"음식근대화"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 간호학개론정리 팬위크 힌두교와인도문화 간호학개론기말 양반의일생 고양이 대학살

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"음식근대화" 검색결과 3,961-3,980 / 8,633건

[역사] 고양이 대학살

들”의 이야기 속에 드러나는 그들의 문화를 통해 바라본 작품이다. 작품의 시대적 배경이 된 근대 초는 역사적인 발전단계에서 새로운 항로의 발견으로 식민지제국의 건설이 본격 ... 화되면서 새로운 산업이 팽창한 초기 자본주의시기이다. 오늘날 우리는 이 시기를 구체제의 모순된 사회.경제 질서가 상업경제의 발달로 유입된 자본에 의해 새롭에 편성되어 발전된 근대사회로의 이행 ... 이야기의 의미 ’ 와 ‘2장 노동자들은 폭동한다 ; 생 - 세브랭가의 고양이 대학살’은 초기 자본주의 시대에서 근대사회로의 변화과정중의 사회 구조의 모습과 그 속에서 도시와 농촌

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.02.25

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식인풍습은 사실인가 신화인가

의 소설에도 잘 나타나 있다. 의 경우, 정사로 기록된 진수의 삼국지에는 유비가 즐겨먹은 음식이 인육으로 만든 포였다고 하며, 여포가 죽은 후 그 고기를 죄인들에게 먹였다고 한다. 소설 ... 를 금지하는 법이 송나라 때에 만들어졌지만, 명나라를 거쳐 청나라 말기에 이르기까지 인육은 시장에서 공공연히 매매되었다. 1918년, 중국 근대의 사상가 노신은 에 식인의 피해망상

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.30

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`육식의 종말`을 읽고나서

, 기아문제 등을 일으키는 원인이 되고 있다. 선진국에서 육류의 섭취를 자발적으로 줄인다면 수 많은 사람이 생존에 필요한 음식을 얻을 수 있고, 환경문제 또한 해결될 것이다.1부 ... 에서 생산되는 곡물의 상당량을 먹고 있다. 근대의 다른 어떤 단일 요소보다 토지 사용과 식량 배급은 정치적 측면에서 강력한 영향을 미치고 있음에도 식량에서 사료로의 전환은 거의 ... 중심의 농경 사회에서 음식에 의한 고도로 계층화된 조직이 발달하지 않음을 알 수 있다.또한 동물 중심 문화에서 고기가 성별을 구분하지만, 식물 중심 사회에서는 여성들이 주요 음식

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.07

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몸과 문화

못인류학자들은 이와 다른 방식으로 몸이 존재한다고 보고 있다. 이들은 근대적 몸의 인식과는 달리 개인의 몸이 몸 외부의 우주, 자연환경, 사회집단과의 상호관계 속에서 존재하며 그것 ... 을 받기도 하였다. 예로 나이지리아 티브족은 kehe '아주 크다'는 매우 긍정적인 의미로 음식이 풍부한 건조기 초기에 몸무게가 증가되었음을 말하는 부의 상징이다. 또한 미국내

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.01.02

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심부전환자의 재활과 간호

환자에서는 이뇨제 복용과 함께 나트륨을 하루 2gm 이내로 제한하는 것이 좋다. 그러나, 일반적으로 NYHA class I/II 환자에서는 염분이 많은 음식을 피하고, 식탁에서 간 ... 장이나 소금을 음식에 더하지 않는 정도면 족하다.② 수분 제한이뇨제가 필요한 진행된 심부전 환자에서는 수분 섭취를 하루 1.5-2L로 제한해야 한다. 과량의 수분 섭취는 이뇨제 ... 의 교육지침심장 건강을 위한 식이를 시작하는 환자에게 아래와 같이 쉽게 실천 가능할 식사 수정방법을 권할 수 있다.포화지방이 낮은 음식을 냉장고와 식료품 저장실에 보관한다. 심장

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.02.25

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일본 노인 유기농도시락 수출마케팅 (창업)

