다. 이번 실험에서는 유산균의 검출확인과 균수를 측정하도록 하 ... 겠다.실험원리유산균은 배양과정에서 영양분을 분해하여 유산 (latic acid)을 생성하는 특성을 가진다. 중성 pH MRS 액체 배지에 최적배양조건인 37OC, 18시간 배양

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.28

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[생화학실험] 대장균과 유산균의 β-Galactosidase활성 확인과 Chromosomal DNA 분리

생화학 실험 대장균과 유산균의 β - Galactosidase 활성 확인과 Chromosomal DNA 분리목차 실험 날짜 실험 제목 및 목적 3. 개요 – 이론 및 실험 원리 ... . 실험 제목 및 목적 대장균과 유산균의 β - Galactosidase 활성 확인과 Chromosomal DNA 분리 실험 목적 → 유전자 클로닝의 목적 단백질 유전자 ( 효소 ) β ... 적 serine protease 으로 urea 와 SDS 상태에서 안정 - Rnase : RNA 분해효소4. 실험재료 및 방법 1. 실험 재료 대장균과 유산균의 β

리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.07.12

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배지제조 및 유산균 측정 실험

찰Ⅴ. 고 찰실 험 보 고 서제 목 : 배지제조 및 유산균 측정 실험Ⅰ. 실 험 목 적배지를 직접제조해보고 유산균의 순수분리를 통한 균의 배양, 배양시킨 유산균의Count ... , 현미경으로 관찰 직접 실험에 참여함으로서 이론상으로 배운 것을확실하게 숙지한다.Ⅱ. 실 험 준 비 물유산균(산양유)시료, micro pipet, 희석액, 10ml falcon tube ... 번실험은 유산균 측정 실험이므로MRS배지를 이용한다.MRS배지 총량을 300㎖로 제조한다.Agar Powder 1L당 15g 첨가Lactobacillus MRS Broth 1L

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.14

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［식품미생물학실험］요구르트 속의 유산균 측정실험

실험 : 요구르트 속의 유산균 측정실험- 희석법 이용1) AbstractWe usually drink a yogurt. There is a lactic acid bacterium ... , we counted the number of bacteria.2) Introduction (실험 원리)※ 유산균 ※1.정의- 미생물 중 생육하면서 당에 대하여 50%이상 ... 인 TSA 혹은 TSB 를 사용하지 않고 Lactobacilli MRS agar 를 사용하였다. 실험에 들어가기 전에 요구르트에 함유된 유산균의 예상치를 109 로 잡았고 30

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.02.27

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유산균 배양 실험

1.Theme : 유산균의 배양실험2.Date: 2001년 10월 11일4.Abstract: 오래 전부터 유산균들은 발효능력과 발효취 등이 식품 가공에 적합하기 때문에 요구르트 ... 고 있다. 이번 유산균의 배양실험은 시판되는 요구르트나 유산균 음료에는 유산균이 단독 혹은 여러 종류가 혼합된 상태로 들어있어 이들 제품을 종균으로서 우유 배지에 접종하여 일정시간 ... 을 그래프로 그려서 각각의 시료에 대해 시간이 지남의 따라 나타나는 유산균의 증식에 따른 산생성도를 알아보고자 한다.5.Principle(1) 유산균의 정의유산균이란?: 당류

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.16

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[식품미생물학-실험] API 50 CHL kit를 이용한 유산균의 간이동정, 유산균의 발효를 통한 생균수 측정, 유산균의 항균펩타이드 활성측정

실험 보고서실험일자:07년 5월 31일 학년: 3학년 학번: 200514282 이름: 박현태실험제목: API 50 CHL kit를 이용한 유산균의 간이동정? 실험 원리유산균 ... 으로 색이 변하는 것을 이용한다.? 실험 재료① 액체 배양한 유산균(Lactococcus Lactis NK34)② API 50 CHL kit③ 37°C Incubator? 실험목적 ... 유산균의 당을 이용한 방법으로서 유산균의 특성을 파악하도록 한다. 분리와 동정 배양 등을 통해 유산균의 이점을 최대한 활용하도록 한다.? 실험방법1) 유산균을 MRS broth

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.01.21

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[미생물실험] 유산균 배양실험

1. Theme유산균의 배양실험2. Date2004. 03. 24 수요일 2-4교시3. Name & Coworkerszxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx4 ... 알려져 있다.본 연구는 이러한 유산균을 이용한 식품에는 대표적으로 요쿠르트가 있는데 이러한 요쿠르트를 간단한 실험으로 요쿠르트를 제조하는 실험이다.우유를 배지로 하여 요쿠르트를 직접 ... . Abstract젖산균(유산균)에는 젖산만 생성하는 Homo와 젖산, 초산 등의 유기산과 알콜까지도 생성하는 Hetero의 두 가지로 분류되는데 인체에 매우 유용한 균으로 잘