의 기틀 마련. 1630년- 도쿠가와 이에야스-도쿄에 새로운 막부, 300년 지속. 1868년- 신흥세력에 의한 왕정복고, 메이지천황시대 개막, 근대 산업국가로의 진입. 1945년 ... 은 외국의 발달한 지식과 기술을 배워야 한다” -가이슈의 끈질긴 설득 고베에 해운무역회사 설립 료마로 인해 봉건시대의 폐막을 이끔 중앙집권적 근대국가로의 발판을 마련 1867년 순찰대 ... P-제품)소화가 잘 되는 음식. 부드러운 음식을 선택.단백질이 풍부한 식품을 매끼 1회 이상 섭취(생선, 두부,계란-소화가 잘되는 단백질)변비와 만성질환 예방을 위해 채소, 나물

리포트 | 46페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.12.17

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일본의 외식산업현황

/dabinch11/60006008482 )일본의 외식 산업 동향불황기 생존, 근대적경영시스템에 달렸다일본의 음식점과 주점은 신업태개발의 기준 혹은 연구대상으로 그 취향과 실체 ... 은 성에 있으며 전년대비 성장률이 떨어지는 상황이 계속되고 있다. 이러한 시장침체기에 많은 음식점이 쓴 경험을 하고 있는 한편 반대로 근대적인 경영시스템을 도입한 결과 업적이 급격히 ... 의 생활문화와 상관습에 어울린 형태로 태동된 때부터 일본 독자의 근대적인 사업이 시작되었다고 말할 수 있다. 그래도 패스트푸드나 패밀리레스토랑 이외의 소위 음식점이나 당시 술집이

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.08

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2009 하이서울페스티벌 답사보고서

에게 조선의 문화는 낡은 문화이므로 서양의 근대문물을 수입해야 한다고 강조하였다. 고종이 이를 허락하여 짓게 된 것이 덕수궁 석조전이다.기와지붕과 나무로 지어진 낮은 궁궐 안에 서양 ... 음식과 서양음식을 결합한 김치피자, 치즈비빔밥 등의 퓨전음식 뿐만 아니라, 외관은 서양식 아파트지만 내부는 나무로 된 바닥에 창호지 문이 달린 전통양식으로 된 퓨전 주거형태

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.03

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식사요법 중간고사 정리

지×, 특수 치료식 필요× 환자를 위한 식사-병실생활 특성상 활동량이 적다는 사실에 유의!*상식 식단 작성 시 유의점: 기초식품군 골고루, 기름사용 조리법×, 재료 겹치기×, 제철음식 ... , 음식의 색이 보기좋고 맛있게, 조리방법과 양념이 한끼에 중복×, 가공식품 ×2>연식 (=죽식)-일반식 섭취 어려움+치아상태, 소화기능, 흡수력 저하 환자-섬유소와 결체조직에 적 ... 한 유두, 유두안의 미뢰세포(음식의 맛 감지)?인두-구강후방에 연속된 소화관: 비강-구강-후두로 통함-음식물의 이동 통로인 동시에 기도-음식물이 인두점막에 접하면 연하 운동 반사

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.10

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[중국문학작품론] 노신(魯迅) 소설과 작품집 - 작가 소개(노신의 작품), 아Q정전, 고향, 축원례, 고사신편

이다. 따라서 어리석고 불쌍한 아큐, 그를 통해 근대화 과정에 소용돌이치는 중국민중의 일그러진 자화상을 그려보였다. 그런 아큐의 모습이 그때도 그랬지만 중국민중들에게는 '각성'보 ... 로 일하게 되었다. 얼굴빛은 핏기 없이 노르끄레했지만 두 뺨만은 그래도 불그스름했다. 그녀는 말수가 적고 음식을 가리지 않았고 무슨 일이나 힘을 아끼지 않았다. 닭을 잡는다. 거위를다.

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.09.27

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한글 표기법의 변천0e

근간이 되어 1986년 1월 문교부 고시로 이 제정되었다. 그후 유럽의 8개 언어에 대한 표기법을 추가하여 1995년부터 지금과 같은 체계를 갖추게 되었다.2. 근대국어 표기법15 ... 세기 중엽 이래의 정서법 전통은 극도의 혼란을 경험하게 된다. 또한 평민문학의 대두로 인한 문자 사용의 확대가 이런 혼란을 촉진하였다. 근대국어를 표기하는 문자체계는 근대국어를 표기 ... 하기 위하여 특별히 만들어진 문자가 아니라 훈민정음을 그대로 빌어썼다. 그래서 15세기의 문자체계는 근대국어에 와서 중세국어와 비교하여 음성과 문자 기호의 불일치가 발생하게 된다

리포트 | 10페이지 | 4,300원 | 등록일 2009.03.31

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린나이코리아 기업탐방

린나이 코리아 기업소개(1) 회사 소개린나이는 국내 주방문화의 선도주자로서 각종 가스 기구를 통하여 생활문화 근대화에 기여하였다. 린나이는 가스 기구 전문기업에서 가전, 웰빙, 그리고 ... 성, 발음과 기억의 용이성에서 호평 받아* 청결하고 깔끔한 음식물처리기의 이미지를 잘 표현해 가스기구의 명가에서 에너지 기기 전문업체로 거듭나고 있는 린나이코리아의 음식물처리기인 비움 ... 등에서 심사 위원들의 높은 평가를 받았다. 특히 음식물처리기 사용 후의 청결하고 깔끔해진 느낌과 정돈된 느낌을 단적으로 표현했다는 점이 돋보였다. 뿐만 아니라 음식물처리기 제품

리포트 | 20페이지 | 3,200원 | 등록일 2010.11.12

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서양음식 특징 / 소개 / 분석(영국 / 독일 / 이탈리아등등)

(pastes), 보리죽, 보리빵이 기본음식. 그 시대 요리는 항상 짜고, 단것만을 찾았으며 한 가지 유일한 새것이 있었다면 지방 산물들을 도입하였고 식사 끝에 과일을 내놓는 것뿐. 식사법 ... 에 이르기 시작. 프랑스 요리의 근대적 발달의 근본은. 1553년) 오를레왕 공작(국왕 앙리 2세)이 메디치가의 카트란과 결혼하면서부터이다. 그 때 그녀는 피렌체 출신의 요리사들과 함께 ... 와는 사뭇 다른데, 그들은 심지어 돼지고기 스테이크 요리를 할 때에도 피가 보일 정도로 살짝 익혀서 먹는다.* 영국 영국의 전통 음식 영국의 전통적이고 대표적인 음식 로스트 비프와 요크셔

리포트 | 36페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.10.08

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18세기의 계몽주의 교육철학

의 선구자로서 미국 헌법에 정신적 기초를 제공하였다. 뿐만 아니라 그는 영국 경험론의 대표적 철학자이며 근대민주주의 대표적 사상가로서 명예혁명기의 시민사회관을 제창하였다.Loke ... 건 옷을 얇게 입혀 추위와 더위에 대한 저항력을 길러야 한다.2. 의복은 외관을 중시하지 말고, 활동하기 편리하도록 만들어야 한다.3. 음식물은 빵과 우유가 가장 좋으며, 쓴 것

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.12

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한국인의 천민자본주의에서 비롯된 기부문화의 현실과 과제

나라를 위해 목숨을 바쳤습니다.이같은 "노블레스 오블리제"(Noblesse Oblige) 미덕은 중세와 근대 사회 에서도 조직을 이끄는 리더십의 표본으로 간주되었다. 사회가 혼란 ... 들이 있다. 각급 학교에서도 정기적으로 체러티 장터를 열어서 기증받은 중고품 판매, 음식판매 등으로 얻은 수익금을 기부하고 있고, 퀴즈나잇(Quiz night) 등 모금을 위한 행사