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.14

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유산균의 배양실험

1. Theme: 유산균의 배양 실험2. Date: 2001.10.113. Name& Coworkers: 정윤아, 양옥기, 윤민숙, 권수인4. Abstract: 이번에 실험 ... 한 내용은 유산균의 배양 실험 이었는데, 먼저 유산균이란.. 탄수화물(당류, 배당체 및 당알콜)을 탄소원으로 해서 생육하며, 젖산(lactic acid)을 다량으로 생산하는 세균을 유산 ... 균으로 총칭하는데, 유산균은 버터, 치즈, 요구르트, 젖산, 정장제 등의 제조외에 청주의 양조, 김치류, 빵 등의 제조에도 관계하고 있는 아주 이용성이 넓은 세균으로서, 유산균

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.10

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［식품미생물학실험 ］생육 온도에(소금의 종류에 ) 따른 김치 유산균 측정(프로젝트 예비레포트)

Special Project= 소금의 종류에 따른 김치 유산균 측정 =실험 : 소금의 종류에 따른 김치 유산균 측정1) Abstract유산균이란 다른 이름으로 젖산균이라고도 하 ... 몸에 아주 유익한 것들도 있다.그리하여 이번 실험은 많은 유산균들이 살고 있는 김치의 재료 성분을 달리하여 그에 따른 상관관계를 분석해 보기로 하였다. 재료의 성분은 배추를 절일 ... . 2004.02.28- 식품미생물학. 오성천. 정문각. 2002.03.0Special Project= 생육 온도에 따른 김치 유산균 측정 =실험 : 생육 온도에 따른 김치 유산균

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.03.07

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[식품미생물] 유산균의 배양 실험

{제 목 : 유산균의 배양 실험1. 목 적이번 유산균의 배양 실험에서는 시판되고 있는 유산균음료 3개정도를 종류를 다르게 하여 이들 제품을 종균으로서 우유배지에 접종하여 일정시간 ... 배양한 후 유산량(%)을 비교해보는 실험이다.2. 원 리1. 이론적 배경미생물 발효는 식품 생산에 다양하게 이용된다. 발효(fermentation)라는 용어는 산업에서 이용할 때 ... H2 (가성젖산균)3C6H12O6 + H2O 2C6H14O6 + CH3CHOHCOOH + CH3COOH + CO2 ( 형)minnitol유산균(lactic acid bacteria

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.31

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[실험] 순수 분리(김치의 유산균)

●실험 내용 : 순수 분리 (김치의 유산균)●실험 목적 : 여러 미생물의 특징을 조사하거나 기본 형태, 구조, 영양 요구 조건, 성장에 적합한 환경, 대사 산물, 다른 미생물 ... - activation한 균을 사면 배지(slent)에 접종하여 37℃ incubation 에서 24시간 동안 배양한 후 냉장고에서 보관(4℃)●결과- 김치의 유산균을 순수 분리하는데 성공 ... , incubater, screw cab tube, pH meter배지 : MRS - broth, MRS - Agar, slent●실험 방법 및 과정4월 18일 - MRS agar

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.07

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[미생물학][미생물학 실험]유산균 DNA Prep

제 목유산균 Genomic DNA prep목 적세포를 반복적으로 분리하여 순수한 genomic DNA를 추출하고자 한다이론 및 원리방 법이론 및 원리방 법이론 및 원리방 법이론 ... 를 추정할 수 있다.1. 자외선 분광 광도계를 30분 정도 미리켜서 발생되는 자외선을 안정 시킨다.2. 실험에서 얻은 DNA 용액을 각가 10, 100배 희석하여 1ml씩을 준비한다.3 ... .A 농도 측정전기이동은 전기장이 걸린 한천겔(agarose gel)에서 DNA가 크기에 따라분리되도록 하는 실험 방법이다. 전기이동된 DNA는 ethidium bromide로염색

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.12.22

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[식품화학] 유산균의 배양실험

1. Theme유산균의 배양실험2. Date2001년 9월 11일3. Name & coworkers20001032 황성희1조(이미애, 이다롱, 오세철)4. Abstract이번 ... 실험은 시판되는 요구르트나 유산균 음료를 종균으로서 우유 배지에 접종하여 일정시간 배양하면서 산의 생성도를 비교하는 실험이었다. 유산균이란 당류를 에너지원으로 사용하여 다량의 유산 ... 를 중화적정 하였다. 이 NaOH양의 소비량과 유산계수, NaOH의 F값을 이용하여 불가리스의 유산량을 측정한 결과 탈지분유를 우유배지로 하여 실험한 쪽은 1일째 값이 0