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.05.14 | 수정일 2020.02.25

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목민심서 독후감

들을 기른다는 자들은 화려한 옷과 맛있는 음식으로 자기만을 살찌우고 있었다. 당시 정약용은 지방에서 유배생활을 하면서 이러한 사실을 매우 개탄하였다.정약용의 선친이 두 현의 현감 ... 이 거울처럼 드러나서 그 시대를 폭넓게 통찰 할 수 있고 나아가 오늘 우리의 착잡한 현실을 비추어 볼 수도 있다.조선이후 근대화를 이루면서 많은 변화가 있었다. 법적으로 신분제가 철폐 ... 되어 평등국가가 실현되고, 근대법이 제정되어 법에 의한 법치가 실현 되었다. 양천제의 철저한 신분제 하에서 관직에 나아가 백성을 길러야 한다는 관념이 지배적이었던 옛 시절을 생각

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.20

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사상 체질

음식을 좋아하고 맵고 열이 많은 음식을 오래먹으면 위가 상해 소화불 량이된다.⑧유익한식품과 해로운식품유익한식품해로운식품곡류쌀,보리,검정콩,완두콩,메밀,녹두,호밀,검은깨,옥수수현미 ... ,찹쌀,메주콩,참깨,율무,수수,붉은팥,차조채소류양배추,배추,시금치,가지,감자,고구마,연근,오이,토란,쑥,냉이,호박,고사리,두릅,비름,근대당근,더덕,열무,도라지,무,미나리,샐러리,콩나물 ... 이 약하다.) 몸에 열이 많고 땀은 별로 없다. 남자는 정력부족인 경우가 많고 여자는 다산하지 못한다.⑦ 식성 : 찬 음식을 좋아해 한겨울에도 즐겨 찾는다. 음식을 빨리 먹는 경향

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.26

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우리의 음주문화 이래도 좋은가

는 술 권유와 돌림 술에 의해 취할 때까지 마시게 되기도 한다. 이러한 우리의 술 문화 비합리적이고 전근대적인 관습과 낡은 문화의 몹쓸 영역이라고 생각된다.우리가 즐기고 있는 술 ... 에서 원생들에게 교과 과목으로 가르치게 했던 6례【관(冠),혼(婚),상(喪),제(祭),상견(相見),향음주(鄕音酒)】가운데 하나로서, 어른에게 음식을 공양하는 예의절차를 밝히면서 술 ... 를 흐트러뜨리지 말 것. 둘째, 음식을 정결하게 요리하고 그릇을 깨끗이 할 것. 셋째, 행동이 분명하여 활발하게 걷고 의젓하게 서고 분명하게 말하고 조용히 침묵하는 절도가 있을 것. 넷째

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.28

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장개석과 민중

가 되었고 1926년 7월 국민혁명군 총사령으로서 혁명군을 이끌고 북벌전쟁에서 승리함으로써 군벌타도와 국토의 통일, 그리고 중국사상 첫 근대 정부인 남경 국민정부를 수립하였다. 하지 ... 었다. 그리고 전염가능한 병을 갖고 있는 경우가 많은 병사들도 의례 세균이 득실거리는 젓가락을 가지고 같은 그릇음식을 집어 먹었다. 이렇듯 식사와 피복의 보급이 부적절하고 위생조건이 나쁜

리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.12.20 | 수정일 2020.09.04

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중국근대극장사를 통해 본 중국전통극의 발전과 우리나라 전통극의 발전 방향

이 적인 결과를 보여주고 있는 것이라고 생각했다. 그래서 나는 미래에 문화·예술 분야에 종사하고 싶은 한 사람으로써, 근대 이후 중국 극장의 발전과 전통극 발전을 위한 중국의 노력 ... 을 살펴봄으로써 우리나라의 전통극과 전통을 소재로 한 극의 발전 방향을 모색해보고자 한다.2. 본론1)중국 전통 극장의 발전 (근대 이후의 극장 변천사를 바탕으로)중국의 전통적인 희대 ... 중반에 이르면 간식이 제공되었다. 먹는 사람은 드물다고 기록되고 있으나 비교적 자유로운 공연 관람 분위기를 느낄 수 있다.하지만 청 말의 기록에 따르면 근대 이후 중국 희원

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.22

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