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.10

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젖당 분해능 실험

미생물생리학 실험보고서 (11) 2019년 12월 03일젖당 분해능 실험(β-galactosidase)1. ObjectsMRS배지에서 유산균 단일 콜로니를 따서 순수분리한다.12 ... (이 실험에서는 유산균)을 키운다고 정했을 상황의 경우에는 그 균에 특화된 배지를 사용하는 것이 좋을 것 같다는 생각이 들었다.우리가 streaking한 균이 유산균인지는 확인할 수 ... 인자가 분해하는 것을 막는다. IPTG농도는 그러므로 일정하게 유지되고 젖당 프로모터/작동자 통제하의 유전자의 발현은 실험 내내 억제되지 않는다.대장균의 IPTG흡수는 젖당 투과효소

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.21

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요거트 제조 및 유산균의 생장곡선 & pH 측정

유산균의 생장곡선을 그리고 (logCFU/mL) pH를 측정해보는 실험이다.먼저 살균된 우유와 요거트 10ml를 섞어주는데 이때 발효를 통해 젖산을 생산하며 pH가 낮아질것이 ... 된 시료를 사용한다.실험결과에 영향을 줄 수 있는 요인들에 대해서 살펴보면 먼저 희석과정에서 피펫으로 옮기는 과정 중 오염 등의 요인에 의해서 유산균의 생장에 영향을 끼칠 수 있 ... 요거트 제조 및 유산균의 생장곡선 & pH 측정TitleYogurt Fermentation and Quality EvaluationDate, GroupObjectiveSkim

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.16

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[식품미생물학실험]미생물 배양 실험

듯하다.유산균 배양 후 총균수 측정1. 실험 목적가. 시중에 파는 유산균 음료를 희석하여 생균수 측정하기2. 실험 기구 및 시약가. 실험 재료불가리스, BCP, Nacl3. 실험 ... 실리콘 마개로 막는다.5) incubator에다가 배양한다.4. 실험 결과가. 유산균 수 측정첫 실험에서 na배지에 유산균을 배양 한 후 오랫 동안 관찰하지 않고 방치하여 다 죽 ... 결과가. 결과 분석사진 1 흙에서 배양해서 검경한 균 사진 2 scb-2(사면배지)에서 검경한 균사진 3 scb-2(평판배지) 검경한 균5. 토의 사항가. 실험 고찰위에 나온 토양

리포트 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.11.13

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발효레포트 요거트 제조를 통한 유산균의 이해

예비보고서1. SUBJECT요구르트 제조를 통해 발효식품의 종류와 원리를 이해하고, 유산균들의 종류를 알아보자2. INTRODUCTION1) 유산균을 이용한 발효식품(요구르트포함 ... 요구르트는 우유에 유산균을 배양하여 발효과정을 거쳐 만든 유제품으로, 발효유라고 불린다. 이는 액상발효유, 농후발효유, 호상발효유, 드링크 발효유로 나뉜다. 액상 발효유는 첨가물 ... , Bifidobacterium longum, Streptococcus thermophilus이다.이러한 발효유를 먹으면 체내로 유산균이 섭취되게 되고, 유산균은 장에서 각종 비타민B군

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.05

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박테리오 생산균주의 활성확인 실험 보고서

은 유산균의 유산과 박테리오신의 항균활성에 의해 저해된다. 산에 의해 저해 되었을 경우 유산균의 주변부가 흐리지만 박테리오신에 의해 저해되면 경계가 뚜렷하게 나타난다.실험과정 ... 실험박테리오신 생산균주의 활성확인서론박테리오신은 세균이 생산하는 천연 항균 펩타이드로 라이보좀에서 생산된다. 주로 생산균과 유전적으로 가까운 세균들을 저해하며 항생제와 달리 작용 ... 는데 유산균이 젖산을 분비할 경우 pH농도가 낮아져 Listeria의 성장이 저해될 수 있는 조건이 된다.박테리오신과 산에 의한 저해는 그 경계의 뚜렷함에 따라 구분될 수 있다. 경계

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.10.14

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유산균 발효음료의 산도 및 유산균수 측정

REPORT제목 : 유산균 발효음료의 산도 및 유산균수 측정수강과목 : 생물공학실험담당교수 :학 과 :학 번 :이 름 :제출일자 : 2022. 11. 141. Theme : 유산 ... ^{6}10 ^{7}10 ^{8}9. Discussion이번 실험에서는 유산균 시중 제품을 이용해 산도 및 유산균수를 측정해보았다. 우선 산도측정을 하기 위해 시료 10ml 원액 ... 균 발효음료의 산도 및 유산균수 측정2. Date : 2022. 11. 073. Name :4. Purpose : 유산균 시중 제품을 이용해 산도 및 유산균수를 측정해본다.5

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.04

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